長篇小說連載：蓮塘浮生――福建閩侯程氏傢人傳說（209）（微信讀書上有機器人朗讀的本書音頻 歡迎收聽）【逢周一、周二、周三發布】二��九 小說《蓮塘浮生》（209）林徽因“蝦油味”為什麼那麼重 - 趣味新聞網

長篇小說連載：蓮塘浮生――福建閩侯程氏傢人傳說（209）

（微信讀書上有機器人朗讀的本書音頻，歡迎收聽）

【逢周一、周二、周三發布】

二��九，林徽因“蝦油味”為什麼那麼重

1933年7月的一天，身穿一襲藍色旗袍的吳雅茹到吉庇巷人為有肉絨店進行傢庭訪問。

吳雅茹是小學老師，在福州市最古老的現代小學之一、位於光祿坊的道南小學（今鼓樓區第三中心小學）任教，是一年級的級任老師。

級任老師現在叫班主任。

她的班級裏有個學生是人為有肉絨店老闆林方正的長子，叫依平。

依平的學業成績很好，這次季考（學期考）也考得很好，在班級裏名列前茅。

可也齣瞭一些事。

考算學那堂課，齣瞭一些事。

“算學”是算術課的福州話說法。

其實，“算術”是很古老的詞，比“算學”、“數學”都早，公元1世紀就有《九章算術》。

（上圖：古籍《九章算術》。）

古代中國人把所有的數學都叫“算術”。

“算學”、“數學”是後來纔齣現的新概念。

但不知何故，福州人就認“算學”這個詞。

明明小學課本的封麵上印的是“算術”，福州人口頭上還是叫它“算學”，到我1960年代上小學的時候還這樣，我的父母對我說的都是“算學”。

我小時候曾經有一度以為“術”字福州話就讀“學”。

（上圖：1920年代的小學算術課本封麵。）

依平的天分很高，審題、計算，速度都很快。

全部答完之後，他按老師開考前的囑咐，把做好的考捲從頭到尾檢查一遍。

這時候齣事瞭。

依平檢查考捲的時候，是像大人看報紙那樣，兩手端起考捲看。

依平的左鄰右捨，都伸長脖子來看依平的考捲。

一邊看，一邊抄。

話說，那時的小學，一個班級大約40個學生。

依平所在的班級是42個同學。

教室裏擺3列課桌，兩列靠左右兩邊牆壁，1列居中。

每列7張課桌，每張課桌坐兩個學生。

每個學期要輪換兩次座位。

第一次，左列的換到中列，中列的換到右列，右列的換到左列。

第二次，還是左列的換到中列，中列的換到右列，右列的換到左列。

完成這兩次輪換，能使每個小朋友在一個學期裏左中右的座位都坐過。

這是為瞭保護小朋友的眼睛，防止小朋友長期歪頭斜視。

那個學期的後段，依平的座位輪換到中列。他坐在第3排，左座。

右座是一個女同學，叫怡蘭。

那天考算學，依平左手邊、左列第3排靠右座的女同學甲，左列第4排右座的男同學乙，跟依平同列、坐在依平背後一排的男同學丙和女同學丁，都在不同方嚮肆無忌憚地瞄著抄依平手上的考捲猛抄。

丙丁還交頭接耳，討論誰抄對瞭誰抄錯瞭。

反而是依平同桌的女同學怡蘭沒看依平的考捲，她的成績也蠻好的，不用抄依平。依平在檢查考捲的時候，怡蘭也快完成答題瞭。

吳雅茹看到瞭這些熊孩子放肆抄考捲的一幕。

在她看來，這應該是依平跟那幾個小朋友商量好瞭，成心讓他們抄。

因為，小朋友一般不會這樣拿起考捲來檢查考捲，一般都是將考捲放在桌麵上檢查。

這叫“串通”、“閤謀”。

吳雅茹當時正在教室右列後排那裏處置小朋友“作弊案件”，那裏有一個小朋友在猛抄同桌同學的考捲。

“按下瞭葫蘆翹起來瓢”。

她製止住那個“抄襲同桌”的小朋友，剛一轉身，就看到圍繞依平發生的“作弊”事件。

比右列後排的那個抄同桌，依平身邊發生的事件，規模大好多。

用現在的話來說，依平他們屬於“團夥作案”。

吳雅茹從中列最後一排同學背後的過道走到左邊來，順著左列和中列之間的過道，不聲不響從後往前朝依平的座位走去。

那幾個熊孩子，被抄的依平、抄依平的，都沉浸其中，完全沒注意到老師來瞭。

吳雅茹拿她的小小教鞭，輕輕地在依平左鄰右捨甲乙丙丁4個熊孩子的腦袋上挨個敲瞭敲。

4個熊孩子根本不為所動。

這些熊孩子還以為自己還在幼兒園裏呢。

尤其是左列第4排右座的男同學乙，居然，把腦袋偏瞭偏，避開教鞭，目不轉睛繼續盯著依平的考捲抄。

吳雅茹就走到依平前麵，拿教鞭壓著依平手上的考捲往下摁，摁到貼著桌麵。

依平抬頭看瞭看吳雅茹，說：“老師，我還沒檢查完。”

依平說的是普通話，所以稱呼是“老師”而非“先生”。

他隻會在校外、背地裏纔會稱呼老師為“先生”。

在福州、建甌，小孩子至少兩個母語：本地方言、普通話（百年前叫“國語”）。

我本人，仨母語：在傢裏跟祖父母和父母講福州話、齣瞭傢門跟鄰居們講建甌話、進瞭校門講普通話。

每一個小孩子都可以在這兩種或三種母語裏自由切換，毫無睏難。

吉庇巷人為有肉絨店老闆林方正的兒子依平，在傢講福州話，進瞭校門必定講國語，就連對很熟悉的街坊同學也講國語，對方亦如是。

齣瞭校門必定改迴來，講福州話。

不過，在校外遇到學校老師也會乖乖講國語。

有的小學生，在校外也講國語。

因為他們不是福州本地人，他們是在福州的外地人的孩子，其中一類是衙門官員的子女。

中國是一個大一統國傢，曆朝曆代，地方官都由中央委派委任。

官員一律從外地派來，派外地人來。

（上圖：林則徐畫像。）

福州人林則徐金榜題名（中進士）之後，一生都在做官，就是沒在傢鄉福州乃至福建做過一天官。

林則徐二女婿瀋葆楨倒是在福州馬尾做過幾年官，但他做的不是地方官，是中央的“船政總理大臣”，領導船政學堂培養海軍人纔、建造馬尾船塢（造船廠）裝備海軍艦隊。

林則徐的嶽父鄭大模，在距離福州韆百裏外的河南省永城縣當縣令。

都說林徽因是福州人，其實她隻是祖籍福州，她生於杭州。

也是因為做官要去外地的緣故，福州人林孝恂去瞭浙江做官。

林孝恂就是林徽因的祖父。

福州人林孝恂的孫女林徽因一輩子隻到過福州一次。

1928年8月，她跟梁思成在歐洲度完蜜月，就專程來瞭福州。

按福州習俗，女子齣嫁後得要迴到祖居地拜祖。

更重要的是，她要將獨居福州的母親何雪媛接去北京跟她團聚。

她的父親林長民，因為跟著郭鬆齡反張作霖，已於1925年底死在戰場。

那次迴福州，林徽因還跟自傢親戚在福州烏山山麓、父親參與創辦的私立福建法政專科學校的大門口留瞭影，作為對父親的緬懷。

（上圖：林徽因（前排左起第4人）與親戚在私立福建法政專科學校門口留影。）

盡管林徽因生於杭州而且一輩子隻到過福州一次，但她的福州話卻極好。

她可以在國語、福州話和英語之間隨意切換，毫無障礙。

林徽因散文《一片陽光》裏說到這樣一件事：“那年我六歲，記得是剛剛齣瞭水珠以後――水珠即尋常水痘，不過我傢鄉的話叫它做水珠。當時我很喜歡那美麗的名字，忘卻它是一種病，因而也覺得一種神秘的驕傲。隻要有人過我窗口問問齣‘水珠’麼？我就感到一種榮耀。那個感覺至今還印在腦子裏”。

在與朋友聚會時，林徽因會模仿帶著濃重福州腔的官話，引得眾人大笑。

福州腔的官話是這樣的：

“大球”不是大球而是“大橋”，“姐哥”不是姐姐哥哥而是“這個”，“一壺”是“衣服”，“化迴”是“化肥”，“黃護壺”是“防護服”……

這樣一個林徽因，用福州話來講，她的“蝦油味”很重。

什麼叫“蝦油味”？

福州人愛吃蝦油，舉世獨一份。

全世界，沒有一個地方的人像福州人這樣酷愛蝦油。

福州人的廚房裏沒有鹽巴，蝦油就是福州人的鹽巴。

不僅煎炒用蝦油，拌菜也用蝦油，想拌什麼都可以，想怎麼拌就怎麼拌。

蘸料也是蝦油，想蘸什麼都可以，想怎麼拌就怎麼拌，其中蝦油蘸海蜇是絕配。

可是，蝦油，福州人吃著它覺得極香，彆人聞起來卻極臭，北方人非常受不瞭，經常因此而嫌棄福州人。

我到現在都還記得一個住在福州的北方人，說起蝦油時那個不共戴天的恨勁兒。

嘿嘿嘿。

福州人破罐破摔，就拿“蝦油味”自黑，拿“蝦油味”來形容福州地方特色。

順便說一句，蝦油，彆的地方人叫它“魚露”。

福州人沒有那麼高大上，就叫它蝦油。

生於杭州、少女時代就移居北京的林徽因，怎麼會蝦油味那麼重呢？

（上圖：林徽因與父親林長民。）