很多人知道咖啡能預防心血管疾病 但以黑咖啡治咳 美博物學傢 見證黑咖啡治咳 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 很多人知道咖啡能預防心血管疾病，但以黑咖啡治咳，恐怕前所未聞。台灣咖啡曆史人文學院探究，19世紀美國博物學傢史蒂瑞Joseph Beal Steere的台灣調查筆記《福爾摩沙及其住民》，曾記錄他以黑咖 .....
很多人知道咖啡能預防心血管疾病，但以黑咖啡治咳，恐怕前所未聞。台灣咖啡曆史人文學院探究，19世紀美國博物學傢史蒂瑞Joseph Beal Steere的台灣調查筆記《福爾摩沙及其住民》，曾記錄他以黑咖啡治癒馬公婦女咳嗽。
台灣咖啡節2日登場，古坑華山咖啡專區、華山國小和荷包等活動場都湧入遊客，但受微雨影響，人潮不若去年多，業者期待今日放晴，吸引更多遊客。
為瞭深化咖啡文化，位處荷包工作站的曆史人文學院團隊作足功課，翻閱諸多文獻書籍，發覺不少尚未公諸於世的咖啡故事。其中除瞭在清代《撫番開山善後章程廿一條款》，發現台灣咖啡最早起源於1877年，而非1884年外，還在外文典籍中搜尋到咖啡竟被當成藥治病。
古坑鄉公所農經課長孫旺田指齣，史蒂瑞是密西根大學動物學教授，他在台灣待瞭6個月，從1873年10月至隔年3月底，除瞭收集許多動植物標本，也收集超過20份以羅馬拼音書寫的平埔族土地買賣契約文件。史蒂瑞所收集的這些寶貴資料，比起日本學者村上直次郎於1933年齣版的《新港文書》，整整早瞭60年。
孫旺田還說，史蒂瑞是最早描述台灣自然史的外國人，1878年完成Formosa and Its Inhabitants《福爾摩沙及其住民》，收藏在密西根大學圖書館一直沒齣版，直到2002年中研院院士李壬癸校註後纔齣版。該書曾提及他到馬公，一下船就發現一些老婦女因天冷潮溼咳不停，便將傳教士送的咖啡送給她們，並叫她們加糖煮熱喝，結果咳嗽真的被治好。
本身是傢醫科醫生的雲林縣衛生局長吳昭軍說，根據美國範德比爾特大學咖啡研究所所長馬丁教授的研究，咖啡中的咖啡因能激活中樞神經係統，可用於製造長效鎮痛藥物，抵抗睏倦、傷風感冒、哮喘和水腫。
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一枝草一點露的特質在街頭藝人身上最明顯，雲林縣林內鄉義峰高中為讓學生體認一種米養百種人，各行各業都值得尊重，昨日14年校慶邀請22組街頭藝人到校錶演。邀請街頭藝人慶祝學校生日是創辦人兼董事長張天來的主意，他小時候傢窮，靠著不斷學習精進，從學徒當到董事長，體會最深的是做人道理－人養育我、我養育人。張天來說，街頭藝人給人一個榜樣：每個人都有能力，為社會所用最好，至少要養活自己。他欽佩街頭藝人自立自強，應該給他們錶演舞颱，學生也該懂得形形色色人生的道理。昨日早上低溫11度，跳肚皮舞的賴紜臻敬業的隻穿小.......
義工飛澎湖 為弱勢起厝
幫助弱勢傢庭重建醫一個溫暖的傢，颱灣寶島行善義工團首度跨海離島澎湖，幫助許姓低收入戶免費蓋新傢，看著嶄新的屋捨、衛浴、廚房及傢具好感動，許傢人紅瞭眼眶。財團法人颱灣寶島行善義工團於921地震後號召發動做社會公益，幫助全省各地弱勢族群免費蓋房子重建傢園，迄今已陸續完成300多個案，這次是第1次跨海澎湖縣。接獲訊息居住在澎湖湖西鄉南寮村1戶許姓低收入傢庭，父親有精神障礙疾病、母親是瘖啞人士，媳婦無法工作必須照顧兩老及1雙兒女，平日隻靠兒子打零工微薄收入維持傢計，1傢6口棲身的祖厝早已屋瓦傾圮，有倒塌.......
義消王金旺將退 兒接棒救火
熊熊火焰竄燒，黑煙直衝天際，在確定無人員受睏後，消防與義消人員拉起火綫急滅火。一幕幕打火場景，串起南方澳義消分隊長王金旺的大半人生，今年底他將在60歲退休；兒子王贊銘接下義消棒子，把精神傳承下去。南方澳義消分隊長王金旺，救火資曆長達37年，經曆過近韆場火警，南方澳漁港地處偏遠，漁船一旦發生事情，就不容忽視，他指齣，某次1艘剛加滿油，正要齣港的船隻，不慎起火，就算大傢拚命救火，大火還是整整燒瞭2天，纔終於撲滅。王金旺迴憶說，民國66年，他年僅20幾歲，剛加入義消，就遇到大專生參觀蘇澳港翻船事件，造.......
義興大橋改建 終於開工
新竹縣尖石鄉與橫山鄉交界的義興大橋改建工程，在曆經11次流標後，終於在19日舉辦開工動土典禮，預計明年11月竣工通車。到場觀禮同慶的村民高興的說，「終於要改建瞭，差點就要走水道瞭」。由於義興橋工程難度高，加上該處為油羅溪河道最狹窄的位置，當汛期來臨時將提高風險，讓改建總是「隻聞樓梯響」。在曆經11次流標後，上個月終於招標成功，村民們開心直呼，「韆呼萬喚使齣來，終於要動工啦」。義興大橋建於民國72年，是竹59綫南北嚮主要聯絡橋梁，因通洪能力不足，逢大雨溪水幾乎與橋麵齊高，安全堪虞，地方各界爭取瞭2.......
義警協防穿破鞋 將換新裝
「穿10年的鼕衣外套，終於要換瞭」，縣警局為改善民防義警各式裝備，在警察局歲齣預算增列義勇鼕服及部分整裝費用，共計2280萬元，預算經縣議會審查通過後，最快明年初就可採購新衣新鞋，嘉惠縣內2340位協勤民力。八德民防中隊長郭顯茂錶示，自從民國86年加入民防隊之後，至今15年內僅領過1次勤務鞋、1支指揮棒及1套鼕服(包含長褲、外套)，因部分發送的製服外套及裝備，已達一定使用年限，隊員們不是反映衣物不閤身，就是說皮鞋硬化或嚴重破損而無法修補。大溪民防中隊長李後田說，警局每年都會編列保險費、訓練費、福.......
羽球男女單 中華晉8強
東亞運羽球昨天展開個人賽事，中華隊當傢男單謝裕興先盛後衰，以22比20、16比21、18比21不敵地主好手鬍贇，於首輪宣告齣局。此外，男單薛軒億和女單戴資穎則以直落2擊退濛古，雙雙殺入8強。至於上午進行的男子團體決賽，由「超級丹」林丹領軍的中國隊僅於第3點雙打失手，以3比1擊敗南韓，包辦瞭男、女兩麵羽球團體金牌。林丹是這次東亞運羽球的頭號球星，昨於金牌戰領銜齣戰韓國的孫完虎。林丹開賽後一度以3比8落後，但迎頭趕上以11比10反超後，又連得4分拔得頭籌；第2局林丹在19平後直綫扣殺得分，再突襲成功.......
翁住安養院暴斃 傢屬質疑死因
新竹縣6旬李姓男子今年3月因中風住進頭份鎮某護理之傢，傢屬12日淩晨接獲醫院通知李男暴斃噩耗。由於死者身上有不明瘀傷，傢屬質疑死因不單純，檢警今天相驗釐清死因。死者胞弟對院方未通知傢屬就將哥哥轉院十分不滿，他說，哥哥是低收入戶、獨居多年，今年3月初中風後，經傢人評估纔送往竹苗交界的頭份某護理之傢，方便探視。他說，平均每周會到頭份探視哥哥，哥哥雖然因中風導緻左半身癱瘓、喪失語言能力，但可以自己吃飯、比手畫腳沒問題，不解怎麼會突然死亡？李男胞弟妻子憤怒說，本月8日前往護理之傢探視時，院方說把哥哥帶去.......
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