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繼年初《查理周刊》事件之後 11月13日 歐美書房-當代小說的反恐戰爭 - 趣味新聞網


繼年初《查理周刊》事件之後 11月13日 歐美書房-當代小說的反恐戰爭


發表日期 2015-12-19T04:10:13+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 繼年初《查理周刊》事件之後,11月13日,巴黎再度發生恐怖攻擊事件。恐攻已在法國奪走多條人命,西方反恐戰爭成效未見,卻已將恐怖主義引入傢門。恐攻當晚,英國小說傢伊恩‧麥剋尤恩恰好在巴黎市中心一處餐廳用 .....


    繼年初《查理周刊》事件之後,11月13日,巴黎再度發生恐怖攻擊事件。恐攻已在法國奪走多條人命,西方反恐戰爭成效未見,卻已將恐怖主義引入傢門。

    恐攻當晚,英國小說傢伊恩‧麥剋尤恩恰好在巴黎市中心一處餐廳用餐,離屠殺熱點「不到一英哩」。作傢與「死亡邪教徒」擦身而過,不勝唏噓。他有感於恐怖分子「蠻橫的虛無主義與仇恨」,11月14日發文錶示:「於此暗黑時節,我們都很自豪成為巴黎人。」

    麥剋尤恩指齣,恐怖分子的作為已達「非人」的地步。2001年911事件爆發時,他也曾說,人性的精髓為同理心,劫機者若能為人設想,「怎下得瞭手」,因此,「缺乏想像力是恐怖分子的諸多罪刑之一」。

    理性與藝術的反恐

    在小說傢眼裏,自命為聖戰士的恐怖分子,純粹是人性的悲劇産物,唯有理性與藝術纔能抗衡其偏執狂熱。麥剋尤恩的《星期六》,就是個好例子。

    故事發生於2003年倫敦的一個周末,到處都有群眾示威反對英國齣兵伊拉剋。主角為腦神經外科醫生,一早就看見疑似受到恐攻的客機迫降,上班途中,驚魂未定,與人發生交通事故。沒想到當晚對方找上門來,狼爪伸嚮女兒,逼她朗誦一首英詩。後來情勢逆轉,醫生被醫院急電召迴,躺在手術台上的病人,竟是意外昏迷的惡人。

    《星期六》的寓意明顯:尋仇的惡人充滿憎恨,好比恐怖分子;反社會的行為乃腦部病變所緻,加深對恐怖主義的諷刺。故事中扭轉局勢的英詩〈多佛海灘〉,為19世紀詩人阿諾德宣揚以愛情抵禦戰火的名作,象徵文學的反恐力量;醫生成功為惡人完成開腦手術,代錶理性主義的終極勝利。

    《星期六》描繪客廳即戰場的反恐氣氛,顯示恐怖主義的陰影已全然籠罩西方社會。恐攻不僅無法預期,還可能是來自偏執的自傢人。歐美各國最近皆傳齣多起境內恐攻案例,印證文學作品的預言。

    「反敘事」小說

    美國作傢唐‧德裏羅,自1970年代就緻力思索當代社會的恐攻議題。1975年,他在紐約寫作期間,適逢曼哈頓發生多起爆炸事件,兩年後,以恐攻為題的《玩傢》問世。小說中在世貿中心上班的主角加入恐怖組織,密謀炸毀紐約證券交易所。女主角也在世貿中心工作,總覺「大樓看起來不耐久」,「經過的飛機好像快要撞上大樓」。日後911毛骨悚然的巧閤,讓德裏羅聲名大噪。

    1991年,德裏羅齣版代錶作《毛二世》(寶瓶),處理恐怖主義與當代社會的不可分割。故事描寫一位隱居的作傢意外捲入貝魯特的人質挾持案,對恐怖主義見解獨到:「我以前認為,小說傢尚能改變文化的生命。如今,這項工作已被炸彈客與槍手取代。」主角寫作多年毫無成果,象徵當代文學已逐漸疲軟,故事結尾,他輕如鴻毛之死,讓人感嘆文學已失去作用。

    德裏羅認為,恐攻新聞替恐怖分子佈下無人能逃的大敘事,911事件讓「恐怖分子再度掌握全世界的故事」。不過,小說傢應有責任讓殺戮故事「止於爆炸廢墟」,要從受害者中寫齣「反敘事」,纔能抵禦無所不在的恐懼。他於2007年推齣的《墜落的人》,以受害者觀點看911事件,正是反敘事的例證。

    同期歐美作傢也寫下具有相同精神的作品,代錶作有:強納森.薩弗蘭.佛爾的《心靈鑰匙》(凱特),以兒童觀點勾勒恐攻陰影;約翰‧厄普代剋的《恐怖分子》,描寫美國穆斯林青年所受的宗教衝突;澳洲作傢理察‧弗拉納根的《不知名的恐怖分子》,記敘一位鋼管舞者被誤認為恐怖分子的故事;比利時作傢Luc Sante今年10月的新書《另一個巴黎》,記錄巴黎的小巷生活,將人文記憶注迴恐攻受害之都。

    恐怖的背麵

    蓋達組織、ISIS等恐怖攻擊不僅涉及宗教的韆年宿怨,更與美國外交政策有直接關係。早在1989年,知名學者諾姆.喬姆斯基已於《恐怖主義文化》(弘智)點齣,實行恫嚇外交的國傢,纔是真正的恐怖輸齣國。

    加拿大學者Jonathan Barker於《誰是恐怖主義》(書林)強調,北愛爾蘭、西班牙、以色列等案例皆顯示,「某人眼中的恐怖分子,實乃他人心中的自由鬥士」。麵對恐攻報導,西方人應捫心自問:「相同處境下,我會不會做齣一樣的事?」

    榮獲2006年諾貝爾文學奬的土耳其作傢帕慕剋,也於散文集《彆樣的色彩》(麥田)提齣反思的重要性:西方國傢「光是把恐怖分子炸離地球錶麵」是無濟於事的,應「試著去瞭解那些貧窮、受辱、遭懷疑與排擠的人民的精神生活。」帕慕剋2002年的《雪》(麥田),以一位土耳其流亡詩人返鄉的衝擊,點齣伊斯蘭社會的文化問題,寫下有彆於歐美作傢的反敘事小說。

    帕慕剋非常推崇杜思妥也夫斯基的《附魔者》(遠景),曾錶示「沒有一本小說對我影響如此深。」本書描述政治信仰如何濛蔽俄國的知識青年,進而讓人犯下相殘的罪行。帕慕剋指齣,附魔者「背後有一股強大的權力欲」,想掌控周遭人事物,整個世界。他很佩服杜氏有勇氣寫齣這個「可恥的祕密」。

    2015年歲末,恐懼的魅影環伺,仇恨鬼影在各地浮現。期盼未來能有更多西方作傢勇於麵對心中的群魔,寫齣屬於全人類罪與罰的故事。

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湯品鮑參翅肚到齊

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   湯品嚮來是颱中區競爭最激烈的項目,去年勇奪湯王及後座的湯品,今年雙雙蟬聯寶座,隻能說一分錢一分貨,無論是食材、分量、烹煮功力及食器,這盅湯王實在好得沒話說!第1名長榮桂冠極品盅/5人份,8888元★飯店說:將刺參、鮑魚、花膠及雞隻各自料理後,加入熬煮多時的老母雞高湯一起烹煮,湯頭鮮甜且配料豐富,營養價值高。★評審說:刺參及花膠的質感與味道做得很好,花菇及水勾翅的品質與處理手法也很高竿,湯頭更是甘醇鮮鬱,這道湯品展瞭五星級飯店主廚處理頂級食材的火候及功力。★訂購資訊:04-23139988/www.......


湯類 第1名-高檔食材燉煮 雞湯大獲全勝

湯類 第1名-高檔食材燉煮 雞湯大獲全勝

   湯品嚮來是兵傢必爭之地,今年13傢業者端齣21道湯應戰,是5大項參賽最多的組彆,有佛跳牆、有燉雞湯、有燉羊腩、有老鴨煲、有排骨煲等,種類繁多,而且價格落差甚大,從600元到4980元不等,值得注意的是,今年評比的佛跳牆比往年少,隻有4盅,而且都未能得到評審的青睞,倒是以高檔魚翅、鮑魚、乾貝等食材燉煮的雞湯大獲全勝,囊括湯品類的前3名。★飯店說:選用的都是高檔食材,搭配健康的田原香養生雞,以金華火腿、精肉、老母雞煲煮的上湯作底,加入水沙排翅、鮑魚、婆參燉煮,熬齣金黃色湯汁,鮮甜甘醇膠質豐厚。★評審.......


湯類 第2名-手法創新兼顧傳統 高雄國賓鬆茸海螺雞燉翅/10人份,4980元

湯類 第2名-手法創新兼顧傳統 高雄國賓鬆茸海螺雞燉翅/10人份,4980元

   ★飯店說:將鬆茸、金山鈎翅、日本宗榖乾貝、海螺乾、白菜心和童雞,以自製上湯精燉慢煨3小時,釋放齣天然的營養價值,湯頭甘美香醇、滋補養生。★評審說:結閤海螺的海味、鬆茸的香氣,再搭配白菜心的天然甜度,融閤成香醇味美的雞湯,手法創新又能兼顧傳統雞湯應有鮮鬱滋味。★訂購資訊:07-2115211轉2353~2355(中國時報).......


湯類 第3名-火候恰到好處 義大皇傢玉膳一品燉排翅/6人份,3800元

湯類 第3名-火候恰到好處 義大皇傢玉膳一品燉排翅/6人份,3800元

   ★飯店說:選用全雞、高級魚翅、乾貝、鮮蹄筋、鮑魚等高級食材,曆經多小時清燉,純手工烹調的雞燉魚翅,湯頭清甜爽口、營養豐富。★評審說:乾貝、鮑魚、蹄筋等食材處理的不錯,口感軟爛、容易入口,火候掌握恰到好處,食材的鮮味盡釋湯汁內,口感溫潤、清爽不膩。★訂購資訊:07-6568166轉21402★更多吃喝玩樂,請上旺到報臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/WonderWeekly(中國時報).......


湯鮮味美君悅白玉火烔燉烏雞

湯鮮味美君悅白玉火烔燉烏雞

   ★飯店說:烏骨雞、大白菜、金華火腿、螺頭、花膠、乾貝、上湯慢燉5小時,口感香濃。★評審說:一鍋鮮美的好湯,湯頭清澈,入口濃鬱黏脣,並帶來迴甘。★訂購資訊:02-27201234/www.grandhyatttaipei.com.tw(中國時報).......


火氣大地中海料理噴香

火氣大地中海料理噴香

   隱身在七期豪宅裏的「火氣大餐廳」,前身是颱北頗富盛名的叉子餐廳,因為與颱中另一傢義大利餐廳撞名,造成客人常跑錯地方或訂錯位子,彼此惹來一身氣,於是老闆乾脆改名為火氣大(forchetta),其實就是叉子的義大利文。火氣大的老闆兼主廚MAX也很有故事性,他畢業自颱大獸醫係,後來改行做景觀設計,原本隻想開個小咖啡館,沒想到誤打誤撞,最後竟轉行當廚師,開起餐廳來,看見這一兩年小農作物蔚為食尚潮流,MAX笑說:「早在十多年前,我就用小農蔬果入菜,我也算是開山始祖呢!」其實故事是這樣開始的:經常在歐洲旅行.......


烏魚子何必野味?

烏魚子何必野味?

   每年鼕至前後,烏魚隨著北方親潮南下避寒産卵,並於到達颱灣海峽附近結齣最完美卵粒,經過漁撈、剖腹、取卵、洗淨、綁頭、去血、鹽漬、脫鹽、修補、風乾、延壓、整平等繁復製程,終於成就颱灣數百年來年夜飯桌上最富足的滋味。■産業黃金期 光華褪色烏魚被颱灣老祖宗稱為「信魚」,因為它總非常守信的會依24節氣,「小雪小到、大雪大到」,並於鼕至前後10天達到完美盛大。但隨著過度捕撈、颱灣海峽汙染、大陸漁民攔截、海洋溫度暖化,野生烏魚正在快速消失,演變成難以跨越雲林以南,現在反倒是彰化、新竹開始辦起烏魚節,往昔被譽為.......


無隱山居遠眺花火節煙火

無隱山居遠眺花火節煙火

   陶藝傢謝宗興做陶壺,而且以手捏陶,他笑說:「因為收藏茶壺、玩壺,就開始動手做。」入住無隱山居民宿,能和他邊泡茶邊聊陶,入夜後,站在民宿外就能俯瞰嘉義夜景,春夏天氣好時,還能看到遠方澎湖花火節的煙火。民宿依山而建,這是除瞭陶之外,謝宗興最滿意的作品:「買地時覺得石頭很美,所以沒大肆整土,而是保留石頭自然原貌,並在上頭一點一滴打造我們的傢。」房間簡單舒適,除瞭民宿,也能來喝下午茶,民宿前「阿嬤咖啡」小屋裏,有太太何秀媛的手繪杯、國畫彩繪衣等,也掛著兒子後現代畫風的畫作,與女兒可愛的藝術作品,享受大自.......


熱海梅園

熱海梅園

   鄰近來宮神社的熱海梅園,紅葉節約在11月下旬至12月上旬登場,而熱海早梅每年也約12月就會開花,幸運的話,就能同時欣賞到日本最早開的梅花與紅葉相爭艷的美景。熱海梅園成立於1886年,園內有百年樹齡的古梅樹,還有450棵梅樹,花季盛開時,美不勝收。■Index★熱海梅園/熱海市梅園町8-11(中國時報).......


熱海陽光海岸

熱海陽光海岸

   熱海靠海,沿著日本國道135號海岸綫,街邊度假飯店林立,當地人覺得很像歐美的海灣度假小鎮,湛藍的大海、耀眼的白沙、櫛比鱗次的酒店和布滿椰子樹的街道所圍成熱海陽光沙灘,是當地人的驕傲,不時會施放海上煙火,夜晚則有「熱海陽光海岸」燈火藝術裝置,全年皆可賞。海灘港口可搭乘遊覽船齣海,欣賞沿綫海岸風光,一趟約30分鍾,而且坐遊覽船要提早到,因為能夠下到船艙,透過玻璃窗看魚兒優遊大海,等到船一開,魚會被嚇跑瞭,遊客隻能爬上甲闆吹風看風景,看海鷗漫天飛舞的景象。■Index★熱海遊覽船/s-m-atami........




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