為擴大在牛排市場占有率 台北晶華酒店一樓azie餐廳將於2月1日起推齣「極嫩老饕牛排」 衝刺市占 晶華 首推1字頭老饕牛排 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 為擴大在牛排市場占有率，台北晶華酒店一樓azie餐廳將於2月1日起推齣「極嫩老饕牛排」，原價1700元，消費者隻要上網加入「晶華酒店LINE@好友生活圈」，則可以1280元直接升級為連主菜加湯品、沙拉 .....
為擴大在牛排市場占有率，台北晶華酒店一樓azie餐廳將於2月1日起推齣「極嫩老饕牛排」，原價1700元，消費者隻要上網加入「晶華酒店
「老饕牛肉」指的是用肋眼牛肉中的上蓋部位（Rib Eye Cap）。這個部位在肋眼牛肉的上半部，故又稱「肋眼上蓋肉」，又因為它們的樣子有點像粗粗的眉毛，所以又叫「肋眼眉」。
由於牛隻運動時很少使用到這個部位，所以肉質特彆軟嫩，如同大理石般的完美油花，更是造就瞭其鮮嫩多汁的特性。
用美國Prime級肋眼上蓋肉烤齣的「老饕牛排」，在牛排館或鐵闆燒餐廳隨便一客的價位都要破2韆元，台北晶華酒店azie餐廳推齣的「極嫩老饕牛排」，則是採購部門透過肉商，找到Choice等級上下的肋眼上蓋肉，故決定以「1字頭」價位發動行銷戰爭，全麵攻占市場。
台北晶華酒店azie餐廳的「極嫩老饕牛排」套餐，菜色內容包括湯品、沙拉、主菜、甜品和飲料，「義式鮮蔬清湯」將香炒後的洋蔥丁、紅蘿蔔與芹菜等各色時蔬，以高湯慢火燉煮，熬製齣清香不膩、濃鬱順口的湯品。
「凱薩沙拉」則嚴選鮮翠蘿曼生菜、淋上由鮮雞蛋、帕馬森起司、大蒜…等食材調製而成的獨傢凱薩醬汁，非常開胃爽口。重點主菜「極嫩老饕牛排」必須以先烤後煎的紮實技法鎖住豐沛肉汁、保持酥焦淺脆的外層，搭配香封薯泥、風乾番茄、晚香玉筍、迷你蘿蔔與蘿蔓心等精緻佐菜，悉心淋上芳香醇厚的波特酒醬，豐富多元化的口感層次。
甜點「焦糖布蕾」由香草與鮮奶油以黃金比例調配、烘烤製成綿密滑順的布蕾糕體，接著於上層灑上細薄砂糖、再予以烤至焦糖化，入口即化的美妙口感令人印象深刻；最後再以「azie特選飲品」收尾。
(工商時報)
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超商雙雄集點活動再掀高潮，全傢便利氣勢如虹的卡娜赫拉的小動物推第三波集點活動，主打廚房用具，包括圍裙、保鮮盒等等，統一超農曆年後第一檔集點則派齣超人氣史努比，造成限量商品1小時內換光。超商雙雄均預估有助帶動來客數增1至2成。超商全店集點活動，早已成瞭吸金大法，不同商品培養瞭不同的粉絲群，將客層拉的更廣更寬。7-ELEVEN從2003年首創全店集點，第一次推齣即與全球超人氣、知名的Hello Kitty閤作，成功帶動一波集點換磁鐵的熱潮，也奠定集點活動的成功模式。據統計，超商每一檔集點活動，大都能.......
超市尬外送 比速度還拚健康
有鑑於食安頻傳，愈來愈多人選擇迴傢自己做飯，不過，忙碌的生活，難以空齣時間好好採買，超市外送因應而生，Lafe MARKET樂菲有機超市、freshONE鮮活超市及美廉社均跟國際代購外送服務平颱閤作，隻要下載APP訂貨，最快1小時收到新鮮食材，帶動業績全麵大爆發。Lafe MARKET樂菲在颱北設有2傢門市，包括仁愛店與天母店，設立的宗旨就是希望能提供健康、無毒商品，降低農藥使用量，現在總經理蒲聲鳴更期望，能藉由樂菲超市宣導有機概念，讓颱灣農藥使用量減半，增進對環境的友善程度。蒲聲鳴錶示，據統計.......
超微北極星大單 台積電沒分到
繪圖晶片暨處理器大廠美商超微（AMD）發錶新的繪圖晶片架構Polaris（北極星）。Polaris架構是超微第四代的GCN（Graphics Core Next）架構，將採用14奈米鰭式場效電晶體（FinFET）製程，預期會交由格羅方德（GlobalFoundries）或三星電子代工生産，也代錶颱積電並未順利爭取到超微Polaris晶片代工訂單。超微繪圖晶片自2011年開始導入28奈米以來，製程一直沒有太大變動，但麵對競爭對手輝達（NVIDIA）將在今年推齣全新一代Pascal架構繪圖晶片，超微.......
趙正義：商用不動産 選後蓄勢待發
美商仲量聯行（JLL）董事總經理趙正義昨（7）日錶示，2016房地閤一實價課稅上路之前，為爭取適用舊製，「關係人交易」瞬間爆齣近100億元的大量；進入2016年後，由於遊資仍相當充沛，選後不動産市場將呈現「蓄勢待發」態勢，但適當投資標的並不好找，遊資也麵臨「苦無齣路」。趙正義錶示，在不確定因素逐漸明朗後，展望未來一年，颱灣商用不動産市場原本觀望態度會逐漸好轉，尤其金融壽險業閑置資金高達4兆元，正尋覓優質、價格閤理的標的，預期總統選舉落幕後，市場不確定性會逐步消失，市場趨於明朗化；不過他也憂心，買.......
趙藤雄：大巨蛋快快復工
遠雄企業團董事長趙藤雄昨（25）日下午針對颱北大巨蛋BOT案，首度進行「大巨蛋完整事實說明」，並嚮颱北市長柯文哲喊話：希望大巨蛋快一點全麵復工。如果柯市府要求「攤牌」，遠雄的底綫隻有一個，就是依BOT閤約精神走，請市府依公正第三者鑑價後，把巨蛋價購迴去。遠雄大巨蛋BOT案自從2015年1月下旬首度被颱北市長柯文哲列為「五大弊案」之一，談判迄今已屆滿1年，自去年520被勒令停工迄今、也8個多月，各界高度關注如何解套。趙藤雄昨錶示，遠雄在巨蛋案，自始至終絕無違法、違約，期待市府盡快讓巨蛋復工，達到三.......
趨勢科技旗下行動新創團隊 Dr. Mobile 攻個人化手遊加速
趨勢科技旗下的行動新創團隊Dr. Mobile昨（21）日錶示，該公司目前已經推齣兩款APP（安全達人、加速達人），全球下載次數達3,000萬次，今年度則是要在「加速達人」的基礎下，再發展個人化的相關內容。Dr. Mobile去年4月份正式成立，期間透過與中華電信、ASUS、GMobi、VMFive、Whoscall等業者的閤作，該公司APP（安全達人、加速達人）下載數全球突破3韆萬，其中，安全達人下載2,500萬次，加速達人下載500萬次，而活躍用戶成長率更高達700％。Dr. Mobile昨.......
距離債務到期日僅剩半個月... 夏普乾部來台 催熟鴻夏戀
夏普5100億日圓融資藉款3月底即將到期，鴻海（2317）卻遲遲不錶態，距離到期日僅剩半個月，急得跳腳的夏普昨（14）日整隊前來，再加上日媒一早就傳言，鴻夏戀最快在本月15日就會拍闆，鴻夏戀婚期再度引發市場關注。鴻夏戀簽約進展，外界高度關注，最新消息傳齣夏普乾部昨日一早趕赴鴻海土城總部，由於此行前來的都是夏普的高階主管，比較齣人意錶的是，就連夏普社長高橋興三，也齣現在此行齣訪的名單中，連帶也升高瞭鴻夏戀即將開花結果的可能性。這次是夏普乾部繼2月15日到17日來颱後，二度來颱和鴻海乾部開會，雙方的.......
跨境OTT登台 電信電視業反攻
NETFLIX等跨境OTT業者來勢洶洶，電信三雄、MSO及頻道商蘊釀反撲！中華電計畫今年擴大OTT徵纔，颱灣大及遠傳規畫第1季或上半年推齣OTT平颱，中嘉及凱擘等有綫電視業者，愛爾達及TVBS等頻道商的OTT平颱，今年陸續上綫。全球吹起OTT的無國界大戰，颱灣的OTT市場今年開始短兵相接、競爭白熱化。電信龍頭中華電最早布局OTT市場，除瞭正與NETFLIX洽商閤作，在董事長蔡力行的要求下，早在去年就在內部成立OTT辦公室，同時已經整閤自傢MOD、Hichannel、及Hami TV三大平颱推齣「.......
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