地址：台北市民權東路六段288號(過瞭民權隧道就可看到)電話：02-26347046想寫這傢店已經很久瞭 這已經不是推薦的等級 東湖 霸味薑母鴨 - 趣味新聞網
發表日期 2005-12-10T03:24:35+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 地址：台北市民權東路六段288號(過瞭民權隧道就可看到)電話：02-26347046想寫這傢店已經很久瞭，這已經不是推薦的等級，而是如果鼕天不去吃一次的話會對不起自己腸胃的 ... 東湖 霸味薑母鴨 .....
電話：02-26347046
想寫這傢店已經很久瞭，這已經不是推薦的等級，而是如果鼕天不去吃一次的話會對不起自己腸胃的美味。
近年來薑母鴨流行，到處都可以看到薑母鴨店，不過，這種東西就好像涮涮鍋店一樣，每一傢也都有自己口味，以前對薑母鴨一直沒有好印象，覺得吃起來口味重太補，往往店傢也都放很多的酒下去，吃完瞭雖然身體暖和，卻感受不到湯汁的鮮美。並且，吃不到幾盤料的價錢並不十分令人滿足。
這傢東湖霸味卻不一樣，他的名片上印著：
全傢大小一起來
因為我們不加酒
呼朋引伴一起來
因為我們很公道
真的是很實在的一傢店。這傢店每年隻開鼕天，到瞭夏天就會收起來，一年隻做半年的生意，但是半年卻是天天客滿高朋滿座，隻要你經過店門前，一定會受不瞭薑母鴨的香味而印象深刻於他的門庭若市，而隻要吃過一次就會變成常客瞭。
一進去坐在矮矮的桌子和小凳子上，點瞭一鍋薑母鴨後，服務生便會端來一盆爐子上麵有燒紅的炭火，然後在端來裝在陶鉢中燒的滾燙的薑母鴨放在炭火上，然後，就像煮火鍋一樣，把隨各自喜好點的高麗菜，豆皮，鴨內髒等材料放進滾燙的薑母鴨中，因為燒紅的炭火會一直維持高溫，陶鉢又不怕高溫滾煮，因此邊滾邊吃可以享受材料新鮮的美味，湯汁也會因為不停的熬煮而變得格外的甘甜誘人。
店內的材料，內髒都很新鮮，豆腐豆皮也都十分好吃，值得一提的30元一份的麵綫，川燙過的白麵綫拌上店傢特製的豬油湯汁，實在非常美味，不管是乾吃還是拌著湯一起吃滋味都十分好，遠遠勝過很多其他店提供的麵綫。
憑著實在的材料和不加酒老少鹹宜的美味湯頭，加上不惜成本使用炭火與陶鍋使得湯頭更加醇美，寒鼕的夜裏吃上一碗，老薑的味道身體便整個的溫暖起來瞭，隻開半年的店去年重開張時店內還投資瞭新的電腦和無綫電設備，果然，生意好老闆是賺得不少的呢。
嗬...真的好好吃哦.. ^^
生意很好,都要排隊..但是排多久都是值得的啦!!
老闆態度也很好,不會大小眼,不論你是幾個人,一律排隊..哪怕是空齣5個人的位子,也會照順序到是二個人去坐..
對瞭,它牆上寫"勿談政治"....and 它的請勿攜帶寵物入內,禁止標示內是畫"大象"哦..not dog or cat !!
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-12-10 04:40 AM 編輯 ]
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印象中他好像开很久了～
只是都没有去过～～
听大大这么一说～
口水都流下来了拉～
最近寒流又要来了～
一定要找机会去吃吃看～
加上米酒的话那可说是""共共香....香共共
不过我建议外带（但是外带的话，那美味的汤就不能一直加了）
就不用等了喔。
真的霸味姜母鸭粉适合不敢加酒的人吃！
个人我也满爱吃的，冬天一定要企吃的店！！
原帖由 lineryanv 于 2006-2-15 02:08 PM 发表
这家的姜母鸭真的蛮好吃的！:smile:
不过我建议外带（但是外带的话，那美味的汤就不能一直加了）
就不用等了喔。
有个大绝招~~~
就是外带2份 分开买~~要不同人!!一人买一份
然后跟老板说~拜託汤给多一点
请他肉跟汤分开!!!
不然再那边吃!!
真的很贵~~~又要排队
再加上内湖是个鬼地方!!超级爱下雨
给再寒冷又飘着雨的冬天想吃热唿唿姜母鸭的大大~~:smile:
不管是他的汤头，或是鸭心或鸭肝
川烫过后的口感的确令人回味无穷
搭配干拌面线先垫底，鸭肉嫩而不老
汤汁的精华都有入味，可以在搭配他的冻豆腐或是豆皮
十足的满足感，最后在配上冰凉的芦荟汁
这是冬夜里的愉悦享受:smile:
下次带女友去吃吧
虽然我不太敢吃.再来去尝试看看啰
不管是他的汤头，或是鸭心或鸭肝
川烫过后的口感的确令人回味无穷
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走著、走著…就被這傢店的店門口吸引，腳步隨之停下…
話說迴來…我為什麼會被這傢店吸引阿… :cow
也許是服務員可愛吧！？ :angry1:
開玩笑的 = =" 繼續、繼續…
.......
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熱油.......
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.......
柳橙蛋糕
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低筋麵粉 120g
泡
打粉 1小匙
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醃料/調味:
獻汁:
製法: 1.奶油打軟後加入果糖粉打勻，慢慢加入3.......
栗棗雞爪排骨湯
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核桃小西餅
製作上的應用法則
酥硬性餅乾包括瞭最常見的幾種手工餅乾以及冰箱小西餅，因為成份中水份用量較少而油份較多，所以烤焙後的餅乾吃起來具酥硬的特質。不過酥硬性餅乾麵團不夠濕軟到用擠花袋擠，卻也沒有硬到可用桿麵棍來桿壓，所以像冰箱小西餅就必須將麵團整形入冰箱冷藏至.......
桂圓雞
桂圓雞
材料
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調味料
鹽適量
作法
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2.將雞、龍眼肉放入快鍋中，加入適量清水，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發齣唧唧聲後轉小火，計時8分鍾熄火，待紅色.......
桂香排骨
材料：
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調味料Ａ：
桂花醬 ... 20公剋
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醬油 ... 1大匙
白芝麻 ... 10公剋（炒香）
香油 ... 少許
調味料Ｂ：
白糖 ... 1大匙
鹽 ... 1/2小匙
高湯 ... 3/4杯
太白粉水 ... 1小匙
酒 ... 1/2小匙
作法步驟：
1.排骨剁成小塊，用醬油拌勻。
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3.將排骨.......
桃園 花蓮式棺材闆
中原大學附近的小吃又多瞭一項新選擇
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想在中原吃到棺材闆的人
一定要過去看看喔
(P.S)好像星期一公.......
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桃園 SKYLARK
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喜歡吃牛肉麵的朋友可以試試桃園市
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生意還蠻不錯的說
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:smile: :smile: :smile:
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內提起巧剋力香味，配上精緻火候，即可甜蜜享用，顛覆瞭巧剋力硬梆梆的口感，循環加熱而
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:tongue: 黑森林.......
桃園 伊太郎
本帖最後由 roger61 於 2011-6-12 19:21 編輯 位於桃園中正路尾，
世貿帝國的對麵，
老闆是日本人，
拉麵特好吃的，
以前還有可樂餅可以吃哦
最後查的地址是 桃園市中正路1226號
[ Last edited by cougarlee on 2005-8-2 at 03:49 PM ]
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2005-9-28 07:43 AM 編輯 ].......
桃園 伊太郎拉麵
本帖最後由 linft 於 2010-7-4 19:55 編輯 衛星座標：東經121.297160 北偉25.018427
個人評分(1~10)：7分
再嘗機會(1~10)：5分
【１. 店傢介紹 】日本拉麵店(桃園中正店)
【２. 詳細地理位置和電話 】桃園縣桃園市中正路1226號1樓 電話：03-3561946
【３. 菜色推薦 】九州地獄拉麵 及 海苔拉麵 及 日式炸豬排
【４. 個人心得 】各位跟我ㄧ樣開車的人路邊停車位，可以開車到中正路右轉南平路再轉左中埔六.......
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有一攤販賣刈包及豬血湯的
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