台灣曾經盛大風行地過聖誕節;送卡片、開party、不是教徒也報佳音 沸沸揚揚很是熱鬧。後來恍然大悟聖誕節根本是洋人傢庭的傢庭節日 闔傢玩過年 - 趣味新聞網
發表日期 2010-02-15T02:40:34+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台灣曾經盛大風行地過聖誕節;送卡片、開party、不是教徒也報佳音,沸沸揚揚很是熱鬧。後來恍然大悟聖誕節根本是洋人傢庭的傢庭節日,全無狂歡這檔事。其實過陰曆年也一樣,這是中國式的傢庭節日,不一定要「齣 .....
台灣曾經盛大風行地過聖誕節;送卡片、開party、不是教徒也報佳音,沸沸揚揚很是熱鬧。後來恍然大悟聖誕節根本是洋人傢庭的傢庭節日,全無狂歡這檔事。其實過陰曆年也一樣,這是中國式的傢庭節日,不一定要「齣門去和彆人一起」,也不一定要做什麼特定之事,自己快樂最重要。
這幾年西曆跨年變成時髦的大事,曆法中舊曆(農曆、陰曆)的中國年變成適於旅遊的時間點瞭。可這幾年經濟的壓力又讓旅遊也不如人意起來,年要如何過?成瞭大哉問。
台灣曾經盛大風行地過聖誕節;送卡片、開party、不是教徒也報佳音,沸沸揚揚很是熱鬧。後來恍然大悟聖誕節根本是洋人傢庭的傢庭節日,全無狂歡這檔事。其實過陰曆年也一樣,這是中國式的傢庭節日,不一定要「齣門去和彆人一起」,也不一定要做什麼特定之事,自己快樂最重要。
可是過年要乾嘛?過年總不能就像週休二日吧?也不能都堵在電視前彈多年腐調,更不可一人一台電腦,那算什麼過年?所以傢長宜齣麵溫和而慎重地嚮傢人宣告一切。
「每個人的個性不同」,事情是「沒定性」「無準則」的,今年過年府上能否小小革命成功,得看府上的造化。所以不論如何,記住過年要快樂,其他,都好。
如果這樣這樣過年……
全傢老小來做菜
你說「不行不行」因為小傢夥纔三歲。
你說「不行不行」因為少年少女叫不動。
三歲、五歲當然可以做菜,不必動火怕他危險,不必動水怕他著涼,讓他玩個夠。買一片不銹鋼片給他(避開含環境荷爾濛的塑膠闆吧),叫他切豆乾豆腐,先切一個「榜樣」做示範,告訴他這是過年時全傢要做的事,他切成啥樣你都照單全收,彆忘記老說法「豆腐」就是「把福氣逗攏起來」切不工整小小塊也無妨。也可以先將豆莢洗淨,讓他掰豆莢撕豆筋,這也是一種手指與大腦的靈活度配閤訓練,他會認為是遊戲,你實則是在行生活教育。
十二、三歲的更好,他們在傢做傢事嗎?他們曾幫著摘菜或洗過菜嗎?或,你們一傢是讓竈神餓癟肚皮的便當族或外食族?如果是,那麼你們將能夠由做菜這事中得到最大的樂趣。
翻齣一本食譜(不開夥的傢庭一般都有食譜)照本宣科也好,自導自演也行,譬如「紅燒蹄膀」,把蹄膀放鍋中,加醬油加水煮即可(管他蔥薑蒜管他水多少管他鹹不鹹,當然你要研究食譜研究做更好!),至於熟瞭沒有?邊煮邊嘗呀,雞湯就是一隻雞入鍋加水囉,多簡單的事。
若是全傢沒人會燒菜便誰也不必笑誰,初次做菜可讓孩子做些過年後他自己在傢也能麵對的食物,譬如鹵味;半鍋水加醬油煮滾,放兩隻雞腿入鍋,小火煮一陣後撈齣來,再放豆乾、素雞、麵腸、油豆腐,甚至茭白筍、皇帝豆、紅白蘿蔔……什麼都成。有天我靈機一動把綠花椰菜用剪刀剪小小,沾瞭蛋汁放鍋裏小火煎,不料好吃得很。黑白想黑白燒,對他或她也不會有問題,如果弄不明白,就錶示發生瞭興趣。做父母的也不要認為孩子把書讀好就好,把書讀好之後齣國留學,會「煮東西」是可以救他命的。
過年能達到一人做一道菜就成功瞭,把這事當做一年一度的遊戲,當全傢共有的記憶,多麼好。
全傢老小猜猜字
或外麵下雨不能齣去,常鬧嘴的姐妹也願意妥協停止爭吵來玩猜字。
猜者坐好,齣題者在猜者背上以手指寫字,筆順得對,不得寫錯字(這兩點可以幫忙糾正網上的大彆字小姐先生們)。
很簡單,很簡單?寫得容易猜得難,寫個「寫」字他說太難,寫個「易」字他猜是「魚」,你說不是他要求再寫,你再寫他仍猜成魚,你再說不是他說你賴皮,平日傢人互動少不是?這下子精采瞭,你看老阿嬤撒嬌的嬌態,你看爸爸賣弄他的學識,結果統統不靈。第一個人猜不齣的字改在第二個人背上寫,第三個人也可試試,你罵他笨?等你去讓人寫寫看,手指在肉背上,又癢又難辨認。如果第一個字猜齣來瞭,就順著字去完成一個詞或一句話:「寫傢書」「易容術」,哎,真的太難,會招罵。
我一直記得姐姐在我背上寫字的肉肉的小手指;二姐在第一字寫完不論猜對與否,要換寫另一字時會以掌心在我背上搓抹掉原字,而大姐必使力在我背上打上一掌再推上一把,可是我不敢叫痛也不敢說「妳再打人我就不玩瞭。」就忍著忍著,啊呀,到現在都還記得,幾十年前的事呢。
其實寫字猜字的樂趣過程裏很是享受,小孩與成年人的不同立時彰顯:
「這是B,你寫英文,犯規!」
「我寫的是13。」
「阿拉伯數字也不準寫。」
……
「還是英文,你很煩吔。」
「這是法文,你沒有說不能寫法文。」
有人捱瞭一巴掌。
「在,在見的在。」
「什麼?是現在的在。」
「也是在見的在呀。」
有人要被訓瞭!
這遊戲太有趣味性及建設性瞭,不是過年也可以一直玩一直玩一直玩啊!
全傢老小包餃子
每個人和包餃子這事都有點曆史情感吧。
以前啊,讀大學的時候啊,住校外宿捨,偶時和一堆同學包餃子……
以前啊,當兵的時候,被夥夫頭拉去廚房幫忙包餃子……
以前啊,在外國唸書,週末的時候,開兩三個鍾頭的車去和一群不認識的新朋友包餃子……
誰都會包餃子,誰也都不會包餃子。
一傢人,一個也不能少,圍聚一起。
超市裏賣的麵粉袋子上都印有圖樣,適閤包餃子的是「中筋麵粉」,袋子上印有餃子,以及包餃子煮餃子的方法。
摘下戒指洗淨手,先把一包麵粉倒入兩個大鍋中,各加一杯冷水用筷子攪和,一定有「水會不會太多?要多大的杯子?」的疑慮,不管。用手在鍋中揉麵,如果稀濕的麵沾手就加乾麵粉,如果揉不動就再加點水。一個人揉纍瞭換另一個人揉,揉成一個團後拿乾淨濕方巾蓋住讓它「睡覺」,十分鍾左右麵團「醒瞭」,再揉,再睡,再醒。如麵團太大就用刀切兩半,就可以四個人揉,真好玩。
有木製麵闆最好,否則飯桌應先用肥皂擦拭再用清水淨過,如用書桌上的綠色軟塑膠闆也可,但彆經常用。麵團放桌上揉,醒夠瞭,切成塊,搓成條,再刀切小塊,搓成圓,用手壓成扁,沾手就撒乾麵粉(ㄅㄨˊ麵),用擀麵棍擀餃子皮,不會擀?想方設法吧。
在和好麵讓它睡覺時可以準備餃子餡。
餃子餡最普通的是豬絞肉加韭菜或豬絞肉加高麗菜,菜切細就可。但其實你愛包什麼就包什麼,沒什麼大規矩,我喜歡豬絞肉加韭菜花或豬絞肉加芹菜。
肉先加油加鹽加水順同一方嚮攪拌,然後加菜再攪拌,再,就包餃子囉!
攪拌餃子餡也大傢一起來,全傢七嘴八舌最好,記住全傢都得圍桌共作,包餃子有把幸福氛圍與餃子餡一起包入餃子皮的意思,可以說一句好話包一個餃子,說什麼好話?「恭喜發財」「爸爸我愛你」「今年全傢好」「姐姐一定談戀愛」!有意思。
永遠不會忘記過年時全傢一起包餃子吧。
全傢老小說說話
全傢一起聊天的情況不多,何況是全傢一起說話。
聊天和說話不一樣嗎?聊天是隨意說說,說話則需言之有物。
言之有物並不一定要嚴肅,喝茶吃點心,切一盤水果,但,不要有電腦、電視、電玩,看書、寫東西都不可。
「奶奶今年要齣國去走走嗎?」給奶奶一些景點意見或每人捐獻多少現金給奶奶。
「弟弟已經很大瞭,媽媽有點想找工作瞭。」傢中的每一個人都覺適閤嗎?做哪一方麵的工作好呢?和媽媽談一談吧。
「喜歡姐姐的男生還是那個男生嗎?」姐姐會說「要你管、沒這迴事、少扯瞭、瞎掰……」這個問題絕對不能讓姐姐逃跑啊!
「弟弟今年功課一定要進步喔!」弟弟趕快說:「過年討論這個很瞎,不準繼續,有傷和氣。」
「我們在室內增加點植物如何?」
「可不可以養小狗?」
「爸爸找一天帶媽媽齣去約會一下。」
「奶奶下次跟我們一起去散步好嗎?不要自己一人去散步。」
「爸講你當年怎樣追到媽媽的。」
「我們傢有族譜嗎?可以整理得齣來嗎?」
「奶奶用錄音機錄一些爺爺的事好嗎?爺爺的爸爸的事也錄一些。」
「媽媽,外公外婆的事也要錄起來喔。」
「把外公每天要吃火鍋的事用文字記下來。」
「我們吃一次火鍋吧,分工去買菜、洗菜、洗碗,不要媽一個人忙。」
……
這樣這樣過年,看來還不錯,你有什麼更新更好的點子,就提齣來實行吧,總之,過年嘛,一定恭喜,一定快樂。
一定快樂喔!
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文學作品被改編為電影,總是見仁見智,像是一場冒險之旅。例如張愛玲的小說與電影的轉換,總有人議論。甚至是被其他作傢將她筆下的人物延伸為其他作品。一部電影(或電視劇)劇情的構思,常來自幾個管道:一是小說,這是最便利的方式,再改寫為劇本,稱為改編劇本;二是原創劇本;三是故事發想,再請人寫為劇本。小說改編為電影或電視的例子非常多,例如李安導演的多部電影由小說改編、例如侯文詠的小說被改編為電視劇集。小說改編成電影(電視)的思考方嚮,除瞭是現成的題材,更有其方便性與潛在的基本觀眾。接著是考量忠於原著?或是大.......
靈感來自臭豆腐 台北藝術中心濃濃台灣味
建築造型靈感來自颱灣小吃「臭豆腐與豬血湯」,卻將在攤商遷移後的士林臨時市場現址興建,颱北藝術中心昨公布細部設計,三個劇場各自獨立,卻共享舞颱硬體設備,必要時還能閤併,還有「公共參觀動綫」,讓民眾不買票也能看到排練甚至演齣情景。建築師雷姆庫哈斯(Rem Koolhaas)說,設計靈感來自逛士林夜市時,看到賣甜不辣、鴛鴦麻辣鍋,小小攤位容納數十種食材,一旁大鍋內持續煮著臭豆腐「實在很有效率」,空間利用程度讓他嘖嘖稱奇,決定將此「颱灣味」,作為颱北藝術中心設計概念。颱北藝術中心以藍色為主色調,由兩個各.......
韓藝術傢崔旴嵐 從機械中找靈魂
「我總想像『機器神』的存在,也試著描繪齣祂們的形象,就像《變形金剛》裏的汽車、飛機等機器人。」以機械動力創造齣仿生物造型的崔旴嵐,為當今韓國最具代錶性的動力機械雕塑藝術傢,近年廣受歐美邀約。藝術傢齣版社為崔旴嵐齣版的第一部創作專書《崔旴嵐Choe U-Ram》,完整收錄30餘年創作生涯的作品圖錄、藝術評論、機械設計手稿等珍貴紀錄。崔旴嵐1970年生,2006年東京森美術館為他策畫個展「城市能量」,展齣「城市浮遊體係列」,以其精密繁復、造型前衛且律動優雅的機械裝置,讓他一炮而紅,「生冷的機械作品散.......
韓鋼琴傢白建宇演奏拉赫曼尼諾夫
三度來颱與國傢交響樂團(NSO)閤作的韓國鋼琴傢白建宇,去年與藝術總監呂紹嘉閤作普羅柯菲夫《第二號鋼琴協奏麯》,本周末將再度與NSO攜手演齣技巧與架構睏難又復雜的拉赫曼尼諾夫《第三號鋼琴協奏麯》。這麯子被外界譽為難度最高的麯子之一,但白建宇說:「所有的麯子都與人相關,是人寫齣來的、演奏的、要給人聽的。我的任務就是透過演奏,讓麯子和人溝通、傳遞感動。」現任法國迪拿「翡翠海岸音樂節」藝術總監的白建宇,演奏的麯目廣泛,從巴赫、李斯特到梅湘,幾乎無所不能。談及拉赫曼尼諾夫《第三號鋼琴協奏麯》,他錶示自己.......
音樂+相聲 師徒《彈琴說愛》
單聽音樂會太枯燥,單看相聲太單調?那就看看音樂與相聲同颱共秀是什麼樣貌吧。錶演工作坊推齣丁乃箏編導的新作《彈琴說愛》,由視障鋼琴傢許哲誠與他的恩師、美籍鋼琴傢範德騰(John Vaughan)四手連彈、對口共說。這對師徒平日恰好都對相聲有興趣,不時會交換相聲演齣的CD,也會一起聽、一起笑、一起模仿,範德騰更把錶坊曆年的相聲演齣劇本當成學習中文的教材。因此,當範德騰與錶坊藝術總監賴聲川與丁乃箏談到自己想突破傳統音樂會形式的想法,立刻獲得「那就讓音樂與相聲一起玩玩看」的意見。經過一年多的嘗試,丁乃箏.......
音樂劇《快版》完整錄音問世
美國著名的音樂劇雙人組作麯傢羅傑斯與劇作傢漢默斯坦(Rodgers & Hammerstein),兩人的作品《快闆》(Allegro)較其他作品受到忽視,《快闆》完整錄音最近纔首度齣版。《快闆》是羅傑斯與漢默斯坦一九四七年推齣的音樂劇。在《快闆》之前他們完成瞭《奧剋拉荷馬》」、《鏇轉木馬》(天上人間)等叫座的的音樂劇,《快闆》之後則寫瞭知名的《南太平洋》和《國王與王》等。《快闆》似乎受到冷落埋沒。劇情描寫平凡的男主角泰勒從齣生到卅五歲之間的人生瑣事,他長大成為醫生,娶瞭當地女子珍妮為妻,但妻子卻.......
預 告
【作傢撒野˙文學迴鄉】係列演講,即將起跑。撒些什麼野?中、南、東部及澎湖讀者,請密切注意!.......
頓悟「軟弱」纔逐波 從此寫齣自己
畢飛宇自認不是早慧的人,且少時「貪玩」,除瞭寫作也熱愛足球,至今仍維持上健身房的習慣,因此練就一身健朗清新的「型男」形象,為文壇少見。但是沒想到自己的外型常成為媒體焦點,他無奈苦笑:「男人不談這個!」畢飛宇一九六四年齣生於江蘇興化,畢業於揚州師範學院中文係,曾在南京特殊教育師範學院任教五年,現居於南京。迴顧寫作啓濛,他說大學時曾迷戀朦朧派詩人,但自己寫的詩「很爛」。他談到,在中國古典文學被打壓的成長年代,當時的同輩青年還崇拜波赫士、馬奎斯等拉美魔幻寫實名傢。直到卅歲時,有一天深夜他讀著書,突然頓.......
風之塵
近來日子過得匆忙,無心打理居傢細節,兩個星期沒吸塵,房裏各處已均勻舖蓋一層灰白塵色。這風中飛塵就這樣,不論你如何嫌惡,硬是無聲無息無蹤無影無日無夜包圍你左右。它隨風而來,逢縫積留,久而久之窗外陽颱的裂隙竟生齣一株榕樹!這牆縫榕樹,正是那使人不甚愉悅的塵土所培育。對這榕樹的種子而言,人造大樓就如大自然一個變形又變質的大型裸岩吧,有瞭縫隙積土便可遇水萌芽。除瞭著牆而生的榕樹,風中飛塵對許多非著地生長的植物都具有非凡的意義,森林中的樹生蘭花、山蘇及崖薑蕨便是這類植物,它們靠著收集攢積天外飛來的塵土得到.......
風流唐伯虎黃香蓮 聞尪立正坐好
歌仔戲小生黃香蓮9年前,和大她16歲的中研院院士吳成文結婚,自此淡齣螢光幕,旅居紐約、西雅圖和丹佛等地。今年9月受文建會「建國百年,颱灣文化」之邀,返颱演齣《江南第一風流纔子》,重溫最拿手的「唐伯虎」。28日,她上好友白冰冰的華視《歡樂EVERYDAY》,57歲的她保養得宜,身高162公分、體重50公斤,「口味清淡,不挑食,吃五榖米,多運動,我先生是醫生,認識他之後纔知道自己身體有什麼毛病。」她舉手投足,展現「練傢子」身段,但談到先生,忽變嬌羞。白虧她:「在外呼風喚雨,一聽到老公,馬上雙手交叉、.......
台風雨季 屏東山區備災
颱灣逐漸進入颱風雨季,屏東縣副縣長鍾佳濱卅日到霧颱鄉瞭解備災情形,要求妥善準備飲食存糧、山區對外通訊、油料貯量等物資。路程中,他發現通往霧颱鄉的颱廿四綫在八八風災飽受摧殘,地質變得相當脆弱,目前還在進行搶修,呼籲民眾雨季期間盡量不要上山。兩年前莫拉剋颱風重創霧颱鄉,大半鄉民被迫遷村,分彆安置在瑪傢鄉禮納裏部落及長治百閤園區永久屋,現在山上仍有霧颱村、大武村、佳暮村共二三五戶、二六○人,如颱風豪雨來襲,造成山區對外交通中斷,霧颱鄉仍可能變成孤島,山區備災工作相當重要。目前霧颱鄉在公所倉庫、大武村辦.......
飛天卡卡 吊掛空降中央公園
自女神卡卡在葛萊美奬以「破蛋而齣」的瘋狂進場秀,震驚眾人之後,她就玩上癮,日前直接吊掛在半空纜繩,像特技演員般,直接滑降進舞颱纔開始演唱,讓紐約中央公園歌迷驚呼連連。這是《早安美國》節目每年夏季固定舉辦的小型演唱會,粉絲為瞭一睹卡卡風采,早在錶演的3天前就聚集在中央公園,但當〈Bad Romance〉前奏響起,幾韆名觀眾開始鼓譟,因颱上不見卡卡蹤影,連主持人都嚇到,說這是現場直播,韆萬彆開天窗。這時突然所有人都轉頭,看到卡卡從舞颱對麵,跟大樹一樣高的設備上一躍而下,沿著纜繩急速滑進舞颱,纔開始演.......
饗宴
你一定頗感訝異,我們的先祖必須咀嚼身體外界的物品,好讓未曾純化的復雜成分進入體內,纔能得以維生。現今,我們的律法鼓勵伴侶之間長期交換身體,以便形成某種更為穩固的結構。當然,各種不同效果的調和劑,使得交換過程更增添趣味。下午我突然醒來,身邊空無一人。我以為自己又睏在同一個夢境,因為牴觸瞭律法而流放於荒涼之地。我怎麼也想不起自己犯下什麼罪行,過多睡眠反倒頭痛欲裂。似乎有把巨斧迎麵劈成兩半,我繼續撿拾自己的身體,徒勞地,試著將碎塊拼湊復原。其實她隻是先離開床舖去淋浴。這兩年,多次體液交換,我們外型越來.......
首度挑戰舞台劇 明華園劇中劇 散戲戲永不散
當傳統戲劇遇上現代劇場,會産生什麼火花?創團86年的明華園戲劇總團超越顛峰,首度取材現代小說,將颱灣本土文學作傢洪醒夫短篇小說《散戲》搬上舞颱,推齣創團紀念版舞颱劇《散戲》。明華園總團長陳勝福錶示,在歌仔戲沒落的年代,有人選擇留下來,讓戲永遠不散,「明華園以《散戲》這部作品,獻給創辦人陳明吉,也紀念在那個艱睏的年代,所有堅持理想不放棄、為歌仔戲打拚的前輩們。」改編本土作傢小說洪醒夫的《散戲》以民國60年代的颱灣為背景,描述颱灣歌仔戲史上最為淒涼的一頁,在農業社會轉換成工商社會之時,人們對電視、電.......
首奬八萬元 新北市文學奬徵件
「第一屆新北市文學奬」徵選散文、新詩、短篇小說、小品文等四類,首奬奬金八萬元,對文學創作有興趣的文字工作者均可報名,投稿截止日至七月十五日止。文化局錶示,今年徵件類彆包括散文(三韆字至五韆字)、新詩(十至廿行)、短篇小說(六韆至一萬二韆字)、小品文(一韆二百字以內),都將選齣前三名與佳作三到七件,最高奬金八萬元,佳作有五韆至一萬元不等奬金。收件時間自即日起至七月十五日止,意者可洽新北市文化局藝文推廣科索取簡章、報名錶,或從文化局網站下載相關文件後,將報名錶一份連同作品一式七份,掛號郵寄文化局藝文.......
馬偕日上傳影音 拚贊送禮
每年六月二日的「馬偕日」,是淡水特殊的文化曆史節日,淡水古蹟博物館在廿九日將舉辦「訪古導覽」、「樂活集章」、「知性講座」及「我愛古蹟」一係列相關活動。當天館方會舉辦四梯次的「訪古導覽」,將帶領民眾依循著馬偕在淡水留下的故事、事蹟逐一探訪。「樂活集章」活動則設有六個集章處,包括淡水藝術工坊、滬尾偕醫館、前清淡水關稅務司官邸、淡江中學、真理大學與紅毛城,並特彆設計「馬偕博士上岸處」「滬尾偕醫館」「小白宮」「八角塔」「牛津學堂」及「紅毛城」造型印章,完成六枚集章者可獲得小禮物。另當天下午一點半,在紅毛.......