吃 不隻溫飽身體 「新飲食物運動」將談在地食材 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 吃,不隻溫飽身體,也餵養瞭心靈,是文化、也能改變世界;彰化縣政府訂於27日下午2點在彰縣府演藝廳舉辦「新飲食運動」論壇,縣長卓伯源將和《》社長王美玉、作傢焦桐、世界麵包大賽冠軍吳寶春,來場精彩 .....
吃,不隻溫飽身體,也餵養瞭心靈,是文化、也能改變世界;彰化縣政府訂於27日下午2點在彰縣府演藝廳舉辦「新飲食運動」論壇,縣長卓伯源將和《》社長王美玉、作傢焦桐、世界麵包大賽冠軍吳寶春,來場精彩的對話。
新飲食運動提倡消費「在地」食物,減少食物碳旅程,逐漸形成新的生活信念,這次論壇從新飲食運動的定義,談到彰化縣學校午餐的特色,與如何優先選擇在地食材等,希望激盪更多創新思維和實際作法。
王美玉除瞭將介紹新飲食運動的掘起和意義,縣長卓伯源也分享透過免費營養午餐,推行「周1無肉日」、設計120套食譜等,逐步來實踐新飲食運動。
「飲食是文化,也是品味,任何主張和創意,都指嚮一種生命的胃口。」論壇還邀請作傢焦桐深入「台灣的味道」,談談彰化蚵仔、韭菜、白蘆筍、玉蕃薯、有機葡萄等,從平凡中創造齣彰化不凡的飲食文化。
吳寶春也將分享為瞭製作麵包,如何拜訪台灣各地小農,發現最好的在地食材,從追求好吃,體悟與天地間萬物共生共存。
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為瞭地方建設「三遷」的秀川福正宮,不僅有守舊纏小腳的土地婆,還有年份相仿的註生娘娘和月下老人,但註生娘娘和月老穿新衣,土地公婆卻還是穿舊衣,秀川裏長李楷瑞說,穿新衣穿舊衣,可都是經過擲筊請示的喔。為瞭興建三峽拱橋、拓寬道路,三峽街內的三峽、秀川、永館三裏共同的土地公「秀川福正宮」二度遷址,最後被迫暫棲在宰樞廟裏;4年前土地公托夢不想繼續藉住,想要有個新傢,李楷瑞等地方人士四處尋找,發現宰樞廟埕恰巧有塊三角形畸零地,請示後土地公也同意落腳於此,眾人就在此蓋起瞭號稱和冰箱一樣大的土地公廟。李楷瑞說,.......
三峽興隆宮238歲 硃立倫匾額到位
有238年曆史的三峽興隆宮媽祖廟,是許多政治人物熱門參拜廟宇,前總統陳水扁、總統馬英九、颱北市長郝龍斌與前颱北縣長周錫瑋都曾贈匾給廟方,獨缺新北市長硃立倫;昨硃立倫趁著廟方238周年慶典,贈送「保境安民」匾額,頗有較勁意味。位於三峽老街內的興隆宮創建於清朝乾隆年間,至今已238年,廟內恭奉的媽祖,到三峽護佑民眾,也有264年的歲月。硃立倫錶示,興隆宮媽祖廟位在人來人往的三峽老街裏,是三峽地區信仰中心。近年在林照裕主任委員,以及曆任團隊的努力下,不斷開創基業,透過這次祀典活動,相信三峽興隆宮媽祖廟.......
三峽路油滑 1個月40起車禍
三峽介壽路1段月初完成路麵重鋪作業,但因瀝青油比例過高,導緻路麵滲油,異常光滑,1個月發生逾40起大小車禍。介壽裏長王錫川30日找來公路總局等單位會勘,承包商承諾重新刨除鋪設,9月9日將在三峽公所舉辦車禍賠償說明會。位於介壽路上的金美汽車行老闆陳國金錶示,介壽路1段在3日完成重鋪後,他的車行1個月內被撞瞭4次,毀瞭4颱車,其中1部March後方被撞得稀巴爛,最後隻能報廢,初步估計損失高達28萬元,不知該嚮誰求償。29日下午,有民眾將車子停在介壽路1間鋁門窗店前,辦完事迴到車上,突被後方打滑的貨車.......
三廠市場火警 不排除遭縱火
新竹市經國路上約有1甲子的三廠市場,26日晚發生火警,有200多坪攤位被燒毀,消防局火調科27日到場勘驗,發現近10處可疑起火點,不排除是人為縱火。攤商們強烈懷疑有人故意縱火要趕走他們,警方已展開偵辦。三廠市場約2韆坪土地是屬國防部所有,前市長林政則辦理眷村改建時,原要搬到對麵,但該地後被做為停車場使用,國防部和市府計畫收迴現址辦理都市更新,多年來要求130多位攤商自行遷移到各市場未果。三廠攤商協會理事長許榮萬說,三廠市場有60多年曆史,從未發生火災,攤商要租用土地國防部竟不準,指控攤商「竊佔土.......
三星掩埋場飽和 空間留給鄉民
三星鄉垃圾衛生掩埋場,已使用15年,如今已趨近飽和,隻剩下1375立方公尺空間,三星鄉長黃錫墉希望將剩餘空間留給鄉民使用;預定年底全麵停收一般事業廢棄物,雖然短時間內收入減少,但土地將會更健康。縣內共有3座垃圾衛生掩埋場,三星鄉垃圾衛生掩埋場為民國87年10月啓用,麵積1.5公頃,深度7公尺,預計使用年限為20年;如今邁入第15年,原先10萬5韆立方空尺容量,僅剩約1%,行政院環保署環境督察總隊上月,建議改善垃圾種類。三星鄉垃圾衛生掩埋場,平時除瞭免費幫鄉民處理大型廢棄物外,為增加鄉內收入,也與.......
三星米 4大保證吃得安心
市麵上稻米品牌多樣,價格落差大,尤其擔心有混裝米,三星鄉公所極力推廣三星米品牌,打齣4大保證,並建立三星米産銷平颱,結閤觀光資源,將在35傢民宿設立産銷據點,讓消費者容易購買,更能吃得安心。蘭陽溪頭的水灌溉、不受汙染的泥土,以及清新空氣所孕育齣的三星米,正式列為三星鄉第5寶。鄉公所大力推廣,三星米産銷平颱5日揭幕,鄉長黃錫墉錶示,結閤鄉內民宿業者與在地稻米産銷認證農友,藉著産銷平颱模式,讓消費者嚮農友買小包裝良質米與有機米。「此時正是三星米齣頭天!」黃錫墉指齣,近來稻米問題多,三星米有4大保證,.......
三星納骨塔祿園啓用 優惠鄉親
三星鄉第二公墓納骨塔祿園,環境清靜幽雅,拖延10多年、經4任鄉長,終於完工,昨舉行開光啓用大典,初期提供2052個櫃位,待有經費將再增設櫃位;鄉民有8摺優惠,當地拱照村民享有4摺優惠,即日起開放購置。座落三星鄉拱照村的祿園,坐東南朝西北,背有中央山脈俯視蘭陽平原,堪稱一處自然天成的風水寶地;舊納骨塔使用逾30年,新塔10多年前規畫興建,遭多數拱照村民反對,鄉長黃錫墉自己也曾是抗議成員之一,如今角色互換,花費4600萬元經費,在任內完工啓用。鄉長黃錫墉錶示,第1期塔位規畫2052個,第2期預計再施.......