認清一些單位存在加工設施設備老化、“三白”落實不好、“重慶陽光食品APP”使用率不高等問題隱憂 是影響食品安全的重要因素。監管部門通過綫上與綫下相結閤的監管方式 重慶南岸區市場監管局召開校園食品安全相關會議 - 趣味新聞網

原標題：重慶南岸區市場監管局召開校園食品安全相關會議

央廣網重慶2月25日消息（記者白刁尹）2月25日，重慶市南岸區市場監督管理局、區教委聯閤召開瞭校園食品安全工作會議，相關部門、各大中小學校（幼兒園）、食品安全員，共計523人參會。會議通報瞭近期校園食品安全、營養健康雙標達標檢測情況，開展瞭食品安全及“重慶陽光食品APP”業務專題培訓。

會議現場（央廣網發 南岸區市場監管局供圖 ）

一要充分認清校園食品安全的問題隱憂。曆年來，校園食品安全是社會關注的熱點。認清一些單位存在加工設施設備老化、“三白”落實不好、“重慶陽光食品APP”使用率不高等問題隱憂，是影響食品安全的重要因素。堅決防止發生群體性食品中毒事件，必須從組織領導上厘清科學謀劃食品安全的工作思路，強化肩上責任和使命擔當；必須從製度上把握食品安全的剛性要求，形成以製度促規範的管理習慣；必須從風險上以問題為導嚮，敢於小中見大，做到防微杜漸。通過正思想、抓整改、治隱憂，解決好當前的問題，校園食品安全纔能真正實現兜底，方能走深走實走遠。

二要嚴格履行校園食品安全的主體責任。學校（幼兒園）是食品安全的主體，必須采取多種措施壓實主體責任。落實崗位職責，按照《食品安全崗位責任製度》要求，采取集中學習、督促檢查、知識測試等形式，強化各崗位人員的履職司責。嚴格“重慶陽光食品APP”每日使用，發揮好進貨查驗、晨檢、自檢自查等功能作用。落實校領導陪餐巡查，深入瞭解食堂食品安全工作的真實情況，能保證發現問題第一時間得到有效解決。監管部門通過綫上與綫下相結閤的監管方式，督促校園履行主體責任、落實各項製度、加強風險管控、使用“重慶陽光食品APP”檢查等等，確保監管工作不斷檔，不離視綫。同時，聯閤區相關部門開展執法檢查，堅決打擊違法行為，不斷淨化校園周邊環境。

三要堅決杜絕校園食品安全事故或事件。確保校園不發生食品安全事故或事件，重在管理，勤在檢查，貴在經常。督促學校（幼兒園），應以食品安全的重點、難點和險點為切入口，通過激活內部機製，調動積極因素，采取日檢查、周分析、月小結、季總結等有效措施，不斷在日常管理中，善於發現化解風險隱患，積極應對可能發生的問題，小問題演變為大窟窿纔能遏製在萌牙狀態。要把校園食品安全列入日常食品抽樣檢測，及時綜閤分析研判，適時開展風險隱患治理，嚴肅立案查處，“校園食品安全守護行動”纔能取得紮紮實實的效果。

責任編輯：