【材　料】低筋麵粉 170公剋植物性奶油 130公剋奶油乳酪 70公剋細砂糖 50公剋檸檬汁 5cc 檸檬皮末適量糖粉適量【做　法】 1 取一鋼盆放入植物 ... 檸檸檬雪球

發表日期 2008-03-02T21:32:44+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 【材　料】低筋麵粉 170公剋植物性奶油 130公剋奶油乳酪 70公剋細砂糖 50公剋檸檬汁 5cc 檸檬皮末適量糖粉適量【做　法】 1 取一鋼盆，放入植物 ... 檸 .....

     【材　料】
低筋麵粉  170公剋
植物性奶油  130公剋
奶油乳酪  70公剋
細砂糖  50公剋
檸檬汁  5cc
檸檬皮末  適量
糖粉  適量
【做　法】
1 取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顔色變稍白
2 檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。
3 將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵團。
4 將作法3的麵團，以切麵刀切成每個20公剋，再逐一搓圓。
5 烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵團，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鍾，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

[ 本帖最後由 cougarlee 於 2008-3-3 05:51 編輯 ]

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