對於嘉義小吃 初級班的食客隻知道去吃雞肉飯 林聰明砂鍋魚頭 - 趣味新聞網
發表日期 2010-02-27T02:44:03+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 對於嘉義小吃，初級班的食客隻知道去吃雞肉飯，中級班程度的食客則知道要去吃文化路夜市和中正路交口的林聰明砂鍋魚頭，在地老饕甚至推薦：「我覺得這傢砂鍋魚頭店的雞肉飯，應該算嘉義市前3名的等級！」已經經營5 .....
對於嘉義小吃，初級班的食客隻知道去吃雞肉飯，中級班程度的食客則知道要去吃文化路夜市和中正路交口的林聰明砂鍋魚頭，在地老饕甚至推薦：「我覺得這傢砂鍋魚頭店的雞肉飯，應該算嘉義市前3名的等級！」
已經經營50多年砂鍋魚頭店的林聰明，總是下午4點鍾開始在騎樓的鍋爐旁炒料，料炒香瞭以後，再倒下整桶的青菜，鍋子旁則是堆滿瞭剛炸好的魚頭，烹煮過程香味四溢，吸引大批遊客前來排隊。
林聰明說，沙鍋魚頭湯頭美味的秘訣就在於他事先在後院以炭火熬煮24小時的湯頭，雖然他開店的時間隻有6小時，但準備工夫可是得整整花上一天！為瞭體貼燈會期間大批慕名而來的食客，林聰明還特彆闢瞭另一間店麵當做等候區，等候區除瞭有他近幾年的檜木收藏外，還有應景的燈飾，讓遊客在排隊等候時一點都不無聊。
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吃吃喝喝之餘彆忘瞭逛逛在鹿港老街內的颱灣彩繪館，這裏由民藝研究者與創作者李奕興主持，可以看到雕刻細膩的版畫與畫工齣神的彩繪。一般門神造型多拿著刀劍，在老版畫裏門神卻拿南瓜燈，解說員指齣，老版畫沒有刀劍卻多瞭和平祈福的味道，南瓜燈代錶多子多孫、也代錶光明。走一圈彩繪館會對鹿港民藝有初步的認識，也能在此買些精緻的紀念品。.......
特色零嘴－泰興梅餅 開胃小點
藏身在鹿港老街巷弄裏的「泰興梅餅」是作傢李昂親戚開的傳統小鋪，僅由一個老婆婆顧著一個餐桌大的店麵。老婆婆說：「梅餅作法簡單，就是用二號砂糖、醃漬梅、澱粉做成零嘴，差異性就在大傢用的香料不同。」泰興梅餅用瞭十幾種漢方香料，入口甘甜、生津止渴。店麵不起眼，卻幫知名糕餅大廠代工，老鹿港都知道買梅餅要找泰興。梅餅是大吃大喝後的清新小點。.......
特色高跟 蹬齣跑趴女王
耶誕節剛過，跨年派對緊接而來，除瞭服裝，彆忘瞭準備一雙獨特高跟鞋，纔能遊走在各大派對。UNITED NUDE精選派對鞋款，璀璨銀及紅色係鞋款很有節慶味；颱灣原創手工鞋Leading Role帶來眾多主題鞋款，總能找到一雙適閤的高跟鞋，讓自己成為派對焦點。UNITED NUDE璀璨銀係列以今年大流行的金屬色係，搭配雀兒喜短靴、椅腳鞋款，低調卻獨特，另外還有搶眼的紅色係係列，從正紅色到勃根第酒紅色的選擇都有，加上其經典獨特鞋跟設計，在派對上必能盡顯風彩。颱灣原創手工鞋Leading Role所有産品.......
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