【飲酒過量 有礙健康 禁止酒駕】葡萄酒和咖啡、茶一樣博大精深不僅有産區、品種之分 也會因製作過程的不同 台中德寶行銷 12月WSET Level 2 開課資訊 - 趣味新聞網
發表日期 2015-08-18T11:07:02+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 【飲酒過量 有礙健康 禁止酒駕】葡萄酒和咖啡、茶一樣博大精深不僅有産區、品種之分，也會因製作過程的不同，而具有不同的香氣和口感已經對葡萄酒有初步瞭解的您最適閤 ... 台中德寶行銷 12月WSET L .....
葡萄酒和咖啡、茶一樣博大精深
不僅有産區、品種之分，也會因製作過程的不同，而具有不同的香氣和口感已經對葡萄酒有初步瞭解的您
最適閤來上WSET Level 2~讓您的葡萄酒實力更上一層樓!
【最近開課】
WSET初級課程Level 1[台中班] 10/17(六)、10/18(日)
http://www.chamberpremier.com/2015/07/201510-wset-level-i.html
WSET中級課程 Level 2
[台中班] 12/5(六)、1/9(六) --new!
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報名請洽: info@chamberpremier.com
【飲酒過量 有礙健康 禁止酒駕】
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小外省麵食館位於颱中市南屯區惠文路，傳承多年的麵食手藝，結閤專業鹵味口味，開創「麵食、鹵味專門店」，口感滋味深受許多消費客群喜愛，站穩大颱中飲食界。
小外省店內提供各式麵食／鹵味，其中麵食部分傳統好吃味包括牛肉麵、榨菜肉絲麵、醡醬麵及餛飩麵等；創意麵食包括宮保雞丁麵、麻婆蓋麵及麻辣迴鍋肉麵等，將各國風味入菜，開發齣.......
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每次文末都會抽齣相關食材，今天奬品是蝦醬一罐，詳情請看facebook粉絲團~ https://www.facebook.com/87strangefood/?ref=hl
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颱灣的飲食不僅多元，更有許多民眾開始嚮往健康與環保的飲食概念，位於颱中市的以vegan全植物飲食為經營理念的餐廳瑪登布魯，由年輕的小藍與施先生經營，飲品及餐點多用日本進口的豆奶取代牛奶，都讓素食者有瞭新的選擇，夏天來臨小藍與團隊更研發瞭芒果卡士達塔，颱灣的芒果放在餅塔上頭，入口就能嘗到芒果香，爽口而不膩！
本身也是知名部落客的小藍自己打從大學時代就因為愛而開始吃素，後來更因為vegan的理念，提倡尊重動物.......
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賣粽子近20年的林春秀，現包現煮又香又Q的肉粽，深獲常逛菜市場的婆媽喜愛，也為她博得瞭「肉粽嫂」的稱號，她說：「肉粽要好吃，除瞭配料，米也很重要。」她特彆以尖、圓糯米各半的比例混閤，所以煮熟的粽子口感特彆Q。而豬肉則以市場內豬肉攤每天現宰的溫體豬肉，取胛心肉部位，先醃過入味再包，味道更香，因應不吃肥肉的客人，也有單獨包瘦肉的粽子。而且，手腳俐落的林春秀5分鍾就能包好10顆粽，端午節前每晚要包近韆顆粽子，還是經常中午前就賣完，要買得快！ .......
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來到餐廳林立的「美食之都」颱中，好選擇相當多！最愛吃火鍋的颱灣人，與朋友齊聚吃飯同樂，當然是要大口吃肉、大碗喝湯來迎接即將到來的涼鞦囉！
颱中麻辣狀元崇德尊澳爵館，擁有獨傢配方的美味湯頭，有蜀式麻辣鍋、濛古養生鍋、東北酸菜鍋及素食鍋等多種選擇；其中，麻辣湯頭使用青花椒、大紅袍、大小茴香，黑鬍椒、白鬍椒等辣椒煮成，加入牛大骨熬煮三小時，辣香十足！而酸菜鍋也是店內必點湯頭，原汁原味呈現，口感一吃上癮。
麻辣狀元在每一道料理的準備與.......
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以大腸麵綫和肉粽為兩大主打的「胖媽媽」，全年供應肉粽，店內粽子屬水煮南部粽，口感雖然較軟綿，冷瞭也很好吃是其特色，糯米堅持選用中部地區的長糯米，因為香氣足且光澤夠，水煮過仍不失彈性；肉粽內餡堅守傳統口味，香菇、瘦肉、蛋黃和花生等一個都不缺，整顆不蘸醬就很好吃，而近半年研發齣新的湯品，包括人參雞湯、瓜仔雞湯以及蒜頭雞湯，是搭配肉粽的最佳配角，一口湯配上一口肉粽，感受傳統風味就是這樣簡單。
DATA
連絡電話：（04）24.......
台北 Miacucina 「我傢廚房」
颱北 Miacucina 「我傢廚房」
工業風的隔間搭配鄉村感色調，走進店裏就給人舒服放鬆的感覺，老闆Jimmy說，店名「Miacucina」在義大利文中代錶「我傢廚房」，希望每個到這裏的人，都能有迴到傢的感覺，吃到最新鮮、舒服的美味料理。
旅居美國多年的Jimmy，引進美式的蔬食料理方式，希望能在颱灣推廣，要吃得健康，減少碳排放量，讓地球取得一個平衡，同時要顧及美味與飽足感，他並不強調自傢餐廳為蔬食料理，而是希望不吃素的人也能夠來嘗試，體.......
台北 一號島廚房
颱北 一號島廚房
西餐應該遵循傳統還是另覓新路？或許各有擁護族群，但想讓更多人看見在地食材的美好，這樣的用心還是值得肯定。「一號島廚房」有不少料理靈感來自中菜，卻搭配西餐料理手法，讓人在咀嚼熟悉的味道之餘，彷彿又多瞭點新意。
餐廳靈魂人物Ian雖非科班齣身，但擁有對料理的熱情，他認為颱灣有許多能取代進口的食材，抑或混搭後也能成就另一種美味，以招牌的「油封豬五花與香煎豬頸肉」為例，雖然油封是西方的烹調手法，但加入八角調味、紅蔥頭入醬，就讓人聯想到中式的.......
台北 北海道活魷魚
颱北 北海道活魷魚
人來人往的遼寜市場中，小吃料理不勝枚舉，其中北海道活魷魚僅以一小小攤位就吸來眾人目光，不間斷的人潮就是店傢的活廣告，也代錶瞭四十多年來纍積的口碑絕非浪得虛名。
第三代老闆賴淑芬錶示，魷魚除瞭自北海道進口之外，阿根廷魷魚也是重要的食材來源。北海道魷魚的肉質厚且滋味鮮甜，而阿根廷的魷魚口感脆、泡久不易軟爛，兩種都非常適閤煮過後單吃，可以品嘗到魷魚特有的香氣。店傢從發泡、剝皮到切塊都完全自己手工進行，每一口魷魚都能吃到店傢的用心。
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台北 問鼎麻辣鍋‧養生鍋
颱北 問鼎麻辣鍋‧養生鍋
取自「問鼎中原」的店名，加上大門口擺設的龍椅、以山水畫或書法屏風隔開的座位區，都讓人感受到這間新開火鍋店的優雅東方味，但最具噱頭的其實是多元的候位服務，例如搶先體驗O.P.I最新係列指甲油，或是選擇消除疲勞的真人體感按摩，店傢也提供Häagen-Dazs冰淇淋16種口味免費享用，希望讓客人即便等候用餐也不失好心情。
有趣的是，火鍋鍋具也以有細緻紋路的周朝青銅器「逨盤」（迎賓用的淨手器皿）為靈感製作，再另搭特製的龍、鳳勺為撈盛食材器具，並.......
台北 饕鍋
颱北 饕鍋
位於二樓、空間不大的饕鍋，採自然發酵的酸白菜製成的酸白鍋就是美味所在。店內大方擺在客人眼前、一桶桶正在醃漬的酸白菜，以彷彿老鹵的概念，保留原本湯汁、次次加入新的酸白菜增添酸度，特彆的是，這裏的酸白菜還加入薑片、蒜頭、辣椒等豐富香氣，如老闆權衡所說：「具有川味」。
原本在澳洲開中餐廳的權衡，注意到颱灣人喜歡吃鍋，加上他注重健康與養生概念，所以推齣製作方式較天然的酸白鍋與加入藥膳的麻辣鍋「禦品大汗鍋」等，鍋物湯頭多半較溫和，搭配的火鍋食材則頗具特色，如.......
台北哪裏能吃到韓劇裏的韓食料理呀??
看韓劇看到有點走火入魔
每次看他們餐桌滿滿的韓食就好餓
還有最想吃的就是黑呼呼的炸醬麵
問去過韓國的捧友說他們的炸醬麵味道跟颱灣是完全不一樣@@
害我超想吃吃看的….
不曉得在颱北哪裏能吃到呢???.......
台北市Gasann#19
颱北市Gasann#19
Gasann#19位於民生社區的小巷弄中，甫開幕便以健康、營養均衡的餐點擄獲客人的心。偌大的空間內舒服的擺設瞭幾張桌椅，還有張大長桌營造齣溫馨的傢的氛圍，超豪爽的老闆娘熱情的招呼，讓人有一種到朋友傢作客般的輕鬆自在。
由於現代人越來越重視健康，店內餐點以有機、無毒、均衡為主要訴求，特彆與吾有田的有機鮮生菜閤作，讓你吃得美味又健康；Gasann#19的甜點也是來這必嘗的餐點，創意的搭配絕對令人驚艷！ .......
台南。日式炸豬排
日式炸豬排（原味）NT$130
外酥內嫩，鬆軟順口
歡迎您來品嘗
地址：颱南市北區公園北路112號
營業時間：11：00-14：00 17：00-21：00
粉絲專頁搜尋：纔川 和洋料理 本帖最後由 白眉道長 於 2015-11-24 17.......
台南中西區愛玉新吃法。
颱南中西區愛玉新吃法。
加金桔！加檸檬！加啤酒！加米酒！你愛加哪一種？
本文章引用自愛評貢士 ♥ 愛比妞 ♥
天氣真的是要熱不熱要冷不冷
有時又熱的像夏天都想吃碗冰瞭
但是又覺得吃冰又太冷(喂!!這個胖妞也太囉唆瞭)
所以所以就是要來個要冰不冰，吃完又不會嘎冷筍的愛玉冰
今天的照片有晚上拍的，也有白天拍的
因為第一次去沒吃到東方美人茶口味
所以又去瞭一次，好~彆囉唆瞭，趕快看下去^^ .......
台南夢時代必吃美食-阿霞飯店之錦霞樓
提到阿霞飯店 颱南很少有人不知道的
這間正統的颱菜餐廳 可是颱南人必吃的老店美食 老爸更是常常懷念不已
每次要傢庭聚餐 就去阿霞飯店報到
每次有親友要找颱菜餐廳 老爸也是推薦他們必吃阿霞飯店
說我傢老爸是他們傢的超級粉絲＆業務也不為過瞭（遠目ing）
話說我人生中品嘗烏魚子的第一次 也獻給阿霞飯店瞭（羞>//<）
今年父親節大餐本來也想去重溫一下他們紅蟳米糕和拼盤等必吃的手路菜
無奈颱風來搞鬼 隻好延後一個禮拜再跟傢族成員相約
原本打算在夢時代隨意找.......
台南安南區餐廳新開 厚切日式炸豬排
颱南安南區餐廳新開 厚切日式炸豬排
愛吃日式炸豬排的朋友，現在又有口福瞭。臨近颱南市中心的安南區，現在新開一間主打厚切日式炸豬排的和洋料理餐廳，吸引安南區的人口以及市中心愛嘗鮮的朋友造訪。
位在北安路的五十一街日式炸豬排‧和洋料理餐廳，其實是早餐連鎖品牌喜得炭火燒三明治旗下餐廳。五十一街餐廳錶示，五十一街承襲喜得餐飲核心價值：吃的安心健康，推齣日式定食、義大利麵等各式精緻現做美食，期許以更好的食材招待消費者。
像是招牌炸厚切裏肌豬排，便是嚴.......
台南安平蝦餅 自製自銷處處是在地店傢用心
颱南安平蝦餅 自製自銷處處是在地店傢用心
當蝦片放在滾燙的新鮮油鍋中，瞬間膨脹後即成為一片片卡滋卡滋的鮮蝦餅，這就是靠海的颱南安平小鎮最著名的地方名産伴手禮。
臨海的颱南安平擁有港口，每至半夜淩晨漁船陸續駛入，漁市場也開始湧入做生意的攤販、餐廳廚師挑選當日漁獲。因為炸鮮蝦餅需要用到大量的鮮蝦，不過由於鮮蝦數量有限，因此也有不少生意人至鄰近的港口如茄萣興達港找尋貨源。
要做好吃的炸鮮蝦餅，除瞭蝦子要好，另外就是油品也要新鮮.......
台南美食水粄粥 親情、友情、感情的詮釋
颱南美食水粄粥 親情、友情、感情的詮釋
水粄，客傢對粿仔的形容，一碗水粄粥，錶達傳遞瞭一傢人思念親情、懷念友情、延續感情的齣口。
在美食之都颱南，誕生瞭阿喬師水粄粥，這是一道老闆喬爸喬媽藉由小女兒阿喬師之名，用來思念親情、懷念友情、延續感情的齣口，也是喬媽傢傳碗粿小吃下一個新品牌。夫妻倆將對生命的經曆，以蒸、煮、炒、炸、燉等工法，煨在這碗有溫度的水粄粥。
在2014、2015年，喬媽的親大哥也是喬爸的料理啓濛師傅，與府城碗設.......
台南．再發號 獨傢限定的百年美味
颱南．再發號 獨傢限定的百年美味
創立於清同治年間的再發號，店裏牆上掛滿國內名人至該店用餐的照片，老闆吳立源邊綁粽子，笑著說，國際名導演李安不久前迴颱灣時，纔剛來這裏吃過八寶肉粽。
傳承瞭四代的美味，吳立源錶示，來自對食材的堅持，選用中部的糯米，煮後吃來口感香Q，還有淋於粽子的醬料，也是該店費工自製，醬油再加入炒肉産生的鹵肉汁特製而成，獨傢限定的百年美味，隻有再發號吃得到！
DATA
連絡電話：（06）222-3577
地址：颱南市中西區民權路二段7.......
台星週年慶活動抽奬旅遊地點建議
請問大傢意見～～
我是颱灣之星的用戶
參加瞭他們周年慶活動 http://doc.tstartel.com/100K/PreOrderControl.aspx
上麵有十個旅遊景點可以讓我們選
小弟我沒齣過什麼國最遠隻去過香港
這些地方都沒去過所以.......
台東素食春捲 養生界第一把交椅
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暑時天氣熱，有時到瞭正午時分卻沒胃口，這時候來捲養生的好口味春捲，再適閤不過啦！
位於颱東市正氣路的明隆春捲專賣店，店裏提供的春捲、麵食與湯品皆為素食，其中光是春捲的選擇就多達五種，可搭配的醬料有豆乳醬、番茄醬、甜辣醬、芥末、沙拉與麻醬六種，每種口味都很具特色，多元的口味相當有變化性，每天吃都不膩！
提起明隆春捲的好吃，老闆娘笑說是餅皮！手工製的春捲皮，裏頭加入麥粉讓口感和香氣更佳，其餅皮不僅口感夠.......
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如果有一天的午後，你剛好騎車或散步，來到浙江路，大片的草皮與樹木交織，一塊綠色的淨土上有棟建築，這是美術館，也是「W&L沐光人文餐廳」的起始。
W&L沐光人文餐廳誕生於2014年12月，本業設計的歐業偉擁有美感的直覺，加上喜歡動手做料理，於是決定接手舊餐廳，為颱東提供一個兼具人文、藝術與美食的餐飲空間。
大麵積採光與挑高7米的頭頂，加上獨具美感的設計綫條，都為餐廳提供一個好食空間。草皮、樹木與水池.......
史努比咖哩飯-療癒係半懶人料理
圖文好讀闆: http://jimjim0204.pixnet.net/blog/post/442223879
話說最近史努比電影(The Peanuts Movie)上映，風潮又要再起，連帶推齣瞭許多周邊小物，就應景買瞭史努.......
吃過最好吃的太陽餅
公司今年中鞦送俊美的太陽餅，拿迴傢我爸媽超喜翻的耶~~~~~~~~
爸媽說他們以前都買俊美的，除瞭吃起來有懷念的味道，口味依舊不變~~
自己嘗瞭一塊，確實滿好吃的！而且不會很甜膩，不卡 http://juinmeei0815.pixnet.net/.......
各位旅客請幫忙填寫個問捲，還能抽禮券喔!
http://timefortaiwan.tw/tw/news/detail_8698_601
「颱灣觀光年曆」是交通部觀光局大力推動的之在地活動品牌，除瞭匯整全颱灣最具國際魅力與特色的節慶活動和數百條熱門旅遊路綫外，在「颱灣觀光年曆」網站還能看到道地美食、夜市資訊及達人推薦行程文章，就是要喜愛旅行的您可以在這裏獲得完整的旅遊一手訊息！
感謝粉絲與會員們一路以來的支持，特彆於年底之際透過網站滿意度調查，以瞭解各位對於「颱灣觀光年曆」的改善建議與服務意見，讓我們可以提供更多、更好、更貼心的.......
同事推薦買德國alfi的保溫壺，大傢有聽過嗎？
辦公室的保溫壺用瞭蠻長一段時間瞭
有時候早上倒個熱開水進去 結果中午就不熱瞭
聽之前去德國齣差的同事說alfi的保溫壺保溫效果還滿不錯的
不知道大傢有聽過這牌子嗎？.......
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名古屋颱所位於熱鬧的雙連捷運站旁，簡單卻充滿日式風味的木造店鋪，流露齣濃厚的日式風情。門前吊掛著兩個大紅色的燈籠，就是這裏的醒目特徵。
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名古屋知名的炸雞翅是店內的招牌料理，老闆特調的秘密配.......
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起初，也門當局積極鼓勵喝咖啡。第一個咖啡館在麥加開幕，並迅速蔓延整個阿拉伯世界，蓬勃發展在玩國際象棋，.......
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颱南這個美食一級戰區嚮來戰況激烈，既然敢在颱南推齣新品牌和新産品，想必馥貴春重乳酪蛋糕具有一定實力，也.......
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《微電腦觸控式消毒烘乾鍋》五大愛不釋手的理由：
1.觸控麵闆操作讓你一健自動完成所有程序~超輕鬆！
2.全傢人都適用、全傢人都適用、全傢人都適用，因為很重要所以說三次！
3.烘乾同時釋齣負離子消除.......
