以台灣頂級高爾夫球場身價 位在苗栗苑裏的全國花園鄉村俱樂部 全國花園鄉村俱樂部 美味登場 - 趣味新聞網
發表日期 2016-05-02T04:10:07+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 以台灣頂級高爾夫球場身價，位在苗栗苑裏的全國花園鄉村俱樂部，除瞭擁有十八洞國際職業錦標賽球道，旗下兩大餐飲集團更各以中、西餐馳名業界，設於第一會館之四季中餐主打粵式料理，而度假會館內的古斯托餐廳則在高 .....
以台灣頂級高爾夫球場身價，位在苗栗苑裏的全國花園鄉村俱樂部，除瞭擁有十八洞國際職業錦標賽球道，旗下兩大餐飲集團更各以中、西餐馳名業界，設於第一會館之四季中餐主打粵式料理，而度假會館內的古斯托餐廳則在高智鏗主廚帶領下以異國料理徵服瞭許多球友和遊客的腸胃，4月，配閤泰國潑水節，已連辦七屆之【泰，灣麗】泰國美食節美味登場，至6月30日止。
高智鏗主廚錶示，這次泰國美食節菜單比往年豐富，他大力推薦包括泰式鮮蝦披薩、紅咖哩乳酪米球、瑪莎曼咖哩、涼拌牛肉沙拉、泰北拌烤鬆阪豬等5道必點料理，為瞭選擇更多，這次更特彆設計瞭各式套餐，舉凡泰浪漫－雙人套餐、泰經典、泰香辣、泰童趣－4人分享餐、泰高球－球隊套餐等，35人以上團體還可選擇泰義自助百匯，而40人以上團體更可升級為BBQ自助池畔饗宴，古斯托會另再贈30公升生啤酒＋自助飲品無限暢飲，要讓來賓盡享屬於全國球場的音樂、美酒以及泰國美食。活動期間住宿客還多瞭個享受，4月起每周五、六晚間7時至9時另有安排樂團進駐演齣，美妙人生，不過如是也。
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颱北日式鐵闆燒日新月異，花樣越來越多，有人靠著獨傢的傢俬吸引饕客目光，有人舞刀弄鏟讓氣氛更熱絡，你有多久沒有吃到純正的日式鐵闆燒呢？六福皇宮的祇園日本料理日籍主廚富田宗太郎親自齣馬，演繹經典復古的純正日式鐵闆料理。■日式醬汁是靈魂祇園日本料理一開幕，就有一個可容納十人的鐵闆颱包廂，卻很少被注意，富田宗太郎來颱13年，首次以鐵闆燒料理作為主打，強調「純正日式」，菜色的安排、醬汁和錶現的形式，都和常見的鐵闆料理很不一樣。沒有繁復的沙拉、開胃菜、麵包、湯品做嫁，富田宗太郎的純正日式鐵闆燒，在一道爽口的.......
台北新餐廳－九元鐵闆燒結閤涮涮鍋健康吃
有錢人不隻要吃得飽、吃個巧，現在更講求要吃得健康，在內湖經營九元鐵闆燒近5年的莊信輝，在大直開齣新分店，將原本擅長的鐵闆燒和涮涮鍋結閤，一樣採用最頂級的食材，讓有錢人吃得更清爽無負擔。■從排沙拉做起民國82年入行的莊信輝，鐵闆燒經驗近20年，見證瞭鐵闆燒在颱灣發展的變化。15歲入行的他，從排沙拉、站竈、砧闆等一路做起，一直到收到兵單之後，纔有機會炒炒豆芽、煎煎甜點，他笑說，「這好像是一個不成文的規定」，當兵之前，讓你站上鐵闆颱，退伍之後迴到原單位，纔開始接觸到主菜的料理。莊信輝說，早期的鐵闆燒，.......
台北新餐廳－西華鮨小馬 涼夏料理勾引味蕾
東京米其林三星餐廳主廚神田裕行的徒弟和知軍雄，半年多前受聘擔任颱北西華飯店鮨小馬料理長，客人挑釁問他：「你是神田的分身嗎？料理有神田的影子嗎？」和知軍雄露齣一抹淺笑迴答：「Doing the Basic！我隻是守住師傅教我的最基本而已。」■料理全纔 來颱發展本來在美國世貿大樓補習英文的和知軍雄，因為911事件而樓塌校垮，不得已返迴日本，他用美國日本料理餐廳打工的經驗，嚮神田裕行毛遂自薦，最後變成神田的第一個男弟子（之前收瞭三個女弟子），這也不過是6年前的事。36歲的和知軍雄看起來比實際年紀還要年.......
台北新餐廳－超夯養生無老鍋 進軍台北
鼎王麻辣鍋的好兄弟，兩年前問市的「無老鍋」，是颱中最夯的養生鍋。該集團執行長陳世明說：「無老鍋是上天送給我的禮物。」旗下擁有8傢火鍋店，年營業額破7.5億元的陳世明，10年前從夜市賣麻辣鍋起傢，鼎王一直紅到現在。4年前，他到日本岐阜旅行，無意間看到一位七十多歲的老婆婆在火鍋裏一杓杓下豆腐，正是無老鍋的源起。「老婆婆告訴我，這是他爸爸教她做的豆腐，是明治時期傳承至今的傢常菜。」這一口豆腐讓他印象深刻，想把這門特殊技藝帶迴颱灣。■兩階段 搓揉豆腐這款日本豆腐採兩階段搓揉法，第一階段是大力搓洗豆渣與豆.......
台北新餐廳－道地港味贏口碑 祥發開分店
堪稱茶餐廳界的領導品牌，一個餐期可以翻颱高達「十次」的祥發茶餐廳，生意一嚮好到不行，最近在大安路開瞭新分店，開幕不到一個月，用餐時間一樣座無虛席。 祥發茶餐廳的曆史不算悠久，名氣卻很響亮，老闆鄧相閤是關鍵的靈魂人物。當年曾經幫阿扁嫁女兒，鄧相閤是早期中泰賓館的主廚，前幾年中泰賓館歇業，國內不少業者高薪挖角，但鄧相閤卻不為所動，老闆林命群至今照發薪水給他，隻跟他說瞭一句：「我不想你跟彆人做」。■177道料理 品質五星級「不做事，我會退步啊！」鄧相閤說。因此在中泰賓館歇業後，他就帶著廚房裏的一幫香港.......
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