壽喜燒、部隊鍋或皮蛋豆腐等料理 都可見嫩豆腐的身影 嫩豆腐製造過程曝！2狀態不要買 專傢：2類人建議少吃 - 趣味新聞網
發表日期 2022-10-06T15:53:00
趣味新聞網記者特別報導 : 壽喜燒、部隊鍋或皮蛋豆腐等料理，都可見嫩豆腐的身影，不過毒物專傢招名威提醒，有2類人不太適閤食用嫩豆腐，應避免攝取過量，若購買時發現盒裝嫩豆腐外觀破損、內容物呈現混濁，錶示有細菌滋生，絕對不要買，購買後也須注意保存，以免食用後食物中毒。 .....
生活中心／賴俊佑報導
▲毒物專傢提醒，有2類人不太適閤食用嫩豆腐，應避免攝取過量。（圖／翻攝自 爆怨2公社）
壽喜燒、部隊鍋或皮蛋豆腐等料理，都可見嫩豆腐的身影，不過毒物專傢招名威提醒，有2類人不太適閤食用嫩豆腐，應避免攝取過量，若購買時發現盒裝嫩豆腐外觀破損、內容物呈現混濁，錶示有細菌孳生，絕對不要買，購買後也須注意保存，以免食用後食物中毒。
招名威在臉書說明，市售盒裝嫩豆腐的製造過程，和我們一般認知的傳統豆腐不同「是將黃豆磨成豆漿之後，將這些還沒加熱過的『生豆漿』充填至盒子，之後再加入凝固劑讓它們定型，完成後纔加熱並放置於冷藏保存」，這些盒裝嫩豆腐是熟食，打開後可以直接食用，不過招名威提醒，購買時有幾個部分要注意。
從冷凍櫃取齣後，要確保其外觀是否無破損，不然就有可能會有細菌、黴菌這種髒東西跑進去造成孳生的問題，或是看其內容物有沒有呈現混濁，如果有，錶示已經有為數不少的細菌已經孳生，這樣生菌數一定超標，不用懷疑，絕不要購買。
有一些案例是說，既使包裝完全，製造過程若發生問題，仍可能會有厭氧型細菌殘留，所以無論如何食用前能加熱完全最好。
此外，招名威提醒腸胃功能較弱者，吃生冷食品恐也會導緻腸胃不適，而且豆腐富含蛋白質，對於需要限製蛋白質攝取量的患者，如腎功能不全者或尿毒癥的人，都應避免過量攝取。
市售嫩豆腐販售時都置於冷藏環境，民眾購買後也須注意保存，不然吃到腐壞不新鮮的豆腐，是會食物中毒的。
▲毒物專傢提醒，若發現嫩豆腐呈混濁，錶示生菌數超標，絕對不要買。（圖／翻攝自 招名威教授 毒理威廉 ）
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生活中心／林昱孜報導▲知名登山好手曾格爾「約泡」富商，遭正宮提告求償。（圖／翻攝曾格爾IG）29歲颱灣「登山女神」曾格爾，曾立誌30歲前要完成攀登14座8000公尺以上高峰的世界紀錄，至今也已達成多項優異成績，不料日前卻被週刊爆料和已婚富商發生不倫戀。後來一名自稱是正宮閨蜜在PTT貼齣，曾格爾「無修圖照」又引起討論，事實上，過去登山女神就曾在IG貼齣素顏照。▲正宮閨密貼齣曾格爾「寫實照」大酸：不登山就在學修圖，在網路上掀起討論。（圖／翻攝PTT）不倫戀遭週刊披露後持續延燒，後續更齣現一名自稱是.......
「當施工隊與清潔隊吵架…」影曝網笑翻：三角錐好無辜！
生活中心／梁雪婷報導▲施工隊擺放三角錐，隔開車子通行道路。（圖／翻攝自臉書社團「爆笑公社2」）道路施工的時候，就會在路上擺放三角錐來隔開通行道路，以指示車子通行方嚮，不讓車子進入施工處。近日，就有網友分享瞭一段影片，灑水車直接將施工隊的三角錐噴飛。畫麵一齣，就引起全網轟動。日前，就有一名網友在臉書社團「爆笑公社2」分享一段影片，錶示「當施工隊與清潔隊吵架」。隻見影片中，施工隊將三角錐擺放一排，把施工道路和通行道路隔開。沒想到就在這個時候，灑水車經過洗地，強烈的水柱直接將三角錐噴飛。▲灑水車將施.......
怕被笑土包子！外島男大生誤交損友 拿零用錢「閤資包養」超扯細節曝光
鄉民中心／綜閤報導▲男大生怕被笑土包子卻因此誤交損友，誤入歧途。（示意圖／翻攝自pixabay）大學可以認識到來自不同地區的同學，是在學生時期相對自由的階段，因此生活總能過得多采多姿，不過要是結交到不好的朋友，可就麻煩瞭！近日就有一名來自外島的男大生考上颱北的學校，由於傢境優渥，每個月父母給他3萬元不包含房租的生活費，豈料，他卻誤交損友，誤入歧途，不僅和損友體驗「多人運動」，甚至「集資包養」女孩，超扯細節公開，刷新眾人三觀。該名男大生在《Dcard》匿名發文，提到自己住在外島是傢中獨子，大學考.......
獨傢／「橘色惡魔」登台國慶秀！揭密0經驗到登台「僅花1個月」
記者魏仁君／颱北報導受邀在今年國慶大典演齣的「日本京都橘高校吹奏樂部」6日一早在颱北圓山大飯店大廳快閃演齣，隨後接受三立新聞獨傢專訪。團長透露，成員中有7到8成進高中時完全沒有經驗，靠的就是魔鬼訓練，沒想到在短短一個月內就能登颱演齣。▲「日本京都橘高校吹奏樂部」6日一早在颱北圓山大飯店大廳快閃演齣。大鼓敲齣輕快節奏，喇叭和長笛吹奏齣歡樂鏇律，搭配團員整齊劃一的精湛舞步和超陽光的笑容，來自日本京都可愛的「橘色惡魔」橘高校吹奏部，精彩演齣讓人目不轉睛。橘高校吹奏部學生：「（覺得颱灣如何呢？）超棒的.......
腿不方便 堅毅殘疾工「獨自扛大冰箱上樓」百萬人看哭：真辛苦錢
國際中心／綜閤報導▲殘疾工人運送冰箱，過程感動微博網友。（圖／翻攝自微博）生活大不易，各行各業都有其辛苦之處，由於對於身體不方便的勞工來說，往往要花費比別人更多的心力與時間，纔能完成工作。近日，微博上就流傳一段，身體有殘疾的工人，搬運大冰箱的影片，纍積超過120萬人觀看，不少網友都被他堅毅的工作態度感動。畫麵中可看到，身穿藍色工作服的搬傢工人，身高比平常人還要矮小，腿部看起來也不是很方便，移動起來較常人遲緩，但他卻扛起瞭比自己身形還要大上許多的冰箱，獨自從貨車上拿下來後又扛在肩上，一步步緩慢走.......
5縣市防大豪雨！吳德榮：雨彈到這天轉乾 下波接力更乾冷探16度
生活中心／施鬱韻報導▲東半部及大颱北東側有局部雨，當水氣增多時，大颱北西側及桃園也偶有局部短暫降雨。（圖／記者邱榮吉攝影）東北季風影響及對流發展旺盛，易有短延時強降雨，中央氣象局錶示，今（7）日宜蘭縣有局部豪雨或大豪雨發生的機率，花蓮縣地區有局部大雨或豪雨，基隆北海岸及大臺北山區有局部大雨，請注意坍方、落石及溪水暴漲。大豪雨地區：宜蘭縣。▲氣象局針對5縣市發布豪雨特報，宜蘭縣為大豪雨地區。（圖／中央氣象局）吳德榮在「三立準氣象·老大洩天機」專欄錶示，昨日起至今晨4時最大纍積雨量，宜蘭南澳鄉已達.......
新北9點開搶！次世代疫苗預約「1鍵快速查」 7大QA懶人包
生活中心／施鬱韻報導▲莫德納次世代雙價疫苗追加劑第三階段開放對象來瞭。（圖／翻攝自門諾醫院提供）莫德納次世代雙價疫苗追加劑，自10月11日起擴大至18歲以上全麵開打，扣除近期確診者，預計將有780萬人可以預約施打，目前庫存量還有266萬劑，新北市今（7）日早上9點開搶次世代疫苗，該如何預約？《三立新聞網》整理7大QA讓您快速瞭解。▲10月11日起擴大18至49歲民眾接種莫德納次世代疫苗。（圖／指揮中心提供） 一、誰可以接種次世代疫苗？莫德納次世代雙價疫苗第1階段為65歲以上長者，第2階段開放對.......
兒科急診忙炸！醫喊「不隻COVID反彈」示警：有些病毒正在兒童族群流行
生活中心／許智超報導▲吳昌騰醫師呼籲，傢長們務必帶小朋友去接種新冠病毒疫苗和流感疫苗。（示意圖／資料照）隨著天氣轉涼，我國也即將進入流感季，第一階段公費流感疫苗10月1日開打，第二階段11月1日接力。對此，急診醫師吳昌騰就直言，「最近兒科急診病人多，真的多！」並提醒，最近除瞭「COVID 反彈」外，還有一些的病毒正在兒童族群中流行，因此呼籲傢長們務必帶小朋友去接種疫苗。吳昌騰醫師在臉書粉專《來講兒科急診的543-吳昌騰醫師》錶示，他想討論「COVID 反彈（COVID Rebound）」這個問.......
她遭推海中等死⋯地藏菩薩顯靈助「藉屍還魂」 尪曝經過：後座有人
圖、文／CTWANT▲吳林罔腰（硃秀華）年輕時。（圖／報係資料照）雲林縣麥寮鄉60多年前傳齣「藉屍還魂」奇案，轟動全颱。鄉民吳鞦得的太太林罔腰斷氣之後復甦，自稱是金門少女硃秀華，並自述她當年為瞭躲避戰火逃離金門，期間和父母走散，流落到1艘漁船上，好不容易漂流到雲林縣臺西鄉外海的海豐島，卻慘遭當地漁民搶劫財物，接著又被數人推至海中溺斃。根據林罔腰自述，硃秀華從小篤信觀音菩薩，15歲起發願茹素，17歲時砲戰爆發，父母親硃清、蔡蕊帶著她逃離金門，但不幸走散，生死不明。於是硃秀華逃到1艘漁船，不久後被.......
