材料 雞腿1隻青椒2個切塊洋蔥1/2個切塊辣椒1根醬油2匙酒少許黑醋1匙糖1匙白鬍椒粉少許香油數滴水1湯匙太白粉少許太白粉水適量 做法 1.將雞腿去骨切成塊 用 ... 椒燴雞球 (椒燴雞球) 椒燴雞球 - 趣味新聞網
發表日期 2007-10-09T22:42:03+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 材料 雞腿1隻青椒2個切塊洋蔥1/2個切塊辣椒1根醬油2匙酒少許黑醋1匙糖1匙白鬍椒粉少許香油數滴水1湯匙太白粉少許太白粉水適量 做法 1.將雞腿去骨切成塊，用 ... 椒燴雞球 (椒燴雞球) .....
雞腿1隻
青椒2個切塊
洋蔥1/2個切塊
辣椒1根
醬油2匙
酒少許
黑醋1匙
糖1匙
白鬍椒粉少許
香油數滴
水1湯匙
太白粉少許
太白粉水適量
做法
1.將雞腿去骨切成塊，用醬油、酒醃10分鍾入味，再沾上太白粉入油鍋中炸成金黃色撈起備用。
2.起油鍋將青椒、洋蔥、辣椒炒香再加入雞球拌炒，最後將材料醬油、黑醋、糖、白鬍椒粉、水、香油放入拌炒，起鍋前淋上太白粉水勾芡即可。
[ 本帖最後由 cougarlee 於 2007-10-10 07:45 編輯 ]
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本帖最後由 linft 於 2009-9-10 19:07 編輯 水煮肉片[8P]
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有興趣的朋友，去永和樂華夜市時；不妨繞去品嘗看看
這裏除瞭排骨酥麵和魯肉飯外還有.......
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店名: 卡洛爾
電話: 29265787
住址: 永和市竹林路94號 [ 本帖最後由 cougarlee 於 2007.......
永和 奧多咖啡便利貼
[颱北] 夜遊趣 仁愛公園奧多咖啡 【聯閤報／記者藍珮瑜‧古鎮榮／報導 記者古鎮榮／攝影】
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夜晚燈光 前衛設計
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因在高雄「城市光廊」設點而打響知名度的奧多咖啡，選擇在仁愛公園開設露天咖啡座，每天晚上還有現場演唱，徹底顛覆瞭老永和人對仁愛公園的印象。
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永和 山東餃子館
山東餃子館
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永和 肥豬的攤
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永和 說瞭就涮涮涮鍋
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永和 金八氏豬排飯
店名:金八氏豬排
位置:颱北縣永和市民生路6-1號
時間:時間不定，因為老闆腳不方便(可先打電話問沒有開)
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電話:2942-5489
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永和 韓國魷魚羹
本帖最後由 linft 於 2010-2-15 22:26 編輯 地點：永和民治街（從中正路進去不遠即可看見）
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也沒有高檔親切的服務（一般路邊攤水平）
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可選（油麵、米粉、鼕粉、純羹湯）
全部都是45元一碗
營業時間：一～日 早上七點～下午兩點
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客人很.......
永康 奉茶庭園茶坊
店名：奉茶庭園茶坊
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永康 烏軟泰國菜
永康工業區內的一傢傢庭式小店
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但是很道地的泰國菜,重點是便宜,讓您500塊內吃到滿足
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涼拌牛.豬.雞肉.......
沙崙 糖果村燉肉套餐
沙崙 糖果村
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是張復健的姐姐開的
裏麵屬於美式風格
空間寬敞，景觀也不錯
各式討餐都很好吃
如燉肉套餐
包含 主餐、莎拉、酥皮濃湯、飲料、蛋糕會讓你吃得很飽
價錢33.......
沙茶魷魚羹
材料及作法
材料：
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調味料 :
醬油 2大匙、柴魚粉1大匙 、蒜頭酥 1大匙 、沙茶醬 1大匙 、烏醋
作法：
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油燜茭白筍
所需材料：
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A 料
味精 ... 1/8小匙
糖 ... 1/4小匙
醬油 ... 1小匙
米酒 ... 1/2小匙
水 ... 1/2杯
B 料
太白粉水 ... １1/2小匙
麻油.......
油粿
材料：
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調味料：
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調味料：油醋(頂好超市買的到唷)................2大匙
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做法：把洗好的生菜，放入中碗（看吃的量而定）
.......
法國麵包
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天然酵母 / 中種法材料份量酵母種(Starter)乾酵母二小匙全麥麵粉一杯溫水(90F-100度F)一杯種麵團 Sponge溫水(90-100度F)1-1/2杯高筋麵粉2杯主麵團 Dough小麥胚芽粉Wheat berries1/4杯乾酵母一匙鹽一小匙黑麥麵粉medium rye flour1/3 杯高筋麵粉2至2-1/4杯操作過程: 第一天1.) 將酵母粉溶於溫開水中至起泡，加入麵粉拌勻置溫暖處發酵 24小時。 第二天2.) 將種麵團的材料加入酵母種內拌勻，蓋上保鮮膜置溫處發酵 12-24.......
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