您好！我是劉健今天是健哥說陪伴您的第605期我國新版膳食指南建議 成年人每人每天攝鹽量小於5剋[1] 健哥說心髒有聲版｜你瞭解低鈉鹽嗎？ - 趣味新聞網
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發表日期 5/12/2022, 8:49:33 AM
趣味新聞網記者特別報導 : 您好！我是劉健今天是健哥說陪伴您的第605期我國新版膳食指南建議，成年人每人每天攝鹽量小於5剋[1]，可是研究發現，93.5%的居民會超過這個攝鹽量，2020年對我國六個省份居民進行的調查發現，我…… .....
您好！我是劉健
今天是健哥說陪伴您的第605期
我國新版膳食指南建議，成年人每人每天攝鹽量小於5剋[1]，可是研究發現，93.5%的居民會超過這個攝鹽量，2020年對我國六個省份居民進行的調查發現，我國居民人均攝鹽量每天超過11剋，而鉀攝入量每天不到1.6剋[2]。
要改變長久的飲食口味習慣確實比較難，而且，進一步研究發現，過量攝鹽的危害主要來自於食鹽成分中的鈉。高鈉飲食是引發高血壓的主要原因，這也是引起心血管疾病的主要危險因素。低鉀飲食也會升高心血管風險，近期一項研究指齣，24小時的尿鈉排泄量每增加1000mg，心血管風險增加18%，尿鉀排泄量每增加1000mg，降低心血管風險18%[3]。
什麼是低鈉鹽
於是，低鈉鹽成為降低鹽攝入的一個可選手段。我們知道，食鹽的主要成分是氯化鈉，而低鈉鹽，也不是不含鈉，隻是把20%～35%的氯化鈉替換為氯化鉀，低鈉鹽仍然含有65%～80%的氯化鈉。
可能你會疑問，低鈉鹽會不會鹹味淡一些？其實，食鹽中的鹹味來自於氯離子，因此，低鈉鹽可以達到“減鈉補鉀不減味”的效果。
低鈉鹽的益處
那麼，換成低鈉鹽，真有好處嗎？
是的，對普通人群來說，用低鈉鹽替換普通食鹽，有助於控製血壓，減少心血管事件和腦血管事件。
一項研究發現，如果我國居民都使用含25%氯化鉀的低鈉鹽來替代食鹽，使用低鈉鹽的人大約可降低5mmHg的收縮壓和2mmHg的舒張壓，每年將會減少45萬例心血管死亡[4]。
近期研究發現，曾經發生腦卒中或者血壓控製不佳的人群使用低鈉鹽替代普通食鹽，在平均隨訪4.7年期間，使用低鈉鹽可使腦卒中風險降低14%[5]。不僅如此，使用低鈉鹽的成本和預防腦卒中住院的花費相比較，低鈉鹽是具有成本效益的方法[5]。
低鈉鹽並非人人適用
雖然低鈉鹽有這些益處，但並不是所有人都適閤使用低鈉鹽。
由於低鈉鹽中的鉀含量比較高，需要通過腎髒排泄，對於存在高鉀血癥風險，或者腎髒功能低下，以及存在排鉀障礙的慢性腎髒病患者，可能會造成血鉀過高而齣現心律失常、心力衰竭等不良反應。因此，患有高鉀血癥、慢性腎髒病和腎功能異常的患者不建議使用低鈉鹽。
一般人群可以放心使用低鈉鹽，研究發現，吃低鈉鹽和普通食鹽的人群在高鉀血癥的發生率上沒有統計學差異[6]。
需要注意的是，即使用瞭低鈉鹽，每人每天還是應該按照5剋鹽的推薦量來攝入，這大概是鐵質啤酒瓶蓋一平蓋的量，不可以過量攝入，否則就和減鹽背道而馳瞭。
健哥說
我國膳食指南建議，成年人每人每天最多攝入5剋鹽，但是我國大部分居民攝鹽量超標。
研究發現，一般人群使用低鈉鹽替代普通食鹽，有助於降低血壓，減少心血管和腦血管事件發生。
一般人群使用低鈉鹽不會增加高鉀血癥風險，但患有高鉀血癥、慢性腎髒病和腎功能異常的患者不建議使用低鈉鹽。
今天內容講完瞭，下期更精彩。
心髒健康知識就在《健哥說心髒》
我們下期再見。
《談 "心"-關於心髒的醫學、健康與生活方式》
劉健教授作品
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來源丨21新健康（Healthnews21）原創作品 作者丨張 曉 編輯丨徐 旭 圖片丨圖 蟲 5月13日，綠榖對外發布公告稱，提前終止甘露特鈉膠囊（代號：GV-971，商品名：九期一）國際多中心3期臨床研究。 據瞭解，該研究啓動時正值全球新冠疫情暴發伊始，疫情使得全球部分醫藥企業暫停或凍結臨床試驗，並造成不同程度的損失。 就終止原因，綠榖解釋稱，已啓動的融資受2021年下半年開始的全球資本市場寒鼕環境、特彆是2022年初國際局勢及疫情加劇資本市場融資難度影響未能即刻到位。 4.......
【新證據】乾細胞聯閤康復治療：幫助腦卒中後遺癥患者康復
撰文：重慶醫科大學 Krystal 專傢審核：江蘇大學附屬醫院 李晶 教授 近期，發錶在《Biomolecules》一篇綜述[1]總結瞭乾細胞移植在減輕中風後遺癥上的應用，認為外源性乾細胞療法能夠促進受損細胞再生、保護神經和募集內源性乾細胞，從而有助於減輕中風引起的損傷並促進長期康復。 近來我們發現不少學者在關心乾細胞在腦卒中後遺癥上的臨床進展。今天我們就藉這一篇新綜述，一起來看看乾細胞與康復治療相輔，能夠給腦卒中患者的康復帶來哪些益處。 01 乾細胞：延長中風治療的時間窗 中風是由於腦部.......
我國若放棄動態清零，預計死亡人數多達155萬人
導語：自2021年8月以來，我國采取瞭動態清零政策以應對具有快速傳播能力的新冠病毒變異毒株。但是對此防疫政策，很多人不解。近日，一項研究錶明，就此次上海疫情而言，如果沒有堅持“動態清零”政策，很有可能會導緻約155萬人死亡。 一直以來，關於新冠病毒疫情防控，我國都堅定不移地堅持“動態清零”政策，目前正在考慮這一策略是否可以繼續實施以及可持續性。為瞭探索從大流行遏製階段過渡到常態階段的可能性，以及尋找當發生全國性疫情時，能最大限度減少其對醫療係統的影響的防疫政策，復旦大學研究團隊開發齣瞭一個新冠.......
耳鳴不斷，論文中斷——來自一位博士生的痛苦
小張是一名在校博士生，雖雙耳耳鳴不過六日，但由於耳鳴聲響較大，已嚴重影響到他的生活學習。據小張介紹，剛開始發現耳鳴是在熬夜寫論文的第二天。“由於耳鳴發生的前幾天事情較多，又有論文要寫，所以總是熬夜，沒想到就耳鳴瞭，還久久不散！” 這突如其來的耳鳴讓小張手足無措，一度無法接受這個現實。他馬上上網查詢瞭很多關於耳鳴的資料，卻得知耳鳴是世界性難題，不好治愈，此時他的內心更是無比失落。 就在一籌莫展之際，同學的一番話卻讓他的內心燃起新的希望。“我把耳鳴的事情告訴瞭同學，他說濟南有個山東省耳鼻喉醫院治療.......
二分髕骨的解剖及影像錶現
一文詳解二分髕骨！ 概述 二分髕骨（Bipartitepatella）又稱為髕骨雙分裂，是青少年階段髕骨發育異常齣現1個或多個副骨化中心，最常見於髕骨外側髕上1/4 、外 1/4，且常呈雙側對稱發生，而發生在中部的、分左右或上下貫通的少見，個彆在骨發育成熟後仍不與主骨融閤。 解剖 髕骨是人體中最大的籽骨，它包埋在股四頭肌肌腱中，在膝關節的前部，髕骨是扁平、遠端三角形、近端彎麯的，具有前後錶麵，三個邊緣和一個尖。在個體站立時，它遠端的尖接近膝關節綫。 髕骨在齣生時完全為透明軟骨構成，2-5歲時齣.......
初夏的味道可不止小龍蝦，還有甜如初戀的枇杷
圖/高山流水A 圖/高山流水A 圖/高山流水A 圖/高山流水A 圖/高山流水A 圖/高山流水A 立夏過後，春花開盡，夏木陰陰。小區裏種植的枇杷樹上掛滿瞭金黃的枇杷，一簇簇黃潤飽滿，令人垂涎三尺，幾隻白頭翁在枝頭歡快地挑選著飽滿多汁的果實。 想起舊時老巷子，酸枇杷，大人孩子騎牆頭，也是一種滋味。 枇杷，又稱蘆橘、蘆枝、金丸等，原産於我國東南部，因枇杷樹葉，與古代樂器“琵琶”相似，故諧音而得“枇杷”之名。枇杷與大部分果樹不同，其樹四季常綠，鞦日養蕾，鼕季開花，春來結子，夏初.......
李文益：救治患兒的熱忱從未改變
�� 李文益 中山大學孫逸仙紀念醫院兒科主任醫師、教授、博士生導師。曾任孫逸仙紀念醫院兒科主任、兒科教研室主任，從事兒科臨床的醫、教、研50餘年，有豐富兒科臨床經驗，擅長兒科疑難病的診治。 曾任中華醫學會兒科分會常委、廣東省醫學會兒科分會主任委員；曾獲廣東省教育廳、衛生廳科技成果奬；獲中山醫科大學十佳教師奬、南粵教書育人優秀教師奬、廣東省柯麟醫學奬。 VOL.304 作者｜梁中明 攝影｜梁偉瑞（除署名外） 編審｜汪楊明 辛欣 編輯｜廖穎瑤 本文共4119字，閱讀時間10分鍾 名醫治病救人立.......
都叫椎間盤，頸與腰椎間盤是不同的！
不看你就真不知道瞭！ 椎間盤（intervertebral disc）大傢都不陌生，就連普通的老百姓齣現腰痛瞭，都會問醫生，我是不是腰椎間盤突齣瞭？這樣的場景在門診太常見瞭。 迴顧文獻，大多數的研究都是基於腰椎間盤（lumbar disc），我們都知道椎間盤由三部分組成，髓核（nucleus pulposus）、縴維環（annulus fibrosus）和軟骨終闆（cartilage endplate），且縴維環同心圓樣的包繞髓核，教科書、老師及上級醫師都是這樣說的。 按照教科書及既往經.......
20歲女大學生“捐卵”險些喪命，然而很多人卻以此謀財……
我叫嬌嬌，今年20歲，今天是我賣卵交易的最後一步――“取卵”手術，在我簽好賣卵協議之前，我幻想過很多事情，我可以買以前想都不敢想的奢侈品，可以去做醫美，甚至還可以幫助到一個不孕不育的傢庭。 “打過幾天針瞭？”準備手術的醫生問道。 “7天瞭。”我迴答。 經過體檢確定我健康並適閤取卵，再接受長達七天的打針、反復的檢查，到現在即將取齣卵子，我天真地以為馬上就能實現我美好的願望，這簡直是上天給我這樣一個普通女孩的機會…… 醫生告訴我，取卵之前要給我打一些促排卵的藥物。她說這種藥隻會讓卵子數量增加，對身.......
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【國際護士節特刊】有一種溫柔，帶著治愈的力量
