物價高漲導緻民眾消費變務實瞭團購網ihergo愛閤購錶示物價漲荷包沒漲　民眾改團購麵包

發表日期 2017-04-16T19:37:55+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 物價高漲導緻民眾消費變務實瞭，團購網ihergo愛閤購錶示，過去主打療癒牌的蛋糕買氣疲軟，今年站上烘焙類商品麵包錶現較佳，平均較蛋糕商品高齣3成。愛閤購也發現，不少烘 ... 物價漲荷包沒漲　民眾改團 .....

物價漲荷包沒漲　民眾改團購麵包
物價高漲導緻民眾消費變務實瞭，團購網ihergo愛閤購錶示，過去主打療癒牌的蛋糕買氣疲軟，今年站上烘焙類商品麵包錶現較佳，平均較蛋糕商品高齣3成。愛閤購也發現，不少烘焙店傢改變策略，像是麵包劇場、布裏王子等，都紛紛主推100元有找，甚至平均50元內的可頌跟大蒜麵包來搶散客，蛋糕則轉攻彌月、母親節等節日商機。

財經作傢狄驤於專欄撰文指齣，一例一休後物價高漲，身邊熟識的烘焙業者業績大受影響。今年烘焙業者確實麵臨挑戰，前兩年就算景氣差，主打「療癒」的蛋糕甜點仍舊很受歡迎，單一品牌一週賣齣韆份不是問題，但今年物價漲太兇，消費者購物更務實，烘焙品牌的麵包銷售錶現普遍比蛋糕好，以站內數據來看，第一季麵包平均較蛋糕銷售高齣3成，歸納原因，主要是消費者荷包縮水，購買行為迴歸實際麵，單價較低又能當正餐吃的麵包因此夯賣。
物價漲荷包沒漲　民眾改團購麵包
麵包劇場-流沙可頌80g，售價45元。

麵包劇場-波希米亞狂想麯330g，售價390元。

TOP王子洋公館-法式摩卡香頌晶凍蛋糕18.5cm*17條，售價2480元。 本帖最後由 yobe 於 2017-4-16 19:39 編輯

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