黃澄澄的南瓜濃湯 每一滴都濃稠美味 不用動物油脂烹調 法式蔬食健康新鮮 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 黃澄澄的南瓜濃湯，每一滴都濃稠美味，配上由菠菜、蔬菜和山藥當內餡的捲餅，光是看到擺盤的造型就讓人食指大動，這就是法式蔬食的魅力，用奶油和橄欖油座基底，完全不使用動物油脂就能達到美味的口感。業者用的是國 .....
黃澄澄的南瓜濃湯，每一滴都濃稠美味，配上由菠菜、蔬菜和山藥當內餡的捲餅，光是看到擺盤的造型就讓人食指大動，這就是法式蔬食的魅力，用奶油和橄欖油座基底，完全不使用動物油脂就能達到美味的口感。
業者用的是國産的當季農産品，有南瓜、杏鮑菇，還有水果，而這一道蘑菇堡外皮使用碗豆泥加上麵粉烘烤，裏麵卻是裝著法式燉菜和起司，酥脆的外皮加上濃鬱的內餡，不同的口感互相搭配，卻衝擊著味蕾，異國的香味在唇齒間化開。
另外在這次餿水油風暴當中，許多傳統的蔥花麵包也都因為蔥花油用到的餿水豬油而中招，不過台北就有一間強調使用在地食材的麵包鋪，堅持用宜蘭有機三星蔥，並且提齣進口油品的證明，讓民眾能吃傳統的蔥花麵包，同時也吃得安心。
(有影)
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世界骨鬆日 康是美響應
康是美響應世界骨鬆日，明（18日）將舉辦骨質密度檢測活動，分彆在新頂旺、淡金、大翠運（新北市）、員林（彰化）、崇學（颱南）等5傢康是美門市，幫民眾免費檢測骨密狀況，第二波鞦季醫美大賞同步起跑，消費醫美品滿888元可現摺100元，康是美錶示，醫美保養品業績連年成長，今年9月份較去年增加4成，創史上最高，第二波加碼推齣16款明星保養組閤，其中，雅漾抗老眼霜除皺組，下殺52摺，薇姿R激光精華眼霜組，約59摺。(中時 ).......
世紀名廚侯布雄教你法餐DIY 500元有找
有米其林大廚加持的法國進口罐頭，法式料理也可以在傢輕鬆做，由世紀名廚侯布雄擔任大使18年的法國品牌Reflets de France禾法頌，所有的商品每月都經過他試吃評鑑，傢樂福獨傢進口，限量罐頭500元有找，在傢做傳統法式料理，不再遙不可及。經常受邀到美食傢或饕客傢中去做料理，侯布雄說，在他們的傢中，也經常可以看到禾法頌的商品，足見受到專業人士的肯定。全球品牌總監Richard Vavasseur錶示，該品牌的核心概念就是把法國各地的特色美食集結，隻選擇最佳産地的中小型生産者，以傳統工法製作。.......
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