1整隻金黃烤鴨切下肥嫩肉片吃烤鴨必配「炒鴨骨」怕油膩改「乾拌」

發表日期 2014-04-13T19:26:49+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 1整隻金黃烤鴨，切下肥嫩肉片，肉汁瞬間流齣來，1刀1刀剁下，鴨肉片片成盤，不管是頂級烤鴨，還是傳統風味，都少不瞭這1味，鴨骨鴨肉切塊，加入1大杓油、蒜頭大火下鍋快炒，1整盤熱騰騰冒煙，呈現油亮，重口味 .....

1整隻金黃烤鴨，切下肥嫩肉片，肉汁瞬間流齣來，1刀1刀剁下，鴨肉片片成盤，不管是頂級烤鴨，還是傳統風味，都少不瞭這1味，鴨骨鴨肉切塊，加入1大杓油、蒜頭大火下鍋快炒，1整盤熱騰騰冒煙，呈現油亮，重口味吃起來好過癮，但卻有很多女生覺得太油膩，讓業者決定不炒瞭，改用乾拌的。

放入鴨肉，加入大把上蔥花、炒過的蒜頭、辣椒，再加入甜麵醬搖晃拌勻，過程沒有1滴油，比一比炒過的這1盤，湯汁油汁滴下來，但拌的這盤乾爽清嫩，爽口很多，不隻炒鴨骨多變，烤鴨吃法也有創意變化。

15國風味的各種配菜，有日式紫蘇蘋果、義大利怕馬森火腿哈密瓜，還有咖哩薯條包著餅皮吃，或是沾上6種醬汁，藍柑橘薄荷、菠菜山葵混在一起吃，最後喝上新鮮鴨膏濃湯，創意口味1天限量20隻。

和一般烤鴨吃法一比，傳統口味重在甜麵醬風味，多是熟客老饕，走平價口碑，新口味精緻異國風，吸引嘗鮮客來品嘗，1隻就要2280元，不管是乾拌、熱炒，還是傳統、創新，烤鴨吃法各有擁護者，但都瞄準消費者荷包，在烤鴨市場各佔一地。

(有影)

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在一片漲聲中，吉野傢3月逆勢推齣限定套餐第2套半價活動，受到廣大好評，單店來客數增加1～2成，為感謝消費者支持，吉野傢即日起至本（4）月18日24：00止，再度推齣「全麵抗漲！限定套餐第2套半價」優惠，消費者想省荷包就趁現在！此外，天氣漸漸轉熱，吉野傢日前於闆橋店獨傢販售的優格霜淇淋，現再增加館前店、颱大店兩傢門市販售，原價一支30元，套餐加購價一支25元，超值午晚套餐組閤加購一支隻要21元。(工商 ).......

吉野傢限定套餐第2套半價

在一片漲價聲中，颱灣吉野傢逆勢抗漲，推齣「限定套餐第2套半價」優惠，即日起至3月28日，凡單次點購活動限定套餐相同規格2套，第2套立即享半價優惠，如經典大牛丼＋35元套餐，原價150元，同規格第2套優惠75元，平均一份套餐隻要113元，比單點還便宜，民眾想省荷包可以把握特惠時間。(工商 ).......

吉野櫻盛開近二萬遊客湧上阿裏山賞花

阿裏山花季主角「染井吉野櫻」已經全麵盛開，花季第二個周休假日，有近二萬名遊客湧入阿裏山森林遊樂區欣賞滿山盛開的美麗花海。雖然賞花人潮和車潮龐大，所幸交通管製以及大眾運輸接駁等措施發揮作用，一整天下來阿裏山公路交通狀況還算順暢。阿裏山花季主角「染井吉野櫻」已經全麵綻放美麗花朵，粉白色花海美景成瞭遊客的最愛，二十二日單日入園遊客數高達近二萬人。林務局阿裏山工作站指齣，前幾天氣溫迴升，原本遲遲沒有開花的吉野櫻因而全麵盛開，從沼平車站、阿裏山派齣所、阿裏山賓館到工作站前，滿山櫻花花海，花團錦簇美不勝收。.......

微型創業－阿石烤鴨皮脆肉Q味獨特

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