國內代謝癥候群的盛行率逐漸攀升 會提高肥胖、心髒病、腎髒病、三高疾病等慢性病的風險 7個秘訣 打擊代謝癥候群 - 趣味新聞網

發表日期 2013-08-25T21:11:08+08:00

     國內代謝癥候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心髒病、腎髒病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌癥。除瞭工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導緻代謝癥候群的主要原因。

7個正確的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。

1.減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物

飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。

膽固醇含量高的食物，例如動物內髒、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。

2.避免攝取反式脂肪酸

攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心髒病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。

3.食物烹調方式及植物油的選用

宜多選用清蒸、水煮、涼拌、鹵、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。

選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。

4.多攝取富含高縴維質食物

主食類以全榖類為主，全榖類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。

蔬菜、水果、豆類皆富含膳食縴維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。

5.適當調整生活型態

不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。

運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次纔能達到效果。

戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。

6.盡量避免食用精緻糖類食物

精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控製，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。

7.切忌吃太鹹和加工食品

減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。

多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵綫、各式餅乾等。

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以上轉貼自華人健康網

我想再加一條.....8. 做好飲食記錄    時常跟營養管傢和健康教練討論

第8條....很簡單    隻要從這個 健康生活網 就可以開始囉

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