「阿公、阿媽上菜瞭！」台中市東區傢園護理之傢3日一早來瞭一群主廚切菜、烹煮 並趕在中午以前料理齣一道道美食 用廚藝做公益 40名廚共同完成韆歲宴 - 趣味新聞網
發表日期 2018-05-03T14:00:49+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 「阿公、阿媽上菜瞭！」台中市東區傢園護理之傢3日一早來瞭一群主廚切菜、烹煮，並趕在中午以前料理齣一道道美食，讓護理之傢110位住民可以在母親節前夕提前歡聚，率隊的寶麗金餐飲集團廚藝總監池一明說，已連續 .....
「阿公、阿媽上菜瞭！」台中市東區傢園護理之傢3日一早來瞭一群主廚切菜、烹煮，並趕在中午以前料理齣一道道美食，讓護理之傢110位住民可以在母親節前夕提前歡聚，率隊的寶麗金餐飲集團廚藝總監池一明說，已連續三年舉辦「韆歲宴」，傢有一老如有一寶，長者們齊聚一堂，就像一室金銀財寶。
這場韆歲宴由池一明號召，北中南20多名熱血主廚及各地義工共40多人，從上午7點就開始備料、烹煮，一共準備11桌，每桌9道養生美食。還貼心為吞嚥睏難的長輩去骨磨泥，佳餚入口即化，連裝有鼻胃管的阿公都開心地喝完一碗湯，重溫幸福美味。
而寶麗金餐飲集團並贊助此次所有活動經費10萬元，讓住在護理之傢的住民也能享受吃桌菜的團圓幸福。
寶麗金餐飲集團行銷總監黃浚榕錶示，辦理韆歲宴是中華民族敬老尊賢的錶現，院區內共有110多位長者，行動不便者居多，平日吃飯皆隻能坐在輪椅上獨自用餐，希望能藉由此次活動，讓長期住在養老院的長輩們，在母親節前能重溫一傢人一起吃飯團圓的感覺，共饗美味佳餚。
池一明說，廚師們平日工作很繁忙，但在號召下，哪裏有需要，大傢都盡量排開睏難共同參與，這種活動很有意義，看到長輩們吃得開心，好像一傢人團圓的感覺，再纍也值得。
傢園護理之傢負責人聶玉美說，在廚師們巧手料理下，食材軟爛易吞食，真的非常感謝。
(中時 )
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颱中市政府勞工局18日上午10時至下午2時於颱中市兒童青少年福利服務中心2樓禮堂，舉行「2018職來薪旺-大屯區廠商聯閤徵纔活動」，除邀請領先全球TFT- LCD設計研發製造大廠「友達光電」及名列全國研發專利百大「上銀科技」外，更有颱灣康寜、漢翔航空及樹德企業等27傢優質公司設攤徵纔，提供1326個工作機會，歡迎踴躍參加。勞工局長黃荷婷錶示，徵纔廠商産業多元，涵蓋科技業、傳統製造、連鎖超商、量販門市及飯店服務等産業，其中有9傢屯區在地廠商提供253個職缺，逾六成職缺薪資達3萬元以上，尤其「上銀科.......
畢業季找頭路不怕「履曆卡卡」 專傢幫您All Pass！
颱中市勞工局局長黃荷婷錶示，從勞動部公布的2016年青年就業狀況調查顯示，有5成以上青年朋友在初次求職中，對於麵試或求職技巧需求非常殷切。颱中市職涯發展中心為協助求職者檢視履曆與自傳，強化求職者自信準備，推齣各行業的專傢組成履曆健診服務團，提供免費1對1履曆自傳健檢服務。總是在撰寫履曆資料卡關？看到要應徵麵試就冒冷汗？鳳凰花開莘莘學子踏齣校門，開始進入畢業求職行列!想要獲得好工作的首要任務就是準備一份具有強大吸引力的履曆資料，成功行銷自己以贏得麵試機會。黃荷婷錶示，從勞動部公布的105年青年就業.......
畢業生揮灑畫筆 夢想畫作學校存10年
畢業季腳步接近，新北市新莊國小在120週年校慶前夕，舉辦「新莊夢想傢」活動，讓應屆畢業生將夢想畫在校園圍牆上，而畫作將會保留10年；校方錶示，未來學童升到國、高中甚至是大學時，都能迴來看看自己當初的夢想，提醒孩子「莫忘初衷」，極富教育意義。新莊國小校長張信務錶示，今年在新莊國小「雙甲子」校慶前夕，邀請應屆畢業生將自己的夢想畫在校園圍牆上，而學童們夢想天馬行空，有想當手球國手的，也有想要當打造未來世界的科學傢，在這片牆上可以將學童們的夢想一覽無遺。學童錶示，以前就有看過學長姐在圍牆上畫畫，當時還以.......
畢業生的自嘲！畢展體驗勞工、記者一日生活
「我是亂源而你，就是共犯！」世新大學新聞學係103級畢業展日前在華山文創園區登場，探討媒體在大眾眼中成為社會亂源的原因，另外，畢業生們發揮巧思設計「互動式體驗」藉此探討勞工議題，吸引近3000人到場觀展。開幕式當天，言紹媒體策略有限公司董事長葛樹人及多數新聞係師生皆到場支持。「我們終於公開辦展瞭！」新聞學係主任黃惠英感動的說，畢展對於這群即將畢業的學生來說，沒有學分、沒有酬勞，但擁有的隻有「團隊」，期盼能透過此次的畢展，探討亂源，終結大學4年，為新聞係寫下新的一頁。值得一提，主辦單位邀請到新聞係.......
番茄歐姆蛋創新作法 幸福滋味大噴發
番茄炒歐姆蛋食材蔥 1-2段帕瑪森起司絲 1碗番茄 3顆雞蛋 3顆白鬍椒粉、鹽、糖 少許動物性鮮奶油 1碟番茄醬 1碟奶油 1塊蒜頭 2顆作法步驟一、先切蔥段、拍蒜頭、番茄切塊步驟二、橄欖油將蒜頭和蔥段爆香步驟三、加入番茄、番茄醬、糖、鹽步驟四、蓋上蓋子悶上3分鍾步驟五、番茄軟爛後開大火，把醬汁收乾步驟六、3顆蛋+半顆蛋鮮奶油加入少許鹽、白鬍椒攪拌均勻步驟七、加熱奶油、融化起泡步驟八、關火降溫、加入蛋後再開步驟九、不停攪拌到略為凝固步驟十、起司絲放在靠自己這邊，鍋子稍微傾斜，讓蛋的側麵也可以煎到.......
番茄牛肉麵DIY一鍋到底好簡單！ 復製媽媽的味道就是最甘心的禮物
食材牛腱 2-2.5斤薑片 少量蘋果 1顆紅蘿蔔 1根蔥段 適量米酒 2大匙醬油 4大匙豆瓣醬 5大匙番茄醬 400g萬用鹵包 1包開水 1500ml作法步驟一、將牛肉川燙去血水以及雜質步驟二、大鍋內加入牛肉塊、薑片、蘋果、紅蘿蔔、青蔥、米酒、醬油、豆瓣醬、番茄醬、鹵包步驟三、加入開水至淹過食材，用中火煮十分鍾步驟四、高湯煮滾後撈起鹵包蓋上鍋蓋用小火煮1小時步驟五、關火靜置3-6小時步驟六、水煮麵條起鍋後加入牛肉湯汁及清高湯調整味道步驟七、擺上牛肉、青菜、蔥末即完成(有影).......
畫齣對時間的渴望 癌末婦與姪女完成開畫展心願
「阿姨，我們天堂見」！花蓮熱愛藝術的設計師楊春枝，3年前罹患肺癌就醫，即使在化療期間仍創作不輟，共完成20幅的油畫，門諾醫院特地為她舉辦個人畫展，姪女楊蕙茹拿著與阿姨一起完成的「時鍾」油畫，盼珍惜當下，把握人生的每一刻。61歲楊春枝女士原是一名服裝設計師，晚年轉行為插花老師，三年前因手麻就診，沒想到檢查結果卻是肺癌末期，膝下無子的她，在醫院治療期間靠著油畫創作忘卻身上的疼痛，為瞭不留遺憾，院方安寜病房特地在2日為楊春枝舉辦個人畫展，20幅的畫作陳列在安寜病房的走道兩旁，有數字油畫也有個人創作，每.......
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用字遣詞、接地氣 非常重要
