露營早餐吃甚麼？跟著達人用最少的食材做齣美味又方便的露營早餐！因為不想帶太多種食材 齣發前就要想好食材搭配食材運用以「能重復」為主 【露營早餐吃甚麼？】 - 趣味新聞網
發表日期 2018-06-01T09:30:26+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 露營早餐吃甚麼？跟著達人用最少的食材做齣美味又方便的露營早餐！因為不想帶太多種食材，齣發前就要想好食材搭配食材運用以「能重復」為主，例如早餐的吐司就是前 ... 【露營早餐吃甚麼？】 (COOKY, .....
露營早餐吃甚麼？
跟著達人用最少的食材
做齣美味又方便的露營早餐！
因為不想帶太多種食材，
齣發前就要想好食材搭配
食材運用以「能重復」為主，
例如早餐的吐司就是前一晚烤肉剩下的食材～
而達人的秘密武器就是這台…
三明治機！
體積小功能多，
可以做帕裏尼也可以煎食材達人Sammi真心推薦
（編：絕對不是業配！）
作法超簡單
隻要
1. 把 食材準備 好
tips: 食材可自由搭配 處理剩食的好幫手
2. 一層一層堆疊上去
3. 蓋上烤個3分鍾
（編：手殘如我也做的齣來～～）
齣爐之後對切
就是一份自製帕裏尼三明治啦～
稍微裝飾一下
就算是野外也能有文青風早午餐
看到這裏你會瞭嗎？
準備好你也能當露營好廚～
開動！
https://line.me/R/ti/p/@das4476m
文章來源： COOKY 卡提諾廚房
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三杯雞
詳細作法請看下方食譜！
三杯雞
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- 油 適量
- 雞腿 1隻
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- 冰糖 40g
- 大蒜 4瓣
- 米酒 120ml
- 醬油 100ml
- 蔥段 2根
- 辣椒 2條
- 麻油 適量
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1
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2
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.......
三色蛋
詳細做法請看下方！
三色蛋
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- 皮蛋 2顆
- 鹹蛋 2顆
- 雞蛋 3顆
- 鹽 適量
- 水250ml 料理步驟
1
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2
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3
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上海菜飯
詳細做法請看下方！
上海菜飯
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- 臘肉 40g
- 香菇丁 30g
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- 青江菜段 2根
- 紹興酒 30ml 料理步驟
1
熱鍋後倒入臘肉，炒齣油後倒入香菇丁、蝦米粒，拌炒均勻至食材錶麵焦化
2
倒入青江菜段、紹興酒，翻炒約30秒，再拌入煮好的白飯（可稍留米心，更有口感）混和均勻
3
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房.......
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中鞦烤肉食譜-烤大蝦與酪梨沾醬
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烤大蝦與酪梨沾醬
人份: 5人份 時間: 40分鍾 食材準備
酪梨 1顆
鮮奶油 30ml
檸檬汁 些許
鹽&鬍椒 適量
大蝦 10 尾
橄欖油 50ml
大蒜 3辮
大辣椒 2支
鹽&鬍椒 些許 料理步驟
1
調沾醬：將酪梨搗成末，加入鮮奶油、檸檬汁、鹽與鬍椒攪拌均勻
2
將大蝦從腹部劃開但不切斷
3
倒上橄欖油、辣椒末、大蒜末，將醬.......
中鞦烤肉食譜-照燒雞肉串
詳細作法請看下方食譜！
照燒雞肉串
人份: 2人份 時間: 40分鍾 食材準備
去骨雞腿肉 500剋
醬油 100ml
味醂 100ml
米酒 50ml
水 50ml
蒜頭 3瓣
薑片 2片
蔥 少許
黑鬍椒 適量 料理步驟
1
將醬油、味醂、米酒、水、蒜頭、薑片、蔥、黑鬍椒全部倒入鍋中熬煮約20分鍾，並過濾後備用
2
將雞肉切塊串成串
3
下鍋煎或烤，重復刷上醬汁至入味，約10分鍾
4
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主廚蟹肉湯
詳細作法請看下方食譜！
主廚蟹肉湯
人份: 2人份 時間: 60分鍾 食材準備
川燙：
- 花蟹 2隻
- 薑 5片
- 蔥 3份
- 白酒 適量
- 水 適量
湯料：
- 橄欖油 15ml
- 奶油 15g
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- 魚高湯 750ml
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九層塔煎蛋
詳細作法請看下方！
九層塔煎蛋
人份: 3-4人份 時間: 15分鍾 食材準備
- 九層塔 50g
- 蛋 4-5顆
- 鹽 適量
- 醬油 適量
- 油 60ml 料理步驟
1
將九層塔洗淨後切碎，倒入拌勻的雞蛋，加入鹽、醬油攪拌均勻
2
起油鍋轉大火，倒入九層塔蛋液，煎至底麵熟後再翻麵煎，煎至熟透即可起鍋
3
請享用！
文章來源：COOKY 卡提諾廚房.......
乳酪麵包佐百裏香風味半乾小番茄
乳酪麵包佐百裏香風味半乾小番茄
人份: 3人份 時間: 70分鍾 食材準備
小番茄 150g
初榨橄欖油 適量
鹽 適量
黑鬍椒 適量
奶油乳酪 100剋
俄勒岡葉 少許
乾百裏香葉 少許
歐式麵包 1個 料理步驟
1
先將小番茄拌入橄欖油，加入鹽、黑鬍椒以及乾百裏葉
2
放入烤箱150度 1小時
3
烤麵包
4
抹上奶油乳酪
5
放上番茄，淋上醬汁
6
請享用！
文章來源：COOKY 卡.......
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乾煸四季豆
詳細作法請看下方！
乾煸四季豆
人份: 2-3人份 時間: 20分鍾 食材準備
- 四季豆 300g
- 油 適量
- 豬絞肉 80g
- 蒜末 1-2瓣
- 醬油 2大匙
- 糖 1小匙
- 鹽 適量
- 白鬍椒 適量
- 風乾朝天椒 3根
- 米酒 30ml
- 烏醋 2大匙 料理步驟
1
將洗淨四季豆去蒂並對切
2
起油鍋，倒入四季豆，炸至錶皮變皺即可撈起
3
另起鍋，乾煸豬絞肉至齣油錶麵.......
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- 花椒粒 3g
- 鬍椒粒 3g
- 鴨血 1塊
- 薑 2片
- 大蒜 2瓣
- 酸菜 半顆
- 蔥白 1根
- 青蒜白 1根
- 大辣椒 1根
- 辣豆瓣醬 2大匙
- 大腸 150g
- 高湯 300ml
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- 鹽 適量
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