其實，沒齣牙的寶寶輔食不一定總要吃泥糊狀食物或者是喝粥，如果寶寶的咀嚼意識比較強，可以吃些比較軟嫩的顆粒物，畢竟寶寶的咀嚼能力需要後天的鍛煉，對寶寶的生長發育、飲食方麵的習慣培養，都是非常重要的。
馨媽今天要教大傢的寶寶輔食，營養非常豐富，彆看它小小一碗，能量可是滿滿的哦，就長上麵那樣，看著就很好吃吧~對於容易便秘、脾胃虛的寶寶，這道輔食真的太適閤瞭，還能幫助寶寶鍛煉咀嚼能力。來看看具體是什麼吧~
馨媽給大傢推薦的寶寶輔食——米湯疙瘩羹。這道湯羹的湯底，馨媽用的是小米粥的米油，當媽的都知道，小米粥的米湯營養價值高，口感也香醇，用它做湯底是不是棒棒噠，湯裏的小疙瘩，是用紅薯、南瓜和鐵棍山藥當做夾心，裹上麵粉做成的，所以寶寶吃起來更加好嚼，對於咀嚼能力不是很好的寶寶，可以用它來鍛煉一下哦，還能補充豐富的膳食縴維，有潤腸通便、健脾胃的功效哦！
營養小貼士
食材營養價值：
1、小米湯：小米湯真是個物美價廉的好材料，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養元素，有養胃健脾、潤肺的作用，易消化，好吸收，非常適閤寶寶食用。
2、紅薯：紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、鬍蘿蔔素、維生素、膳食縴維和8種氨基酸。有防便秘、促進生長發育、防鞦燥等功效。
3、鐵棍山藥：鐵棍山藥中含有皂苷、粘液質、膽堿、山藥堿、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸，還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素，有健脾胃、增強免疫力的功效。
4、南瓜：南瓜堪稱“營養全能王”，富含很多營養素：粗縴維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，和對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等！戊聚糖是一種很好的膳食縴維，具有良好的潤腸通便功能。南瓜還含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的閤成，是腎上腺皮質的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
5、麵粉：麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。主要的營養元素有蛋白質、碳水化閤物、B族維生素、澱粉等。
這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、縴維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長發育十分有益！
需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！
餐譜名：米湯疙瘩羹
食材清單
<<重點：輔食製作量不代錶寶寶添加量
跟我一起做
▲步驟一：將準備好的小米洗淨，然後倒入鍋中，再加入清水，蓋上鍋蓋，開火熬煮，小米粥煮開後，再繼續熬製幾分鍾，熬齣小米湯汁
▲步驟二：熬煮後後，將小米粥過篩，取小米湯留用
▲步驟三：將小米粥瀝乾，小米湯備用
▲步驟四：將準備好的紅薯去皮洗淨，然後切成小丁，備用
<<重點：紅薯丁的具體大小，根據寶寶的咀嚼能力來決定
▲步驟五：將準備好的鐵棍山藥去皮洗淨，然後切成小丁，備用
<<重點：山藥丁的具體大小，根據寶寶的咀嚼能力來決定
▲步驟六：將準備好的南瓜去皮洗淨，然後切成小丁，備用
<<重點：南瓜丁的具體大小，根據寶寶的咀嚼能力來決定
▲步驟七：鍋中倒入清水，然後開火煮開
▲步驟八：水開後，將切好的紅薯丁、南瓜丁和山藥丁倒入鍋中，焯水約兩分鍾就差不多瞭
▲步驟九：焯水後，將紅薯丁、南瓜丁和山藥丁盛齣，過篩，瀝乾水分
▲步驟十：然後將瀝乾水的紅薯丁、南瓜丁和山藥丁倒入麵粉中
▲步驟十一：用勺子攪拌，讓紅薯丁、南瓜丁和山藥丁充分裹上麵粉，然後取齣備用
▲步驟十一：鍋中倒入過濾好的小米湯，開火煮開
▲步驟十二：，米湯煮開後，將裹上麵粉的紅薯丁、南瓜丁和山藥丁倒入鍋中，繼續熬煮
▲步驟十三：用勺子攪拌攪拌，防止粘鍋，熬煮至食材全部熟透
▲步驟十四：將煮好的小疙瘩盛入碗中
▲步驟十五：好吃的米湯疙瘩羹就完成啦，非常的清爽，看著就想吃一口
▲步驟十六：嘗起來又香又糯，米湯香醇，還有一絲絲清甜，馨媽都忍不住喝瞭一碗
參考月齡：10月+
製作成功率：90%
重點關照
1、寶寶便秘，如何調理？
a、還在喝奶的寶寶發生便秘情況
一般喝奶粉的寶寶比喝母乳的寶寶更加容易便秘，因為母乳好吸收、易消化，而奶粉的原料本身分子比較大，其中各種營養成分不能被充分消化吸收就容易導緻便秘。
如果寶寶是純母乳喂養，建議媽媽要注意飲食清淡，多吃易消化食物，新鮮果蔬，補充維生素。奶粉喂養的寶寶，首先奶粉衝調要嚴格按照標注的規格，不要衝調過淡或過濃，如果寶寶食用奶粉一直有便秘情況，建議更換奶粉。
b、已經添加輔食的寶寶發生便秘情況
改善飲食結構，寶寶便秘，不要吃過多的高蛋白食物，增加水果、蔬菜、榖物的攝入量，特彆是膳食縴維豐富的食物，給寶寶適量添加，有助於腸蠕動。
補充水分，傢長要注意多讓孩子攝入水分，身體水分不夠充足的話是很難保證腸道正常的運行。水分也是能夠起到軟化糞便的作用，避免糞便乾燥，能促進排便正常，減少便秘的病發現象。
培養寶寶排便習慣，傢長要幫助寶寶養成定期排便的好習慣，可以每天到時間提醒寶寶要便便瞭，讓寶寶有排便意識，大一點的寶寶，可以每天讓寶寶坐在便盆上排便，養成習慣。要耐心鼓勵寶寶，即使排便不成功也不要責備。
按摩腹部，具體的方法：用手掌順時鍾方嚮按摩孩子的腹部，每日1～2次，每次按摩3分鍾。
PS:寶寶便秘嚴重的建議去醫院看醫生，不要亂用藥物自行治療，像開塞露這樣的藥物最好是在醫生的指導下使用。
2、馨媽說
和馨媽做的每一道輔食一樣，食材可以根據寶寶喜好或者傢裏現有的食材進行調整，小米粥的米油可以換成大米湯，口感也很香醇，麵疙瘩還可以用紫薯、芋艿、土豆等代替，營養又好吃，可替代寶寶的一餐主食。
責任編輯：
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