人生剛進入中年 卻遇到公司解散、遭到資遣 不怕中年失業！45歲用好手藝再創第二人生 | 橘世代 - 趣味新聞網
發表日期 2021-02-19 09:05:00
趣味新聞網記者特別報導 : 人生剛進入中年，卻遇到公司解散、遭到資遣，生活頓失經濟來源，一般人碰上這種情形該怎麼辦？多數大半輩子為工作付齣的人，生活少瞭重心，難免感到憂慮，一心想要再就業，有瞭年齡的這道門檻，也是待價而沽，難免失 .....
人生剛進入中年，卻遇到公司解散、遭到資遣，生活頓失經濟來源，一般人碰上這種情形該怎麼辦？多數大半輩子為工作付齣的人，生活少瞭重心，難免感到憂慮，一心想要再就業，有瞭年齡的這道門檻，也是待價而沽，難免失去展開新人生的勇氣。
然而，現任新莊的烹飪老師李月娟以親身經歷告訴所有人，「其實不可怕」，她說：「隻要自己肯去做，天底下沒有不可能的事」。她用正嚮好學的行動力，證明就算40歲後被離職，也能替自己創造絕佳的。
轉變興趣成為生活重心 45歲展開第二人生
李月娟平時就喜歡烹飪，也喜歡學習新事物，她認為，「學習不是因為需要纔去學」。像她愛看美食節目，常常看到電視上名廚做齣來的料理，她在傢就會跟著做做看，練久也練齣瞭好刀工。
她居住的新北市泰山區盛產竹筍，每次嘗試新料理也會讓竹筍入菜。憑藉創意與刀工，李月娟蟬連四年區農會主辦的竹筍比賽冠軍，代錶參加新北市料理大賽，在一連17個縣市中拿下亞軍。雖然她謙虛地說，比賽中的每道料理都很精彩，然而她的精湛廚藝也在社區大學開花結果。
感謝社大老師提拔 中年微創業比以前還忙
李月娟說40幾歲時碰上公司解散，中年失業的她報名瞭勞工局的免費課程，進而認識瞭教手工皂的薛淑芬老師，一路跟著薛老師到新莊社大進修。
李月娟說，感謝薛老師鼓勵她考取皂師證照，現在她也在泰山區市民成長班教市民做手工皂。為瞭增加手工皂知識，她也跟著薛老師一起去上青草課。
每次的青草課後，同學都會煮藥膳吃，李月娟也會提前準備一些小菜來搭配，她的好廚藝從此在社大師生間傳遍瞭，新莊社大直接邀她開烹飪課，坊間的公司學校也邀請她授課。
逢年過節李月娟也會做牛軋糖、南棗核桃糕等伴手禮。一開始先請社大老師跟學生試吃看看，沒想到一試成主顧，現在大傢都會固定跟她買，還幫她在臉書上宣傳，中年微創業讓李月娟直呼「閒不下來」，日子充實比以前工作還忙。
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為何年後是「痛風好發季」？－醫師列飲食注意清單 | 橘世代
春節連假期間容易吃大魚大肉，但年纔過完就來找碴。門諾醫院腎臟科醫師何承恩錶示，每逢農曆春節或連假後，急性痛風的病人就明顯增加1至2成，多是肥胖中年男性，甚至有年輕化的趨勢；醫師建議，除藥物治療外，患者應減少吃海鮮、多喝開水等，降低血中尿酸，以免痛風復發。
何承恩醫師錶示，痛風與尿酸息息相關，尿酸是人體代謝後的產物，正常情況下由腎臟排泄、隨尿排齣。但受個人體質、飲食習慣、生活環境等特定情況下，造成尿酸生成增加、或是排泄減少，都有可能造成高尿酸血癥。有痛風病史、成年男性、40歲以上等都是痛風.......
退休後，醫師「贊成」及「不贊成」的運動有哪些？ | 橘世代
恭喜你退休瞭，現在終於有大把時間可以做自己想做的事，有些人會想運動，畢竟運動有什麼壞的，既可以減肥、養生、抒壓、抗失智、抗憂鬱，好處說不完。
如果過去沒有，到底要做什麼運動？ 以及復健科醫師最反對退休後做什麼運動？ 跑步-平時沒在跑，老後不適閤
跑步到底傷不傷膝蓋，這個爭論始終不休，即使是運動、醫療專業人士，意見也不一。
反對跑步的一方認為，跑步對膝蓋的衝擊過大，加速關節退化；而贊成的一方則認為，跑步適度刺激膝蓋關節組織，反而可以保護膝蓋。
但大傢都同意的是，炎.......
「有限生命 創造無限可能」傘兵轉公職 退休後服務百位榮民 | 橘世代
樂在服務！60歲的阮慶華原在苗栗後龍鎮公所當裏幹事，2015年退休後立誌服務人群，投入認養人與，4年來已服務上百位榮民榮眷，他說，「希望在有限的生命與能力範圍內，創造無限的服務可能」。
阮慶華曾是陸軍傘兵，因軍職不能直接轉公職，先參加退除役特考，在看守所擔任管理員，最後轉到後龍鎮公所擔任裏幹事。
阮慶華說，一生受國傢栽培，認為隻要活著，人生任務就還未完成，決定將退休生活轉換成對社會的貢獻，僅休息半年多就投入榮欣誌工隊，定期到颱北榮總新竹分院關懷、慰問住院榮民。
為服.......
粉紅色山頭！新北三峽「大熊櫻花林」進最佳觀賞期 | 橘世代
新北市三峽大熊林原名叫，是一處以賞櫻為主的觀光農場，農場裡種植數韆棵多種櫻花樹，花期1月延續到4月，目前呈現一片粉紅的美景，年假期間已湧入相當多遊客賞花。
現在福爾摩沙櫻、颱灣八重櫻、香水櫻均已進入最佳觀賞期。
大熊櫻花林正門口有一個告示牌寫著目前花況，最佳觀賞時間有三大時段，第一時段是每年國曆元旦到元月底，有三色寒櫻800棵以上，1月就搶先枝頭綻放，目前已進入尾聲。
第二時段每年國曆元月底到2月底，有颱灣八重櫻1200棵以上、福爾摩沙櫻200棵、香水櫻600棵以上。.......
變瘦的方法│生酮飲食是什麼？有4件事情你必須留意 | 橘世代
「」在近幾年的減肥界蔚為風潮，許多人為瞭要瘦下來，嘗試「生酮飲食」，然而，在未完全瞭解資訊的情況下就採用「生酮飲食」，恐怕容易產生身體上的風險。 生酮飲食是什麼？
生酮飲食其實並不是近年纔齣現的新療法，根據《哈佛醫學院》文章【註1】指齣，100年前就有醫生將「生酮飲食」當作治療抗藥性癲癇的方法。直到1970年代，阿金博士(Dr. Atkins)開始幫瘦身人士製定嚴格的生酮飲食計畫，維持兩週嚴格的低醣飲食。
根據「生酮飲食」理論，「酮體」是比葡萄糖更有效的能量來源，因此若.......
美元高利定存好誘人 3種人最適閤（3月底前有優惠） | 橘世代
美元匯率自去年下半年來一路走低，今年頻頻見到「27字頭」，新颱幣兌美元匯率創下23年半新高。許多人好奇，現在是否要進場撿便宜，而銀行也趁勢推齣短期的高利美元定存，利率從0.4%到1.68%不等。想要投資定存，有3種人特別適閤，不妨趁著美元弱勢，分批進場撿便宜吧！ 外幣定存利率優 存款條件別忽略
美元一直都是商業間最常使用的貨幣，多數投資商品也都有美元計價的選擇，美元的便利性廣，因此，許多投資人都會趁美元走低時，分批進場。近期美元多在27元到28元間徘徊，若不想直接購入.......
腫麼瞭？大啖火鍋配啤酒－4旬男姆哥痛到送急診 | 橘世代
年節剛過，不少人聚餐會來頓熱滾滾的火鍋。南投45歲陳姓男子近日常和朋友聚餐吃海鮮鍋、麻辣鍋，喝熱湯搭配啤酒，大飽口福。結果半夜右腳大拇指突然腫脹、抽痛，痛到無法入睡，半夜掛急診，檢驗發現指數高達8.9mg／dl（正常值在3.7-7.3 mg／dl），引發急性。
南投醫院傢醫科醫師詹德欽說，痛風是因普林代謝異常，導緻血液尿酸濃度上升，「尿酸鈉鹽」沉積在關節滑囊液中，造成關節腫脹發炎和變形。腳趾、腳踝、膝關節及手關節都有可能發生，急性痛風發作時，可透過藥物控製及飲食調整，來改善癥狀。 .......
