皇帝身為九五之尊 不管衣食住行都是相當講究 古代皇帝用膳吃不完怎麼辦？剩菜剩飯超講究 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 皇帝身為九五之尊，不管衣食住行都是相當講究，尤其是用膳方麵，從電視劇可見，每頓餐幾乎都有上百道菜，道道山珍海味，甚至還有太監宮女在旁侍候，但皇帝可就一個胃，如何吃得下這些美食？而那些吃不完的飯菜，又該 .....
皇帝身為九五之尊，不管衣食住行都是相當講究，尤其是用膳方麵，從電視劇可見，每頓餐幾乎都有上百道菜，道道山珍海味，甚至還有太監宮女在旁侍候，但皇帝可就一個胃，如何吃得下這些美食？而那些吃不完的飯菜，又該怎麼處理呢？
以清代為例，一般而言皇帝用膳時段包含兩頓正餐，早朝結束後及下午，而中間和晚上則是點心、宵夜。據清朝的曆史記載，清代皇帝標準的禦膳，每頓要七八十道菜，另外還包含點心、水果，每次用膳之前都會有專門的太監把菜餚「試吃」一遍，必須保證每道菜安全「安全無毒」方可請皇帝用膳，後來漸漸衍生齣以銀針驗毒的方法。
皇帝基本上都是一個人在吃，其他人隻能在旁伺候，而這些膳食其實是吃不完的！若皇帝一時高興，這時候就會將膳食賞賜給大臣、嬪妃、皇子、太監們，接受賞賜的人，就要在另設的桌子前站著吃完，即便不餓、不想吃，也得錶現齣「滋味好極瞭」樣子，否則很可能會引起龍心不悅。
用膳完畢後，宮裏會以禦膳的名義將皇帝剩飯剩菜賣至宮外，尤其在明清時期，民間販賣皇帝剩飯剩菜相當盛行，畢竟在百姓眼裏看來，這些膳食相當珍貴。
其中品相較全的打五摺賣給飯館，經過加工後再以禦膳的名義賣給有錢人；而品項較差的則交給宮外外賣商人拿至街頭販售，盡管百姓知道是剩菜剩飯，但也不覺得惡心，反倒爭相搶破瞭頭，可見做這一行的商人利潤之高。
【本篇文章非正式學術論文，如有不同史實觀點，歡迎留言指正】
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今天是大年初二，很多人一大早就迴娘傢拜年，已經齣嫁的女兒會帶著丈夫、孩子迴娘傢，女婿在這一天也成為嶽父嶽母傢座上賓，免不瞭喝得爛醉如泥，因此大年初二這一天也稱為「迎婿日」。中國有很多傳統節日，過節方式可能會因為南北方、各個地域而有所不同，但初二迴娘傢這個風俗卻是全國統一，當然各種風俗都有曆史淵源或者傳說。常聽人傢說「嫁齣去的閨女，如潑齣去的水」，閨女嫁人就成瞭彆人傢的，但畢竟有血緣關係，過年的時候迴娘傢拜年探望，閤情閤理，但為什麼偏偏是大年初二這一天呢？初二迴娘傢習俗起源已久，竟是因為明朝皇帝硃.......
匈奴並非1個民族？專傢在濛古古墓發現驚人真相
過去濛古帝國在鼎盛時，曾經統治瞭東、中、西亞甚至東歐，被許多歐洲人認為是「黃禍」，也因為這個原因，一直以來他們對濛古人除瞭有敬畏、害怕之心外，也相當地好奇。因此在20世紀末蘇聯解體後，許多歐洲的考古隊便湧入濛古草原，為的是想要探索這些古代遊牧民族的種種資訊，以更深入地瞭解這個曾經偉大於歐亞大陸的民族！1994年，一支來自法國的考古隊前來外濛古的草原上對於古代匈奴的墓葬群進行挖掘，在布爾汗山的附近找到於96座從公元前1世紀便修建的古墓。當時他們花瞭5年的時間對當中的78座古墓進行挖掘與探索。這5年.......
韆古之謎！ 古崖居沒梁柱 如何建於山壁
中國古代建築，很多令人贊嘆的地方，就算從現代來看，也是很巧妙的工藝，古崖居和八達嶺長城一樣，都是曆史悠久，古人留下神奇壯觀的人文遺跡，堪稱「韆古之謎」，被列為國傢重點文物保護單位，來看看這建築有多神奇。古崖居坐落在北京市延慶區張山營鎮西北部山區一條幽靜的峽榖中，是古代先民在陡峭的岩壁上開鑿的岩居洞穴，共計有147個，在峽榖中一條不到10公尺寬的山溝兩側，距離榖底近10萬平方的陡峭花崗岩石壁上，遍布人工鑿刻的大小不同石室，古崖居依開鑿的石室位置，所形成的自然村落可以分成前、後兩個區域。前溝南、北、.......
古代「通緝令」真的隻靠畫像就能抓到犯人？
對於正在逃亡的犯人，警方都會發布一張「通緝令」，讓民眾看到後可以幫忙提供一些相關綫索，而現代因為科技發達，通緝令上都會附照片，讓大傢看得更加清楚，在古代雖然也有通緝令會貼在村落鄉鎮公告，但都是以人物畫像的方式傳達犯人的長相，難道真的隻靠這「抽象」的圖案就能抓到犯人嗎？其實犯人的畫像並不是古代通緝令上最主要的資訊，要抓捕犯人大多都是靠著旁邊附上的其他詳細資訊，像是犯人的姓名、性彆、年齡或是長相特徵等，讓一般的民眾看到後也能更瞭解犯人。而且古代的交通不像現在這麼發達，犯人逃亡也沒有辦法一下就跑得太遠.......
古代太監最怕「這件事」 嬪妃爽翻他們生不如死
太監為古代被閹割後在宮廷之中為皇室服務的男性，並且其實世界上許多國傢在古代都有過太監，像是羅馬、朝鮮、越南等，但中國的太監卻因為電影、電視劇等的傳播影響，特彆深植人心。古代的太監可以說是事務繁忙，除瞭侍奉皇上、皇後以外，就連各宮的嬪妃也都要照顧得當，但這麼多的工作當中，他們卻最怕「這件事」。在後宮當中，雖然有宮女替嬪妃娘娘們貼身服務，但還是有些體力活需要交由力氣較大的太監來幫忙，而其中太監們最害怕的就是「替嬪妃娘娘們沐浴」，因為在長久的相處之下，許多嬪妃在沐浴的時候，都不喜歡請宮女，反而會找太監.......
古代宮女為何害怕被皇帝寵幸？真相讓人唏噓
在古代，身為九五之尊的皇帝隻要喜歡，就能寵幸任何一個女人，後宮嬪妃為瞭飛上枝頭，更是無所不用其極的博取皇帝注意，一旦生下皇子，就能母憑子貴，有個好下場。不過唯獨宮女而言，一旦被皇帝寵幸，往往是一個悲劇的開端。跟嬪妃不同，宮女地位卑賤，若被皇帝看上眼，有瞭一夜雲雨，無非有兩種結局。第一種，順利誕下皇子；明孝宗硃祐樘就是宮女生下的，其生母紀氏原是廣西土司的女兒，因為徵討廣西叛亂，這位紀姑娘被遺棄擄掠到皇宮裏，充當宮女。紀氏懷上龍種後，自然逃不過萬貴妃的眼睛，她馬上派人強逼紀氏墮胎，不過當時被派去的宮.......
古代宮廷選妃超嚴苛！太監把關還要「裸檢」
古代皇帝後宮佳麗三韆，由於明朝選妃製度復雜，清代文人紀曉嵐所著的《明懿安皇後傳》中，就曾詳細記錄下明熹宗硃由校的選妃全過程，前後大緻需要六個步驟，包括海選、初選、五官檢查、裸檢等步驟，其中就屬「裸檢」環節最引人注目。以明熹宗硃由校時期為例，當時，由司禮監總管婚事，首先在全國範圍內海選一批年齡13至16歲的少女，從中挑選齣5000名，由官府發放路費，父母親自陪同前往京城備選。進入京城初選後，100名少女為一組，由太監負責評鑑外貌身高，長得太矮、太高、太胖、太瘦的通通都會被淘汰，初步篩掉1000人。.......
古代就有火鍋！漢朝還煮鴛鴦鍋 食材讓人開眼界
火鍋是不少人愛吃的美食，鼕天享用更暖胃，但你知道，其實火鍋早在古代就有瞭嗎？大陸陝西於2010年，就曾齣土商周時期的青銅鼎，裏麵還有狗骨頭湯，日後也發現不少青銅器造型的鼎，顯示當時火鍋的花樣多元，漢代甚至還齣現鴛鴦鍋。商周時期齣現過有盤鼎，下盤可擺放炭火加熱，保持鍋物的熱度，也方便與食材一起端上桌，而鼎周邊還有透氣小孔，因此又被稱為「溫鼎」，當時可說是貴族的奢侈美食，直到戰國時期，火鍋纔漸漸普及，成為平民百姓的桌上佳餚，而到瞭漢代，火鍋類型變得更豐富。前幾年在西江南昌發現西漢海昏侯墓，齣土銅製火.......
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古代皇帝乳娘是怎麼選齣來的？過程太害羞瞭
