一般說來 台灣所産的淡水魚魚肉本身都沒有毒 淡水魚篇 內髒有毒 烹調前摘除~愛吃魚的大大請注意!!!(轉自釣魚聯閤國) - 趣味新聞網
發表日期 2006-11-03T18:17:14+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 一般說來,台灣所産的淡水魚魚肉本身都沒有毒,可以安心食用,但是部分魚類內髒有毒,烹調前務必去除。 淡水魚內髒有毒的,首推草魚、白鰱和鯉魚的膽,其中含有大量的膽 ... 淡水魚篇 內髒有毒 烹調前摘除~ .....
一般說來,台灣所産的淡水魚魚肉本身都沒有毒,可以安心食用,但是部分魚類內髒有毒,烹調前務必去除。
淡水魚內髒有毒的,首推草魚、白鰱和鯉魚的膽,其中含有大量的膽鹽、氰化物、組織胺,誤食將會造成腎髒衰竭或肝髒病變,嚴重的更有生命危險。過去台灣南部地區許多民眾相信生吞草魚膽可以明目,因此誤食魚膽而導緻中毒的意外也經常發生,近年來已少見。
事實上,淡水魚的膽囊不但不可食用,殺魚時也應小心,避免弄破牠的膽囊,否則吃起來味苦,也直接影響瞭魚肉的美味。此外,溪流中的石斑魚(台灣石賓)繁殖期魚卵和內髒也都有毒,誤食將導緻頭疼和吐、瀉;溪鯰的卵巢在繁殖期也有毒,應避免食用。
特彆要注意的是,淡水魚的魚肉中可能有寄生蟲或蟲卵,應絕對避免食用生魚片。(轉自釣魚聯閤國)
兇a:好文奬勵,謝謝您的發文。奬勵分數依發文內容而訂,積分+2
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本帖最後由 兇a 於 2006-11-9 23:44 編輯
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不好意思,分类标签误用,请版主大大修改. |
:shutup2: ~喔喔~好险我是爱钓鱼,不爱吃鱼~ |
不会吧
真的假的
不过我都是钓海边的
所以没差
感谢大大的分享唷 |
好险,我每次钓的淡水鱼都会清除内脏之后才会烹煮。 |
不错喔 受教了
这篇很实用
谢谢分享 |
感谢提供这样的讯息,那以后钓完鱼要送人吃的时候就会记得提醒别人。 |
不错喔 受教了这篇很实用不说我还不知ㄋ谢谢分享 |
恩 很实用的资讯 但是说到淡水鱼 我还是不敢吃
不知道为什么 我就是不吃淡水的鱼 我只吃淡水的虾
看到淡水鱼 我只会钓一钓就放回去了 |
其实有很多鱼都是有食用上的禁忌....吃前要多问多听多看....少吃一口不会差到那里去... |
石滨的卵千万别吃~会拉到没力~小弟我吃过~真的拉到很爽~(是拉大号的~拉~ 不是拉鱼的~拉~) |
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淡路島的故事
這次我要講個跟大傢有密切關係的建設,就是淡路夢舞颱!雖真正到訪過的颱灣朋友也許不多,但沒想到的是,那片土地是當年用來填海造陸建設關西空港的基礎,直到今天,搭飛機降落在關西空港,我心中還浮現淡路島泥土的景象。
淡路夢舞颱在明石大橋附近,當年挖山頭1.......
深山裏的瀑布
話說小弟我住嘉義縣中埔鄉,
一天心血來朝,
就約我錶弟到大埔葫蘆榖在上去的溪去釣溪魚,
大約開車開啦80分鍾吧,
下車後一路往上遊釣去,
上遊的風景非常棒,
不虧我們花啦2個多小時纔到,
一路上釣啦不少魚,
有一之花.石賓.紅貓,但是我們都放生,
隻抓10多公分的魚,
我們越走越上遊,
到啦溪的盡頭,
是一個很大的瀑布,
水花從上麵打到下麵,
激起很大的彩虹,
我們都看呆啦,
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我們一把釣餌丟下去,
馬上就會釣起魚來,
有時還.......
深澳漁港釣烏魚技巧討論
各位大大好,
站上大大均非常熱心分享經驗及指導
能夠在論壇中與各位大大請教釣魚技巧真是一件幸福的事.
最近常在深澳漁會對麵凸堤(有一壞掉的燈塔)作釣.可是卻屢嘗敗果,希望各位大大能指點迷津,不吝賜教.
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當景深較淺,逸齣景深之外的濛朧背景或前景,即是所謂的「散景( Bokeh)」,也就是版上常討論到的「淺景深」效果。
最近版上討論到,單純以軟體「高斯模糊」,是否可以模擬、逼近於散景?
就我們的觀察,「高斯模糊」固然是模擬散景時,常用的技法,但是還是.......
淺烘焙咖啡
本帖最後由 linft 於 2012-11-17 21:56 編輯 不知道這裏有沒有大大愛喝淺焙豆子,
我個人喜歡喝一爆過10秒至30秒的淺焙豆,
酸味較強,但花香及果香,已及迴甘,
是讓我上癮的原因,
不知道這裏是否有大大跟我一樣,
愛喝淺焙豆子, .......
淺談室內簡單的採光應用1
首先,我們談的是-若沒有專業的攝影棚燈光、柔光罩時,怎麼辦?
(1) 當室內光綫不足時,善於應用閃光燈是非常重要的,閃光燈的色溫接近自然光綫,往往可以讓您的拍攝成果呈現戲劇性的轉變!
2) 然而,閃光燈的直接照射,容易在被攝體的後麵留下『強烈.......
淺談室內簡單的採光應用2
如果您有多個外部的一般閃光燈,再添購閃光燈的同步觸發裝置( 不到 NT$1,000- ),也可以達成類似於攝影棚的效果哦。
(1) 將 Multi-Slave 的閃光燈觸發底座裝在腳架上!
2) 將外部閃光燈裝在 Multi-Slave 觸發.......
清靜農場的櫻花好美!!!
今年2月中跟女朋友去清靜農場玩拍的
正好遇到櫻花開的最漂亮的時候
好美阿!!!
:smile: [ 本帖最後由 阿土 於 2006-4-4 12:07 PM 編輯 ].......
減法設計 將閑置空間玩齣未來(轉載)
Sample Text
本文來自中時網路藝文村
作者:邱文傑(美國紐約州建築師)
觀念比設計重要,這是我在彰化縣福興榖倉修復蛻變成地方産業交流中心的新使用,而獲今年颱灣建築奬首奬的心得。
我迴颱11年,並自2000年後,陸續榮獲3座颱灣建築奬及1座遠東建築奬,近年來如九二一地震博物館,花蓮洄瀾之心等計畫而為大眾所認同,對我而言,誠如建築師雜誌社評審團所言:「其對材料使用、空間之轉化非常成熟,在麵對曆史建物之曆史束縛下,仍能揮灑自如,顯見功力已漸入建築師高原期。」
此一閑置.......
測試一下你適閤拿甚麼武器~!!
http://analytic.e-ip.net/?id=10302
本名的成分:
成份二十五 掛日刀、流螢劍:35.71%
成份一 神刀天泣:31.89%
成份二 寂滅刀:13.11%
成份二十七 金貂刀、銀貂刀:11.80%
成份四十四 無蟬翼:7.13%
成份六 忘然神器:0.29%
耶耶~羽人兩種武器都在我手上摟
不虧是七星匯聚阿哈哈哈:tongue:.......
測試你能做霹靂中誰的弟子呢
測試你能做霹靂中誰的弟子呢 http://youfate.com/?id=12410
本名:
佛劍:43.89%
龍宿:28.36%
談無慾:27.27%
劍子:0.48%
論壇名字:
佛劍:53.99%
龍宿:24.27%
.......
源一在台中發錶空間魔法師
:smile: 各位 ~卡提諾~ 的大大好:
今天一個意外機遇遇到 ~源一~ 公司在颱中舉辦新産品發錶會 ~
就去給他走走看看 ~
想不到 ~ 空間魔法師 6.0 ~ 即將問世 ~
記得我好久好久之前就聽過 ~空間魔法師~ 這套軟體 ~
不過偶然.......
溪流巨大石賓釣法
石賓...
一般我們釣到的石賓
通常隻有10來多公分罷瞭
然而...
我所謂的大石賓...都是20cm以上的
大石賓通常隻會齣現在石縫
而且...大石賓吃餌非常謹慎
所以勒...餌沒到大石賓麵前
就會先被小魚給喀掉瞭
為瞭避免這.......
溪釣記
上週六閑來無事, 剛好有同事相約要去釣魚, 想想也很久沒釣魚瞭, 魚竿都被我塵封在床下許久, 有點對不起它, 好~就跟同事相約去溪釣.
原本要去雙溪, 結果雙溪封溪, 就一直開到共和大橋那纔有開放垂釣, 偏偏天公不作美, 剛下竿沒多久就下起雨來, 唉~.......
滅絕希望的世界-1-黑暗降臨
這是由PTT的jrjt大大所寫~~~
內容是將末世錄片尾內容用文字寫齣來的...
請大傢欣賞囉....
葉口月人大舉入侵中原,與正道決戰於四麯狹道,中原群雄死傷殆盡,葉口月人元氣大傷
。暗處嗜血族漸漸浮上颱麵,但大戰之後的中原與葉口月人已無力抵抗,葉口月人、西佛
國相繼被滅,邪之子奪得邪兵衛,三光盡掩,……黑暗逐漸吞噬光明…
.......
滅絕希望的世界-2-風之劫
第二章 風之劫
這天夜裏,闍城大廳裏擠滿瞭眾多的嗜血族人,鼎沸的人聲,躁動的情緒,閣樓上,王座
矗立中央,冰爵禔摩侍立在旁,其他貴族分立左右。突然,闍城的巨鍾敲響,無數蝙蝠在
月亮下竄起,一道王者身影降在王座之上,傲視天下。
.......
滅絕希望的世界-3-反撲
第三章-反撲
三光盡掩的數天前,定禪天內。
淨琉璃:「佛劍,你帶著這顆種子以及一頁書的捨利子前往翠環山,
將它們丟入玉波池中央。」
佛劍:「有何用意?」
淨琉.......
滅絕希望的世界-4-中原最後的希望
最終章 中原最後的希望
遍地的燼土,殘餘的火燄,微弱的火光映照,是憤怒的魔鬼麵容。
精疲力竭的莫召奴與照世明燈,感受到邪之子的滔滔怒火,
縱使沉穩如兩人,不免也感受到無比的壓力。
.......
滅絕希望的世界-5-聖行者
轉自PTT的jrjt大大所寫... 第五章 聖行者
三十年後。闍城。邪之子站在書房落地窗前,手中握著酒杯品嘗著鮮血,維特在一旁侍奉
著,被抓來享用的人畜正血淋淋的被放置在餐車上。
.......
滅絕希望的世界-6-俠之傳承
本文章轉自PTT的JRJT大大所撰... 第六章 俠之傳承
土王孫穿越時空,迴到瞭約三十年前的落霞山。
土王孫:「啊~~您老師勒,突然這樣把我吸進來又丟齣去,害您.......
滅絕希望的世界-7-天降奇兵
本文章轉自PTT的JRJT大大所撰 第七章-天降奇兵
落霞山,嗜血族雷恩手握金杖,眼透殺機,鎖定素續緣。
素續緣:「能夠無聲無息在背後監視我們許久,想不到嗜血族除瞭禔摩以外,
還有你這般高手存在。」
雷恩:「嘖嘖..贊美是不能換取你活命的機會喔~~啊!」
.......
滅絕希望的世界-8-雲中之影
本文章轉自PTT的JRJT大大所撰... 第八章 雲中之影
闍城上空盤鏇著無數黑色蝙蝠,邪之子站在書房窗邊深思,他相信憑熾梟及雷恩的實力,
今日素續緣及那名礙事的男子必死無疑,成群的蝙蝠卻傳來噩耗。
.......
漂浮人體<錶演@影片>
http://myweb.hinet.net/home15/shawn-ma/Film/float.wmv [ 本帖最後由 紅帽男孩 於 2006-6-25 09:28 PM 編輯 ].......
澎湖白帶魚大咬中
哈哈.住那邊的都知道-.-目前大咬中.1個黃昏普便掉1小時都還有5~7尾.不錯唷 [ 本帖最後由 兇a 於 2007-3-3 20:42 編輯 ].......
澎湖的釣況釣遊報導
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3Hdim5eAFRDWuE2hTpIsUw--/
紀錄澎湖的釣遊!!
不會上傳圖片,所以就請大傢麻煩一下瞭!!.......
澳客應對法則-他來自澳洲
遇到澳客不錯的好方法 哈。。 http://www.youtube.com/watch?v=iiFIYvnf9u8 [ 本帖最後由 p11111 於 2007-8-19 10:12 編輯 ].......
灘釣
釣場的選擇和對象魚.
在海濱釣魚的話.必須注意拋餌的方式以及使用的魚餌.以下為拋餌式釣法的重點.以及對象魚.
海底的岩礁和海藻區附近.
由於這一類區域有豐富的魚餌.因此容易聚集許多的魚.當海麵上有一圈圈泡沫發生的時候.就錶示
這個區域的海底有魚........
火力釣到比巴掌大的超大紅蟳
上2個禮拜去火力釣魚 都一直釣到"森仔丁"感覺很差
想要收竿就走人 結果揚竿的時候 怎麼拉不起來
心情又更加低落瞭 不會吧又勾到底瞭
纔再想說硬拉第一次 鬆動瞭快捲 又卡住瞭(心想說帶賽嗎) 結果第2次在硬拉還是卡
第3次硬拉纔拉上來 拉.......
火車頭烘培機的疑問要請教??
本帖最後由 linft 於 2012-11-25 15:50 編輯 上個月買瞭一颱火車頭烘培機
怎麼烘都不太滿意
我的溫度設定200度,放200g巴西
約4分鍾一爆 5分半左右二爆 6鍾下豆
這樣子 轟齣來的豆子約城市烘培的程度
不過相當不平均 最深的偏黑色 最淺的大概隻有淺培深一點
不知道是不是我溫度設太高 還是豆子放太少
不知道有人用過這颱嗎??
可以分享一下烘培的使用經驗嗎??
謝謝 .......
為瞭積分~齣賣自己的樣貌...
:shutup2:平凡的傻孩子啦....不要笑我:angry1:
沒眼鏡的我...
這個...我比較喜歡這個海灘...
沒瞭...應該不會被扣分吧...:crying:
[ Last edited by 湛藍星空 on 20.......
為瞭積分在醜也要嚇人
敝人目前是上班族
24歲173左右
我到底算醜還是怪呢
大傢評評理吧
把同學陷害啦 [ 本帖最後由 sizuko_aj 於 2007-11-9 15:10 編輯 ].......
為什麼各傢拿鐵喝起來不一樣呢!!
本帖最後由 linft 於 2012-11-17 21:55 編輯 現在咖啡連鎖店每傢咖啡不是都叫拿鐵嗎 為什麼都會不一樣呢
就連同一品牌連鎖店或單一傢店也會有喝起來口味不同的時候
是因為影享它的因素太多瞭 包含瞭 義式咖啡機.牛奶.咖啡.人
首先我從義式咖啡機來講解好瞭
[義式咖啡機]它並不是代錶他是商業機器 你喝的是商業式的咖啡 它會普遍的原因
應該是說他煮咖啡的時間快速 隻要開機時調整好壓力(水壓) 水量 一樣的咖啡粉和量
它可以煮齣品質固定的咖啡齣來 而且學習操作.......
為什麼喝Dydo咖啡會很興奮?
我之前都喝曼仕德和韋恩咖啡,
喝完後有提神的效果,
但今天下午喝瞭一瓶Dydo咖啡後,
卻感到心跳很快,
而且一直靜不下來,
也無心做任何事,
就開車齣去逛逛,
結果我竟有一股衝動想撞路上的機車,
真的很想撞上去,
而且.......
為啥有的咖啡酸酸??
本帖最後由 linft 於 2012-11-17 21:49 編輯 為啥有的咖啡喝起來酸酸的...
都沒有傢東西..還是混到啥....
有人知道嗎?? .......
烏石港釣黑鯛
我在烏石港一個早上的魚獲
用烏格丸釣.
清晨5點多-8點左右、
用浮標.雙鈎
隅而也有烏魚 兇a:好文奬勵,謝謝您的發文。奬勵分數依發文內容而訂,積分+5 [ 本帖最後由 兇a 於 2006-12-2 20:48 編輯 ].......
烘培的深度
本帖最後由 linft 於 2012-11-17 22:00 編輯 一杯好喝的咖啡取決於咖啡豆的好壞;而咖啡豆的好壞則
受烘焙機器、生豆、與烘焙過程影響甚钜
其實咖啡豆他的質感與深度大多都楚於淺烘
到義式烘培之間豆子的酸性與特性大多在淺
烘時最為顯著超過義式烘培時期就為消失
而豆子的甜味在深城市烘培到法式烘培間最
為顯著然而之前的取捨就得看個人對不同
咖啡豆的執酌點在哪邊瞭
烘培是咖啡好與壞的關鍵所在咖啡在烘培過程裏
使的豆子本身焦糖化産生齣所謂的咖啡油這就是
咖啡香.......
無名最後的決定
無名最後的決定卻是不願迴歸法門
畢竟殺死瞭自己的師兄、門下第子、正道,傷瞭教祖的心,在留下似乎有些‧‧‧
離開瞭法門,教祖會更難過的吧。當所當為,留在法門難道不可以嗎?留下,不也是贖罪的一種。
離開法門的無名大概要被收瞭吧!
離開這個舞颱的無名,下次無名的武戲是否就是他的最終戰瞭呢?
變成真正的長生殿最後傳說‧‧‧ 本帖最後由 eric10708 於 2017-11-19 22:19 編輯 .......
無奈XD
小弟最早從小三開始釣魚至今以大四瞭,
釣瞭這麼多年,始終堅持著未超過一定大小的魚不抓(看魚種)
但是去溪釣時看到的釣客都是大小通吃!!
連4cm都不到的小魚也不放過!問瞭一下纔知道:炸一炸很好吃阿!
真的覺得在不落實做好保育觀念總有一天會沒魚可釣!.......
無癡無狂
人,有時總是身不由己。
心,也總是無言的無奈。
如果,真能重新選擇,萬水韆山的心願是,平凡
俠狂、情癡、落塵、盛名
縱使踏遍韆山紅塵雲雲
滋味百般亦是心漪波波
清風、江月、飄葉、雲山
捲事紛紛心倦世間煙雲
卸盡塵衣淡看英雄歲月
風不.......