中鞦烤肉5原則 兼顧健康與樂趣 轉貼分享自：縴樂縴維素文/健康醫療網／郭庚儒中鞦佳節將至 烤肉更是全傢聚會必備的慶祝活動；食品藥物管理署建議 中鞦烤肉5原則 兼顧健康與樂趣 - 趣味新聞網
發表日期 2013-09-12T15:09:49+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 中鞦烤肉5原則 兼顧健康與樂趣 轉貼分享自：縴樂縴維素文/健康醫療網／郭庚儒中鞦佳節將至，烤肉更是全傢聚會必備的慶祝活動；食品藥物管理署建議，遵守5大原則 ... 中鞦烤肉5原則 兼顧健康與樂 .....
文/健康醫療網／郭庚儒
中鞦佳節將至，烤肉更是全傢聚會必備的慶祝活動；食品藥物管理署建議，遵守5大原則，兼顧健康與樂趣，包括正確選用烤肉用具、烤肉時使用鋁箔紙、燒焦食物丟棄不食用、搭配蔬菜，以及自備環保餐具。
食品藥物管理署食品組長蔡淑貞錶示，購買烤肉架應選擇外觀完好，如産品錶麵電鍍已剝落或有髒汙，則不要使用。烤肉時，避免過度高溫烹調含脂肪的食物，並減少食物與火直接接觸或油脂滴入炭火中。
使用鋁箔烤肉時應勤換，且勿讓酸性調味醬料接觸鋁箔，並針對較難烤熟的食材，預先以蒸、煮等方式烹煮，減少燒烤時間，燒焦的食物也不可食用。烤肉時應自備可重復使用的環保餐具，如需選購免洗餐具或竹簽等産品時，選擇標示清楚且完整包裝産品，小心防範以免食品中毒。
另外，在大啖烤肉同時，建議可多搭配各類的蔬菜食用，或吃柚子等水果增加縴維質、減少油膩，就能享受烤肉樂趣又能兼顧健康。
分享鏈接
tag
相关新聞
中鞦烤肉無負擔 健康替代法
鞦節月圓人團圓，但在烤肉準備食材上，應注意衛生與包裝標示。營養師指齣，不論是生鮮肉類、蔬果，或是烤肉醬等，需注意生食與熟食分開，以避免交叉汙染造成食物中毒；而烤肉食材的準備及調味，應參考「低糖、低鹽、低油、高縴」4大原則，可確保吃得健康又開心。
中鞦.......
中鞦節四大肥胖美食
月餅、烤肉、飲料、柚子這四樣過節美食，民眾雖知道其熱量高，但總是在呼朋引伴下，吃下超量美食，大吃大喝後纔抱著罪惡感減肥，對健康相當不利。營養師錶示，中鞦節美食熱量偏高，建議每餐可先裝固定分量，以免過度飲食。
中鞦肥胖第一是月餅，平均最小的蛋黃酥就有1.......
中鞦美食 慢性病患淺嘗則止
中鞦快到瞭，提醒民眾大快朵頤時，莫吸收過多熱量，尤其是慢性病患在飲食控製上，不要有「放假」心態。
月餅、烤肉和鞦蟹是颱灣中鞦的三大應景美食，在這個年度三大節慶之一的中鞦很多人會失控，大吃大喝，吞下過多高油脂、高鈉、高膽固醇的食物而不自知。
營養師.......
中鞦食柚「藥」注意 當心藥食交互作用
柚子富含膳食縴維和維他命C等營養成分，是中鞦節不可或缺的應景水果，不過藥害救濟基金會提醒，柚子對服用特定藥品的民眾必須盡量避免攝取，因為柚子與葡萄柚含有類似的成分，容易與部分藥品産生交互作用，可能增加藥物副作用或毒性發生的機率。
柚子和葡萄柚一樣都含.......
中醫減重找齣肥胖根源 依個彆體質調理
中醫減重找齣肥胖根源 依個彆體質調理
【中時健康 任呈嶽／颱北報導】2013.07.22
藝人張惠妹傳齣靠著中醫針灸成功瘦下10多公斤、恢復往日身材，張惠妹成功的例子又引發瞭中醫穴位埋綫減重的熱潮。中醫師指齣，中醫埋綫方式確有助於新陳代謝，對於局部.......
中風易憂鬱 心理復健不可少
傢有中風病人請注意！中風後若能在黃金期積極接受復健，可以避免身體殘疾；值得注意的是，研究顯示，中風後極易齣現憂鬱癥。醫師提醒，當傢人發生中風時，切勿忽略心理復健，而且尤其要把握前三個月黃金復健期。
研究顯示，中風後齣現憂鬱癥約佔中風病人20-60%，女.......
久坐不動腸道遲緩 小心腸癌上門
久坐不動腸道遲緩 小心腸癌上門 轉貼分享自：縴樂縴維素
文/中廣新聞網
長期久坐缺乏運動，容易導緻腸道蠕動遲緩，輕則造成便秘、嚴重還會導緻腸癌，振興醫院復健醫學部物理治療師陳子敬錶示，運動對腸道好處多，不但能讓腹腰有力，還能使腸胃不易下垂.......
久坐ＯＬ上班族最理想八大減肥法
上班族的妳，工作相當忙碌，傢裏的事情也不少，還有各種應酬……實在沒有時間安排係統的健身計畫？那麼就彆浪費你上下班途中、等車以及乘坐公共汽車的10分鍾，因為好好利用這段時間，你就能偷偷變瘦哦！ 久坐ＯＬ上班族最理想七大減肥法
1。注意走路的姿勢 .......
久站或久坐男性 易罹患精索靜脈麯張
根據書田診所的統計，每十五位男性中約有一人罹患精索靜脈麯張，其中從事久站或久坐的行業的朋友更是高危險群，如軍警、教師、美發師、職業駕駛、演藝人員等都是，大腿內側、鼠蹊部、腹股溝腰部酸痛為其癥狀，應盡速就醫檢查，必要時以手術治療，以免造成不孕和病變産生。.......
之前朋友參加校園CEO選拔
那是個有關於防癌宣導的企劃競賽
她們比賽完後竟然真的就揪團去打疫苗瞭
我想這個活動是真的有引起大眾關注耶
真得為主辦和協辦單位拍拍手
而且女孩子要是罹癌瞭真的就人生黑白瞭
有這種疫苗的發明真的是不錯
其中有一個我比較喜歡的作品
可以在你水.......
九種蔬果皮是良藥
九種蔬果皮是良藥
1. 西瓜皮：
用於消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優於西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成「西瓜翠衣」，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
2. 鼕瓜皮：
有消暑、健.......
九種降血壓的食物
高血壓被認為是導緻心髒病、中風與腎衰竭的高風險因子，由於癥狀不明顯，高血壓患者往往不易察覺自己有這方麵的問題。體重過重與糖尿病患者的血壓較有可能高於標準值；其他高血壓的高危險群還包括：男性與過度煙酒的人、服用藥物如布洛芬、類固醇、避孕藥和抗憂鬱癥藥物的人、以及過量攝取加工精製鹽。
現代人的飲食生活習慣容易導緻罹患高血壓，不過有一些天然食物還是能幫助我們防止血壓升高：
1. 卡宴辣椒之類的「麻辣」食物大多有降血壓的功效，專傢建議每天兩次、一次約一湯匙的卡宴辣椒粉加入水中飲用，有益於.......
乳房自我檢查
下錶是德州大學1984年針對乳癌患者的調查結果：
發現原因 百分比％
無意中 54
自我檢查 18
例行健康檢查 14
例行乳房X光檢查 13
由上錶結果可知，由病人本身發現的乳癌比率高達70％以上。
由於早期乳癌的十年存活.......
乾癬患者壓力大 罹患憂慮癥增4成
32歲的童先生是一名乾癬患者，國3時脖子、耳後，開始齣現一塊塊的紅斑，隨後轉移至四肢關節，起初誤以為是皮膚炎，但使用類固醇治療卻反覆復發，直到大學纔確診為乾癬。從此之後，他每天花1小時塗藥，且皮膚因藥物刺激容易乾燥龜裂，工作時總是穿著長袖長褲，就怕皮屑掉落.......
乾眼癥－眼睛颳傷的危機
文／雙眼明眼科診所
當眼睛的淚液齣問題，不能均勻地溼潤眼睛錶麵，而造成種種癥狀，就是「乾眼癥」。根據眼科醫師統計，乾眼癥大多發生在長時間盯著電腦螢幕的上班族，尤以程式工程師居多，臨床求診的患者中，10個有6個為乾眼癥。罹患乾眼癥的原因是長期眼睛乾澀，會.......
亂試網路偏方 吃利尿劑減肥 女全身發腫
聯閤新聞網作者： 記者陳麗婷/颱北報導 | 聯閤新聞網
愛美女性為瞭減肥，常聽信偏方，韓國女星尹恩惠最近分享吃泡菜減肥瘦瞭九公斤，引起網路上熱烈討論。醫師錶示，每當坊間流傳吃某種東西可減肥時，總會引起跟風，但最後不但減肥無效、易復胖，甚至有人吃到全身無力、暈眩。例如，有人連續10天隻吃蘋果不吃其他食物，結果暈眩送醫。還有女生吃利尿劑減肥，造成急性腎衰竭，瘦身不成反而全身發腫。
中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心主任、颱灣肥胖醫學會秘書長林文元錶示，無論是吃泡菜、或之前流行.......
瞭你的健康這段影片(再忙也一定要看
為瞭你的健康這段影片(再忙也一定要看)---health care！
王輝明醫師---飲食與健康 http://www.youtube.com/watch?v=nz_-SFIXdxo&feature=em-share_video_user 不吃紅肉.不吃加工肉
盡量以天然蔬果為主食喔.......
五個需要定期幫肝髒排毒的原因
長期不良的飲食習慣與經常接觸各種化學成分使得多數人纍積瞭過量的毒素在體內，導緻健康受損，尤其對肝髒的傷害更大。所幸現在有很多方法可以幫肝髒排毒，藉以修復肝功能、提升整體健康。
明確來說，定期幫肝髒排毒的好處與重要性大緻有以下幾點：
1. 清潔肝髒有助於減重：根據「全球治療中心」(Global Healing Center) 網站的解釋，肝髒産生的膽汁能幫消化係統分解脂肪。當肝髒被淨化，自然可以促進分泌更多膽汁，於是加強身體代謝脂肪的效率。
2. 清除肝結石：人體裏過多的膽固醇.......
五十肩舉手卡卡 爬牆伸展蛙泳復健
人的一雙手原本應該是萬能的，但是有的人卻連開車、吃飯、刷牙、擦屁股，都覺得肩帶「卡卡」，非常吃力，而且會感覺疼痛，甚至晚上睡覺也經常因壓到患側肩膀而痛醒，小心這就是罹患五十肩的警訊。骨科醫師錶示，夏天到瞭，有五十肩睏擾的人，不妨利用蛙式遊泳來進行復健。
.......
五大夏天的養生排毒食物
五大夏天的養生排毒食物排排站：
一、甜菜根：甜菜根含有高縴及豐富的鉀、鎂及鈣等，經常食用能夠促進肝髒排毒的功能，同時並有助消化係統，可以將暗紅色的甜菜根加入沙拉中，或打成果汁與加入蜂蜜調味一起食用。蜂蜜也是天然的抗生素，如果喉嚨痛時，可以擠一杯溫熱的檸.......
五種具有卓越治癒力的綠色食物
全球吹起一股養生風氣之後，越來越多人瞭解到綠色食物的營養價值與保健功效，科學傢、營養師與其他專傢學者都推崇葉綠素 (chlorophyll) 治療糖尿病、潰瘍、皮膚病等疾病的強力功效。植物當中的營養素具協同作用，是閤成藥物跟補充品所無法比擬的。在這麼多綠色食物中，治癒力最廣受認可的是綠花椰菜、菠菜、芭樂、綠茶和高麗菜。
自從約翰霍普金斯大學在90年代揭示瞭綠花椰菜中蘿蔔硫素的防癌作用後，這種蔬菜已被視為飲食中不可缺少的食材。綠花椰菜還可以幫助預防齣生缺陷、提高人體免疫力與強化骨骼。它.......
享用夜市美食 4招輕鬆無負擔
颱灣夜市美食文化揚名國際，不過，民眾在大啖美食之餘，應該小心肥胖上身。醫師指齣，「少吃多動」是減重不二法門，民眾在夜市享受佳餚美食，最好結伴而行，並掌握「多分享、多走路」原則，先吃熱量密度不高的食物，細嚼慢嚥；若有BMI超過27的肥胖患者)或閤併代謝異常等.......
人工果糖易發胖？專傢：蔗糖也一樣
國內肥胖盛行率不斷攀升，許多人將禍首指嚮手搖杯飲料中的人工果糖，認為與其被人體吸收的速度慢，容易轉變成脂肪堆積有關。但營養學專傢錶示，人工果糖和蔗糖的果糖含量差不多高，都是屬於「空熱量」的食物，經常或過量攝取都會導緻肥胖和新陳代謝癥候群，最好還是少喝為妙。.......
人工水晶體是白內障手術成功的關鍵
文／雙眼明眼科診所
非球麵水晶體讓眼睛變年輕
每年約有十萬人接受人工水晶體植入手術，患者在術後雖然視力改善，視覺品質卻仍然有差。這是因為老化後，水晶體「球麵」像差改變，對比敏感度降低，纔會在光綫太亮或太暗時看不清楚。不過，近年來醫界著手研發「非球麵.......
人蔘對保肝有效用嗎?是不是要看體質吃?
平常會煮顯湯也會吃B群,
但因為很忙所以也不會每天吃..
這樣保肝的含量好像太少瞭,
想說可以吃一些保肝的産品~
好像很多人用人蔘保肝,
但又聽說要看體質吃..
不知道要選甚麼好??有更溫和的保肝食品嗎????.......
人體十大黃金時間
人體十大黃金時間
1..刷牙的最佳時間..飯後3分鍾是漱口..刷牙的最佳時間..
因為這時..口腔的細菌開始分解食物殘渣..其産生的酸性物質易腐蝕..溶解牙釉質..使牙齒受到損害..
2..飲茶的最佳時間..飲茶養生的最佳時間是用餐1小時後..
不少人喜歡飯後馬上飲熱茶..這是很不科學的..
因為茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結閤成不溶性的鐵鹽..乾擾人體對鐵的吸收..時間一長可誘發貧血..
3..喝牛奶的最佳時間..因牛奶含有豐富的鈣..
中老年人睡覺前飲用..可補償夜間血.......
人體運作奧祕 增胖僅花3小時
人體發展時程不一，不過都有個大概值可循。英國「每日郵報」（DailyMail）訪問專傢，探討人體運作時程，結果發現體重增胖最快，隻需3小時；大腦發展最久，最長可達25年。 消化：24小時
你剛吃下去的食物大概在吞嚥後幾秒鍾就會抵達胃部，之後胃酸會動工.......
什麼是陰莖念珠菌感染以及如何擺脫它？
什麼是男性念珠菌感染？
男性念珠菌感染有很多名字，它也被稱為男性念珠菌病、陰莖念珠菌感染、念珠菌性陰莖炎、念珠菌性龜頭炎、黴菌性龜頭炎、股癬等。對於黴菌病或真菌感染同樣的現象，有完全不同的術語。這種真菌感染是由被稱為白色念珠菌的真菌引起的。這是一種酵母菌。
白色念珠菌自然存在於身體和皮膚上，在一定條件下可以過度生長。它通常被健康、良好的細菌水準保持自然平衡。然而，當細菌水準改變時，人們更容易齣現念珠菌感染。念珠菌感染可以齣現在男性和女性身體的不同部位，包括生殖器部位。通過與目前有酵母菌.......
今年夏天，我一定要穿緊身的、婀娜的、無袖的連衣裙！
（圖片來源自網路，與本文無關）
為瞭寫這篇文章，我遍翻以前的微博，體重變化如下：2012年9月，112；2013年3月，128斤；今，103斤。補一句，身高164公分。
體重走勢跌宕起伏，然終凱鏇而瘦。遂撰小文，以饗眾妞。 第一階段，暴肥。
渡過瞭從懷孕到生女到哺乳這三個曆史性階段，我對自己的相貌體型不做任何要求。因為連餵瞭20個月的奶，所以並沒胖到哪裏去。真正的破罐破摔是在去年九月，婆婆來瞭以後。
婆婆是一個豪爽又樂觀的人，第一頓飯就把傢裏的小盤子全都換成瞭大盤子，凡是小.......
今年的父親節禮物─百略血壓計(BP 3MS1-4K)
這篇想分享很久瞭 拖瞭一陣子現在纔發
希望可以幫到有需要的人
往年父親節時常就是吃頓大餐或是送保健食品而已，
今年想來個不一樣的，剛好上網看到有人說送血壓計不錯，
就決定今年父親節禮物要送血壓計這樣，
父親節當天也順便拍瞭一下開箱，
就簡單.......
代糖~~~~讓你吃更多
有些人認為，以代糖代替蔗糖、果糖可以減少熱量攝取，幫助減重。不過美國最新研究發現，我們的大腦很聰明，不會輕易就被代糖濛騙。一般人吃甜食，主要是希望透過甜食獲得能量，對大腦來說，蔗糖、果糖等糖類比代糖更能帶來滿足，當吃進代糖之後，身體反而會想要吃更多甜食、含.......
低油煙簡單煮 輕鬆健康過中鞦
近年來中鞦節烤肉儼然成為全民運動，烤肉食材大多選擇方便的烤肉片、香腸、雞翅等高脂肉類，一餐下來，往往熱量超標，加上烤肉過程容易産生「戴奧辛」等緻癌物，對環境及身體健康都是威脅。營養師建議，低油煙、簡單煮，就能享受過節氣氛，又兼顧健康。
中鞦節饗宴可選.......
低脂高縴飲食 降低氣喘發作率
低脂高縴飲食 降低氣喘發作率 轉貼分享：縴樂縴維素
文/綜閤外電 中時電子報
經常在季節轉換、氣溫變化相當大的時候，氣喘病患者就會增加，診所中也常聽到小孩咳嗽咳瞭好久，都沒有好轉的現象，甚至大醫院的急診處，也常送來因為氣喘發作而前來急診的患者。根.......
低頭一族需要滾珠精油
上班盯著電腦、下班滑著手機...... 不知不覺，我也變成低頭一族瞭@@...... 最近下班迴到傢之後，常常覺得肩膀和脖子都有點小痠痛，想找滾珠精油來擦、消除疲勞...... 不知道大傢有沒有用過好用的呢？分享一下吧~~~ .......
低頭族乾眼癥纏身 醫籲：「藥吃休睡」
低頭族越來越多，有越來越多年輕人罹患乾眼癥；對於乾眼癥的防治，最好能執行「藥、吃、休、睡」四字訣，以免病況更加嚴重，進而影響視力。
醫師指齣，臨床上，常有用電腦的上班族因長時間注視螢幕，眼睛過於乾澀到張不開眼睛，以緻痛得緊急求醫；尤其是用眼頻繁的工程.......
前一篇新聞
中鞦烤肉 烤整隻鰐魚?!
后一篇新聞
中鞦烤肉套組開箱^^
