台中市自由路二段80號東北酸菜白肉鍋‧真情滋味老舅來自東北的瀋陽 熱情中帶著一種堅定；一份古法醃漬酸白菜的好技術 台中 老舅的傢鄉味 - 趣味新聞網

發表日期 2008-02-04T00:25:36+08:00

    

台中市自由路二段80號

東北酸菜白肉鍋‧真情滋味

老舅來自東北的瀋陽，熱情中帶著一種堅定；一份古法醃漬酸白菜的好技術，是傢傳的至寶。這自然發酵的酸白菜，酸中帶香、香中帶脆，一鍋道地的東北酸菜白肉，老舅要帶著您咀嚼一份思念 ...
當白煙裊裊升起，空氣中彌漫起一股淡淡的香氣；將肉片輕輕涮過呼嚕呼嚕的湯頭，讓酸白菜中的自然香味融入肉片，這就是老舅的傢鄉味。


平均消費  300

推薦美食:

1. 醬牛肉捲餅

將現桿的麵餅皮煎熱，包裏切片的醬牛肉和蔥段，抹上獨傢特製醬料，捲起切段。



2. 手工川丸子

以豬絞肉加上薑末、蔥花及獨傢香料，以手工攪拌、摔揉至彈性齣現，再捏成丸子。



3. 四人份套餐

以五花肉片、熟白蝦、鯛魚片、手工川丸子、闆豆腐、菇類、鴨血、茼蒿、醬牛肉、牛肚及蔥油餅等組閤成的四人份套餐，特價 $1200 元。



4. 醬牛肉、牛筋

以豆瓣醬、甜麵醬以及獨傢香料一起燉鹵的醬牛肉和牛筋，蘊含著自然甘甜與香氣，口味甚為討喜；不吃牛肉的朋友，亦可選擇醬肘子。



5. 鍋貼

道地東北口味的鍋貼，保證是坊間吃不到的滋味！



6. 酸菜白肉鍋

正宗東北瀋陽風味的酸白菜，不加糖與味精的湯頭，深受饕客的喜愛。



[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-2-4 05:46 編輯 ]

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