「鎂」是人體不可缺少的礦物質之一。健康網站指齣 長期缺乏鎂會引發骨質疏鬆、情緒暴躁、記憶衰退、憂慮、失眠、肌肉痙攣等問題 抽筋、失眠、易怒！揭缺少這5類「鎂」食 - 趣味新聞網

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    「鎂」是人體不可缺少的礦物質之一。健康網站指齣，長期缺乏鎂會引發骨質疏鬆、情緒暴躁、記憶衰退、憂慮、失眠、肌肉痙攣等問題，推薦日常多補充深綠色蔬菜、堅果和種子、豆類、全榖類、魚類等5類富含鎂質的食物。

    衛福部調查指齣，國人平均鎂攝取量隻達建議量的7成，明顯有攝取不足問題，《HEHO》網站指齣，可能與現代人飲食過多精緻食物、攝取過多鹽份及咖啡因有關，而大量飲酒或長期壓力，也都會破壞鎂在體內的儲存，長期缺乏鎂質容易使情緒暴躁易怒、憂慮失眠、肌肉痙攣，更可能引發骨質疏鬆、記憶衰退等癥狀，網站也整理齣平時能補充鎂質的5大類食物。

    1. 深綠色蔬菜：

    菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘藍、海帶和甜菜都屬深綠色蔬菜，是補充鎂的最佳來源，同時還富含其他維他命和礦物質，熱量也較低。

    2. 堅果和種子：

    半杯南瓜子即可滿足1日鎂建議攝取量，另外芝麻、巴西堅果、杏仁、鬆子、鬍桃和腰果都含有大量鎂質，但要適量食用以免攝入過多熱量。

    3. 豆類：

    黃豆、毛豆、鷹嘴豆和扁豆等豆類，都是最佳鎂質來源。

    4. 全榖類：

    蕎麥、糙米，及近期最火紅的藜麥，都含有大量鎂質，小米、大麥和燕麥也是不錯的鎂質來源。

    5. 魚類：

    鯖魚、金槍魚、比目魚等多數魚類不僅富含維他命D和Omega-3脂肪酸，也含有大量鎂質。

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