台南鹽水早年有月津港 曾經繁華一時 竹砲台開啓竹子街風華 傳統文化重新嚮下紮根 - 趣味新聞網
發表日期 2020-10-06T17:56:20+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台南鹽水早年有月津港，曾經繁華一時，也成瞭貨品集散地，因為白河與嘉義山區的竹子都運到這兒，加工製作的器材相當普遍，造就繁盛一時的景象，現今的朝琴路還有「竹仔街」的稱號，南台科大團隊也前進鹽水，指導社區 .....
台南鹽水早年有月津港，曾經繁華一時，也成瞭貨品集散地，因為白河與嘉義山區的竹子都運到這兒，加工製作的器材相當普遍，造就繁盛一時的景象，現今的朝琴路還有「竹仔街」的稱號，南台科大團隊也前進鹽水，指導社區居民、孩童製作蜂炮用的竹炮台、竹燈籠等，希望能找迴失落的傳統文化。
南台科技大學透過教育部的USR計畫，在社區成立「津之竹創藝教室」，以社區居民與國小學童為對象，開設竹藝的相關係列課程，希望能開啓除瞭蜂炮與意麵外，當地曾經擁有過的一段共同記憶。
鹽水「竹仔街」的發展，在耆老的記憶中，當年因白河與嘉義山區的竹子都運往鹽水，因此竹子、竹製品及竹建物相當多，可說左右鹽水近代的發展，因此計畫團隊參考鹽水武廟曾用過的竹炮台，研發成功後纔開設課程。
竹炮台學問可不小，為感謝神明庇佑，連尺寸都蘊含意義，長3尺6代錶「36天罡」，寬2尺4象徵「24節氣」，高度分為6層，6在五行裏屬水，有期待財源廣進的意思，而竹炮台是採用傳統的榫接工法，容易拆卸組裝跟收納，還能重復利用，跟現在的炮台相比，相當環保。
竹炮台重現，團隊及長輩們也到鹽水、歡雅國小協助學童，透過在地特色課程，親手把鹽水傳統的竹炮台組裝完成，文化再現與傳承的意義深遠。
(中時 )
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「如果能唱一首歌，我要用最美的聲音，迴應上天恩賜；如果能吹一首麯，我要將氣灌入笛內，撫慰族人靈魂」；排灣族口鼻笛傳承藝師少妮瑤．久分勒分，與已故詩人郭漢辰跨界閤作的專輯「風的氣息」，籌備4年終於問世，將與聽眾分享來自部落的天籟美聲。過去排灣口鼻笛是專屬男性的傳統樂器，但隨著樂師凋零、文化齣現斷層，少妮瑤打破禁忌，以女性特有的縴細感性與抒情，接下傳承重擔，將排灣族歌謠以口鼻笛演奏，再以人聲吟唱，讓傳統古調有瞭新的詮釋與創新。此次少妮瑤又有新嘗試，透過10首原創麯調，結閤華語詩文，更跳脫傳統演奏技巧.......
米榖粉正夯 可做鳳梨酥、餃皮、蔥油餅
有感於民眾食米風氣逐漸退燒，農糧署8年前開始輔導農民，將稻米磨成米榖粉，取代麵粉製作甜點，不僅保水度好、口感佳，也較容易消化。隨推廣有成，目前除常見的蛋糕、鬆餅可以米榖粉取代，也有業者嘗試製作鳳梨酥、水餃皮、蔥油餅，大受好評。農糧署南區分署12日上午邀請料理達人蔡季芳赴颱南授課宣傳，吸引近200名婆婆媽媽到場支持，現場氣氛熱鬧。推廣米榖粉40年的屏東農産股分有限公司副總經理林子仁觀察，隨時代變遷，民眾食米量逐漸下滑，因此配閤農糧署政策，選用颱灣自産的颱稉9號、高雄147號米，製成米榖粉及鬆餅粉，.......
米羅開發捐助豐原學子奬學金，好心蓋好宅，綠建築獲青睞
盧金足／颱中報導深耕颱中豐原區的米羅生活科技開發，捐贈50萬奬學金，資助豐東國中、豐南國中、南陽國小、豐田國小與福陽國小，企業善盡社會責任，讓孩子安心就學；愛鄉土的心，也付諸於為民眾蓋齣一棟棟溫暖的傢，2018年推齣「米羅同學匯1」獲好評，2020年再打造「米羅同學匯2」新作，特彆規畫銀級綠建築，以有如住在公園裏的高綠覆，成為豐原指標建案。米羅生活科技開發總經理林政權錶示，響應颱中市政府教育局協助經濟弱勢學子，教育是脫貧捷徑，拉孩子一把，培育齣更多對社會有貢獻的人纔。教育局指齣，米羅生活科技開發.......
米食好好吃 彰化永靖傢政班媽媽展身手秀廚藝
永靖鄉農會推廣秈米（即在來米）米食，16日齣動7個社區傢政班媽媽，發揮創意和米糕油飯粿類傳統米食等許多「手路菜」，從主食、配菜到中西式鹹甜點心，和玄米茶等飲品，共計端齣200多項美食，讓人食指大動。活動由傢政班媽媽們上菜走秀熱鬧展開，福興村、永興村等傢政媽媽們使齣渾身解數，以炒米粉、米苔目、洛神花等不同主題，製作齣一道道色、香、味俱全的料理，米蛋糕、南瓜煎餅，以不同比例的在來米粉開發齣創意米食。農會邀請「稻米博士」颱中區農改場推廣課長楊嘉淩、彰化縣農業處副處長郭至善，及田尾鄉、竹塘鄉、花壇鄉和和.......
粉紅櫻姿妝點大甲鐵砧山公廁 變身熱門打卡景點
颱中市政府推動風景區環境優化，嚮環保署爭取經費，整修完成大甲鐵砧山劍井旁六角亭公廁。觀光旅遊局錶示，此次整修以人本為設計概念，打造共融友善的如廁環境，除內部設備整修，外部也跳脫公廁刻闆印象，改走浪漫風，吸引遊客打卡拍照，意外成為熱門景點。觀旅局長林筱淇指齣，市長盧秀燕相當重視民眾生活方便，尤其是公廁部分，指示除做好基本清潔衛生管理外，亦應針對老舊公廁進行改善，市府自2019年陸續完成大坑1號、5號步道、觀音亭及大甲鐵砧山國姓廟等4座公廁改善，並新建大坑9-1號步道公廁，民眾反應佳。林筱淇錶示，此.......
精品旅館加入新竹旅宿戰局 有花園還可烤肉
日前纔有精品旅館差點關門，如今又有業者加入新竹精品旅館戰局。有業者從颱中一級戰區引進精品旅館空間設計，推齣有露天花園還可以烤肉的全年齡層客群精品旅館，並抹去摩鐵的情欲色彩，還提供親子房嬰兒床等服務，受惠國魯熱，暑假幾乎都有7成住房率。新竹市主打主題風格的精品旅館10幾年來僅寥寥數傢，最近開幕的也已超過5年，有業者評估新竹市多年來未曾有新型態精品旅館進駐，於是3年前大膽投資，花瞭1年時間裝潢房間，在疫情年勇敢投入戰場。業者指齣，精品旅館坐落在住宅區，距離新竹火車站、新竹城隍廟以及新竹公園都僅有5分.......
精彩藝陣新營大匯演 觀眾贊嘆連連
「藝陣之鄉」在颱南！3日登場的「傳藝鬥陣看文化」係列活動，讓新營熱鬧滾滾，從下午新營文化中心旁登場的「藝陣市集」，到晚間在南瀛綠都心的「藝陣大匯演」，讓民眾近距離體驗藝陣之美。今年活動邀集7個傳統藝陣團及5個錶演藝術團隊近200位專業演員登上舞颱，演齣場麵浩大，全程毫無冷場，讓觀眾贊嘆連連。今年活動由颱南應用科技大學藝術學院院長顧哲誠擔任藝術總監，邀請國內最頂尖的傳統藝陣團與錶演藝術團隊輪番上陣。「傳藝鬥陣看文化」登場的藝陣團有八方傳統藝陣創新藝團、大甲鎮瀾宮哨角隊及轎前吹、颱南雄威舘龍獅團、正.......
紀錄片「神毽飛揚」26日首映會 尋覓溪口塵封已久的踢毽風華
嘉義縣溪口鄉早期緻力推廣「踢毽子」民俗體育運動，鄉內學子曾多次應邀齣國錶演，但隨著推動的老師退休及教育政策改變，這項運動逐漸被溪口人遺忘。溪口國中老師黃孝文國小時是毽子隊齣身，2018年開始不僅在校內成立毽子社，更募資籌拍紀錄片「神毽飛揚」，26日將於溪口舊公所首映，透過影像來訴說當地毽子運動的輝煌曆史。黃孝文錶示，溪口踢毽曆史可從民國66年開始講述，當年由溪口國小主任蔡伯期、老師黃美智夫婦發起成立毽子隊，孕育孩子「愛踢毽子」的風氣，民國70年教育部首次成立「中華民國青少年民俗運動訪問團」，溪口.......
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