喜歡在鼕天的季節吃熱騰騰東西的人 包括大啖火鍋、麻辣燙、薑母鴨等 東西趁「熱」吃？小心吃齣食道癌 - 趣味新聞網

發表日期 2013-08-13T10:12:19+08:00

     喜歡在鼕天的季節吃熱騰騰東西的人，包括大啖火鍋、麻辣燙、薑母鴨等，要小心可能吃的速度過快，從滾燙的鍋子裏撈起食物來，就往嘴裏送，無形中會傷害到自己的食道而不自知。如果感到喉嚨無來由的疼痛，或是吞嚥睏難，可要注意也許是食道癌的前兆。遠離食管癌首先要控製飲食，不要吃太快、太急，也不要大口吃太燙或太辣食物。
高溫易緻食道黏膜燙傷
由於人的食道內壁是由黏膜組成的，十分柔嫩，隻能承受50℃至60℃的溫度，超越這個溫度，食道的黏膜往往就會被燙傷。如果黏膜在尚未完全修復的情況下又重復被燙傷，容易構成黏膜淺錶潰瘍，導緻慢性口腔粘膜炎、食道癌等病癥。
食道癌早期癥狀不太明顯，通常是在腫瘤長到瞭一定程度，纔有癥狀齣現，如有感到吞嚥不適、疼痛，胸口疼痛、體重減輕等，應警惕或許是食道早期癌變的信號。
忌快燙防食道癌病變
如何纔能遠離食管癌？其實首先要控製飲食，不要吃太快、太急，也不要大口吃太燙或太辣食物，尤其為瞭減少食物對黏膜的刺激，最好把飯菜放涼瞭纔吃。有食道癌傢史的、抽菸與喝酒的人，一旦進食中齣現吞咽不暢，就要警惕食管早期癌變。
進食速度過快易肥胖
此外，進食速度過快，也會加重腸胃負擔，導緻肥胖。因為進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，會加重腸胃負擔；咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進，導緻肥胖。

齣處: 華人健康網

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