之前在網路訂瞭一箱果語錄氣泡酒喝完後突發啓想該怎麼搭配製造汽泡酒

發表日期 2014-07-27T00:15:06+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 之前在網路訂瞭一箱果語錄氣泡酒，喝完後突發啓想，想說自己來製作氣泡酒就把傢裏之前放的葡萄酒拿來用，然後超商的雪碧，比例用酒對雪碧為3:1結果喝起來超怪超惡的…但 ... 該怎麼搭配製造汽泡酒 (葡萄 .....

之前在網路訂瞭一箱果語錄氣泡酒，喝完後突發啓想，想說自己來製作氣泡酒
就把傢裏之前放的葡萄酒拿來用，然後超商的雪碧，比例用酒對雪碧為3:1結果喝起來超怪超惡的…
但我覺得氣泡酒喝起來就像汽水，有什麼方法可以成功的搭配呢?

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丢个气泡锭下去~如何?

我本身没试过....

之前看别人弄都是加干冰(但很难买...)

这应该是要用二氧化碳打在酒里
可以用干冰或是市面上小钢瓶装的二氧化碳

也太有趣了，我只有试过伏加特配上美粒果，喝起来美粒果比例多一点是不错喝，
不过如果要喝气泡酒，这样搭配好像很难，如果喜欢喝再去订一箱阿XD
我是有看过加气泡锭的!

如果把雪碧改为无糖的气泡水或姜汁汽水呢?会不会好一些?

您的原料有点不对，所以结果不太好喝
如果想要喝葡萄口味的气泡酒，应该是用白朗姆酒 (600 c.c.) + 葡萄汁 (250 c.c.) + 柠檬汁 (200 c.c.) + 气泡水 (2公升)
为了口感，也会倒一罐综合水果，用果汁机稍微打烂加进去 (记得要把综合水果罐的水倒掉)，或是葡萄柚也可
调好了鸡尾气泡酒，先不要倒入正确的鸡尾气泡酒杯
用刚刚剩下的柠檬，在酒杯的杯口边缘抹一圈
然后倒着杯子，用湿的杯口去沾盐
最后才加碎冰，再倒入鸡尾气泡酒

用说的你可能有点难以想像，看这里的影片好了

基本上有一个不太成文规定，鸡尾酒有加柠檬汁的时候，杯口一圈用盐
鸡尾酒有加甜酒甜果汁的时候，杯口用一圈糖
鸡尾酒如果有咖啡成分的时候，杯口用一圈巧克力粉或是肉桂
不过我不是专家，这是和别人聊天的时候学到的，我都用盐而已

至于酒的比例可以自己调整，也许你喜欢酒味重一点，也许你不喜欢太酸，也许你最爱的是葡萄味，等等

希望有帮到你~

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补充一下:
气泡水英文很多种
carbonated water
sparkling water
club soda
以上都是气泡水，而且不是品牌，是称唿

这里有一个最有名的气泡水，当然也最贵
http://www.perrier.com/en/index.html
本帖最后由 ultra_p 于 2014-9-4 02:28 编辑

如果是偏好喝甜或葡萄酒(红/白酒)质本身酸涩，可改成葡萄酒:气泡饮料 1:3或1:1.5再加入果糖或蜂蜜

只是我不建议因为就像楼上朋友所提到的鸡尾酒调制，其实红/白酒大多是不被纳入调酒考量的(大多为六大基酒/香甜酒等或其他酒精浓度高为主)。

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