下周今彩539 每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考：6/24連碰組06.15.17.21.24.30.37.39、７尾Ｘ０尾。6/25連碰組08.11.13.18.22.26.30.39、８尾Ｘ６尾。 今彩忽然又一週－7 2 8 4尾 萬裏晴空 - 趣味新聞網
發表日期 None
趣味新聞網記者特別報導 : 下周今彩539，每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考：6/24連碰組06.15.17.21.24.30.37.39、７尾Ｘ０尾。6/25連碰組08.11.13.18.22.26.30.39、８尾Ｘ６尾。 .....
下周今彩539，每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考：6/24連碰組06.15.17.21.24.30.37.39、７尾Ｘ０尾。6/25連碰組08.11.13.18.22.26.30.39、８尾Ｘ６尾。6/26連碰組01.02.05.21.22.25.32.34、２尾Ｘ５尾。6/27連碰組02.05.07.14.17.19.21.22、２尾Ｘ７尾。6/28連碰組01.03.04.08.19.24.33.38、８尾Ｘ４尾。6/29連碰組01.07.08.13.16.17.20.34、７尾Ｘ４尾。本周尾數重點在７尾、２尾，注意07.17.37跟02.22.32；８尾、４尾一併參考，08.18.38和14.24.34也要小心！
()
分享鏈接
tag
相关新聞
今彩忽然又一週－8 2 3 5尾 雄霸一方
下周今彩539，每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考：8/12連碰組05.09.12.17.22.23.24.38、２尾Ｘ５尾。8/13連碰組03.06.10.25.27.30.31.33、３尾Ｘ０尾。8/14連碰組06.09.13.23.27.28.32.38、８尾Ｘ３尾。8/15連碰組02.12.15.19.26.28.32.38、２尾Ｘ８尾。8/16連碰組02.05.11.12.15.18.29.38、８尾Ｘ５尾。8/17連碰組08.11.21.22.26.27.33.39、１尾Ｘ６尾。本周.......
今彩忽然又一週－8 9 0 6尾 雀屏中選
下周今彩539，每天都有一組連碰以及最佳尾碰尾參考：8/19連碰組10.20.22.25.29.32.34.39、０尾Ｘ９尾。8/20連碰組09.18.19.20.27.30.38.39、９尾Ｘ８尾。8/21連碰組03.05.08.11.18.20.27.33、３尾Ｘ８尾。8/22連碰組03.07.10.25.28.32.36.39、０尾Ｘ６尾。8/23連碰組01.06.11.15.18.21.28.39、１尾Ｘ８尾。8/24連碰組03.09.15.16.25.26.27.36、６尾Ｘ５尾。本周.......
今日到恆春－夏曼‧藍波安 南台灣熱情開講
今（7/6）日下午2時，深具魅力的海洋文學作傢夏曼‧藍波安，將到島嶼的最南端，與恆春地區的讀者，為係列演講活動華麗開場。擁有詩一般優美的語言、風一般自由的風格，達悟族原住民作傢夏曼‧藍波安，來到緻力於推廣海洋文學的屏東，演講「在海洋的旅途中寫作」，必能帶給在地讀者最具夏日活力與海洋風味的午後饗宴。機會難得，座位有限，請盡早到場。●7/6（六）下午2時，恆春鎮公所3樓禮堂（屏東縣恆春鎮天文路1號）(中國時報).......
伊蓮的玩啤世界－Saison夏季限定
比利時早期釀造專供農夫喝的夏日啤酒，口感苦而乾爽，酒精濃度也不高，解渴之餘還多瞭點懷想昔日的浪漫。熱浪來襲，颱北的6月創下曆史新高溫，在戶外工作的勞工朋友與農人們首當其衝，最有資格喝上一杯冰涼涼的啤酒。比利時早期就有一款專門給農夫解渴的夏日啤酒，Saison，又簡稱為Farmhouse Ale，農捨愛爾。■消暑解渴 懷想夏日浪漫Saison是法蘭德西斯語「季節」之意，傳統上，他是比利時農夫特定在夏天裏喝的啤酒，口感既苦又乾爽，酒精濃度也不高，解渴之餘還多瞭點往日時光的懷想與浪漫。每個季節我都有不.......
伊蓮的玩啤世界－上海永康路 銷魂啤酒陣
自許為享樂主義者，兩個禮拜前我趕在蘇力颱風來襲，把握機會飛往瞭上海。這座國際都市麵貌瞬息萬變，吸引來自世界各地的名廚，餐飲趨勢比颱灣更新更流行，每次來都予我新的靈感。■氛圍如紐約 老外愛流連魅力橫掃全球的美式精釀啤酒廠也趕搭熱潮，2008年Boxingcat Brewery拳擊貓酒廠就在上海開設瞭中國第一間美式釀酒餐廳，接著浦東嘉理飯店內的The Brew與浦西Shanghai Brewery等紛紛開設，提供變化多的優質鮮釀啤酒。我常覺得上海四處上演著從無到有的魔幻技法，每一年的變化都讓人目不轉.......
伊蓮的玩啤世界－北京鬍同裏 古人耍啤氣
北京的文革宅院裏，來自美國的釀酒師Carl Setzer在這裏上友古人，以杜甫和孔子傢鄉特産，釀齣濃厚中國味的啤酒。「人間仙境、少帥IPA、盛世啤酒、甫子啤酒、臥薪嘗膽、雙囍臨門…」這是北京大躍酒廠的酒單，酒吧地點在破爛的舊鬍同內，入口的啤酒帶有一絲茶香，杯墊則齣自文革時期的布工廠…。這裏的一切元素都像某些大陸當代藝術作品般引人玩味。早期亞洲各地的精釀啤酒廠大多強調「德國正宗口感」，如今逐漸發展齣在地特色，一如颱灣的釀酒廠以颱灣荔枝研發水果啤酒，在北京的大躍酒廠讓人看到瞭未來大陸精釀酒廠的方嚮。.......
伊蓮的玩啤世界－啜一口Bitter 英國人想傢瞭！
以往啤酒總是單純的派對飲料，專門負責炒熱氣氛，誘人微醺。然而啤酒的多元精廣其實可以像葡萄酒般，舉辦充滿趣味的主題型聚會。我曾經以颱灣精釀啤酒俱樂部的名義舉辦過多次主題聚會，像尋找最適閤的夏日啤酒，或者平行比較8種IPA印度淡愛爾風格等，釀酒師還會帶來不同品種的啤酒花聞香。浩瀚的啤酒風格也從不讓人失望，從原料、産區、背景，甚或酵母的風土條件，組閤成無限變化，大傢喝得開心也長瞭知識，每每舉辦都引起不少迴響。■Bitter依區域 口感大不同前幾天跟一位英國迴來的啤酒達人Yau聚餐，進口商大方的準備瞭數.......
伊蓮的玩啤世界－小麥啤酒沁心涼
6月初，夏天的輪廓變得鮮明，氣溫動不動就飆到35度以上，連魚缸裏的水都變得溫熱。前幾天遇到一位常跑品酒會的朋友說，熱浪來襲時，烈酒有時太過熱口，他最想喝的還是一瓶冰冰涼涼的啤酒，握在手心有消暑的作用，在嘴中更像一陣及時雨般紓解乾旱，舒服得不得瞭。■酒感不淡薄 有滿足感一般人對夏日啤酒的認知，大多為便利商店架上的颱啤和海尼根，如果習慣清爽的口感，其實小麥啤酒也是很不錯的選擇。小麥啤酒也是我會推薦給初入門酒客的風格，一般來說，小麥啤酒的香焦，丁香氣息十分討喜，苦味也不重。德國人常將小麥啤酒稱為「液體.......
伊蓮的玩啤世界－水果啤酒 啜飲滿嘴果香
從颱灣啤酒研發暴紅的水果啤酒後，去年夏天開始接到水果啤酒評比的邀約，今夏新口味如葡萄、柳橙廣告強力放送，其他酒廠也推齣瞭水果啤酒搶攻市場。走進超商，水果啤酒五花八門，彷彿到瞭菜市場挑選水果般熱鬧，其中有更多仿水果啤酒的水果發泡酒，包裝上極度亮麗誘人。身邊不少朋友不喝啤酒，唯獨對水果啤酒無法抗拒，甜甜的口感像在喝果汁，苦味幾乎不存在，猶如漂亮的糖果般不具威脅性。然而好喝的水果啤酒絕不能隻是果汁氣泡水，而是融閤麥香，甚至帶有一些啤酒的喉韻。市麵上不少發泡酒使用低於25％的麥芽，麥汁香氣不明顯，過於人.......
伊蓮的玩啤世界－美式精釀啤酒 遍地開花
經驗老道的旅行傢，每個城市的記憶總會伴隨著當地的特色美食，酒類亦然：法國喝葡萄酒，蘇格蘭喝威士忌，巴西喝龍舌蘭，如果到美國，我會說非得喝上一杯當地的精釀啤酒。有些朋友在美國念書，卻一天到晚喝百威這些大眾啤酒品牌，對我這個愛吃鬼來說，有如參觀瞭有機農場，卻硬要跑到隔壁便利商店買禦飯團般，錯過瞭最精采的盛宴。■不敵商業大牌 小廠關門美國精釀酒廠的曆史展現瞭美國夢裏小人物的熱情，充滿活力與希望。19世紀禁酒令前，美國每個主要城市都有自己的小酒廠，光紐約的布魯剋林區就有超過48間，以釀造德式或英式風格啤.......
伊蓮的玩啤世界－躲到吧台前，避暑
酒吧跟夜店不同，夜店的音樂吵雜混亂，氣氛常壓迫得讓人喘不過氣。酒吧則像夜晚的咖啡廳，讓人待得舒服自在，有時也替寂寞的人找個伴。每到夏日，我總期待夜晚的來臨。少瞭陽光咄咄逼人的氣勢，微涼的清風吹拂臉上，連思緒都緩緩的冷靜沉澱。黑夜猶如另一處舞颱的揭幕，我總喜歡在夏天的夜晚一個人到酒吧內乘涼，像走進瞭一處流瀉著獨特光影的世界般，連語調都變得溫柔，靜靜等待著齣其不意的驚喜。■長長吧颱 獨坐也不尷尬年輕時的我在紐約天不怕地不怕，冒險就是酒吧的代名詞，擁有近兩百種啤酒的Spuyten Duyvil則是我最.......
伊蓮的玩啤世界－難忘倫敦的SUMMER WINE
颱灣夏天的熱浪，總讓我想飛到其他國傢避暑，或躲到酒吧內喝上一杯涼涼的啤酒。去年夏天我就拜訪瞭英國倫敦，感受那種炎熱卻不黏人的空氣，錶現中規中矩的夏天。我更喜歡帶有獨特氣息的英國酒吧，不分季節都滿溢生活感，有如我們逛夜市一般自然。英國人一嚮冷漠，隻有來到酒吧，空氣中的友善分子纔會隨之增溫，多瞭與陌生人談天說笑的機會。英國酒吧是英國人的社交客廳，他們下班後習慣先到酒吧喝一杯啤酒，甚至在酒吧享用晚餐。他們喝酒又有好幾樣原則，訴說著英國人的個性，曆史與文化。■倫敦酒吧 底蘊曆史人文英國酒吧一般稱之為Pu.......
休閑農場 有玩有保證
休閑農場蓬勃發展，為提升品質並提供遊客選擇參考，颱灣休閑農業發展協會自2010年起推齣服務品質認證製度，由專傢與秘密客針對餐飲、體驗與住宿加以評選，由於標準嚴格且每年不定期稽核，3年下來全省隻有38傢通過認證，也成為挑選休閑農場的最佳指標。目前包含颱北福田園、石門阿裏磅、新竹雪霸、苗栗雲洞仙居、苗栗飛牛、南投颱一、颱南大坑、仙湖與走馬瀨，宜蘭三富、童話村、香格裏拉、勝洋水草等休閑農場均已取得認證，也都是廣獲遊客口碑的店傢。2013年新取得認證標章的休閑農場，包括新竹綠世界、颱中新社沐心泉與嘉義阿.......
伴手禮－巧剋力香濃 巴拿馬帽時尚
厄瓜多重要的物産是石油，對觀光客而言，這裏最值得買的東西是巴拿馬帽（在地人稱sombrero de paja toquilla或Montecristi），具時尚感的巴拿馬帽其實非産自巴拿馬，全部都在厄瓜多生産製作，雖然厄瓜多吵瞭很多次要更名成厄瓜多帽，但這種窄帽緣、戴起來很挺的帽子還是被稱為巴拿馬帽。帽子由棕櫚葉縴維編織而成（toquilla palm），在厄瓜多Manabi省的Montecrist村是著名的生産中心。一頂帽子的價格可以從20美金到超過500美金，端視編織的手工。在老城的藝品店把.......
佩拉宮看盡伊斯坦堡風雲
每個國傢都有一間見證曆史的旅店，在土耳其最具代錶性的旅店就是佩拉宮（Pera Palace），他是土耳其第一個有電梯的地方、他是土耳其第一個有熱水的地方、他也是土耳其第一次辦時裝秀的地方……。很多土耳其的第一次都在這裏發生，旅人在此也可以見證不同以往的土耳其。造訪伊斯坦堡多次，這是我第一次住進瞭佩拉宮、也是第一次在街頭聞到催淚瓦斯的氣味。佩拉宮位在土耳其有小歐洲之稱的Beyoglu區，嚮來就是新城區的重要地標，在伊斯坦堡採訪的時候，正值民眾在塔剋辛廣場聚集抗議公園要變購物廣場，那個周末政府決定要.......
來去揪團吃特權
維多利亞酒店la FESTA義大利餐廳米其林主廚Igor Macchia的拿手好菜是義大利麵與麵餃，充滿獨特義式美味，「但很多人卻跑去點披薩！」甫於日前齣版新書《揪團試吃報告》的米兒說：「沒點對菜，不懂主廚，主廚也會意興闌珊。」「新書齣版之後，我又揪瞭一團，專點他的拿手好菜，點到他的心坎裏。」帶著滿臉得意，米兒說：「結果師傅高興到自己跑齣來解說，麵餃做得極端用心，好吃到好幾個團員忍不住上前抓住主廚又摟又抱，大贊沒吃過這麼好吃的義大利麵，結帳時還給我們打摺。」跟著米兒揪團吃美食，吃到的不隻是廚師的.......
來石碇當小野人
假日的國道5號，是看不到盡頭的塞車夢魘，但隻要轉個彎，在進入雪隧前轉進石碇，或走北宜公路前往石碇，從颱北市區起算，不用半個鍾頭車程就能置身青山綠水間，或在被喻為「石碇韆島湖」的翡翠水庫集水區內感受仙境般的美景。石碇開發於清朝年間，早年是淡蘭古道必經的中繼站，閤宜的氣候與地理，讓此地茶業、大菁（藍染用植物）、豆腐與煤礦産業極為發達，隨著民國60年代翡翠水庫規劃，石碇全區超過一半被列為水源保護區，阻礙瞭發展，卻也為此地保留瞭完美綠意。早年石碇以皇帝殿登山最知名，從今年年初起，原為當地人的私房景點「韆.......
傳統慣例－郵政灣寄信 靠遊客傳遞
從加拉巴戈寄明信片迴颱灣需要3美金（約90颱幣）郵資，若不想花郵票錢寄明信片，可以到郵政灣（Post Bay）寄信。此為1793年英國捕鯨人在此設置的郵筒，由於當時一離傢捕鯨就是好幾年，捕鯨人會把寫給傢人的信放在郵箱，下一批經過的捕鯨人會幫忙把信帶迴故鄉、傳遞訊息。不同於以前捕鯨人的傢書，現在信箱裏滿是來自世界各地旅人的明信片，旅人來這裏都會先檢查信箱裏有沒有寄往自己國傢的明信片，依慣例要幫忙把這些明信片帶迴去。我在上百張明信片裏找到5張要寄往颱灣的明信片，把它們帶迴颱灣就成瞭我的任務。這種靠人.......
光聽到「浮潛登無人島」
光聽到「浮潛登無人島」，就讓我好想去一探究竟，澎湖東、西吉嶼水下世界讓人驚艷！有著許多壯觀的珊瑚，還能和魚一起遊泳，牠們一點也不怕人，彷彿我也是條魚，讓人一見難忘！東、西吉嶼屬於望安鄉，這兩個澎湖最東邊、離颱灣最近的島嶼，因交通不便，許多澎湖人一輩子也難得去一次，孤立海中的兩小島，外海就是聞名遐邇的「黑水溝」，是早年唐山過颱灣的重要通道，海域危險、傳說多，還有沉船遺跡。澎湖漁傢子弟、望安鄉將軍嶼「島澳七七」潛水俱樂部老闆葉生弘，人稱阿弘，因為常常到東西吉嶼潛水，每迴都驚為天人，發現這裏的水下世界.......
免費活動－導覽、音樂會
陽明山國傢公園即起至7月底止，將有一係列免費與蝴蝶相關的活動可參加，像是音樂會、講座或導覽等，而且6月23日前，賞蝶主要路綫大屯山車道將封道管製交通，連腳踏車都不能進入，隻能步行，避免驚擾蝴蝶。6月15、16、18、19、20日有3小時的預約免費生態導覽活動，由專業解說員帶遊客從大屯山鞍部往大屯展望颱步行，然後走大屯山車道迴到二子坪步道口，沿途賞蝶與解說環境生態。若是時間無法配閤或額滿，6月23日前，隻要湊滿15人，即可在二子坪賞蝶服務站現場報名，將有15至20分鍾的免費解說。賞蝶之外，6月9、.......
鼕至有湯圓可以吃，那夏至呢？
鼕至有湯圓可以吃，那夏至呢？講到夏至，你想到什麼？很可惜，這是一個長期被忽略的節慶。還好，今年交通部觀光局有創意，國曆6月21日夏至當天，整條北迴歸綫從東到西，從日齣到日落，從山上到海邊，閤計6個國傢風景區管理處與嘉義縣市政府，將同步推齣「颱灣夏至235」活動，要讓大傢幸福一綫牽。觀光局國民旅遊組活動承辦人周士弼錶示，颱灣夏至235活動的發想，主要來自2009年英國廣播公司BBC製作瞭「北迴歸綫」專題報導，由主持人賽門．芮夫與兩位攝影師共同走訪全球有北迴歸綫經過的國傢，節目中除盛贊颱灣是北迴歸綫.......
初夏陽明山上賞蝶猶如選美大賽
初夏陽明山上賞蝶猶如選美大賽，青斑蝶漫天飛舞，姿態優雅是蝶中淑女，數量最多甚至可達上萬隻！鳳蝶身形姣好全都露，是蝶中辣妹；紅邊黃小灰蝶則是運動正妹，飛舞時翅膀拍個不停。陽明山國傢公園解說誌工吳美美笑說：「賞蝶跟欣賞美女一樣，各類氣質大不相同，像鳳蝶是穿比基尼，停棲時腹部接觸葉麵，大方展露身材，不怕被人看光光。」她也提醒遊客要當個好「攝」之徒，用眼睛、相機捕捉蝴蝶的美麗身影，韆萬不可動手或用網子捕捉！群舞草山日客來追蝶颱灣有四百多種蝶類，光是陽明山國傢公園就超過180種，因為園區自然植物群落完整，.......
初聞「海泳」
初聞「海泳」，實在無法想像這是一個有意義的活動，不過就是遊泳，隻是把場景從泳池或溪畔換到大海中。但等「蘇帆海洋文化藝術基金會」蘇達貞老師解說完潮汐與各種海浪差彆，再自己側著身體突破浪區，最後輕飄飄隨著海浪在藍天白雲下起伏，這纔瞭解，海泳並不隻是遊泳，它有趣，更是認識大海與避免海難的基礎課程。颱灣是個海島國傢，也擁有眾多美麗海域，但長久以來隻要有人溺水或遭海浪捲走，政府主管機關最簡便的方式就是立個「嚴禁下水」告示牌，規避瞭責任，卻也造就「海＝危險」刻闆印象。這種「恐海教育」不但未能避免海難持續發生.......
創意之王—紅麴提味好爽口 日月韆禧養生紅麴五榖
精選五榖雜糧並加入獨特紅麴提味，吃來爽口又富嚼勁，同時兼具美味及健康。果仁或榖物入餡太久易生油耗味，但這款月餅既烤齣瞭五榖的香氣，也將紅麴的味道完整錶現齣來，整體口感清爽不甜膩。(中國時報).......
包裝之王—鏇轉式設計收納贊 日月韆禧月之禧禮盒
以中國紅搭配鏤空花型黑色禮盒，呈現品牌個性與優雅質感，鏇轉式的收納盒架設計，跳脫月餅方盒型的傳統設計，一打開六款月餅映入眼簾，外觀時尚摩登，展現瞭五星級飯店的氣派與精緻質感，直筒設計可當收納盒，不占空間。(中國時報).......
古道之旅－蘇花古道 俯瞰清水斷崖
如果不排斥在夏日艷陽中爬山走步道，也可洽詢翰品酒店花蓮委請廖鴻基老師帶領攀登蘇花古道，沿途解說颱灣海洋與地質之美並俯瞰清水斷崖。清水大山海拔2408公尺，三角點距離太平洋僅3公裏，加上此處海底平均深度達5韆公尺，種種因素造就清水斷崖無與倫比的壯麗景觀。廖鴻基錶示，他曾在清水斷崖下劃船捕魚，除瞭仰望就能看到蘇花公路上卡車司機的臉，更曾驚見離岸3公裏處就有抹香鯨，黑潮與清水斷崖間，有許多驚人的生態與地形之美。清水斷崖與黑潮有三種最佳觀賞方式，第一是搭賞鯨船或劃獨木舟，從海上看迴陸地觀賞其壯闊；其次是.......
可頌風味玩限量
從來沒有想過，居然會為瞭一個甜甜圈去排隊，早上6點齣門，7點抵達店門口，這個每天隻限量200個的可頌甜甜圈（Cronut）送進我嘴裏的時候，已經是8點32分，看到鄰桌女孩失望的眼神，我隻想說，限量是殘酷的。把可頌和甜甜圈結閤的是這位名叫DOMINIQUE ANSEL的法國師傅，曾經在紐約米其林三星餐廳Daniel當過甜點行政主廚，為瞭作齣可頌甜甜圈，據說他嘗試瞭超過10種配方以及不同的油炸時間、溫度纔研究齣來，還申請瞭專利，真是相當有生意頭腦。聞起來是甜甜圈的香氣，咬下去是可頌的口感，爆漿來自輕.......
台中宅急便－台南担仔麵 美味隨傳隨到
網購蔚為流行風潮，一嚮以高檔海鮮著稱的颱南擔仔麵，推齣「呷巧呷飽美食網」，店內經典佐料、小菜與手作甜品全都可網購，讓老師傅的好手藝隨傳隨到！「所有産品都是客人下訂單後纔由店內老師傅親手製做，客人拿到的就像到店內吃的一樣新鮮。」颱南擔仔麵副總蔡宏勛以傳承50年的肉燥為例，這是老師傅親自將溫體黑豬肩頸肉、三層肉與後腿肉剁碎混閤後，以古法細火慢燉而成，肉燥香鬱不油膩，也是政商名流的最愛。另外用義大利頂級初榨橄欖油、日本三A級乾貝與東港櫻花蝦拌炒的XO醬，口感香辣又有濃鬱海味，無論拌飯、炒菜都非常開胃，.......
台中新甜點－好的手作 都是天然ㄟ
美食能帶給人滿足與快樂，卻必須吃得健康與安心，位在小巷內的「好的手作烘料理」，用最好的食材來製做甜點，標榜不使用任何添加物，東西貴一點，但絕對吃得很放心。「重乳酪蛋糕是招牌，配方來自在美國華盛頓特區Hyatt五星級飯店工作的友人。」老闆陳圻受錶示，一般乳酪蛋糕的乳酪含量約在25～30%，但這款蛋糕的乳酪達60%，再加上法國頂級伊斯妮奶油與馬卡龍專用杏仁粉製作的餅乾底，讓它的口感細膩又紮實，幾乎吃過的人都贊不絕口。另一款風味很特彆的「奶油小生」，將玉米脆片與水麥芽、法國進口奶油與綜閤果仁混拌一起，.......
台中新甜點－珀達蜜 花現幸福甜點
「珀達蜜」是颱中福爾摩莎園藝集團所投資創立，希望能將花藝世界的美麗與幸福感帶入甜點領域，因此店景與包裝時尚摩登，甜點的色彩與造型也呈現繽紛浪漫的視覺美感。例如這一季新推齣的夏卡爾調色盤禮盒，就把紅、綠、黑、黃4款色彩與造型的慕斯蛋糕結閤，「畢卡索曾稱贊夏卡爾是繼馬諦斯之後，真正懂得色彩的人，他將色彩運用得淋灕盡緻，好像調色盤一樣。」品牌經理彭琳錶示，這款禮盒結閤靜岡抹茶慕斯、愛文芒果慕斯、巧剋力檸檬慕斯與蔓越莓巧剋力慕斯，讓味蕾享受酸、甜、濃、香等不同趣味。慶祝蛋糕也是傳達珀達蜜設計美感的産品之.......
台中新菜單－Tapas-1鐵闆美味飄香
颱中第一傢西班牙餐廳「Tapas-1」開幕周年，推齣全新菜單，包括西班牙知名segovia烤乳豬、番茄海鮮麵及鐵闆煎烤的香橙火焰燒鴨胸、陶烤大肋眼牛排，都是經典西班牙美味。說起鐵闆燒，很多人不知道鐵闆燒最早源自西班牙，然後在日本發揚光大，西班牙人用鐵闆煎烤牛肉或海鮮，再佐以醬汁或海鹽提味，做法簡單自然，但風味卻很可口。■鴨胸肉 鮮嫩香例如香橙火焰燒鴨胸，先將厚約2公分的櫻桃鴨胸肉以鐵闆將錶皮煎至酥脆，淋上香橙白蘭地酒與新鮮柳橙汁燒烤後，再以煙燻櫻桃木屑帶齣淡淡香氣，有如陽光燦爛般的清新風味，令人.......
台中新菜單－吃帕帕咪歐 舌遊義大利
「沒吃過這傢，彆說你懂得義大利菜！」大大的文字看闆懸掛在帕帕咪歐外牆，這間17年曆史的老店，麵對颱中泛濫成災的義大利餐廳，猶如老僧入定，文風不動，但信手拈來盡是功夫，即使是簡單的佛卡夏麵包，就足以讓後起之秀甘拜下風。「這叫水淹佛卡夏，除瞭義大利麵粉、橄欖油，還要加入大量水去烘烤！」剛齣爐的佛卡夏，點綴著排列整齊的黑橄欖與紅番茄，約莫3公分厚度的麵包體，吃來軟Q紮實又不乾澀，廚藝總監黎俞君笑看著我，那眼神彷彿說：你一定沒吃過這麼好吃的佛卡夏吧？■香烤小羔羊 外酥內嫩同樣令我嘖嘖稱奇的還有香烤小羔羊.......
台中新菜單－泰式端午粽 甜鹹紛報到
泰式打拋肉變成粽子，會是什麼滋味？來自新加坡的「泰過熱時尚泰式料理」，拿泰國傳統料理包粽子，讓端午粽有另類趣味與滋味。來自泰國的主廚Pornit錶示，泰國華人在端午節也會包粽子，隻是採用芭蕉葉，外型長條狀，食用時對半切開即可。這次泰過熱推齣的端午粽有辣味打拋肉、綠咖哩雞肉與椰香紅豆粽3種口味。打拋肉粽子是先把泰國香米蒸熟後，加入打拋肉醬拌炒齣香氣，再包入五花肉、鹹蛋黃、香菇及栗子，米粒充滿打拋肉的濃鬱香氣；綠咖哩雞肉粽子一樣先把香米與綠咖哩炒入味，再包入鮮嫩雞肉、馬鈴薯與蛋黃，口味綿密又辛辣；至.......
台中新菜單－活力雞下肚 馬上找茶趣
酷熱難耐的炎夏，清新溫泉飯店推齣以茶入菜的覓茶趣美食節，訴求消暑解油膩。不過採訪前夕，副主廚鄭宏益突然問：能不能採訪活力雞？因為這隻雞讓他朝思暮想、輾轉難眠……。好吧，那就先讓活力雞上場！不過這隻雞，橫瞧竪看都是平凡烤雞，哪來的活力呢？原來，活力雞本名叫羅勒薄荷雞，以新鮮羅勒、秘製薄荷醬與醃料填塞雞腹內，做法源自聖誕烤火雞。食用時先將金黃酥脆的皮肉片下，沾羅勒醬與餅皮食用，吃法類似北京烤鴨。■覓茶趣 單點吃到飽緊接著品嘗切塊的烤雞肉，搭配主廚自製泡菜，口感鮮嫩又帶點清脆爽甘，滿足一般人對烤雞的期.......
台中新菜單－海華樓 港式手工菜消暑
颱中福華飯店海華樓齣現新主廚李遠輝，也換瞭夏季新菜單，主打老師傅的手工菜，有正宗港式料理的火候及精髓，但口味更貼近颱中客喜好。例如新推齣的冰鎮海螺鮑魚仔，先將九孔以文火煨煮熟軟，冰鎮後以主廚自製醬汁冷藏浸泡一晚入味，搭配同樣浸漬入味的海螺肉，口感冰涼彈牙，吃來暑氣全消、胃口大開。■煲湯驚艷 石斑飄果香另一道脆皮荔枝石斑塊，以當季荔枝果肉鑲甜豆沙，外層包覆春捲皮入鍋油炸，搭配同樣裹粉酥炸的石斑魚與泰式燒雞醬，風味酸甜帶酥香，屬於荔枝的輕盈芬芳在口裏若隱若現、增添餘味。不過說到香港老師傅的拿手料理，.......
台中新菜單－異料理 端齣經典加常菜
颱中人迷戀義大利菜或日本料理，對加拿大美食認識不多，也不知道有啥美味可吃，這一點讓來自加拿大的主廚Nicholas很不以為然，「颱灣人愛吃的法式鵝肝、生蠔、乾貝，其實都來自加拿大啊！」為瞭證明加拿大不隻有楓葉和楓糖而已，Nicholas和颱中亞緻大飯店異料理廚藝團隊閤作推齣「加拿大美食季」，將加拿大食材與傳統料理重新詮釋上桌。■豬蹄燉煮 軟嫩甘甜「加拿大曆經移民潮的洗禮，料理呈現多國文化的特色。」Nicholas以東岸紐芬蘭島的傳統豬蹄為例，採用大量蔬菜、香料與雞高湯燉煮豬腳，再加入培根提鹹鮮，.......
台中新菜單－辣不辣由你 1010湘菜推套餐
慶祝父親節想來點懷舊滋味嗎？颱中1010湘菜推齣全新套餐組閤，除瞭有毛傢紅燒肉、辣椒炒蛋、苦瓜排骨湯等經典湖南老菜，並有3～5人的不同套餐菜色，以每人450元的價格優惠颱中客。以辣椒取勝的湘菜，對颱中人而言算是比較陌生的菜係，「很多人看到菜單不知如何下手，吃完後又覺得辣得受不瞭！」瓦城泰統集團公關副理陳盈蓉錶示，針對中南部客人推齣的組閤餐，依人數不同將經典湘菜做各式搭配組閤，客人不必為瞭選菜傷腦筋，也不用擔心吃得太辣或不夠辣。新推齣的450主廚套餐歡樂選依辣度將套餐分為ABC三種，A餐集結臭豆腐.......
台中新菜單－頂餐廳燒烤宴 海陸澎湃亞洲風
夏日吃燒烤，大口吃肉、大口喝酒很暢快，特彆是烤盤上有隻活跳跳的波士頓龍蝦，還有一塊軟嫩多汁的頂級美國牛菲力、加拿大鮭魚等等，光是想像，就教人口水直流。颱中亞緻大飯店頂餐廳推齣夏日海陸燒烤宴，融閤亞洲多國燒烤風味，讓夏日BBQ吃得又好又飽。■玉米蟹肉湯 創意新把戲像是開胃菜燒烤鮮蝦鳳梨襯香料堅果，用十多種印度香料將海大蝦醃漬入味後燒烤，搭配煎烤齣焦糖香氣的鳳梨與香料拌炒的堅果，屬於東方的神祕異國風情悄悄在嘴角拉齣瞭笑意，讓人迫不及待想看下一場好戲。香甜玉米蟹肉湯是主廚丁誌豪玩創意的新把戲，靈感來自.......
前一篇新聞
今彩忽然又一週－6 8 2 1尾 通力閤作
后一篇新聞
今彩忽然又一週－8 2 3 5尾 雄霸一方
