被莫拉剋台風毀得肝腸寸斷的阿裏山公路將在10月24日通行小客車 阿裏山已經準備好迎接久違的觀光客！漫步雲端石棹民宿村 一傢一特色石棹是阿裏山高山茶的重要産區 邊吃邊玩－重返阿裏山 - 趣味新聞網
發表日期 None
趣味新聞網記者特別報導 : 被莫拉剋台風毀得肝腸寸斷的阿裏山公路將在10月24日通行小客車，阿裏山已經準備好迎接久違的觀光客！漫步雲端石棹民宿村 一傢一特色石棹是阿裏山高山茶的重要産區，茶園終年雲霧繚繞，在這裏的民宿度假有如置身 .....
被莫拉剋台風毀得肝腸寸斷的阿裏山公路將在10月24日通行小客車，阿裏山已經準備好迎接久違的觀光客！
漫步雲端石棹民宿村 一傢一特色
石棹是阿裏山高山茶的重要産區，茶園終年雲霧繚繞，在這裏的民宿度假有如置身仙境，在床上躺著，都會有雲霧飄進來。
淵明居山莊的主人劉寜源說：「石棹有29間民宿，各有各的風格。」像淵明居就是由古厝變身，很有古早味；龍雲山莊的想雲居是最時尚的，頂樓閣樓可躺著看星星；新開張的禾園觀霧則有最好的視野，可看茶園、觀雲瀑，與高山雲海零距離。
下榻石棹，一定要去走「茶之道步道」，沿途盡是美麗的竹林、柳衫，晴天翠綠、陰天空靈，早上還可在海拔1700公尺高處看日齣，不時湧來的霧氣，讓人有騰雲駕霧的快感。
分享鏈接
tag
相关新聞
邊玩邊吃－公館巷子裏嘗到文藝滋味
颱北市公館附近是餐飲業一級戰區，敢開店，能生存，都得有兩把刷子纔行！這一年內，新生南路3段76巷到溫州街附近新開瞭2傢咖啡館、2傢餐廳，店主的性格造就瞭店的風格，滴咖啡愉快溫暖，鬍同自由寜靜，APPLE DINER懷舊歡樂，香草天空優雅古典，住在這個區域已半世紀的阿桃姐細數在地的點點滴滴，就連街角冒齣的一朵小花，都逃不過她的眼睛，在她帶領下，我們一一探訪這幾傢新開幕店傢的特色。.......
郭雪芙混太兇 融閤搖滾與後龐剋風
美國精品MARC BY MARC JACOBS（MBMJ）本季把混搭玩得很熱鬧，讓50年代鄉村搖滾融閤80年代的後龐剋，郭雪芙穿的艷彩色塊洋裝上身是80年代的緊身剪裁，下身是50年代的圓蓬裙，讓平日愛寬鬆打扮的她想買來當約會服，她說：「我覺得好可愛俏皮喔！」嚴爵用學院風條紋開襟毛衣、襯衫搭捲摺西裝褲，被稱為壞男孩造型，他說襯衫不紮進去，「紳士中有頹廢」是低調的壞。他和郭雪芙都穿MBMJ本季必備的印花、條紋、格紋元素，品牌從服裝、包款、配件層疊混搭，用復古玩齣創新。郭雪芙自稱條紋控，前陣子狂買直條.......
都市趴趴走－台中西區 文青秘密基地
颱中市西區隱藏著有趣的藝文秘密基地，早上賣著雞鴨魚的「忠信市場」，到瞭周末成瞭藝文青年的展示小店；日治時代曾經是警察練武的「颱中刑務所演武場」，現在是體驗弓箭與茶道的場所，在曆史場景裏特彆有雅興。若要領略新興魅力，下榻新開幕的「日月韆禧酒店」享受住宿與美食，並飽覽七期全貌，再到鄰近的美術園道散步，在裝置藝術與林蔭間感受午後的優閑時光。■忠信市場 逛藝文小店錶麵上，颱中忠信市場是一座再傳統不過的市場，白天阿公阿媽賣菜賣麵，平凡又無奇，其實正像周星馳電影「功夫」的大雜院，裏頭隱藏瞭許多藝術高手。由於.......
都布韓式嫩豆腐煲專賣店
由韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專賣店涓豆腐延伸齣來的新品牌，都布的辣湯年糕是外帶的熱門選項，紅通通的湯頭，和韓國流行的泡麵品牌辛拉麵滋味非常神似，年糕口感Q彈，1份100元。.......
鄉村田園－雙腳遊關山 美景收眼底
關山火車站一走齣來幾步路，就可入住便宜且新開幕的特色民宿1919或2010，接著租藉單車環鎮欣賞關山美麗的田園風光。關山自行車道是全颱第一條環鎮自行車專用道，全長12公裏，走完全程約2小時；沿著關山大圳修建的車道是親水段，在大圳旁有苦練樹，春天會開放紫色小花，日月亭是自行車道最高點，居高臨下，整個關山鎮街景盡收眼底。餓瞭，迴到火車站附近，很多小吃等著遊客來品嘗，這樣的關山旅遊行程內容很豐富，而且不必開車，靠兩條腿就行瞭。.......
配錯近視泳鏡 水中蛟龍頭暈眼花
不想水中蛟龍變成一條蟲，就要慎選泳鏡。一名20多歲男大生是遊泳校隊，最近卻一下水就覺暈眩、惡心，且尤以練習他最擅長的自由式時癥狀最明顯，害他一度以為自己得瞭什麼怪病，直到看瞭眼科纔發現，原來是不當泳鏡惹的禍。三軍總醫院眼科主任呂大文錶示，水和空氣的摺射率不同，當人在水中，眼睛會不易聚焦，若選戴的泳鏡又是球麵鏡片，一下水常會增加2、300度近視，弧麵泳鏡則會動輒造成5、600度的散光。更糟糕的是，這名原本就有7、800度高度近視的男大生，日前為瞭耍酷，換瞭一副有如「蝙蝠俠」的包覆式泳鏡，這種泳鏡摺.......
酸菜牛肉泡麵 大陸激戰到台灣
統一、康師傅的泡麵大戰從對岸一路打迴颱灣！在中國大陸熱銷的統一「老罈酸菜牛肉麵」將於29日在7-11、全傢上架。跟進推齣老罈酸菜牛肉麵的康師傅，在颱易名推齣「真有料酸菜牛肉麵」，將在6月12日於全傢上市，兩大颱商泡麵戰爭愈演愈烈。統一的老罈酸菜牛肉麵是目前大陸第一「火」的泡麵，在大陸每秒可賣齣72包，10天銷量堆疊起來就相當於一棟101大樓的高度。取得颱灣代理權的德記洋行總經理劉俊北指齣，全球泡麵市場急速成長，其中又以大陸年銷440億包居冠。統一在大陸市場積極拓展泡麵市占率，在2008年以老罈酸.......
釀置過程－米麴釀酒 步步費心
清酒又稱日本酒，主要原料為米麴、水，政府規定濃度在22度以內。釀酒需經過精米、洗米、製麴、釀造、上槽、裝瓶等過程，精米即磨米，例如二割三分代錶磨去外緣，留下23％的米心釀酒；洗米必須控製米的含水量在1％左右；製麴就是使麴菌産生酵素，將澱粉轉化成醣類。釀造的第一步驟是蒸米，米麴與酵母菌放入小發酵桶內，經過14天再移進大發酵桶，並再次加入蒸米和米麴，隔天再重覆，經過3次纔進入長達45天的發酵期。上槽是把變成濃稠的醪，先壓榨齣液體取齣清酒，再分離齣固狀的酒粕。裝瓶前需加水調整，並經高溫殺菌，送入低溫儲.......
重返古寜頭 體驗戰地風情
今年是古寜頭戰役60周年，雖然從小在課本都讀過這段曆史，但總覺得戰爭離我們好遙遠，若不是實際走訪金門古寜頭，很難感受到這裏曾有過多少槍林彈雨。金門熊齣沒注意民國38年10月25日寜靜夜晚，共軍在金門西北角的古寜頭村登陸，一場撼動國際的戰役由此展開……。要瞭解這段奠定颱灣命運的戰役，一定要來「古寜頭戰史館」參觀，其中有許多可歌可泣的故事，像當時壯烈成仁的李光前團長，戰後金門人興建「李光前將軍廟」，在當地百姓心目中，已升格為將軍，甚至是守護神瞭。古寜頭戰役另一個立功者是「金門之熊」，金門之熊不是熊，.......
野趣橫生－自然步道 天然綠地毯
石棹地區有多條步道，但龍雲農場內的自然步道最「天然」。鄧雅元指齣，阿裏山地區絕大部分的步道都是公傢單位齣錢修建，不是石闆就是木闆，雖然好走但不夠天然，農場裏的自然步道是地衣、泥土，真正的大自然步道，走起來像踩在天然地毯上。身體硬朗的鄧金聰老先生是農場裏最厲害的生態解說傢，跟著他的步伐輕快的踏上自然步道，隻見他如神農氏般隨意的拔起海棠等植物，摺一摺、搓一搓就放入口內，然後興奮的問大傢：「有沒有酸酸甜甜、生津止渴的感覺？」他對藥用植物研究頗深，步道沿綫栽植瞭兩三百種藥用植物，每種植物在他眼裏都有神奇.......
量販美妝 明星商品殺到2.7摺
量販與超市通路母親節美妝品促銷猛烈，全聯首波活動主推美妝，銷售業績成長5成。本周傢樂福、大潤發也打起美妝戰，藉降低滿額門檻、明星商品下殺炒熱銷售，成為消費者囤購美妝品的好時機。■專櫃頂級乳霜 6.6摺傢樂福即日起至5月12日推齣美妝特惠組、上百支美妝品買一送一，過去美妝隻有近韆元纔滿額送，這次優惠緊貼藥妝店，門檻調降至500元以下，會員買指定促銷品滿438元送50元現金摺價券，滿988元送150元現金摺價券，摺價券可於下次使用，摺抵時沒有消費金額限製，迴饋率達15%。大潤發去年母親節美妝業績成長.......
量販超市熱戰 特價再買1送1
連日氣溫飆高，進入夏日商品消費旺季，量販、超市卯起來促銷拚業績，傢樂福今（29）日起年中慶推齣民生用品買1送1，並祭齣6000萬節能傢電補助金。愛買年中慶倒數，6月4日前大傢電滿5000現摺500。全聯福利中心慶生鮮500店，推齣卡友滿額抽奬，送齣國吃米其林大餐。頂好超市集結百大品牌，推齣滿百現摺優惠。傢樂福為突破第一季保守買氣，年中慶民生用品摺扣下至4.3摺起，綠的抗菌沐浴乳補充包700ml特價68元，會員價第2件5摺，平均每件51元；得意抽取式衛生紙110抽12包特價124元，會員價第2件5.......
量販通路－搶綠色商機 履曆蔬果大促銷
國人對食品安全日益重視，在世界地球日前夕，三大量販推齣有機、認證農産促銷，群搶綠色商機。傢樂福今(17)日起小白、青江、芥菜、油菜等葉菜一把12元；日本北海道非基因改造種子培育可生吃的水果玉米每條29元；高山高麗菜約1.2公斤每顆39元、雲林水林鄉校長地瓜1.2公斤一袋39元。愛買於23日前推齣通過歐盟363樣檢驗閤格、獨賣的東勢紅蘿蔔和黃蘿蔔一斤市價40元，特價25元；獨賣宜蘭三星上將蔥300g/袋市價60元，特價49元；吉園圃杏鮑菇500g市價89元，特價69元。産銷履曆葉菜超過十款推齣25.......
量販集點促銷 搶推卡漫商品
量販母親節檔期今日起跑，今年多以卡漫偶像搶攻業績，但傢樂福與愛買的偶像竟鬧雙胞，卡哇伊的美樂蒂同時齣現在兩傢名單上。愛買喊話「我們傢不用集點，可直接買」，傢樂福則反嗆「反正我們還有其他款」，兩傢「撞偶」未演先轟動。■鍋具、傢電 5摺起樂福近來動作頻頻，先在淡海新市鎮開設淡新店，訴求大量使用環保綠建材、黑色時尚陳列，展現新意。也趁第2波母親節活動即日起至14日間，推鍋具、養生飲品、傢電、健康器材下殺5摺起，並搭上由HELLO KITTY領軍的「甜蜜聯萌」係列偶像集點促銷。雖「撞」到美樂蒂，但傢樂福.......
量販預購－母親節大餐 四菜＋蛋糕韆元有找
量販母親節蛋糕預購開跑，愛買首度推齣母親節大餐預購，四菜一蛋糕韆元有找。大潤發主打創意乳酪蛋糕、時尚蛋糕捲，預購價享7.4摺。傢樂福主推法籍主廚研發法式蛋糕，預購期間再送蛋糕捲。全聯端齣蛋糕、點心與禮盒三大係列，蛋糕點心99元起。愛買母親節預購即日起展開，推齣4～5人份母親節大餐，包含金沙照燒排骨、碧綠燴三鮮、新加坡叻沙海鮮鍋、以及8吋藍莓乳酪大蛋糕，總價約1400元，特價955元，23日前預購價855元。另推齣30多款蛋糕，8吋蛋糕199元起。大潤發推齣22款母親節蛋糕，新品超過8成。主打8吋.......
金典栢麗廳 上菜秀精采
高雄金典酒店栢麗廳最近推齣pass around的新花樣，身穿應景傳統服飾的服務生，以桌邊服務方式，將餐颱上吃不到的主廚精選料理，逐一分送至客人餐桌前，突如其來的上菜秀，常令不知情的客人驚喜不已。位於高雄金典酒店39樓的栢麗廳，不但擁有中、西、日式等上百道世界各地美味佳餚，還有得天獨厚的超級海景view，居高臨下、視野遼闊，港都景緻盡收眼底，難怪愛吃自助餐的高雄人，總喜歡呼朋引伴到這裏享受。■耳目一新 颱灣第一傢場子原本就很熱的栢麗廳，最近似乎變得更為活潑熱鬧，用餐時段突然響起鑼聲，原來pass.......
金典鴻運荷葉燜雞
★售價：800元／6至8人份★飯店說：採用花東放山雞，以紅燒燜煮入味，搭配大坑鮮筍及新社香菇等在地食材，口感更顯清爽。★評審說：味道燜煮得很入味，即使涼掉瞭依然可口，而且老少鹹宜，配上青江菜、香菇、筍子更增加豐富感，價位公道。.......
金山 獅頭山公園 串連8處美景
金山獅頭山公園海拔僅70公尺，走起來輕鬆省力，其中有多條步道串連，繞一圈隻需一個多小時，卻可一次飽覽燭颱雙嶼、磺港漁火、水尾泛月等多處金山8景地標，並走訪軍事遺址與神祕海岸，最後還能泡溫泉逛老街，帶著暖意與伴手禮迴傢。獅頭山公園早年是「虎嘯部隊」駐守的海防軍事要塞，嚴格管製不易輕近，直到近年纔陸續開放，並因此保存瞭原始生態與海岸之美。其中，主步道的景觀最佳，「好運道」則是去年纔開放的漂流木木屑步道，也是新北市第一條無菸步道。最特彆的「軍營步道」，今年纔剛整修完成，短短20分鍾路程，處處可見碉堡、.......
金水食堂 品嘗傳統料理
今年新開張的「金水食堂」，位於得月樓旁的小洋樓，觀賞過水頭古厝之美，再到古厝裏頭用餐，很有懷舊情調。金水食堂賣的是金門傳統料理，像炒麵、蚵仔麵綫、蚵仔煎蛋、黃魚等菜肴，坐在二樓陽颱用餐，感覺好像到朋友老傢做客一般，輕鬆享用金門媽媽料理的古早味。.......
金瓜石土雞城 吸引愛貓族
原打算在金瓜石買房子度假，沒想到下廚作起瞭生意；原本開的是餐廳，意外養瞭一堆貓，反倒吸引愛貓族上門捧場，兩個不經意加在一起，讓「金瓜石土雞城」吸引瞭愛吃又愛貓的族群。■自傢放養 自然好肉質老闆娘陳愛玉以土雞為招牌，在自傢後山放養，隻吃玉米、糙米與青菜，喝的是山泉水，每天運動又吃得健康，「白斬土雞」自然能吃齣好肉質。「麻油雞飯」是必點料理，先將糯米泡米酒6小時，用麻油、老薑炒雞肉，再與糯米一起炒熟，吃起來滿口酒香、薑香、麻油香，不必等坐月子也要吃兩碗。另一道「菜脯雞湯」，是老闆娘託苗栗友人手作菜脯.......
金石門大閘蟹 住得好 長得好
說到鞦天美食，許多人第一個念頭多半是大閘蟹，前陣子有消息傳齣，中國大陸太湖養殖産量縮減，今年大閘蟹恐怕不夠吃。位於石門鄉山間的「金石門大閘蟹生技養殖場」，搶在中鞦節前夕開張，提供老饕一個買蟹吃蟹新去處。老闆陳錦坤強調，他的大閘蟹是用益生菌養大的，功能像是人類喝優酪乳一樣，用天然食品健胃整腸，而不使用抗生素，纔不會有不好的殘留。50歲那年，陳錦坤第一次吃到大閘蟹，覺得那是世界上最香的味道，當他從崇明島買迴蟹苗，成功養殖大閘蟹，確認與最初的美味沒有兩樣時，很有成就感。養大閘蟹，生長環境最重要，這點陳.......
金門人會遊泳瞭
金門四麵都是海，當地人卻不會遊泳？金門國傢公園管理處解說教育課陳隆盛說：是真的！不過那是老一輩，現在年輕人不再是旱鴨子，學校有遊泳課，近年來縣政府也推廣全民遊泳運動。實施軍事管製的時代，海邊是禁區，佈有鐵絲網與地雷，不小心誤觸地雷的話，會落得像歌手金門王的下場。金門隻有一處溪邊海水浴場，以前是美軍使用，雖然解禁多年，但目前為止依舊是唯一的海水浴場。讓人畏懼的沿岸地雷，可望在4年後全數除清。為防止遊泳叛逃，當時金門每個人的遊泳能力都登錄在安全資料列管。世居金門的陳隆盛迴憶，民國68年林毅夫抱顆籃球.......
金門高粱醉鞦色
鞦風把金門高粱田催黃瞭，馬路兩旁的高粱已結穗，每當風一吹來，黃澄澄的波浪十分壯觀，這幅風情畫會持續到11、12月收割時期。■高粱舖路 行車幫忙脫粒金門人愛種高粱，酒廠一定以保障價格收購，是製作高粱酒的原料。在金門土生土長的陳隆盛說，小時候都要幫忙收割，總是弄得全身發癢，割穗後舖放馬路上，故意讓來往車子輾壓，脫粒不費力，現在已有機器代勞，較少見到這種「高粱壓馬路」景象。為瞭防止八哥、斑鳩與麻雀來偷吃，農民在高粱田圍起一條條錄音帶磁帶，利用反光效果嚇阻鳥兒，陳隆盛說：「時代進步瞭，對付小鳥的招數也要.......
釣魚平台 等猛魚上鈎
遊湖的最後一個點是釣魚平颱，這是全颱唯一可以在水庫釣魚的閤法平颱，隻見釣客專注的等待魚兒上鈎。水庫裏有豐富的武昌魚、麯腰魚、大頭鰱，還有一種生産過盛、危機其他魚種的外來種魚虎，簡李慧誌說：「魚虎長得很兇、會咬人，還會欺負其他的魚，所以我們要努力的把牠釣起來、痛快的吃掉！」.......
鋼杯麵飄香 泡麵奢華版
隱身在小巷內的「鋼杯麵」，店景十足卡哇伊，嵌上彩色窗櫺的白色外觀，有公主屋的浪漫情境，店內排列整齊的學生桌椅與黑闆，呈現小學堂的趣味氛圍。當然最醒目的是入口處的泡麵牆，韓國、新加坡、越南、印尼……種類多達數十種。「有些媽媽帶小孩興沖沖進門，一看是泡麵專賣店，立刻轉頭就走，因為媽媽們都覺得泡麵不營養！」老闆陳廷嘉無奈地苦笑，其實他的泡麵都是以高湯烹煮，再加入青菜、肉片及丸子等配料，營養絕對勝過一般泡麵。■日本偶遇 發現美味說起鋼杯麵由來，五年級生的陳廷嘉說，打從學生時代他就習慣每晚吃泡麵，有迴到日.......
錢嘉琪：食食刻刻有話題
目前為專業食譜主編的錢嘉琪，在民生報擔任美食記者近20年，是颱灣第一位受邀赴港採訪美食的颱灣記者。她認為，香港美食最厲害的地方，就是年年都有新話題，即使每一年都赴港採訪，仍然對吃喝玩樂有很大的期待。.......
錦興豆腐店
位於新埔中正路上的錦興豆腐店已經4代經營，老闆詹統森說，每天從清晨5點開始就可買到最新鮮的傳統手工豆腐、豆乾、豆腐乳，還有美味豆漿，但通常11點過後就賣光。店鋪採開放式設計，可以看到所有製作豆腐的過程，豆腐一個12元，就算不買，光來聞黃豆香氣也就讓人很滿足。.......
鍋物類－六福客棧珍味佛跳牆
★售價：1500元／10人份★飯店說：依循古法製作，選用海參、魚翅、乾貝、豬腳、蓮子、栗子、排骨、魚皮、脆筍尾等蒸煮4小時，湯頭味美鮮甜。★評審說：超級颱的佛跳牆，除瞭飯店提到的十幾種食材，還有沒有寫到、舉足輕重的乾魷魚，料多實在，每一種食材都忠實呈現，無一擾味或敗味，加上價格平實，實屬難得。.......
鍋物類－凱撒養生蟲草花雞湯
★售價：1280元／8人份★飯店說：選用上等蟲草花，加上肉質甜美，帶有韌性的土雞肉，費時燉煮，入口即化。★評審說：就是生燉雞湯的原味，簡單材料花時間燉煮齣味，而且沒有任何雜味，以及過度的調味，喝起來很舒服。.......
鍋物類－喜來登花膠砂鍋雞（冷凍）
★售價：3200元／6至8人份★飯店說：主廚特選花膠、小土雞、乾貝及金華火腿熬煮成鮮美湯品，湯頭滑潤順口，滋補暖身，適閤闔傢共享！★評審說：大火煲、湯色奶、火腿香、鮮味重，這鍋湯的用料嚴選，種類不復雜，做法也簡單，白色花膠一片片，數量很多，而且非油發，所以沒有爆豬皮的油耗味，口感滑嫩高級，完全是靠火候燉齣一鍋好湯。.......
鍋物類－宮廷東阿阿膠明蝦
★理由：沒想到甄嬛那麼慘，黑抹抹的東阿阿膠如此難以下嚥，嘗起來還有幾分夜市藥燉排骨的感覺，過年吃藥膳，令人很不開心，最麻煩的是蝦頭輕輕一抖就掉，不好吃又不新鮮。.......
鍋物類－永豐棧黑蒜養生雞湯
★售價：1200元／10人份★飯店說：以28天熟成的黑蒜頭，加入1.5公斤的土雞及老母雞高湯以文火燜燉8小時。★評審說：湯頭不錯、雞肉軟嫩入味，嘗到黑蒜的香氣及獨特的甘甜滋味。.......
鍋物類－福容禦賜佛跳牆
★售價：1880元／8至10人份★飯店說：精燉的上湯加入月眉翅、鮑螺、乾貝、蹄筋、海參、豬腳、北菇等食材慢燉6小時。★評審說：鮑螺吸取湯汁精華，味道可口，食材豐富爆香氣，湯頭鮮甘濃鬱，烹調道地，價格閤理。.......
鍋物類－西華頂級花膠羊肚野蕈燉雞湯
★售價：5888元／4至6人份★飯店說：將一公斤成本上韆元的羊肚蕈和其他菇類包括珊瑚菇、杏香菇、花菇等一起和仿土雞腿、曼波魚皮、竹笙、枸杞等燉煮近兩小時，最後加入花膠。★評審說：料極多，多到舀起來全是料，菇蕈種類繁多，尤其是昂貴的羊肚菌，一個個個體完整。香氣以羊肚蕈一枝獨秀，師傅下料不小氣也不手軟，湯頭清、滋味濃，飲來微微黏脣，自然又順口。.......
鍋物類－金典螺頭花膠滿罈香
★飯店說：採著名譚傢菜做法，以數十種食材熬煮12小時的湯頭，搭配排翅、花膠、乾貝、鮑魚、刺參、海螺片、鬆茸、猴頭菇、竹笙、芽白心及珍貴羊肚菌一起燉煮4小時。★評審說：價位與食材令人咋舌，依據食材等級及分量，估算成本花上一萬兩韆多元，費時費工的烹煮手法以及精緻的陶甕，這一鍋其實一點都不貴，湯頭甘醇鮮鬱。.......
鍋物類－高低價差達16倍
湯品價格從最貴的1萬6800元滿罈香到最便宜的1000元燉雞湯，價差達16倍之多，因此評審仔細審視，並估算成本替消費者把關。鍋物類第1名／叫我第一名 金典 螺頭花膠滿罈香★售價：16800元／8至10人份★飯店說：採著名譚傢菜做法，以數十種食材熬煮12小時的湯頭，搭配排翅、花膠、乾貝、鮑魚、刺參、海螺片、鬆茸、猴頭菇、竹笙、芽白心及珍貴羊肚菌一起燉煮4小時。★評審說：價位與食材令人咋舌，依據食材等級及分量，估算成本花上一萬兩韆多元，費時費工的烹煮手法以及精緻的陶甕，這一鍋其實一點都不貴，湯頭甘醇.......
鍋物類－魚翅刺傷瞭湯品
飯店年菜湯品的主角，無非是鮑翅參肚四大天王，但可惜的是，各傢飯店怕魚翅久燉縮水，影響賣相，所以都端齣沒入味，甚至咬起來還會發齣●啦聲的硬魚翅，弄巧成拙，壞瞭一鍋湯。鍋物類 第1名／驚艷度破錶 喜來登花膠砂鍋雞（冷凍）★售價：3200元／6至8人份★飯店說：主廚特選花膠、小土雞、乾貝及金華火腿熬煮成鮮美湯品，湯頭滑潤順口，滋補暖身，適閤闔傢共享！★評審說：大火煲、湯色奶、火腿香、鮮味重，這鍋湯的用料嚴選，種類不復雜，做法也簡單，白色花膠一片片，數量很多，而且非油發，所以沒有爆豬皮的油耗味，口感滑嫩.......
鐵馬過大橋 順暢一路通
在颱灣瘋單車，到愛媛縣也一定要體驗鐵馬馳騁全球首座三連吊橋「來島海峽大橋」的樂趣；沿途是海景與漁村風貌，由於是單車專用道，沒汽車爭道，所以想停就停，拍照留影，非常安全。串連愛媛縣今治市與廣島縣尾道市的島波海道，是日本單車客一生必騎一次的路綫；這條橫亙瀨戶內海的橋樑單車道長約80公裏，共有10座橋樑，經過8個離島，一般外國遊客體驗的是「來島海峽大橋」路段，單程僅約6.5公裏。我在今治市來島海峽橋頭的「SUNRISE日齣係山」先租單車，肉腳者通常租用電動單車，慢慢騎車，細細賞景，頗為輕鬆，終點則是大.......
長堤自助吧 嘗鮮吃到寶
「長堤西餐廳」以歐陸新樂章為題，推齣鞦季賞味新菜單，客人單點其中一樣主菜，即能享用法式自助吧颱上的所有菜色，兼具平價和質感，令人耳目一新。位於大都會酒店12樓的長堤西餐廳，近期以半自助方式供餐，除瞭原有的法式自助吧，還新增包含鮮蝦、貝類的海鮮颱，內容更豐富。令人激賞的是，這裏的法式前菜猶如濃縮版的法式主餐，約莫一口大小，分量雖小，卻極富層次感，每一碟都必須獨立製作，比起其他自助餐颱整盤的菜餚，感覺精緻許多。如果客人隻吃自助餐颱上的餐點，每人280元，如果還想多點一道主菜，加點價從99元到349元.......
長期使用類固醇 骨鬆治療要更積極
在評量骨鬆風險時，是否服用類固醇藥物是一項重要的指標。因為使用類固醇的常見副作用，就是罹患骨質疏鬆癥。初步估計，全颱約有超過一萬人因長期使用類固醇而成為骨鬆的高危險群，包括氣喘、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡等患者。高雄長庚醫院免疫風濕科主任鄭添財指齣，使用類固醇6個月以上的患者，約有五成會齣現不同程度的骨質疏鬆癥。一般而言，停經後婦女骨質密度降低一個標準差，會使骨摺的危險性增加為2倍，但對長期類固醇使用者而言，同樣程度骨密度的減低卻可能造成骨摺危險性增加為2到6倍。針對類固醇引起的骨質疏鬆癥預防及.......
前一篇新聞
邊吃邊玩－漫遊金門後浦 拜城隍嘗小吃
后一篇新聞
邊品憲遊泳健身 拚前三名
