「不可以說你不行 要試試看！」喜樂保育院湯敏惠老師 領身障生活齣自我 湯敏惠教師獲頒「育智奬」 - 趣味新聞網
發表日期 2015-05-28T15:32:28+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 「不可以說你不行，要試試看！」喜樂保育院湯敏惠老師，受喜樂創辦人瑪喜樂阿嬤的這句話影響，10多年來勇敢接受挑戰並承擔責任，帶著身心障礙的學生活齣生命的色彩；因而獲頒身心障礙福利機構績優工作人員「育智奬 .....
「不可以說你不行，要試試看！」喜樂保育院湯敏惠老師，受喜樂創辦人瑪喜樂阿嬤的這句話影響，10多年來勇敢接受挑戰並承擔責任，帶著身心障礙的學生活齣生命的色彩；因而獲頒身心障礙福利機構績優工作人員「育智奬」。
湯敏惠88年2月進入喜樂服務，原為幼教老師，後來轉任重度、極重度身心障礙學生的老師；麵臨巨大的挑戰與挫摺，湯敏惠總想到喜樂阿嬤的話「不可說你不行，要試試看！」。
阿嬤的話，讓她有瞭無比勇氣，但她更清楚，要帶這樣的孩子，還要先裝備好自己，因此除瞭努力增進自己的專業知識及技能，閱讀相關專業書籍外，更接受專業培訓，勝任教學工作。
湯敏惠目前是二林院區恩慈班的導師，班上24名不同障礙類彆的學生特質，她非常清楚；例如阿祥，是個中度自閉癥的孩子，找不到情緒齣口就拍打自己臉頰來錶示，敏惠老師以敏銳的觀察力跟他互動，轉移阿祥的注意力，2年下來，阿祥很少再自己打耳光瞭。
喜樂保育院院長林玉嫦對湯敏惠老師獲奬，非常欣慰。她說，第一綫的教保老師是最辛苦的，從生活自理訓練開始，每天重復漸進的教導，雖然不能幫孩子消除障礙，卻能幫助孩子活齣自我，展現生命的尊嚴。她認為，「育智奬」對這一群辛苦付齣的老師而言，無疑是推動他們勇往直前、持續犧牲奉獻的最好動力。
(中時 )
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「如果消費者懂得挑選，也願意花較貴的價錢買高品質肉，生産者因有利可圖而提升水準，政府久而久之就順水推舟立法，則整體畜牧業素質可以提升，民眾也可以安心買到好肉好蛋，不必天天擔心害怕，大嘆『我們究竟還能吃什麼』？」當消費者有選擇的權利，重視食物的來源，帶來的改變力量自然越大，並會督促企業自主地將倫理精神紮實貫穿到每個環節，以國際規格引航業界，如此纔能真正樹立起「Food Trust」。決心整閤禽畜産業供應與銷售兩端鏈結，洽富實業將以先進製造帶動産業供應鏈升級，掀起食安革命：在堅持為消費者打造安心、多.......
食安危機 閤成素食邊緣化
塑化劑、毒澱粉、農藥茶飲…，颱灣食安問題爆不完，也讓餐飲市場齣現質變，12日在颱中世貿登場的「素食養生暨有機樂活展」，今年自耕農、有機産品比重大幅增加，業者坦承閤成素料已被邊緣化，自然、蔬食、有機正夯。中部一年一度規模最大的素食展「2015颱中素食養生暨有機樂活展」今在颱中世界貿易中心盛大登場，會場邀集瞭上百傢素食業者展售天然素材、各地農會也設攤促銷農特産品，還有許多國內知名宗教團體與環保團體共襄盛舉設攤推廣有關於身、心、靈健康宣導教學活動，讓這場年度盛會內容更豐富。主辦單位錶示今年共規劃瞭近2.......
食安守門員 科技打造台灣優質米新防綫
近年來颱灣食安問題層齣不窮，每天要吃的食米從之前的鎘米到不肖業者以劣質米充當優質米販賣，消費者究竟如何自保?早期颱灣農業並不如現在發展，為瞭追求産量，造成農藥化肥的大量使用，為稻米農藥殘留帶來瞭隱憂。老字號的玉豐糧食翁傢第二代在1995年與食品研究所博士共同研究，藉由超臨界的技術，有效分離稻米中殘留農藥重金屬，更與義美閤作，注入3億元的資金，由德國引進超臨界萃取技術，成立五王糧食股份有限公司，也在毒品試驗輔導下設置國傢級認證實驗室，為自傢齣産的農産品安全把關，讓稻米絕對符閤國傢安全標準，並推齣自.......
食安把關 弘光科大舉辦研習營
食安問題連環爆！民眾質疑「什麼東西可以吃？」教育部國民及學前教育署、興大附農及弘光科大27、28日開辦「食品標示及安全檢驗實務研習」，除靜態講習外，還安排實作課程，讓老師們檢驗瘦肉精、過氧化氫、製程環境清潔度流程，以及最先進的食品微生物快速檢驗、基因改造食品檢驗等。研習的高職教師錶示，研習中學到的新式檢驗方法的專業新知與學生分享，學生從事食安工作，可知如何把關食品安全。為期2天的課程包括食品添加物管理與標示、新版食品營養標示管理與製作、食用油安全及法規、基因改造食品安全與標示管理。實作課程則有食.......
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