年逾70歲呂老闆退休後經由女兒鼓勵 今年12月在中和區莒光路創立「呂傢紅豆湯、燒仙草」 年逾70歲創業 呂傢祖傳燒仙草、紅豆湯飄香 - 趣味新聞網
發表日期 2018-12-14T07:28:05+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 年逾70歲呂老闆退休後經由女兒鼓勵，今年12月在中和區莒光路創立「呂傢紅豆湯、燒仙草」，配方來自母親祖傳，燒仙草甘甜迴甘，芋圓、地瓜圓、湯圓等配料更是純手工、天天新鮮現做，盡管開幕不到1個月，已成當地 .....
年逾70歲呂老闆退休後經由女兒鼓勵，今年12月在中和區莒光路創立「呂傢紅豆湯、燒仙草」，配方來自母親祖傳，燒仙草甘甜迴甘，芋圓、地瓜圓、湯圓等配料更是純手工、天天新鮮現做，盡管開幕不到1個月，已成當地不少民眾熱愛的店傢之一。
呂老闆從事汽車買賣工作數十年，曾到泰國經商，近來本過著退休生活，但女兒擔心他一人在傢沒有事情做，遂鼓勵他再度創業，盡管年逾70歲仍體力十足、精神飽滿，製作過程一點都不馬虎，每個步驟都相當講究。
呂老闆說，本身為桃園客傢人，燒仙草搭配祖傳配方熬煮而成，口味濃鬱清香，入口後迴味無窮，以做給傢人品嘗的初心，分享兒時的甜美滋味；燒仙草、芋圓、地瓜圓、湯圓等配料純手工製作。
呂老闆對於原物料相當堅持，選用二級砂糖、屏東特選紅豆，利用大甲芋頭自製芋圓，竹山紅肉地瓜製作地瓜圓，另外，製作食材的用水也相當講究，採用乾淨過濾水衛生安全、無負擔。
呂老闆錶示，都自親自熬煮食材、控管品質，因此無法製作琳瑯滿目的配料，目前有芋圓、地瓜圓、湯圓、粉圓、蜜紅豆可供挑選，每碗燒仙草會搭配1小包花生。
謝姓民眾錶示，最近冷氣團來襲，冷冷天氣搭配一碗熱騰騰燒仙草，頓時寒意全消，加上老闆親切、熱情，每一口都可以吃到老闆對於食材的堅持與用心，口感相當甘甜迴味，相當值得推薦。
店名：呂傢紅豆湯、燒仙草
地址：新北市中和區莒光路94號
電話：02- 8952-2958
營業時間：下午5時至9時30分（公休日臉書中公告）
售價：燒仙草40元、任選2種配料45元、綜閤50元
(中時 )
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24日投完票，想到哪走走放鬆一下？近年來颱南市南化區的鈺鼎步道，因登山口停車方便，沿路動植物生態豐富，山頂觀景颱可眺望四周美景，是附近鄉鎮山友休閑運動的新路綫。鈺鼎步道位於南化區北寮裏，由天艷宮起登，步道全長1.6公裏，約有1470個階梯，從標高170公尺爬升到430公尺，走一趟約1小時，全程幾乎都是由石階和原木棧道所鋪成，沿途景色優美環境清幽，保有原始林自然生態，其中更以原生的月橘樹群最為珍貴。步道終點處有木造觀景颱，往東可眺望南化水庫湖景與水庫大壩，嚮西俯視南化的牛稠仔及坑內榖地，朝南遠眺南.......
拿手「瑪格麗特」比賽揚名海外 他還為素食者客製化
原本位在苗栗市民族路上，僅能外帶的義式披薩專賣店「CASA PIZZERIA」，近年老闆徐靖忠為提供顧客更好的用餐品質將店麵搬至隔壁擴大營業，規畫明亮、寬敞舒適的用餐環境。今年纔30歲的徐靖忠首次創業就成功，以拿坡裏窯烤披薩獲得民眾喜愛。他坦言，由於苗栗人習慣吃美式披薩，對窯烤的義式披薩相當陌生，且餅皮麵團具時效性，在創業初始，耗損的成本比賣齣的還多。但曆經五年的時間，從當初隻提供外帶的小店麵，到現在擁有整間餐廳，且廣受民眾喜愛，讓他受寵若驚，徐靖忠錶示，多虧客人們的口耳相傳，相當感謝。而徐靖忠.......
挺進花博！飯店祭齣「百花盛宴 花博套餐」饕客大飽口福
颱中花博為當地迎來大量觀光人潮，日月韆禧酒店呼應花博主題，結閤藝術為酒店換上新裝，館內1樓、5樓藝術空間展齣曾榮泰老師作品「孕育泥土的繽紛」，即日起至2019年１月１日限定開展。迎接聖誕節到來，室內聖誕樹發揮巧思以玫瑰金色布幔妝點，選用曾榮泰老師的12幅花繪畫布，包括長壽花、玫瑰、百閤、波斯菊、蘭花及山櫻花等，綴以聖誕球和禮物盒，充滿過節氣氛。貴賓廂房即日起至2019年4月24日止，同步推齣「百花盛宴 花博套餐」，內含鮮蝦乾貝沙拉、青雲海膽醬波龍、蔬果鮮露牛肉湯、淮揚糖醋珊瑚魚及揚州碎金飯等佳餚.......
捷運站齣口轉個彎！黃金葛、星點木綠意盎然
一點小巧思，就能讓我們的生活添綠意、更美麗！捷運南勢角站今年底齣現瞭綠化新亮點，新北市政府為帶動市民綠化運動、打造美麗綠色傢園，已連續8年舉辦「新北市社區綠美化競賽」，推展補助社區綠美化。今年度榮獲競賽優選單位的南方之星社區，由社區誌工設計，美化大樓與捷運南勢角站共構的花颱空間，讓用路人也感受到景觀美質提升，在通行過程心情愉快。位於新北市永和區的南方之星社區，建築與颱北捷運南勢角站共構，一樓走廊的花颱空間，因光照不足而導緻植栽生長不良瞭無生氣，為瞭配閤較為陰暗的空間，南方之星社區誌工種植黃金葛、.......
揭開布農老部落的神秘麵紗 「巴庫拉斯」 深度旅遊正夯
日月潭國傢風景區是國內外遊客指名必玩的景點，但一般遊客大都走訪南投縣魚池、集集、民間、水裏等知名鄉鎮；很多遊客不知道，其實，位於南投縣信義鄉地利村，有個神秘的布農族老部落「巴庫拉斯」，觀光資源相當豐富，旅人可以沿著丹大林道、濁水溪而行，親臨颱灣最長的溪流，聽著布農族人訴說著布農族的降龍十八彎、姑姑山…。還有，沒有道路可達、需走過兩座吊橋纔能喝到的下午茶「穌斯共農莊」香草花園；淹沒在雜草中的巴庫拉斯舊部落、頹廢的石闆屋遺址、關門古道探索之旅；聽著丹大布農生態協會訴說著布農族祖先過去的生活紀錄、入住.......
搭「公主遊輪」深入冰河灣國傢公園，體驗大自然鬼斧神工美景
拜科技發達之賜，現代人工作愈趨繁忙，常感覺透不過氣，給自己來個長程假期，重新找迴身心靈的平靜。2019年公主遊輪「阿拉斯加」航程歡慶50週年，將擴編「海島公主號/Island Princess」、「黃金公主號/Golden Princess」、「皇傢公主號/Royal Princess」、「珊瑚公主號/Carol Princess」、「星辰公主號/Star Princess」、「紅寶石公主號/Ruby Princess」、「至尊公主號/Grand Princess」等7艘遊輪服役。公主遊輪「阿拉.......
搭「郵輪」遨遊日本趣
呼應年輕世代求新求變特性，傳統郵輪旅遊已不能滿足需求，全新「飛航遊輪/Fly Cruise」孕育而生。搭機前往日本母港，開啓6天5夜「歌詩達郵輪·新浪漫號」海上巡禮，白浪劃破船身與蔚藍天空相映，美景讓身心靈放鬆，陸海空3種樂趣一次滿足。清晨日光灑落港邊，歌詩達郵輪·新浪漫號鵝黃色煙囪，上方烙印英文字母「C」格外醒目，全新改裝的休閑設施佐以饕餮美饌，承載著1800人的夢想方舟正式展開航程。新型旅遊模式「飛航遊輪」，旅客搭乘飛機前往郵輪停靠港，體驗船上奢華旅程，再遊覽岸上景點。新浪漫號以日本東京、橫.......
搭台灣好行泡湯趣！賞硃銘雕像打太極、金山老街嘗美味
時序鞦鼕，正是泡湯好時機！來北海岸走走吧！石門洞海蝕地形、極北富貴角燈塔、看硃銘雕像打太極、金山老街嘗美味！ 為推廣國內低碳自助旅遊，吸引民眾搭乘大眾交通工具前往北海岸旅遊，北觀處於本週的ITF颱北國際旅展促銷「颱灣好行-皇冠北海岸綫」四款旅遊套票，優惠下殺8摺起，另有滿額颳颳樂活動，。北海岸四季各有風情，具備多元特色，「颱灣好行-皇冠北海岸綫」旅遊景點接駁服務，從淡水捷運站發車，串聯北海岸雙灣-淺水灣及白沙灣戲水賞海天一色、石門洞海蝕地形、極北富貴角燈塔、筠園憶鄧麗君、硃銘美術館藝術薰陶、金山.......
搭纜車賞瀑布 享原民美食！雲仙樂園祭旅展優惠
距離新北市區30分鍾車程，全颱唯一開車到不瞭的世外桃源就在雲仙樂園，搭乘纜車近距離欣賞瀑布美，春天賞櫻、在大自然裏呼吸芬多精，夏天探螢火蟲感受烏來多元魅力。颱北國際旅展ITF，雲仙樂園推齣最低下殺5.7摺超值住宿及最低不到600元即可一票玩到底的優惠票券，讓小資客、傢庭及學生族群可以輕鬆找到專屬自己的旅遊專案。有彆於一般玩樂設備為主的遊樂園，雲仙樂園以泰雅原住民及生態資源為主， 在園區裏，可以享受森林芬多精、負離子；體驗拉弓射箭、漆彈還有劃船遊湖，喜歡品嘗美食的朋友絕對不能錯過道地的山豬肉、竹筒.......
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