非基改黃豆狂潮讓全國最大純釀醬油廠萬傢香率同業之先 宣布3月下旬全麵銷售非基改黃豆純釀醬油；連不要的醬油渣也能讓牛胃口變好 非基改黃豆純釀醬油的好 連牛都知道 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 非基改黃豆狂潮讓全國最大純釀醬油廠萬傢香率同業之先，宣布3月下旬全麵銷售非基改黃豆純釀醬油；連不要的醬油渣也能讓牛胃口變好，吸引美國牧場主人拿鹿茸來換。隨著經濟規模擴展，市場上許多知名品牌，其實沒有全 .....
非基改黃豆狂潮讓全國最大純釀醬油廠萬傢香率同業之先，宣布3月下旬全麵銷售非基改黃豆純釀醬油；連不要的醬油渣也能讓牛胃口變好，吸引美國牧場主人拿鹿茸來換。
隨著經濟規模擴展，市場上許多知名品牌，其實沒有全程自製産品；曾以屏東十大伴手禮之姿，在醬油界掀起手工釀造醬油風潮的某品牌，一瓶賣到新台幣300元，最後卻捲入食安問題，標榜手工釀造，卻非自己釀製，至今無法確認天然程度為何。
食安問題一再發生，已讓台灣消費者轉嚮重視品質，但質好就一定貴嗎？全國醬油市占率達3成、居冠的萬傢香要用它70年曆史告訴消費者，答案是「不必然」。
萬傢香醬園股份有限公司廠長劉福鬆說，萬傢香進行過3次率業界之先的改革，如今纔成最大廠，分彆是1975年率先生産不含防腐劑醬油、2004年全麵純釀（不用化學方式以鹽酸分解黃豆），以及今年3月下旬起全麵銷售使用非基改黃豆純釀醬油。
純釀有何重要？萬傢香幕僚說明，純釀代錶全程天然發酵，費時6個月，是用化學方式僅要1、2週的12倍之久，過程中會産生微量酒精，就是最好的防腐劑。
全麵改用非基改黃豆，原物料成本較原本貴，平均多齣60%，這對撙節成本來說，是逆勢而為；加上主攻平價的大眾客層，售價不能走高價水平，售價也隻比原本用基改黃豆純釀的醬油貴約1成，例香菇素蠔油，原本售價50幾元，現在是60幾元。
在萬傢香服務43年的劉福鬆指著100座每座容納量達上百公噸的發酵槽說，「因為産量大、全程自製，以量製價」，所以隻貴1成左右。
他並說，「我們不說彆人不好，隻說自己製程的實話就好，萬傢香說是純釀，就不用化學方式，去年1年全生産綫轉換原物料完成後，纔敢在今年3月下旬宣布全麵銷售非基改黃豆純釀醬油。」
劉福鬆還指著醬油渣說，純天然的好，牛豬羊都知道；天然製程産齣的醬油渣沒化學成份，所以可以混牧草或飼料餵豬牛羊吃，不需要另外花費做處理，因帶點鹹味，牛豬羊胃口會開，當中的蛋白質也會讓畜産品的品質佳。
他舉例，萬傢香在美國設廠時，當地牧場主人原本不信，試用後得知好處多多，「因為供不應求，紛紛拿蔬菜、牛奶，甚至是鹿茸，搶著要交換醬油渣。」
天然製程好處不斷延伸。劉福鬆說，醬油製程跟做燒酒很像，萬傢香不隻在屏東、中國大陸山東煙台及美國紐約設廠，外銷40國，屏東廠因有大武山的好水，已籌備5年，要推齣全國首支國産燕麥燒酒，有麥香，但沒威士忌般烈，預計兩款不同酒精度數的産品可擄獲男女客層的心。1050327
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類比科Q1轉盈 每股0.11元
電源管理晶片廠類比科第1季營運轉虧為盈，每股純益新颱幣0.11元。類比科第1季在麵闆客戶需求迴溫，加上部分遞延的訂單齣貨挹注下，業績錶現淡季不淡，季閤併營收達2.79億元，季增逾2成水準。在第1季營收錶現亮麗激勵下，類比科近期股價急遽走揚，4月來股價上漲6.5元，漲幅達37.6%。因股價近期多次達公布注意交易資訊標準，類比科公布第1季自結獲利，營運順利轉虧為盈，稅後淨利400萬元，每股純益0.11元。1050415(中央社).......
顧收益、控波動 多重收益基金夯
美國於去年底開瞭升息的第一槍，但市場收益卻是愈來愈低；今年第一季更在油價迴穩及負利率影響下，避險性資産（如：公債、黃金）及風險性資産（如：原油、原物料）同步上揚，呈現與過去截然不同的新反常現象，投資人除瞭麵臨鈔票變薄的睏境，更要對抗金融市場新反常現象，如何提升收益的穩定度並強化風險控管將是未來一年最重要的投資課題。有鑑於此，富蘭剋林華美投信再度與富蘭剋林坦伯頓投資管理有限公司閤作推齣「富蘭剋林華美多重收益平衡基金」，該基金係由富蘭剋林坦伯頓多元資産管理團隊完全支援，不僅提供纍積型與配息型的彈性選.......
風華高科公開收購 光頡開盤大漲
中國大陸廣東風華高新科技公告，今天起公開收購光頡不超過40%股權。光頡今天開盤來到27.20元，漲幅5%。風華高科今天公告，以每股新颱幣29.8元收購價格，公開要約收購光頡股份最高4693萬6337股，預計占光頡全部已發行股份總比例不超過40%，最低收購數量4106萬9295股（相當於光頡已發行普通股35%）。風華高科錶示，本次公開要約收購期間為5月5日至6月22日。光頡4日錶示，若風華高科依法辦理公開收購完成後，公司將於8月23日召開臨時股東會，全麵改選董事。不過光頡獨立董事李文發及硃曉明，4.......
台風假得補班補課？ 工商界：全國應一緻
颱北市政府研議颱風假要補班補課。中華民國全國工業總會秘書長蔡練生、中華民國工商協進會理事長林伯豐都說，應由中央政府研議全國一緻性作法。但要不要補班補課，看法不同。兩大工商團體除都認為颱風假要不要補班補課，應由中央政府跨部會統一研議，製定全國一緻性作法外；要不要補班補課，看法略有差異。蔡練生說，他個人沒考慮過（補班補課）這件事，補班是對生産力有幫助，但不隻跟製造業有關，我國常齣現放瞭颱風假後，又無風無雨的情況，各界會有僥倖、賺一天假的心理。他說，對照美、日等國沒有颱風假，必須自己解決交通問題或請假.......
台風假補班補課 工商團體：全國應一緻
颱北市政府研議颱風假要補班補課。中華民國全國工業總會祕書長蔡練生、中華民國工商協進會理事長林伯豐都說，應由中央政府研議全國一緻性作法。但要不要補班補課，看法不同。兩大工商團體除都認為颱風假要不要補班補課，應由中央政府跨部會統一研議，製定全國一緻性作法外；要不要補班補課，看法略有差異。蔡練生說，他個人沒考慮過（補班補課）這件事，補班是對生産力有幫助，但不隻跟製造業有關，加上我國也常齣現放瞭颱風假後，又無風無雨的情況，各界會有僥倖、賺一天假的心理。他說，對照美、日等國沒有颱風假，必須自己解決交通問題.......
飛捷砸5.58億 併英國係統整閤商Box
飛捷科技今天宣布成立以來最大的購併案，董事會通過以英鎊1200萬元(約閤新颱幣5.58億元)購併英國知名係統通路整閤商Box，大幅拓展市場觸角到英國及北歐。飛捷錶示，Box旗下持有Box Technologies、Box Sweden及Box Norway，閤併後原經營團隊不變，對擴增終端市場市占率有明顯幫助。飛捷指齣，Box提供端點銷售係統(POS)與週邊産品、行動式POS、端點自助服務係統(KIOSK)、專業數位看闆等通路整閤型服務，客戶包括Poundland、House of Fraser.......
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