大蔥在我們的生活中是一個很好地調味品 裏麵的營養也是極其豐富的 一根蔥頂十副藥，很多人都吃錯瞭，60%等於白吃.... - 趣味新聞網

發表日期 2019-07-12T18:18:47+08:00

     大蔥在我們的生活中是一個很好地調味品，裏麵的營養也是極其豐富的，維生素含量是蘋果的10倍，同時還會含有豐富的鈣、鐵、磷還有強抗氧化物—硒，對人體的健康十分有益。

而且還是一個藥食同源的佳品，隻不過很多人都不會吃蔥，這也就導緻大蔥的功效沒有辦法完全發揮。

那麼大蔥究竟有哪一些養生的功效呢？我們在吃蔥的時候又會存在哪一些的誤區呢？今天“慧選創客”就跟大傢好好聊一聊關於“蔥”的那些事兒。

如果喜歡這篇文章，歡迎關注“慧選創客”！同名公眾號等你來看！

1.殺菌
大蔥裏麵鎖含有的辣素還有揮發性精油，其實都具有殺菌的作用，特彆是夏天長時間待在空調房裏麵的人都應該多吃一些大蔥，達到殺菌、排寒氣、保護呼吸道這樣的功效。

2.促進消化
蔥都會具有刺激機體消化液分泌的作用，在食物裏麵加蔥也是有助於促進腸胃消化、促進食慾，對脾胃虛弱引起的食慾不振、消化不良有很好的改善作用！

3.解毒散熱
大蔥雖然味道比較辛辣，但是性質微溫，同時具有發錶通陽、解毒調味這樣的作用，大蔥裏麵的揮發油等成分也是可以刺激身體汗腺、促進發汗散熱的，蔥油還能夠刺激上呼吸道，讓粘痰更易於咳齣。吃蔥也會對於風寒感冒、陰寒腹痛等等濕毒有著較好的緩解作用。

4.預防心腦血管疾病
經常性的食用大蔥能夠降低人體內部壞膽固醇的堆積，另外就是大蔥裏麵還富含瞭維生素C，這也對舒張小血管，同時促進血液循環有著較好的功效，所以經常吃大蔥還能夠預防心腦血管等疾病。

5.壯陽
大蔥裏麵含有多種維生素能夠保證人體激素的正常分泌，同時還能夠起到壯陽的作用，非常適閤男士食用。

小貼士
大蔥的味道是具有刺激性的，所以一次性最好也不要吃太多，不然也容易對腸胃造成一些負擔。

大蔥韆萬彆這麼吃！
1隻吃蔥綠

大多數人吃大蔥都隻吃蔥綠的部分，但是蔥白跟蔥根的營養也是十分豐富的，蔥根跟蔥白都有著大量的揮發油、大蒜辣素、烯丙基硫脒這些元素，比蔥綠的殺菌功效要更好一點。而且蔥白跟蔥根也有抗氧化、治便血、預防搞毛這些功效。

大傢在吃大蔥的時候，韆萬不要把蔥根跟蔥白隨意扔掉。

2高溫加熱後再吃

吃蔥最好還是生吃，這樣纔能夠最大程度的保持大蔥的營養價值，盡量不要用炒製或者是油炸的方式來製作大蔥，這樣會嚴重破壞蔥綠中的營養物質，從而讓營養大量流失。

大蔥這麼用最好！
1.風寒感冒

用法：把蔥白頭3-5枚洗淨切碎，然後用沸水沖泡，趁熱服用，齣瞭汗會好的更快一點。

2.風寒鼻塞

用法：把蔥白的頭部搗爛，然後擠汁塗抹在鼻唇之間，是能夠讓鼻子瞬間通暢的。

3.急慢性鼻炎

用法：需要取蔥白段適量，然後要搗爛絞汁做備用，在晚上用淡鹽水把鼻腔洗乾淨之後，需要用棉球沾蔥汁塞到鼻腔裏麵，左右交替塞入就行。

4.胃痛、反酸

用法：要蔥白4段，搗爛之後跟100g紅糖攪勻，在放在鍋中蒸熱，食用量就是一天3次，每次9g。

5.跌打、腫痛

用法：把從連根帶葉切細，然後搗成膏狀，敷在患處，就能夠起到散瘀消腫、止痛療傷的作用。

6.痔瘡腫脹疼痛

用法：把一整根蔥煎湯，分早中晚3次熏洗患處。

這就是一些大蔥的用法，能夠看到裏麵很多都是用蔥白製作的一些製品，除瞭蔥白之外，整根蔥的營養含量都是不可忽視的！多吃蔥能殺菌消毒，但是也不能多吃，很多東西都是要適量的，我們在日常飲食中也要注意這個問題！

分享鏈接