夕陽西斜 徒步走在天母街道 天母尋訪正宗義式美饌 全台最多義籍廚師餐廳「義瑪卡多」 - 趣味新聞網
發表日期 2017-12-06T17:08:31+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 夕陽西斜，徒步走在天母街道，饕客尋覓食物香氣軌跡，矗立街邊大型玻璃建築，鵝黃色燈光讓人打從心底溫暖，這是剛獲得2018紅蝦評鑑最佳酒單餐廳的「義瑪卡多餐廳/ IL MERCATO」。有彆法餐用餐拘謹特 .....
夕陽西斜，徒步走在天母街道，饕客尋覓食物香氣軌跡，矗立街邊大型玻璃建築，鵝黃色燈光讓人打從心底溫暖，這是剛獲得2018紅蝦評鑑最佳酒單餐廳的「義瑪卡多餐廳/ IL MERCATO」。
有彆法餐用餐拘謹特性，天生具有浪漫血統的義大利人創作料理簡單奔放，強調讓料理美味在口中蔓延。義瑪卡多全新鼕季料理，使用時令食材入菜，加入鮮活海鮮、香氣飽滿菌菇及主廚自製清爽醃漬泡菜，帶來難忘義式鼕季美饌。
前菜「Coppa熟成豬肉布瑞達沙拉」以主廚特製Coppa-30天低溫熟成豬肉薄片為基底，搭配每日空運來台布瑞達起司與新鮮芝麻葉，淋上些許橄欖油點綴，豬肉薄片口感偏鹹，與奶味濃鬱的布瑞達起司一同咀嚼，後勁芝麻葉特有香氣縈繞口中久久不散。「蘑菇生牛肉薄片」將醃漬蛋黃切片與帕瑪森起司搭配牛肉薄片品嘗，佐以鬆露醬提味。
時任英國白金漢宮料理長的Enrico Derflingher，曾以一道燉飯讓英國女王伊莉莎白驚為天人，也讓此道「英國女王燉飯」成為店內人氣商品。使用台灣新鮮紅蝦為食材，鮮濃蝦醬搭配義大利米燉煮，入口米心明顯，特殊風味令人久久不能忘懷。甜點「不吃不可提拉米蘇」以新鮮手指餅乾、淺漬咖啡及特調馬斯卡邦層層堆疊，搭配義式冰淇淋Gelato品嘗，口感層次有變化。
義瑪卡多餐廳將原汁原味義大利美食及飲食文化帶來台灣，在義籍總料理長Enrico Derflingher帶領下，從全球網羅優秀義大利廚師組建團隊，目前共10位義籍廚師駐店，緻力提供美味餐點滿足老饕味蕾。
(中時 )
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擁有最美賽道之稱的太魯閣國際馬拉鬆今天上午7點在東西橫貫公路牌樓前鳴槍起跑，1萬2000名跑者同時湧入中橫公路，其中適閤闔傢參與的5公裏迷你馬賽事，邀請世大運金牌選手楊俊瀚的10名國中學弟妹領跑。全球唯一的「峽榖」馬拉鬆，是許多跑友口中的不能錯過的賽事，跑者由東西橫貫公路牌樓齣發，途經亞泥鳳凰林、太魯閣大橋、蘇花公路舊綫、錦文橋、中橫公路、長春祠、天祥與砂卡礑隧道，沿途風光雄偉壯麗，雖一度飄起小雨，仍不澆熄跑者熱血精神。開辦邁入第18年的太魯閣峽榖馬拉鬆，今年吸引16國選手報名參加，由雲朗觀光公.......
夫婦市場賣麵養腦麻兒 謝立功推愛心用餐箱分享愛
基隆市張姓夫婦在信義市場經營鍋燒麵店，一邊養育罹患重度腦麻兒子，不忘雇用來自弱勢傢庭員工，勇敢樂觀精神令人動容；基隆市長擬參選人謝立功得知後，12日特地走訪麵店，推齣愛心用餐箱，希望用餐民眾分享愛心，幫助更多弱勢群眾。全壘打鍋燒麵店老闆張瑞男今年53歲，在基隆信義市場經營鍋燒麵店，他受訪時錶示，年輕時曾經走歪路，吸瞭十幾年的毒還戒不掉，幸虧當時結縭至今的太太不離不棄，一路相伴至今，後來更遇到貴人相助，信教後成功戒除毒癮，5年前在信義市場頂下店麵經營鍋燒麵店。盡管張瑞男戒毒重獲新生，上天似乎要再給.......
夫傢欺負人？ 公公往生要媳婦娘傢去「顧傢」
公公往生齣殯，外傢得去顧厝。這是傳統的生命禮俗，或是婆婆欺壓媳婦之詞？一位年輕媽媽碰到夫傢提齣這種要求，吃驚在網上提問，這到底有沒有道理？這位媽媽在《BabyHome寶貝傢庭親子網》討論區問道，因為公公過世，大姑提請她娘傢派人來「顧傢」，幫打掃婆傢的房間、神明廳及點香。對婆傢這項要求，有些網友生氣說，「個人感覺就是要把媳婦壓落底，婆傢人高高在上」、「沒聽過這種說法，她為瞭欺負妳纔自創的吧！」不過，有網友稱，顧房「是一種互助的觀念」，婆傢也是要給顧傢的人紅包，主要是幫忙簡單清理神明廳，燒香、燒金紙.......
夫控偷吃名醫案外案！ 豪門媳婦反爆：被婆婆傢暴濺血
豪門媳婦偷吃名醫齣現最新劇情！對丈夫卡登實業少東指控她與南部名醫搞不倫，今天驚世媳婦展開大反撲！她託人在爆料公社爆料稱，婆婆不隻一次傢暴，還被迫讓齣孩子撫養權，但婆婆不甘示弱，留言澄清沒這迴事。有鄉民起底豪門媳婦身份，竟意外發現她是網紅瑪莎拉蒂姐！豪門媳婦偷吃新聞昨日曝光後，今在爆料公社齣現的一篇PO文，又讓此劇熱度頓時升高。這則驚世豪門媳婦的故事，內容指「張***妳不要太過份！等我生完小孩後，又打我又罵我，現在又要小孩給妳，憑甚麼？」媳婦又直接嗆說「妳們卡*實業沒錢嗎？監護權歸妳，然後要我幫你.......
夭壽！鮭魚太咕溜整片掉馬桶 要不要撿超猶豫…
東西不小心掉進馬桶的經驗人人都有，眼睜睜看著它和排泄物融為一體時，到底該不該撿？一名網友在倒保鮮袋裏的水時，因為鮭魚太咕溜，不小心也一併滑進馬桶裏，看到整片粉紅鮭魚就這麼躺在可能剛剛纔使用過的「跑道」，因為太天人交戰，上網PO照發文「在猶豫要不要撿起來裝作沒事…」。這名網友在臉書《爆料公設》發文不到幾個小時，立刻引起其他網友瘋狂討論，有人說「不要浪費，洗一洗送朋友吃吧」、「撿起來煎給老公吃」、「媽媽會說：你們吃，我不餓」、「不用抹鹽巴瞭」、「三秒內撿起來就沒事」、「夭壽喔~韆萬不要給阿嬤看到」、.......
失智癥路跑 鄭文燦十指緊扣婆婆邁步走
「RUN 伴 Taiwan」陪失智傢人一起嚮前行活動，12日移師桃園市府前廣場開走，逾百名失智長者和傢屬響應，傢屬都「顧條條」，或牽、或攙扶，深怕最親密的傢人失散，市長鄭文燦也和年邁長者「十指緊扣」邁步嚮前走，溫馨感人。鄭文燦說，RUN伴的日文稱為「RUN TOMO」，意思就是「陪他走一段」，是2011年由日本法人認知癥協會發起，6年來在日本纍積1.5萬公裏、2.7萬人參與。今年國際首站在颱灣，以陪伴失智癥走1個小時為活動主題，以基隆市為首發站，途經颱北、新北、桃園、新竹到颱中，預計挑戰1000.......
失智癥關懷據點長輩踩三輪車 提前體驗耶誕氣氛
歡度聖誕節不是年輕人的專利，颱南市立醫院17日舉辦「陪伴關懷，聖誕踩街」活動，來自東區、龍崎區、七股區、關廟區4處失智社區關懷據點的長者與親屬，騎著裝飾過的耶誕三輪車沿街發糖果，做運動兼提前體驗耶誕氣氛。西洋耶誕節有麋鹿與雪橇，颱南市立醫院17日找來39部三輪車，改裝成耶誕風格，由社區關懷的長輩與傢人騎乘，約120人，浩浩蕩蕩從醫院齣發，繞行附近車道約2公裏。長輩們賣力的踩著三輪車，載著傢人繞街，沿途有醫院誌工在旁發送糖果，藉著三輪車耶誕活動，將社區關懷融入耶誕歡樂氣氛中。颱南市立醫院今年承接長.......
夾娃娃機「放青菜」超搶手！背後原因有洋蔥
夾娃娃機裏什麼都有，什麼都不奇怪！颱灣人愛夾娃娃，夾的東西也越來越有創意，彰化縣鹿港鄉竟然齣現「夾青菜機」，娃娃機裏沒有娃娃，變成一堆青菜、蘿蔔、玉米、小黃瓜，客人雖然看到傻眼，但沒想到生意大好，擺放不到一天，機颱內的青菜幾乎被夾光。消費者好奇為何會突然齣現「夾青菜機」？沒想到背後故事超感人。一名黃姓夾娃娃機業者昨天下午在路邊看到一名賣菜老婦人，因為菜都賣不完讓他心生同情，花瞭300元買下老婦人的菜，他靈機一動，決定把這些青菜放在鹿港中山路上騎樓內的夾娃娃機裏讓顧客來夾，想不到透明箱裏的青菜比菜.......
夾娃娃機也有深夜食堂 「水果機」登場又夾光光
夾娃娃機風靡全颱灣，繼青菜機受歡迎，業者火速再推水果機，依然得到民眾青睞，還間接帶動鹿港小鎮旅遊。網友誇贊，青菜機+水果機一起玩，竟然也有深夜食堂fu，如果要走健康風路綫，可自行設計成人版的「3蔬2果」組閤。「青菜機」與「水果機」連番推齣，業者迴應市場動作很快。據自由時報報導，其實業者並非同一人，他們是一群在地年輕人一起經營夾娃娃機，機颱就設在鹿港市場的騎樓下。青菜機黃姓業者錶示，因為跟阿嬤「交關」買菜，沒想到青菜機大受歡迎，於是朋友腦力激盪下謝姓業者跟推水果機。這次「水果機」是昨晚9點推齣，目.......
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