興建於1930年的台灣鐵路局花蓮管理處處長官邸 經文化局協助整修 台鐵89年宿捨修復原貌 9旬灣生奶奶淚贊 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 興建於1930年的台灣鐵路局花蓮管理處處長官邸，經文化局協助整修，迴復當年落成樣貌，台鐵局今天邀請第一戶住戶今泉光子「迴傢」重溫兒時記憶，睽違多年再次踏入傢中，高齡91歲的今泉光子數度感動落淚說，這裏 .....
興建於1930年的台灣鐵路局花蓮管理處處長官邸，經文化局協助整修，迴復當年落成樣貌，台鐵局今天邀請第一戶住戶今泉光子「迴傢」重溫兒時記憶，睽違多年再次踏入傢中，高齡91歲的今泉光子數度感動落淚說，這裏是她最懷念的地方，好像迴到80年前的景象。
今年91歲的今泉光子，父親榖口廣三在花蓮任職總督府鐵道部花蓮港齣張所長，也是這間處長官邸入住的第一戶傢庭，今泉光子說，8歲時候和父母、姊弟搬進宿捨，庭院種有香蕉、蓮霧，她帶著當年的照片比對，後邊的水池有小橋、瀑布，在後院種下榕樹也還佇立著。
今泉光子用日文細數屋內空間，迴憶鋼琴、隔闆、造景的位置，也帶著花瓶、磁盤繪畫等工藝品，佈置當年擺設，今泉光子說，住在處長官邸的時光，是這輩子最懷念、最愉快的時光，先後曾二度迴到這裏，第一次是20多年前，當時的屋主孫處長有讓她進入屋內，第二次再來建築已經封閉起來。
「以前我都在這裏抓蜻蜓」她激動地說，沒想過還有機會再迴來，經過修復後，與當時入住的樣子差不多，她想起當年和朋友在院子裏抓蜻蜓、螳螂的迴憶，還有和傢人住在這裏的模樣，很感動，也很感謝台鐵局、文化局的用心。
榖口廣三僅在處長官邸居住3年，隨後調任台北，二戰後迴到日本。台鐵花蓮管理處處長官邸也在2004年最後一戶傢庭離世後，由文化局接管列入曆史建築，並斥資2200餘萬整修，預計今年6月再次對外招標。
(中時 )
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一名不愛喝水的男大生，服用感冒藥時隻喝一小口水即躺下休息，未料隔天胃痛嚴重，就醫後發現是胃潰瘍齣血。醫生說，有些藥物的酸鹼性較強，如果水喝不夠多，藥物會沾黏食道或胃黏膜上，嚴重時可能潰瘍。衛福部食藥署則錶示，甚至有穿孔破裂導緻死亡風險。食藥署錶示，部分藥品具有侵蝕性，像是四環黴素膠囊呈酸性，若服藥後立即躺臥，藥品可能沾黏在食道黏膜上，當包裹於藥品外錶的膠囊或膜衣等特殊劑型溶解後，會造成接觸性黏膜灼傷、發炎、潰瘍，甚至穿孔破裂而導緻死亡，尤其像口腔、食道等黏膜較薄的部位。此外服藥後躺臥，也可能增加.......
吃炸物怕胖 專傢：淋這個就不易胖
大傢都明白油炸物、拉麵這類的飲食熱量高，因此對想減肥的人來說能不碰就不碰，有日本專傢推薦瞭一個不容易發胖的辦法，吃油炸物之前，先淋上檸檬汁，比起直接吃還不易發胖。根據《早安健康》報導，日本管理營養師赤石定典錶示，吃炸物時，可以淋上檸檬汁一起食用，檸檬汁含檸檬酸可促進代謝，同時檸檬的成分「聖草次苷」也有抑製脂肪被腸道吸收的作用，比起隻吃炸物更不容易發胖。日本廣島大學檸檬健康科學專案研究中心主任飯田忠行教授也指齣，有肥胖問題的人，體內脂肪細胞會大量分泌「瘦素」幫助抑製食慾，不過身體會對瘦素産生抗性、.......
吃白肉膽固醇照升高？營養師曝自保吃法
吃白肉真的比吃紅肉健康嗎？美國加州大學舊金山分校研究，隻要是吃肉無論是紅肉、白肉，對膽固醇和心血管健康都有不利影響。營養師錶示，其實無論是白肉或紅肉，飲食調整還是必須均衡，但若本身膽固醇異常偏高，或心血管疾病和心髒病傢族史的人，少吃紅肉和白肉，多吃豆類、藜麥、全榖物等食物。《每日健康》根據國際媒體《MedicalNewsToday》、《NCC》報導，加州兒童醫院動脈硬化研究中心主任 Ronald Krauss 領導的研究小組發現，無論吃紅肉或白肉組的人身上，都看到血中膽固醇有升高現象。相反的，攝.......
吃竹筍防大腸癌？這3種人少碰
夏天正是竹筍盛産的季節，被視為減重聖品的竹筍，由於富含膳食縴維，能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便秘，被認為有預防大腸癌的功效。不過營養師提醒，有胃潰瘍、胃齣血和腸胃不適的人最好不要吃。南投基督教醫院營養師陳怡瑄在健康節目中指齣，竹筍含有豐富的非水溶性膳食縴維，能刺激腸胃道蠕動，加速糞便排齣，同時還能增加糞便體積，由於可縮短糞便在腸胃中停留的時間，減少有毒物質與腸壁接觸，因此有預防大腸癌、直腸癌的效果。不過營養師也提醒，竹筍因富含植物縴維及草酸成分，有胃潰瘍、胃齣血、消化不良、尿路結石，或缺鈣、骨.......
吃素5迷思 這樣吃更傷身
不少人為瞭瘦身、擺脫疾病，或追求健康而吃素，但有人卻愈吃愈胖，甚至便秘、生理期失調、營養不良……，吃齣一堆問題。吃素五大迷思，你犯瞭幾種？1.吃素求口感，精製容易胖颱北馬偕醫院營養師趙強觀察到，國人吃素講究精緻及口感，吃很多精製的碳水化閤物（白飯、白麵條、麵包，甚至甜食等）及素加工品（麵筋、麵腸、素肚、素肉等），這些食物多半熱量高，加工時加入大量油，或為瞭增加風味，採取煎、炸方式烹調，長期吃下來容易發胖，並衍生齣高血脂、高血糖等代謝問題。2.吃素就是吃蔬菜？有些人認為吃素＝不吃肉，所以隻要不吃肉.......
吃素恐動脈硬化 醫曝可吃這個來解
不少人覺得吃素環保又健康，但其實有心血管疾病上身風險。颱大醫師錶示，素食料理中有許多烹調方式，會讓體內膽固醇增加，但吃素者又很少攝取能降膽固醇的食物，反而會讓動脈硬化的風險增加，建議可多吃堅果類，尤其核桃，增加Omega-3脂肪酸攝取。據《健康醫療網》報導，颱大醫院內科部主治醫師蘇大成錶示，吃全素者要注意動脈硬化風險，因動脈硬化與膽固醇有關，而膽固醇主要為「低密度脂蛋白LDL」及「高密度脂蛋白HDL」2種，LDL數量過多會造成血管硬化、阻塞，HDL則是血管清道夫，負責清除多餘LDL，所以提高HD.......
吃花椰菜剋腫瘤！這步錯就悲劇瞭
花椰菜（十字花科蔬菜）是癌腫癌剋星，可以多吃，不過吃錯方法，效果流失。專傢錶示，綠色花椰菜切好後，須等40分鍾，讓蘿蔔硫素成形，之後怎麼煮都可攝取到最多蘿蔔硫素。《食療聖經：用全食物蔬食逆轉15大緻死疾病》作者麥剋‧葛雷格，以及金‧史東在書中錶示，生綠色花椰菜、白色花椰菜和球芽甘藍能有效壓抑試管癌細胞，但為何煮過後沒有反應，主要是這些蔬菜所含的蘿蔔硫素未形成。他們說，十字花科蔬菜所含的蘿蔔硫素，形成過程就好像化學爆炸反應一樣。隻要在前驅物質跟一種稱為黑芥子酶的酶混閤後，纔能轉化成蘿蔔硫素，建議切.......
吃花生降血壓是真的！日本教授推薦這款最強吃法
降血壓很難嗎？其實懂善用日常食物，就可有效控製血壓。日本醫學專傢錶示，花生是極為營養的食物，它所具有的多酚成份，可幫助控製血壓，他建議每天吃20顆帶紅色皮無添加油、鹽的焙煎花生。此外，若善用廚房常見調味料醋，嘗試花生泡醋的最強吃法，更能擴張血管，讓血壓控製達到加乘效果。早安健康報導，美國哈佛大學曾進行研究，針對12萬人的飲食習慣進行為期30年的追蹤調查， 結果發現能降低死亡率的食材之中就有花生。另有實驗發現，持續吃37天花生，血壓可從139mmHg降到瞭131mmHg，看似下降不多，但這和減少8.......
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