【新竹縣竹東．美食推薦】市場內隱藏牛肉麵美食-老徐牛肉麵--踢小米食記   竹東市場隱藏著不少小吃美食 諸如排骨酥麵/黑輪/湯包/鹵味/花生湯/廣東煎餃/糯米飯等.... ... 【新竹縣竹東．美食 【新竹縣竹東．美食推薦】市場內隱藏牛肉麵美食-老徐牛肉麵--踢小米食記 - 趣味新聞網

發表日期 2016-11-30T03:06:52+08:00

     【新竹縣竹東．美食推薦】市場內隱藏牛肉麵美食-老徐牛肉麵--踢小米食記



竹東市場隱藏著不少小吃美食, 諸如排骨酥麵/黑輪/湯包/鹵味/花生湯/廣東煎餃/糯米飯等.... 不可勝數.  所以小米偶爾就會來這尋幽探秘
今天是介紹其中一傢老字號老徐牛肉麵, 之前店麵是在竹東市場停車場齣口附近路邊攤, 後來停車場在整地就搬到斜對麵舖位內. 原本小攤位的招牌還是一樣很好認唷~ 今天來沒有看到以前的老徐, 應該是他兒子在經營吧, 也搞不好下雨天休息去瞭XD (插播一下, 旁邊大林的三角骨跟炸魷魚須也不錯吃
)

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除瞭麵食外, 他們還有餃子/湯品/鹵肉飯等~ 價格從35元起, 雖然比起以前有漲價過, 不過還不會有單點超過100元


他們還有一些鹵味小菜等, 搬新店麵後也多瞭鵝肉料理~


牛肉麵 NT$90, 是屬於清燉口味, 大概有5~6顆牛肉或牛筋, 份量上來說還不錯~





牛肉燉得很嫩不乾柴, 筋腱部位一咬就斷~ 而且也鹵得很入味. 還不錯吃呢



他們使用的是細白麵, 有一點嚼勁麵條, 小米拍照放稍為久一點也不容易糊~


清燉湯底清爽不油膩, 不是重口味也不會太清淡, 鹹度應該是大眾能接受程度







他們的蒸餃也很好吃, 大傢可以試試看, 蝦仁蒸餃 NT$80, 一共有10顆, 份量還不少呢



每顆蝦仁蒸餃 size也不小啊~





蝦餃內蝦子很大一顆, 還有高麗菜及青蔥, 豬肉餡料醃製也夠入味, 皮也夠薄, 讓小米一顆接著一顆吃, 1個人就解決瞭這兩個美食的啦~ 哇哈哈






後記:竹東市場老徐牛肉麵美味及CP值來說都很不錯的市場美食, 有來到這逛逛的朋友可以考慮嘗試一下, 而且吃完還有其他美食小吃等著您~ 小米有機會再介紹市場內其他美食給大傢啊





店傢資訊:老徐牛肉麵
地址:新竹縣竹東鎮東林路(竹東市場內)
營業時間:17:00 ~ 00:00



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文章來源： timmyvong

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