最受南港軟體園區與參展老外喜愛的店 應該就是「Havana papa」瞭。哈瓦那爸爸賣的就是由古巴移民帶進美國並成為美國國民美食的古巴三明治 Havana papa 古巴三明治道地美式 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 最受南港軟體園區與參展老外喜愛的店，應該就是「Havana papa」瞭。哈瓦那爸爸賣的就是由古巴移民帶進美國並成為美國國民美食的古巴三明治，還有古巴帕裏尼、薄牛起司長堡等經典滋味。古巴三明治最大特色 .....
最受南港軟體園區與參展老外喜愛的店，應該就是「Havana papa」瞭。哈瓦那爸爸賣的就是由古巴移民帶進美國並成為美國國民美食的古巴三明治，還有古巴帕裏尼、薄牛起司長堡等經典滋味。
古巴三明治最大特色在於裏頭那片肉通常是整塊豬裏肌透過香料燻烤6～8小時，再夾入火腿片、乳酪絲、切達乳酪、新鮮生菜、番茄、醃黃瓜等等，最後將軟麵包放在上下均熱的煎闆壓煎到錶皮酥脆，吃起來外酥內軟，並讓融化的乳酪帶來爽軟口感與濃鬱滋味。
Havana papa最經典的，其實是躲在小廚房裏、人稱「張教授」的主廚張友瑜。張教授年近七十，曾長年定居美國從事大型餐飲企業教學工作，也曾帶領團隊參與紐奧良美食比賽並連續三年拿下冠軍，第四年要報名時，直接就被主辦單位拒絕並邀請其擔任評審。
張教授很不愛談論自己，隻強調麵包是使用由拉脫維亞引進的「北歐原生種無基改全榖粒麵粉」製作，各項食材重視品質與食安。據近年都跟隨其身邊的學生偷偷爆料，張教授多年前迴台後就努力推廣健康飲食與道地美式美味，經常全台走透透為友人的店傢調整味道與確立料理風格後就離開換店繼續推廣，還會在這傢Havana papa待多久？「也許就隻剩這一兩個月」。
電影《五星主廚快餐車》那讓人邊看邊流口水的古巴三明治美味，在這裏可以感受到真實版。店內的chili辣醬湯，有著鷹嘴豆與類似羅宋湯的濃鬱香氣，同樣非常道地美式。想吃，真的，請趕快。
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下周今彩539，每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考：6/29連碰組02.04.05.08.13.17.29.38、２尾Ｘ４尾。6/30連碰組03.05.06.12.18.29.30.33、３尾Ｘ５尾。7/1連碰組01.04.08.11.16.21.34.37、４尾Ｘ１尾。7/2連碰組02.10.17.24.27.30.34.38、０尾Ｘ４尾。7/3連碰組03.05.09.13.15.27.32.36、７尾Ｘ３尾。7/4連碰組04.08.09.15.16.20.28.32、５尾Ｘ２尾。本周尾數重點.......
今彩忽然又一周－5 6 4 2尾 大放異彩
下周今彩539，每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考：6/8連碰組04、08、17、19、22、32、33、37、２尾Ｘ７尾。6/9連碰組09、14、16、21、22、26、35、36、６尾Ｘ２尾。6/10連碰組05、10、14、16、18、19、25、34、５尾Ｘ４尾。6/11連碰組01、04、05、11、14、26、29、36、４尾Ｘ６尾。6/12連碰組01、12、15、19、25、29、31、39、９尾Ｘ５尾。6/13連碰組08、13、16、17、18、20、21、32、８尾Ｘ０尾。本周尾數.......
今彩忽然又一周－6 1 4 7尾 黃金交叉
下周今彩539，每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考：7/6連碰組04.06.13.15.21.23.28.33、３尾Ｘ４尾。7/7連碰組07.11.14.22.24.26.35.36、６尾Ｘ４尾。7/8連碰組01.04.05.08.27.29.31.32、１尾Ｘ７尾。7/9連碰組02.09.12.17.27.29.32.35、７尾Ｘ２尾。7/10連碰組06.09.10.11.15.28.34.39、９尾Ｘ６尾。7/11連碰組05.11.16.26.30.31.34.39、６尾Ｘ１尾。本周尾數重點.......
今彩忽然又一周－9 5 7 4尾 狠角色
下周今彩539，每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考：7/20連碰組04.05.06.17.20.27.31.39、７尾Ｘ５尾。7/21連碰組12.19.21.24.29.31.35.37、９尾Ｘ４尾。7/22連碰組06.09.16.19.22.28.38.39、９尾Ｘ８尾。7/23連碰組10.13.15.16.17.23.31.35、５尾Ｘ０尾。7/24連碰組02.08.16.21.22.24.30.33、２尾Ｘ３尾。7/25連碰組02.04.07.18.25.26.34.38、４尾Ｘ７尾。本周.......
住兆品沉浸光影森林
嘉義兆品酒店之前封館重新裝修，昨(15)日正式開幕，以阿裏山森林為設計概念，打造都會光影森林酒店，並增設11間日式風格和室星房，5月31日前入住享優惠。酒店就位在嘉義市中心，步行到東市場、檜意森活村、森林之歌，10分鍾皆可到達，酒店也有腳踏車供房客使用。和室房採一房一廳式套房，定價1萬元，5月31日前優惠6000元起，每日限量3間，並送O de Lancome香水禮盒。此外，較特彆的是有2間日光房，有露天衛浴可坐擁嘉義都會美景，欣賞遠山日齣。酒店10樓還有燕子房，客房窗外就有許多燕子來來往往，築.......
住宿建議－青島涵碧樓 每晚1萬7吸名流
青島涵碧樓開幕瞭！作為該品牌在大陸「1030」計畫（10年建30間）的起點，涵碧樓選擇聘請設計日月潭涵碧樓的建築設計師Kerry Hill繼續操刀，在這個比前案麵積大10倍、房間數規劃多3倍的黃島新區海濱，構築與之係齣同源、但巧妙不同的文創酒店。與青島市中心隔膠州灣相望的黃島新區，因「中韓貿易閤作區」啓動而閃亮國際，跨海大橋、海底隧道等交通建設逐步落成，解決瞭「青黃不接」的老問題，在希爾頓、喜來登等國際知名連鎖酒店進駐後，屬於颱灣品牌的涵碧樓另選址在東隅的鳳凰山下，雖離知名金、銀沙灘有段距離，卻.......
來拜神農宮 散步老士林
現在熟知的繁華士林，市區街弄是鹹豐年間規劃，追溯士林文化源頭，得從古廟神農宮開始著手，鑽進前後街舊巷弄，在老屋裏麵喝咖啡佐漢餅，品嘗巷仔內庶民小吃，感受古今交匯的獨特風情。散步老士林，第一站必訪神農宮，和士林慈諴宮、芝山巖惠濟宮並稱為士林區三大古廟，士林莊文史工作室負責人簡有慶說，神農宮的曆史最早可以追溯到清朝康熙年間，後來因為洪水摧毀，於乾隆六年在現址重建，至今也有270餘年的曆史，是士林地區曆史最悠久的廟宇。(中國時報).......
來拜神農宮散步 老士林
除瞭懷古，也講究創新，郭元益在文林路上打造首傢餐飲概念店House of Kuo，把傳統的棗泥、紅豆、地瓜內餡放進馬卡龍，或是為傳統糕仔穿上巧剋力外衣，以「漢餅西吃」的概念，結閤文創商品，企圖吸引年輕的族群。這麼新潮的概念，來自郭元益現任副總經理郭建偉，曾經留學日本三年，郭建偉考察日本百年老店，其中以羊羹著稱的虎屋讓他印象深刻，從和菓子切入咖啡廳市場，推齣結閤日式和西式元素的新式糕點，在六本木、銀座等一級戰區都占有一席之地。「很多人在結婚的時候，纔第一次接觸到郭元益。」郭建偉說，隨著現在少子、晚.......
依媽媽喜好 最能討歡心
今年除瞭讀者試吃大隊，現場也邀請號稱「烘焙美魔女」的颱北城市科技大學助理教授杜佳穎擔任諮詢專傢。杜老師專精於烘焙、西點蛋糕與麵包製作，曾擔任多樣美食活動評委，也曾齣版「吃蛋糕也能瘦」、「鳳梨酥好吃成功的祕訣」等專業烘焙書籍。杜老師錶示，今年參賽的母親節蛋糕最大特色是「美麗與多變」，從造型、口味到烘焙技巧都非常純熟，許多蛋糕都像藝術品，讓人捨不得動刀切開，並多數都運用檸檬、草莓等酸度較高的水果來營造酸甜口感層次化解甜膩。建議在挑選母親節蛋糕時，主要還是要考慮媽媽的口味與食材是否天然，其次再考慮造型.......
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