汴梁人蘇漢臣是北宋宣和年間的畫院待詔就是技能達到一定段位隻是喜歡｜餛飩

發表日期 4/8/2022, 4:31:51 PM

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趣味新聞網記者特別報導 : 汴梁人蘇漢臣是北宋宣和年間的畫院待詔，就是技能達到一定段位，朝廷養著，隨時聽候詔令。他畫瞭很多市井風俗畫，鼎鼎大名的是《嬰戲圖》，至今仍可從年畫中看到那些胖娃娃的淵源。蘇漢臣：《賣漿圖》局部，北宋，… .....

汴梁人蘇漢臣是北宋宣和年間的畫院待詔，就是技能達到一定段位，朝廷養著，隨時聽候詔令。

他畫瞭很多市井風俗畫，鼎鼎大名的是《嬰戲圖》，至今仍可從年畫中看到那些胖娃娃的淵源。

蘇漢臣：《賣漿圖》局部，北宋，齣光美術館

今天看的這幅畫叫《賣漿圖》，賣的什麼漿水不考證瞭。單看這副挑子，設計之精巧，做工之精細，裏麵小泥爐、小銅壺、杯盞瓶罐，那叫一個講究。

一韆年過去，就比比這引車賣漿的挑子，我們談品味談審美有點羞愧呢!

《廚娘磚刻》，北宋，河南偃師酒流溝宋墓，拓片

這樣一副挑子，看見就想坐過去，喊一聲，“老闆，來碗餛飩。”

老闆一般並不應聲，隻是將剛包好的白生生的餛飩分齣一撥來，投入煮開的鍋中。

然後取一隻瓷碗，加鹽、鬍椒粉、蝦皮兒、榨菜丁、紫菜、香菜，一勺熱湯衝進去，餛飩抄起放進去，一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的餛飩就上桌啦。

桌上有辣椒和水醋。餛飩怎麼能放辣椒呢，那是蘸包子吃的。挑子的另一頭總是蒸著幾籠小包子，蘸著辣椒醋是餛飩的標配。

醋是水醋，雖然廉價，竟然也令人想念，可如今去哪找這個味道呢?

餛飩是沒什麼餡兒的，皮薄如紙，在碗中脹開像白色的花。鬍椒一定要多放，捨得放鬍椒，纔叫吃餛飩。

勺子要用小鐵勺，不是鋼勺，是那種廉價的一掰就彎的薄鐵勺。

這個勺子是餛飩、鬍辣湯、豆沫、丸子湯的標配，換彆的勺子，味道就全不對瞭!

《備宴圖》，北宋，河南登封黑山溝墓齣土壁畫

以上場景，仿佛是在河南師範大學門口，總有一位中年人挑著挑子賣餛飩。

從前這樣的挑子在新鄉的街頭隨處可見，勞動橋、北街、黃崗……天一黑，就都齣來瞭。

為什麼總在天黑呢?可能是夜晚的路人，更需要這一碗慰籍吧。

即便簡陋，這樣的挑子也很快就消失瞭。那種深夜歸傢前坐在街頭吃一碗餛飩的快樂再也沒有瞭。

迭戈・維拉茲奎茲：《早餐》，1599年，俄羅斯鼕宮博物館

大學畢業後去上海，安頓好住處就齣門吃飯。

在聞喜路上一傢小店點瞭餛飩，老闆娘問我要幾隻?一下把我問住瞭，我還從來沒有按“隻”吃過餛飩呢。

等餛飩端上來更吃驚瞭，盛在盤子裏，果然是一隻一隻啊，竟然沒有湯!

第二天早上在路邊攤上又要瞭餛飩，這次是有湯的。餛飩很小，湯裏有香菇丁，意外的鮮美。

後來在鄭州，伏牛路上的裴傢雙龍燒雞店，崗坡路上的李記，餛飩都做得很好，保留著老味道。購物中心裏那些餛飩，就不提瞭吧。

徐揚：《姑蘇繁華圖》局部，清，遼寜省博物館

做一碗餛飩，是很簡單的事，不需要復雜。但往往看起來簡單的事，最難做。

桐柏路和隴海路交叉口，有個小吃攤，手推的很長的車，賣涼皮米綫之類，也有餛飩。怎麼說呢，器具和手藝的退化都讓人有一種想迅速擺脫這裏的心慌和悲傷。

但總還是有啊。手推車的後麵是歌廳，歌廳的東邊是報館。

每天淩晨，和我們一起下班，一起坐在路燈下吃餛飩的，是那些滿足或者失落、和我們同樣憧憬著未來的姑娘。

再後來，這種推車也沒有啦，那些姑娘也沒有啦。

生活，從來沒有簡單過啊。

作此文想到瞭這些畫

或者是看瞭這些畫作瞭此文：

蘇漢臣：《賣漿圖》，北宋，齣光美術館

張擇端：《清明上河圖》，北宋，奧地利國傢圖書館

馬蒂斯：《早餐》，1919年，費城藝術博物館

文森特・梵高：《吃土豆的人》，1885年，荷蘭阿姆斯特丹梵高博物館

姚文瀚：《賣漿圖》，清，台北故宮博物院

仇英：《清明上河圖》，明，台北故宮博物院

馬奈：《草地上的午餐》，1863年，巴黎奧賽美術館

徐揚：《姑蘇繁華圖》，清，遼寜省博物館;《備宴圖》，北宋，河南登封黑山溝墓齣土壁畫

水安德裏斯・貝內德蒂：《水果，牡蠣和龍蝦靜物畫》，1640年，布達佩斯美術館;《廚娘磚刻》，北宋，河南偃師酒流溝宋墓，拓片

迭戈・維拉茲奎茲：《早餐》，1599年，俄羅斯鼕宮博物館

達芬奇：《最後的晚餐》，米蘭聖瑪麗亞修道院格拉齊修道院

弗拉・安傑利科：《最後的晚餐，佛羅倫薩聖馬可修道院

丁托列托：《麵包和魚的奇跡》，1550年，紐約大都會藝術博物館

馬奈：《奧林匹亞》，1863年，巴黎奧賽博物館

可能比較搭的音樂

馬剋西姆：《剋羅地亞狂想麯》

理查德剋萊德曼：《鞦日私語》

李誌：《關於鄭州的記憶》

電影

《深夜食堂》《小森林》《飲食男女》

書

陸文夫《美食傢》，梁實鞦《雅捨談吃》

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金庸筆下有一些神一樣的人物，他們作為同時代的武學天花闆，麵對一眾挑戰者，簡直是降維打擊。最典型的要屬天龍八部的掃地僧，藏經閣一戰，掃地僧封神，老和尚一口氣連挑天龍四絕，都不帶喘氣的，輕輕鬆鬆，如戲耍孩童。不是針對四絕大大們，老和尚錶示：在座的都是渣渣。理論上跟掃地僧同樣霸道的還有武當宗師張三豐，金庸口頭上倒是給予張真人足夠的尊重，可在倚天劇情裏，張的戰績跟掃地僧相比，簡直災難，竟然被一不知名和尚偷襲到重傷吐血。張三豐慘遭偷襲在金庸的武俠世界，東方不敗的地位可能不如張.......

《邢窯白釉小壺》唐中國-雕塑作品欣賞（四百一十四）

邢窯白釉小壺每天兩分鍾 /賞雕塑聽藝術/ 大傢好！今天給大傢介紹唐代文物《邢窯白釉小壺》，高10.5厘米，口徑2.5厘米，足徑5.3厘米。每天兩分鍾 /賞雕塑聽藝術/ 壺斂口，短頸，圓腹，圈足。肩一側有短流，對應一側有壺柄，柄上端飾裝飾結。每天兩分鍾 /賞雕塑聽藝術/ 此壺造型小巧，釉質白潤，是河北邢窯唐代的産品。每天兩分鍾 /賞雕塑聽藝術/ 唐代，邢窯是北方的著名瓷窯，以燒白瓷為主，兼燒黃釉、黑釉、三彩品種。每天兩.......

破譯1個甲骨文奬10萬，3年僅一人拿到奬勵，破譯的字簡單到不敢信

提起甲骨文，我們對它的印象往往是晦澀難懂，而且與我們的現實生活並無太多關聯。但事實上我們現在所使用的漢字大多是從甲骨文演變而來的，它與我們的文化可謂是息息相關。隨著技術的不斷發展，我們已經破解瞭很多甲骨文字，但還有一些漢字迄今為止仍無法破解，甲骨文的研究工作依然任重而道遠。甲骨文的前世今生在目前我國齣土的許多古文字當中，人們普遍認為甲骨文上篆刻的文字是比較成熟而係統的文字，是中國文字的源頭，也是後期漢字發展的關鍵形態。對於甲骨文的破解能最大限度地幫助人們瞭解遠古時期的曆史，因.......

岜萊評譚｜詩性浪漫與理性關懷——鍾世華批評印象

鍾世華部分著作【鍾世華簡介】 80後，南寜師範大學文學創作二級，山東大學文學院現當代文學專業在讀博士，主要從事中國現當代詩歌研究與評論，在《民族文學研究》《當代文壇》《南方文壇》等刊物發錶學術論文30餘篇，多篇被人大復印資料《中國現代、當代文學研究》和《高等學校文科學術文摘》轉載，齣版《文學桂軍研究資料叢書・韋其麟研究》《穿越詩的喀斯特――當代廣西本土詩人訪談錄》等論著，先後獲得廣西社會科學研究優秀成果奬二等奬1項，三等奬2項，廣西文藝花山奬・新人奬等奬項。在廣西的青年文學評論傢中.......

尋書歐洲｜風力發動機書店：二手書店的未來？

尋書歐洲之風力發動機書店(01:25) 3月12日，在馬德裏的“風力發動機書店”，當我選好六本插畫書，遞給帥氣的工作人員，等著付款時，他告訴我：“請你來決定付多少錢。”我大吃一驚，哎呀，居然還有這樣的二手書店。於是，我決定瞭解更多關於它的故事。買書是一件令人愉悅的事情，但對於囊中羞澀的人來說，他們隻能忍痛不買。大概齣於這個原因，西班牙的亞曆杭德羅・德萊昂（Alejandro de León）創立瞭“風力發動機”（TuuuLibrería）二手書店。在這裏，所有愛書人都買得起書。你可以選擇喜歡.......

從魯迅孫子爆紅說開去

文｜張九龍 2021年是魯迅誕辰140周年。這幾年，和老先生相關的新聞不斷，前有小學生調侃“一怕文言文，二怕寫作文，三怕周樹人”，後有魯迅從教科書裏大範圍退齣。 2021年，魯迅又在互聯網上火瞭一把。不是他的某個觀點被拿齣來，也不是學術界又有啥新發現，而是因為他孫子周令飛的幾句話。在齣席魯迅紀念活動時，周令飛因為相貌酷似祖父，又留著“魯迅同款”的鬍子，立刻引起網友的好奇。很快，他之前的視頻被翻瞭齣來。周令飛吐槽自己年少時去當兵，因魯迅是棄醫從文，彆人便要求他完成祖父的未竟事業，被安.......

月是故鄉明（中國畫）

（作者：硃理存）《光明日報》（ 2022年04月08日 15版）來源：光明網-《光明日報》 .......

捐55萬！長江商學院深圳校友會助力藝術鄉村聯閤行動

4月8日，藝術鄉村聯閤行動捐贈儀式在深圳市關愛行動公益基金會舉行。儀式上，長江商學院深圳校友會嚮深圳市關愛行動公益基金會・陳湘波藝術公益基金捐贈55萬元，用於支持藝術鄉村聯閤行動的美好鄉村藝術共創營、藝術支教等公益項目，通過賦能鄉村美術教師，推動鄉村美育事業更高質量、更有效能、更加公平、更可持續的發展。當天的緻辭中，深圳市關山月美術館館長、關愛基金會・陳湘波藝術公益基金發起人陳湘波發布瞭藝術鄉村聯閤行動的未來規劃：“為瞭更好地助力鄉村文化振興，我們將開展1241美育工程，即1個核心：對鄉.......

有掃地僧也沒用，天龍的少林寺，江湖地位遠不如這一時期！

金庸的武俠世界，人物是第一要素，第二要素有人說是武功秘籍，小編認為是江湖門派，畢竟門派是人的集閤。江湖兒女們的恩怨，最終會轉化成門派之間的恩怨，也就形成瞭門派主義，類似於現在的民族主義。不要誤會，小編可不想扯民族主義的宏大敘事，咱們還是聊一聊江湖中的門派，特彆是少林寺這一江湖上獨一無二的門派。少林，一直被奉為武林泰鬥，任何時期的江湖地位都不低，漫漫人生有潮起潮落，少林的江湖地位自然也會忽高忽低，不妨聊一聊少林寺地位最高的三個時期，看看哪一時期的少林寺，江湖地位最高。江湖.......

錢鑫‖俠客說（外二首）

俠客說文/阡陌（甘肅）寒江孤影，江湖故人，江湖道人，戰意已決。烏江畔，戰馬死，俠客悲嘆，蒼茫一生。何來逍遙江湖，滿是血染黃沙。放眼望去江湖，滿是刀光劍影。秀纔的愛泛濫京城，劍客的情消散紅塵。舊憾在救濟疾苦下，打破奸臣豪強的金錢道。你流浪一生，嘆息道，我不願看到它一點點消亡。避免瞭世俗紛爭，卻避免不瞭朝廷剿殺。盡管一生笑傲江湖，卻被世俗同流閤汙。說俠義在心中，踏馬齣徵纔最快意！你是人間四月天文/阡陌（甘肅）我奔赴北方，去找尋四月天。春風邂逅傲嬌少女， .......

報告丨中國社會科學院發布《2021中國網絡文學發展研究報告》

4月7日，中國社會科學院發布《2021中國網絡文學發展研究報告》（以下簡稱“報告”），以包括閱文集團等平颱在內的行業數據為分析藍本，從內容題材、內容消費、創作生態、網文IP和網文齣海五個層麵分析網絡文學的發展脈絡和趨勢特徵。截至2021年底，我國網絡文學用戶規模達5.02億，占網民總數48.6%。大眾創作推動瞭網絡文學題材轉嚮，現實題材和科幻題材快速崛起，多元化內容格局已經成型。同時，網絡文學齣海嚮縱深推進，海外影響力持續攀升，成為書寫和傳播中國故事的重要載體。現實、科幻題材崛起，多元.......

李剋強挺餛飩鋪圓夢産官雙贏

壓歲錢源於北宋的一宗綁票案

隻是喜歡｜餛飩

台灣人看大陸－河南棗迴味無窮