降低膽固醇十二法『榜首的茄子』茄子又名落蘇茄子跟膽固醇息息相關

發表日期 2009-03-06T15:05:30+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 降低膽固醇十二法『榜首的茄子』茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。茄子內含維生素A、 B1、B2、C及脂肪蛋白質等。經科學試驗，茄子含有豐富的維生 ... 茄子跟膽固醇息息相關 ( .....

本帖最後由 goodcat1111 於 2009-4-5 09:14 編輯

降低膽固醇十二法『榜首的茄子』
茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。

茄子內含維生素A、 B1、B2、C及脂肪蛋白質等。
經科學試驗，茄子含有豐富的維生素P﹔
每公斤茄子含維生素P達七韆二百毫剋。

維生素P，能增強人體細胞間的粘著力，
降低膽固醇，可保持微血管的堅韌性。

多吃茄子，對血管硬化有抑製作用。

在食療上，有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。

茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。
現代科學已知茄子含有「龍葵素」
「龍葵素」能抑製消化係統腫瘤的增殖。

防治癌癥專傢建議：茄子可作為癌癥病人的常用的食物。
茄子還能防治咯血，老人斑、壞血癥、對痛風患者，也有一定的效用。

茄子的吃法，最好不用油炒。

可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟，
取齣拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油，稍加醋和醬油拌食。
是一道色、香、味俱全的佳餚。
也是中老年人養生保健的健康菜。！

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真的假的阿，但怎么听长辈说茄子狠毒嬷，没想到它是这么好的食物，感谢大大分享。

真的假的~
我超爱吃茄子的说~~

我很爱吃茄子，直以来老一辈都说茄子很毒呢

只知道茄子属性很寒!多吃很好但是不适就会很怕冷压!

也听人说过茄子有毒咧！
还说不宜多吃，
可是我老妈还蛮常煮的，
不过，说真的如果有毒还能当菜，
那人类不是从以前就脑袋有问题到现在吗？
日本人这种养生的民族也吃茄子啊！
应该就没啥问题才是。

茄子有这么多功能阿
以前都说毒的很
想不到这么好用
要多吃点

茄子有
1.含胡芦巴硷、胆硷多种生物硷为硷性食物.
2.可降低胆固醇，热量少，具饱足感.
3.能抑制消化道系统癌细胞的生长.
4.可活血化瘀，防止血栓 -- 保护心脏和血管.
但：1.茄子属凉性
2.茄子会诱发过敏，过敏体质不宜.
3.气管炎和关节炎者少吃较好.

茄子一直以来就听长辈说是好食物了
只是很多小孩子都不敢吃
还有身上有伤口时也不可以吃茄子呢

真的假的~
我超爱吃茄子的说

good thanks for giving me to know

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