學生每天要應付大大小小的考試科目每天不斷吸收新東西、又要復習舊的課程腦袋不空空　吃藍莓堅果大腦活化

發表日期 2013-06-20T16:23:12+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 學生每天要應付大大小小的考試科目，每天不斷吸收新東西、又要復習舊的課程，總覺得腦子有無數資訊要背，特彆是對於要麵臨大考的考生而言，如果能讓記憶力增強，更有加分效 ... 腦袋不空空　吃藍莓堅果大腦活化 .....

學生每天要應付大大小小的考試科目，每天不斷吸收新東西、又要復習舊的課程，總覺得腦子有無數資訊要背，特彆是對於要麵臨大考的考生而言，如果能讓記憶力增強，更有加分效果，想要提高記憶力，可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂，以及負責保護腦細胞的抗氧化食物，如莓果、深海魚、雞蛋、堅果等。
藍莓漿果類
藍莓等漿果類植物屬於強力抗氧化水果，能夠幫忙減緩老化、活化腦力、增強記憶力，國外研究發現吃莓果不但可以延緩老化，且每周隻要吃1/2杯藍莓或是1杯草莓的份量，就可以改善記憶力。
深海魚類
深海魚類是富含omega-3的食物來源，不僅可以預防心血管疾病、中風等，更可以提高大腦記憶力與學習力，預防記憶力衰退。omega-3中的DHA也是神經細胞膜中非常重要的成分，要維持大腦神經傳導功能正常，並順利運送營養、清除廢物，必須要有足夠的DHA。
堅果類
堅果含有的是優良不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇，且還有豐富的維生素E、硒等物質，可以幫助大腦細胞不受自由基傷害。此外，堅果中還有一種稱為「硼」的礦物質與卵磷脂，都有助於增進腦力、調節腦部電流活動，使人反應靈敏。
南瓜是極好的B-鬍蘿蔔素來源，這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力，且南瓜子中富含的礦物質鋅，也是促進大腦機能運作的重要物質，人體缺少鋅時，會讓短期記憶力減退，因此多補充南瓜也是增進記憶力的好方法。
早餐還在吃白吐司、白飯嗎？如果想要補充更好的營養，最好改吃全麥類的吐司麵包，比精緻白吐司更多瞭維生素B1、葉酸、菸鹼酸等大腦必備營養素，因此也能活化腦部、保持大腦清晰；此外哈佛研究曾發現，每天若以2~3片全麥麵包來取代白吐司，就能降低中風危機。