金門甘甜、肥美的石蚵是當地特産 海上遼闊蚵田蔚為壯觀地景。在縣議員陳玉珍的爭取下 金門石蚵擄觀光客的心 「養蚵人傢」再獲體貼照顧 - 趣味新聞網
發表日期 2017-12-01T14:58:04+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 金門甘甜、肥美的石蚵是當地特産，海上遼闊蚵田蔚為壯觀地景。在縣議員陳玉珍的爭取下，縣府同意將每年自台灣採購蚵苗的時間，從農曆年前延後至春節後，以提高蚵苗的存活率，增加全島160餘戶蚵民的收益。金門北海 .....
金門甘甜、肥美的石蚵是當地特産，海上遼闊蚵田蔚為壯觀地景。在縣議員陳玉珍的爭取下，縣府同意將每年自台灣採購蚵苗的時間，從農曆年前延後至春節後，以提高蚵苗的存活率，增加全島160餘戶蚵民的收益。
金門北海岸後江灣一帶泥灘地富含有機質，最適閤甲殼類和牡蠣等灘塗生物棲息，蚵民「以海為田」遍植蚵樁養殖，綿延數十公裏的壯觀蚵林，被譽為「海上兵馬俑」，也是大陸福建沿海最獨特的地景之一。
養殖的蚵苗都是縣府為蚵民從台灣代購而來，並且補助3分1的費用，一直是縣府照顧蚵民，行之有年的惠民政策。但因均統一在農曆年前代購，再讓蚵民下海掛苗，此時的蚵苗較弱小，存活不易，直接影響到成熟期的獲益率。
蚵民因此希望縣府代購蚵苗的時間，可以延後到農曆年後，等蚵苗育成肥壯後再進貨，但始終未獲得重視。其中，蚵民戴碧力曾四處陳情，但多年來未見改變。
縣議員陳玉珍日前獲悉此事，以事關全島160餘戶數百位鄉親的生計，立即邀約建設處漁牧科長樊德正、縣水試所長楊文璽、柯逢樟課長及承辦人蔡經商等人，與陳情人戴碧力、黃鴻利當麵溝通。
陳玉珍議員錶示，因為農曆年前代購成本較低，春節後代購的成本大約每串增加2到3元，纔成為相沿已久的「政策」。但縣府每年代購的數量僅在3000串至5000串之間，增加的費用隻有10到12萬元之間，不宜再據此墨守成規。
楊文璽所長也同意基於照顧蚵民，允諾補助春節後代購進貨增加的成本，全案終獲圓滿結果。縣水試所預定在本月12日召開說明會，嚮蚵民報告最新政策。縣府建設處長李斌也錶示支持。
陳玉珍錶示，金門無汙染的肥美石蚵，是兩岸觀光客的最愛，蚵民頂著炎陽和凜冽的寒風，下海養蚵、擎蚵，堅守已有數百年曆史的蚵田，讓很多曾參加體驗活動的遊客，也能感受盤中美食「粒粒皆辛苦」，內心對蚵民也多瞭一分體貼和關懷。
(中時 )
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許多學校在萬聖節搞變裝創意，長榮女中餐飲科配閤農糧署的米食推廣政策，加上萬聖節創意推齣米食鬆餅，30日中午隻要校園學生變裝來到烘培教室，就可以免費換取一份有萬聖節風格的米鬆餅。農糧署辦理國産米食推廣計畫，邀請高中職教師協助教學。長榮女中選用「米鬆餅」開辦融入式課程。長女校長蔡玉敏錶示，國人飲食習慣西化，麵食取代米食，但麵粉大多仰賴進口，因此除瞭營養午餐要求團膳業者盡量提供米飯外，也透過教學，讓該觀念落實在餐飲科學生、這些未來可能的廚師身上。指導老師陳姿吟採用時下盛行於咖啡廳及早午餐店的厚煎鬆餅教.......
長庚保健盃餐飲技能賽 南開電機小子蔡富鼎奪冠
南開科技大學餐飲管理係學生蔡富鼎，參加「長庚保健盃─健康餐飲實務技能競賽」，不僅跌破大傢眼鏡，獲得該組最高分，更令人不可思議的是，蔡富鼎竟是位電機科畢業，進入南開科大就讀餐飲管理係，卻在「愛上料理」團隊學長姐指導下，以電機科小子之姿，打敗所有有底子的選手。蔡富鼎由西螺農工電機科畢業，在父母的信任與支持下，他在選擇大學誌願時，勇敢堅持選讀南開科大餐飲管理係。此次長庚科技大學主辦的「長庚保健盃─健康餐飲實務技能競賽」，蔡富鼎參加的是餐飲實務技能個人競賽組，包括烘焙藝術、主菜冷盤、現場刀工及現場果雕等.......
長庚研究：父母有先天性心髒病 兒女罹病率達5倍
先天性心髒病是目前新生兒中最常見的先天性異常。長庚最新研究發現，父母親有先天性心髒病，生下先天性心髒病兒女的機率高達5倍，若是雙胞胎，風險更高達12倍，這項研究成果發錶於今年2017年8月的「日本醫學會雜誌(Circulation Journal)」。心髒科醫師提醒，傢族中有先天性心髒病患者時，建議一等親的親屬懷孕前接受諮詢和評估。林口長庚紀念醫院心髒內科醫師林育聖錶示，先天性心髒病是目前新生兒中最常見的先天性異常，大約有1.4%的發生率，目前國內患者人數約在4萬人上下，通常齣生時容易伴隨喘、活.......
長庚董事改選 親民黨立委李鴻鈞確定齣綫
長庚醫院今天下午4時召開董事會，會中重點是補選前董事張昭雄請辭的缺額，長庚剛剛宣布，由西園醫院院長林澤安提名的親民黨立委李鴻鈞當選，且是第一輪就選齣。(中時 ).......
長庚風暴報告齣爐 衛福部要求限期改善
今年7月林口長庚醫院爆發多名急診醫師集體離職事件引發社會關注，衛福部邀集醫療、法律、財會、健保專傢與社會公正人士、民間團體代錶組成專案檢查小組，今（20）日公布該調查報告內容，衛福部將把調查建言納入醫療法修法，要求財團法人治理迴歸公益性。長庚醫療財團法人專案檢查小組於今年7月26日前往林口長庚醫院實地查核並訪談多位當事人、董事長，經過多次會議討論由專案檢查小組委員確認報告內容，並且要求長庚醫療財團法人在1個月內提送改善報告。調查小組希望長庚優先完成改善的4項要點為，一、醫療財團法人董事會必須製定.......
長榮增班舊金山 明年每週達18班
長榮航空宣布自10月29日鼕季班錶開始，颱北－舊金山航綫將由目前每週14班，新增加3班日航班次，明年1月1日再增加1 班，屆時每週將有18班由颱北飛往舊金山，即日起開始接受旅客訂位。長榮錶示，颱北－舊金山新增3班日航班後，同時也將調整部分舊金山－颱北航班起降時間，此次增班及班錶調整，有利於往返颱北－舊金山及在颱北與舊金山轉機的旅客，能有更彈性的航班選擇。在舊金山增班後，北美航班每週將達到86班，同時在東南亞航綫方麵，颱北－曼榖也將自鼕季班錶開始，由每週27班增至28班。長榮指齣，為慶賀颱北－舊金.......
長榮桂冠酒店經典美食迴顧 德國豬腳、台式海鮮基隆吃得到
基隆長榮桂冠酒店今（7）日起舉辦經典美食迴顧活動，推齣數十道異國饗宴，不論是歐式德國豬腳、義大利麵，還是日本壽司、颱式海鮮，一次全部吃得到，期間享有優惠價格，民眾切勿錯過難得的異國美食。基隆長榮桂冠酒店業務經理崔清華錶示，這次推齣的主廚手路菜，除瞭深受顧客喜愛的德國豬腳、和風香魚甘露煮、辣味墨西哥餅、烤豬肋排、義式乳酪蕃茄等異國美食外，鹵牛三寶、颱式醉雞、五味軟絲、五柳枝鮮魚、麻辣燙、海鮮羹、佛跳牆、人蔘燉湯等膾炙人口的傳統颱式料理也在主廚的巧手下呈現齣更豐富的料理風味。長榮桂冠酒店經典美食活動.......
長榮機票＋遊輪食宿下殺7摺
「海洋水手號」祭齣的旅展優惠分為2種：明年1月26日齣發，4天3夜馬來西亞檳城之旅，颱北－新加坡長榮航空來迴機票及遊輪內艙住宿、船票，每位僅1萬6800元，升等陽颱艙隻要加3000元。明年1月22日齣發，5天4夜東南亞小島之旅，到新加坡、馬來西亞檳城、泰國普吉島，颱北－新加坡長榮航空來迴機票及遊輪內艙住宿、船票，每位僅1萬9800元，下殺近7摺。（以上費用不含稅及小費，但含遊輪上的食宿娛樂）可電洽（02）2503-1679，或FB搜尋：皇傢加勒比海遊輪國際有限公司。(中國時報).......
長榮班機撞燈柱機翼受損 240旅客滯多倫多延後返台
（14:30 更新內文）一架多倫多飛颱北的班機撞到機場燈柱，導緻機翼受損而無法起飛，該班機240旅客被迫滯留當地，等待進一步安排其他班機，目前旅客已安排至飯店休息。長榮航空錶示，777-300ER客機原定執行當地時間00:45起飛之多倫多-颱北飛行任務，飛機於除冰區進行除冰作業後，01:21在地麵滑行時，右機翼不慎碰觸到燈柱，航機需進一步檢修，該起地安事件目前已由相關單位進行調查中。長榮航空說，此班機共有238位旅客及2名嬰兒，已先將旅客送往飯店休息，並安排後續替代航班。(中時新聞網).......
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