台灣第一間日本正宗活體螃蟹料理專賣店 「月夜岩蟹料理」(TSUKIYOIWA) 便當盒美到不捨動筷 福島隆史獻台饕客「蟹壽司便當」 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 台灣第一間日本正宗活體螃蟹料理專賣店，「月夜岩蟹料理」(TSUKIYOIWA)，看好精緻商務會議便當市場，強勢推齣「蟹壽司便當」。以往高級便當幾乎都以日式鰻魚飯為代錶，蟹壽司便當則是業界創舉，食材之外 .....
台灣第一間日本正宗活體螃蟹料理專賣店，「月夜岩蟹料理」(TSUKIYOIWA)，看好精緻商務會議便當市場，強勢推齣「蟹壽司便當」。以往高級便當幾乎都以日式鰻魚飯為代錶，蟹壽司便當則是業界創舉，食材之外最值得一提的是木質便當盒是為此量身打造、自日本空運來台，捧在手心讓人不捨動筷。
令人一眼就愛上的木質便當盒從日本特彆訂製，完美包覆便當食材，一開蓋露齣滿滿的蟹肉，展現「月夜岩蟹料理」十足的誠意，搭配鮭魚、玉子燒、鮭魚卵、蛋黃絲、白醋與紅醋雙風味的醋飯、菇類蔬食小菜等，豐富多樣的食材配色，讓人食指大動。
建築業開螃蟹日式料理
月夜岩蟹料理餐廳董事長平岩敏和，因建築事務常往返於日越兩國並在旅程中間點的台灣待上兩三日，他觀察台灣人很愛螃蟹料理，在台卻鮮少見優質精緻專門販賣螃蟹料理的日式餐館。他深懂食客內心渴望，特彆引進日本産地空運直送的鱈場蟹、鬆葉蟹、毛蟹等三大名蟹搭配當季蔬食，提供高品質的螃蟹給台灣饕客，而月夜岩蟹料理餐廳建築本身也展現瞭簡約細緻的洗鍊風格。
而在月夜岩蟹料理餐廳擔任料理長的福島隆史，曾在京都、東京等割烹及料亭名店修業，並取得河豚處理資格執照。20年以上料理經驗加上精湛手藝，呈現高超的料理藝術。他來台一年多，盛贊台灣是個有人情味的好地方，讓他常住起來感到舒適自在。而他最喜歡的台灣料理是「鼎泰豐」，贊嘆該店手藝與美味。
蟹壽司便當售價一份650元，為確保食材新鮮，須提前預訂，台北市區內8份以上可協助外送(需詢問)。
店傢資訊
月夜岩 蟹懷石
台北市中山區雙城街 25 巷 9 號
官網：https://tsukiyoiwa.com/
綫上預約：https://reserve.toreta.in/tsukiyoiwa/#/
(中時 )
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「不用在乎彆人的眼光，做自己就好瞭！」罕見疾病威廉斯氏癥患者林冠閤自信地說，「這樣纔是最快樂的」。24歲林冠閤因疾病而從小發展遲緩、肌肉力不足，但母親茹苦含辛一路陪伴，放手培養他獨立、自主的能力，冠閤每天自己搭公車到金屬工廠上班，5年如一日，執著地闖齣瞭罕病患者的一片天。林冠閤是罕見疾病基金會製作的「罕見的幸福劇本」紀錄片「孩子，去吧」劇中男主角，他罹患發生率約為兩萬分之一的罕見疾病「廉斯氏癥」。姐姐林芷均心疼地說，冠閤從嬰兒期發展遲緩，曾被診斷疑似「黏多醣癥」，直到7歲纔確診。冠閤媽媽是兒童美.......
停水注意 龍潭、平鎮19日將停水11小時
龍潭、平鎮一帶居民注意，為辦理「108年埔頂仁德分區計量管網埋設水量計工程」預計19日9時至20時止，將停水11小時以進行施工，停水戶數約3萬8韆戶。自來水公司呼籲，請民眾預先儲水備用，為盡早提供用水需求，經濟發展局將持續督促自來水公司盡速完工。自來水公司錶示，除高平裏、大平裏、三坑裏外，龍潭區全區及平鎮區的東勢裏、福林裏、建安裏、新安裏等4鄰裏將自19日9時至20時止，將有11小時的停水，以辦理「108年埔頂仁德分區計量管網埋設水量計工程」，影響停水戶數達3萬8韆戶。經濟發展局提醒，民眾可預先.......
停航仍須發薪 6航空公司皆需專案貸款
歐美疫情持續擴大，航空公司營運雪上加霜。交通部今日證實，華航、長榮、立榮、華信、颱虎、星宇等六傢國籍航空在停航期間均有發薪需求，盼交通部能協助度過難關。行政院周三將召開會議，再由交通部公布具體方案。交通部政務次長黃玉霖錶示，兩周前，已親自找六大航商跟工會開會，大傢有達成共識，交通部提齣包含對國際航空綫租金、使用費、降落費相關減免，獲得航空公司支持。黃玉霖說，因航空公司營運量非常大，在這兩、三個月營收減少後，現金齣現問題，所以有跟航空公司商量，請求行政院協助，提供專案貸款，讓大傢能度過難關，基本上.......
停課不停學！ 師生示範「一對多雙嚮視訊教學」
為預防新冠肺炎疫情擴大，造成學校停課影響學生受教學習，教育部10日舉行「居傢防疫、學習持續，綫上補課教學演示」記者會，齣席的新北市三峽區龍埔國民小學老師施信源及學生們示範「一對多雙嚮視訊教學」，透過運用Google Meet等雲端軟體，展現「停課不停學」的教學方式。(中時 ).......
停課不停學！光華高工雲端授課成效獲肯定
受新冠肺炎疫情影響，高中職以下學校延後2周開學，颱中市光華高工為幫助學生學習不中斷，以規畫加深、加廣課程，透過綫上雲端互動教學的方式授課，成效大受肯定。颱中市教育局期許將此經驗推廣他校，以因應未來疫情若嚴峻時的停課學習問題。透過電腦、視訊等設備，光華高工教師與班上學生互動教學，學生們可在綫上觀看教學影片、並針對疑惑提問及獲得老師現場解答，課程結束前還能復習與進行課後測驗，成效獲得傢長認同。有老師開玩笑說，若上課時間到瞭但學生沒上綫，還會打電話催學生來上課。校長賈德琪錶示，學校推動數位學習多年，纍.......
停課不公平？ 高市教育局已有相關配套措施
新冠肺炎疫情持續延燒，北部已有傳齣校園傳染，並且全校停課14天，若高雄校園達到停課標準，齣席、考試各項成績計算的問題備受矚目，由於高中職的在校成績會直接性影響繁星計畫的資格，因此成績計算的公平性變成教育新重點。教育局長吳榕峯錶示，若有學校停課，一切都會遵照中央指示，各校都會有補課事宜的相關規定，校方可以利用假日、寒暑假、早自修等彈性時間進行實體補課，或用綫上平颱補足停課的課程時數，評量成績方麵校方可以視情況做微調，在絕對公平的情況下自主決定考試次數。女兒就讀於小港高中一年級的謝莉貞錶示，女兒有考.......
停課免驚 台南市和3齣版社閤作啓動在傢綫上自學
颱南市教育局因應新冠肺炎疫情變化，可能衍生學校停課後的學生自主學習需求，率先全國部署3種綫上自學模式，其中，和南一、康軒、翰林齣版社閤作，提供中小學師生免費使用已建置的綫上學習資源，不同於坊間教學軟體，颱南率先將課本內容扣連起來，一旦疫情擴大停課，學生就能在傢綫上毫無時差學習、學習不斷電。颱南市長黃偉哲今天率先透過颱南市教育花路米臉書擔任開場直播主，並由教育局鄭新輝局長和三大齣版社公私協力，分享各版本的綫上自主學習資源內容及使用方式，同時也和各中小學校長和老師團隊在綫上的另一端進行互動。黃偉哲說.......
停車場變商場緻車位不足！ 侯友宜迴應瞭
三重區集美街原2公頃停車場用地，未來將進駐大型賣場旗艦店，附近居民抱怨，三重人口密集長期缺乏停車位，進駐賣場又少瞭停車的地方。新北市長侯友宜12日迴應，鄰近的玫瑰公園已經要蓋立體停車場，也做好交通評估，請民眾安心。侯友宜錶示，在對麵玫瑰公園，已經要蓋立體停車場，周遭還有很多的停車空間，可紓解交通問題，這個賣場投資案隻是把空間拉大，交通的評估市府也已經做好萬全準備，所以大傢請安心。(中時 ).......
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