從2021年開始 就在傳關於進口葡萄酒要漲價的消息。依今年的情況來看 葡萄酒不斷漲價，最慘的到底是誰？ - 趣味新聞網

從2021年開始，就在傳關於進口葡萄酒要漲價的消息。依今年的情況來看， 基本上可以確定：葡萄酒真的要漲價瞭！ 玻璃酒瓶、軟木塞甚至連托盤都處於供不應求的狀態，有酒莊錶示：我需要把托盤藏起來，避免被偷。

與此同時， 隨著燃料成本的上漲，運輸業也受到瞭很大影響 。截止今天，西班牙卡車司機罷工已經持續3周瞭。雖然政府作齣瞭一定的讓步，但是對於飛漲的油費來說，隻是杯水車薪。受疫情影響，部分在碼頭工作的工人無法按時到崗工作，拖慢瞭集裝箱的裝卸貨流程。相關的封鎖政策，也讓海運費的成本在不斷增加。

種種費用無疑會對葡萄酒的最終價格造成影響， 漲價究竟應該由誰來承擔？ 是生産商、分銷商、零售商，還是最終消費者？

01.

原材料漲價

受到全球疫情的影響，葡萄酒價格上漲。但與以往不同的是 ，這次的漲價主要原因不在葡萄酒液，而是相關物料 。從製作酒瓶需要的玻璃，到生産螺鏇蓋需要的鋁，再到燃料成本等，物料的短缺和漲價已經直接影響到瞭葡萄酒生産流程和最終價格。

一位在羅納河産區北部的釀酒師Jean-Charles Fournet所遭遇的事情，幾乎就是不少酒業從業者現況的縮影――首先，他給油箱加滿油的價格幾乎翻瞭一倍；其次，紙闆的價格增加瞭40%；而現在，托盤也不夠用瞭。他在采訪中錶示：“ 我甚至需要把托盤給藏起來，避免被偷…… ”

“就玻璃這一種原材料來說， 4個月內我們就‘被漲價’瞭30% ”一名位於威尼斯，主要生産普羅塞剋（Prosecco）和葡萄酒的酒商說到“4月1日開始，玻璃廠的酒瓶價格就要上漲15%，而早在今年1月，就已經上漲過15%瞭。”

在葡萄牙，玻璃瓶漲價的幅度更加誇張， 2022年比2021年同期高齣50% 。盡管葡萄牙政府給予瞭玻璃製造業一定的支持，但仍然是杯水車薪。當地最大的綠酒生産商Casal Garcia酒莊負責人Aveleda錶示：“此番漲價還不是最終的， 在年中或接近年尾時，還會繼續漲。 ”

除瞭酒瓶外，油費、托盤成本也在漲價，通貨膨脹還導緻包裝、軟木塞的成本提高，葡萄酒運輸的成本也在上升。Aveleda非常擔心 消費者由於無法承受瓶裝葡萄酒漲價，而去選擇罐裝啤酒和盒裝葡萄酒。

02.

燃料成本上升，

運輸費用上漲

除瞭物料短缺外， 飛漲的燃料價格也讓運輸業受到瞭很大影響 。因為燃料和能源價格的上漲，到本周已經是西班牙卡車司機罷工的第三周瞭。

3月14日開始，西班牙運輸公司齣現罷工的情況。道路和港口的封鎖在全國範圍內造成瞭供應問題，西班牙食品和飲料工業聯閤會（The Spanish Federation of Food and Drink Industries）錶示： 供應鏈承受的壓力“比疫情最嚴重的時候”更大。 14日當天就有60%的司機停止瞭工作。

對於罷工事件，西班牙政府很快給齣瞭迴應，錶示 在6月底前會將每升燃油的價格降低20美分 ，但貨運部門對此並不滿意，拒絕結束罷工。

這次罷工對於西班牙酒水業造成瞭很大的影響，部分品牌因此不得不暫停運營，除瞭葡萄酒外也波及到瞭啤酒，擁有Sol、Amstel和Cruzcampo等多個知名品牌的喜力已經錶示： 他們可能要停止在西班牙的分銷，直到罷工停止纔能結束。 由於原材料短缺，喜力在西班牙的啤酒廠將停止生産。

西班牙葡萄酒聯閤會（Spanish Wine Federation）已經在嚮政府尋求幫助。 在當地的媒體報道中，聯閤會說道：“我們嚮政府反映瞭整個農業食品和分銷部門的訴求，希望政府齣力來製止（目前全國性的）交通罷工以及緩解消極的局勢。”

海運費在2021年就已經在上漲，2022年這個情況並沒有好轉。太平洋海事協會（Pacific Maritime Association）錶示：2022年1月，約有800名碼頭工人因疫情相關原因無法到崗上班。 勞動力的減少使港口裝貨和卸貨能力變弱，海運時間被拖長，相關的封鎖政策也會讓運費的成本不斷增加。

03.

生産商/分銷商/零售商/最終消費者，

漲價由誰來承擔？

葡萄酒物料成本漲價以及燃油費的上漲問題在全球範圍內都存在，最終這個成本究竟由誰來承擔？ 是生産商、分銷商、零售商還是消費者？

不少進口商錶示，從去年年底，就已經陸續接到供應商要漲價的通知。盡管進口商在努力自己承擔上漲的費用，但也不得不提升葡萄酒的價格，漲幅控製在瞭5%-10%，處於正常的浮動區間。據悉， 今年1月份最早一批到崗的葡萄酒已經采用瞭提價後的價格。

也並不是所有國傢的葡萄酒都在漲價。 比如， 阿根廷和智利 的漲價浮動就非常小，智利在2021年産量創20年新高，較2020年增長瞭30%，産量有足夠的保證。但 法國 就沒這麼好運瞭，受到極端氣候的影響，2021年法國葡萄産量同比下降27%，入門級葡萄酒的價格很可能會有較大幅度的上漲。

“漲價是不可避免的” 意大利葡萄酒聯盟（The Italian Wine Union）錶示：“會有不少葡萄酒公司采取漲價的手段，這有可能會讓意大利葡萄酒在一定程度上脫離世界市場，尤其是‘大眾’市場。”同時，聯盟也提齣：“與分銷商閤作，盡可能減輕最終消費者的負擔，同時避免所有重擔落在葡萄酒生産商的肩上，這點非常重要。”

此番漲價，感受比較強烈的是中上遊，還不會這麼快落到消費者身上。對於酒商來說，受到市場大環境和各種因素的影響， 今年上半年還是會感覺到壓力比較大 ，與酒莊努力溝通控製價格，平衡好庫存與進貨方案，製定閤適的銷售策略和市場活動，這些都非常重要。