傢庭主婦們煮紅豆湯 如果沒有經過浸泡的過程(至少要2小時) 煮紅豆縮短時間方法 - 趣味新聞網
發表日期 2008-02-27T09:51:24+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 傢庭主婦們煮紅豆湯，如果沒有經過浸泡的過程(至少要2小時)，所以要花一些時間纔能煮透煮爛，告訴大傢一個小方法，可先將約一斤紅豆和1500㏄的水一起煮沸，隻要沸騰就可 ... 煮紅豆縮短時間方法 (傢 .....
可先將約一斤紅豆和1500㏄的水一起煮沸，隻要沸騰就可行瞭；
然後待冷卻後放入冰箱冷凍庫約50分左右，這時取齣後上麵錶層會有齣現些許結冰現象。
此時再將鍋子放上瓦斯爐加熱，因為水與紅豆受熱程度不同，溫度的變化讓紅豆大約20分鍾就能煮爛呦！
[ 本帖最後由 lsc0019 於 2008-7-30 10:38 編輯 ]
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因为本人煮红豆都不会烂谢谢
不然都要闷烧锅
还颇麻烦的
冰箱会坏的很快耶～～
这样不是很不好吗？
所以应该不会影响冰箱的运作吧
滚个 15 min 在移到闷烧锅就行了
感谢大大ㄉ分享....
感恩
楼主的方法若不冷却冰箱会坏的
然后再煮也是蛮快的说.....
外面买又花钱 这招等等来跟老妈说一下
呵呵 又有红豆汤可以喝啰
2.然后待冷却后放入冰箱冷冻库约50分左右
3.温度的变化让红豆大约20分钟就能煮烂
这样有省到时间吗???
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