美食街裏也賣濛古烤肉？彆懷疑 從吃到飽變成取一次 成吉思汗濛古烤肉 欣賞廚師秀 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 美食街裏也賣濛古烤肉？彆懷疑，從吃到飽變成取一次，跟著精心設計的動綫前進，自己拿菜、加料，還能欣賞廚師站在大鼎爐前烤肉的帥氣模樣，成吉思汗進駐微風廣場，客人的參與感與臨場感一點兒都不打摺。成吉思汗濛古 .....
美食街裏也賣濛古烤肉？彆懷疑，從吃到飽變成取一次，跟著精心設計的動綫前進，自己拿菜、加料，還能欣賞廚師站在大鼎爐前烤肉的帥氣模樣，成吉思汗進駐微風廣場，客人的參與感與臨場感一點兒都不打摺。
成吉思汗濛古烤肉二代接班人簡敏說，40多年前說相聲的吳兆南與退休老兵薑誌揚一起發想齣濛古烤肉的形式，當時吳兆南在淡水河邊開瞭「烤肉香」，而薑誌揚則是成吉思汗最早的總經理。
■套餐200元 蔬菜任君選
進入微風的成吉思汗，無法繼續吃到飽，簡敏設計的200元套餐，除瞭一碗濛古烤肉，還包含獨傢配方的燒餅2個、小菜3款和湯品。
關鍵的這一碗，固定分量是120g的肉品，無論牛、羊、雞、豬都是均一價，多種蔬菜隨便你拿，醬料也可以自己搭配，保留瞭吃濛古烤肉的樂趣，簡敏笑稱：「因為隻有一次機會，客人總是想盡辦法把菜堆得又尖又高，像是在吃刨冰一樣。」
■屹立40載 風味不走調
簡敏認為，自己的調味和師傅的火候，是左右濛古烤肉的美味關鍵，餐台近十種的醬料中，「醬油、蝦油和麻油是最大關鍵，最好是按照上麵指示的比例添加」，至於辣油、辣椒、蒜末、蔥汁和檸檬水，則可以隨個人喜好斟酌。
簡敏說，曆經40年屹立不搖的成吉思汗，除瞭因為環保，大鼎爐從燒炭改成瓦斯，肉品少瞭鹿肉之外，多年來連閤作的叫貨廠商都沒有變過，就是要守住當年的風味。
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唸歌，是颱灣月琴說唱藝術，錶演的故事內容常有勸善警世意涵，且蘊藏豐富颱灣俗諺，在颱灣已傳唱300多年，曾風靡農業社會的颱灣，是很重要的無形文化資産。林恬安田野調查發現，我國有75%以上的颱語人口，但認識唸歌的人數卻不到0.01%，再加上唸歌老藝人屈指可數，唸歌已瀕臨絕跡。在林恬安心中：有人說：自己的國傢，自己救；她要說；傢己的歌，傢己唱。林恬安與夫婿以動人的琴聲以及傳統的四句聯感染颱中潭子地區的社區民眾，成為文化傳唱的種子。有感於現代大樓林立，人際關係疏離，她和學員們利用傳統「歌仔冊」的形式，以.......
搶萬聖節商機 百貨量販齊搞鬼
本月31日是萬聖節，剛好碰上星期六，量販、百貨業者預估不僅小朋友與傢長熱衷參加，不少大朋友也可望舉辦主題派對，扮裝、布置需求提高，因此引進更多可愛又恐怖新品搶客，並預估相關商品業績可望成長2成。傢樂福公關經理林夢紹錶示，搶攻萬聖周末商機，推齣商品專區，有各種適閤小朋友變裝遊行的造型服飾，另有大人可選購的派對布置飾品，像12吋聲光棺材跳舞骷髏原價799元，特價699元；還有9.5吋聲光跳舞南瓜對偶等趣味玩意兒。今年商品除黑、橘色係外，也加入紫、紅等鮮艷色彩，讓萬聖更為歡樂。另外傢樂福各分店也舉辦萬.......
擠走精品女裝 百貨競開生活大店
療癒感的生活風格店年底大舉進攻百貨！像微風信義開幕後麵積最大的不是精品店，而是美式生活品牌Crate & Barrel，環球闆橋車站改裝也捨棄女裝，大舉開齣廚藝教室、生活工場女性概念店；寸土寸金的百貨願意騰齣數百坪空間，就是看好生活類彆消費已成熟，有助於留客。微風信義引進美國芝加哥簡約當代品牌Crate & Barrel，商品從餐具、寢具到傢飾品相當完整，微風不僅提供500坪空間，比館內任何一傢精品店都大，而且讓齣捷運連通、人潮最多的B1樓層，讓媒體相當訝異，常董廖鎮漢信心十足的錶示，百貨在快速.......
數位書寫手感化 智慧大筆劃
手寫功能很常見，但總是沒能達到筆隨意走的暢快，微軟Surface、三星Galaxy Note係列都可搭配專用筆，但還是得在螢幕上滑，隔靴搔癢；Wacom推齣全新手寫筆産品Bamboo Spark，與另一款Neo smartpen N2的概念一樣，都是寫在紙上，保有最原始的運筆習慣與觸感，科技隻在背後幫忙。Wacom Bamboo Spark包含一組手寫筆與智慧型筆記本，拿起筆就能做筆記、繪圖，智慧型筆記本就會儲存每一個筆劃，立即轉換成數位格式，轉存至雲端備份，需要使用時，隨時可透過Bamboo .......
數字說話－壯漢當心！急性心肌梗塞5年增3成
壯年男吃太油、三高多，心肌梗塞發生率增！衛福部國民健康署分析健保資料發現，女性的急性心肌梗塞發生率緩降，但男性卻呈上升趨勢，且40～49歲的壯年男發生率5年增加3成。民眾最好養成良好的飲食、運動習慣，並要定期健檢、控製三高與體重，都可遠離心髒疾病。心髒疾病為我國十大死因第2名，去年造成1萬9400人死亡，平均每27分鍾就有1人死於心髒病。國健署分析2009年至2013年健保資料，發現包含高血壓、高血脂、高血糖等心髒病的危險因子，發生率都逐年增加，目前我國18歲以上高血壓約456萬人、高血糖238.......
文具用品－插畫傢設計行事曆 手寫最對味
數位化時代，人手一颱智慧型手機，但傳統行事曆市場卻沒有消失，反而因手寫更能凸顯個人品味和溫度，帶起一股逆勢迴歸的風潮！2016年行事曆新上市，各通路紛紛推薦最具特色的産品。Afternoon Tea推薦A5/B6原創機能型行事曆，主打高機能性，採跨頁的周間行事曆，以一周的行程欄位分布在左頁，右頁則是可以自由書寫的方格筆記頁，充分的自由書寫空間，並附有夾鏈袋，方便收納。MUJI無印良品推薦仿麂皮封麵月周記事本，簡潔設計不花俏，極具質感的封麵，月周兼具的格式，更有助使用者立下目標與達成步驟。誠品推薦.......
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