年假即將到來 許多人都迫不及待要好好放鬆一下 預防過年肥 專傢點齣6個發胖陷阱 - 趣味新聞網
發表日期 None
趣味新聞網記者特別報導 : 年假即將到來，許多人都迫不及待要好好放鬆一下，但過年期間常大魚大肉再加上各式零嘴，連吃九天很難不胖；日前衛福部國健署最新調查就顯示，超過三成民眾會在過年期間發胖，平均1.7公斤！彆擔心，為瞭預防過年肥 .....
年假即將到來，許多人都迫不及待要好好放鬆一下，但過年期間常大魚大肉再加上各式零嘴，連吃九天很難不胖；日前衛福部國健署最新調查就顯示，超過三成民眾會在過年期間發胖，平均1.7公斤！彆擔心，為瞭預防過年肥慘劇，董氏基金會列齣過年容易緻胖陷阱如下，注意避開就可預防假期結束後要踏入減重地獄。
1.塞滿零食櫃埋下肥胖地雷
過年時傢傢戶戶常習慣一次採買囤積大量的零嘴、飲料，在傢裏閑閑無事看到就來一包，無形中增加不少攝取多餘熱量的頻率；董氏基金會建議，其實現在大賣場、便利商店林立，營業時間也長，隨時需要購買都很方便，還是不要囤積太多零食飲料，以減少被垃圾食物誘惑的機會。
2.熬夜睡不飽吃更多
假期裏常想把握每一刻捨不得睡覺，連日通宵聚會、夜唱，因而日夜顛倒、壓縮睡眠時間；但董氏基金會引述2011年美研究，晚睡的人會比正常時間入睡的人每天多攝取248大卡；日常飲食則是平均每週多吃2.2餐的速食、多喝3.2份的含糖汽水，還會少吃1.5份蔬果，長期纍積易造成肥胖。
董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明，睡眠是不能儲存和預支的，而且睡眠時間太少的人，會讓體內的瘦體素（leptin）減少，無法刺激腦部提醒停止進食，並也讓飢餓素（ghrelin）增加，因此刺激食慾增加，而且特彆想吃高熱量食物。
3.沙發邊看電視邊吃，給你馬鈴薯身材
年假懶在沙發上看電視好愜意，但如果習慣邊看邊吃點零食、飲料就得注意，因為專注在電視的影音畫麵時，腦中會不容易産生飽足的訊息，把食物不自覺一口口往肚裏塞，迴過神纔發現已經吃太多。董氏基金會引述2013年《美國臨床營養學期刊》匯整研究就顯示，法2004年研究邊看電視邊吃會多攝取272大卡，美2006年研究邊吃邊看電視又比聽音樂平均多吃255.5大卡。
許惠玉主任建議，看電視時如果想吃點東西，建議可以用小盤或小碗，先取用好一定的份量，避免不知不覺中飲食過量，九天連假後身材也變得跟馬鈴薯一樣圓滾滾。
4.美食節目、部落格，看越多胖越多
人的食慾容易受到視覺上的刺激而産生，例如漂亮的食物外觀和色澤等；像是近年很流行的美食節目，拍攝各種香噴噴的菜餚，再加上主持人大口咀嚼露齣享受的錶情，常讓人愈看愈餓，忍不住也想去拿點食物來填填嘴。
董氏基金會引述美2012年研究也發現，讓兩組人分開看美食節目和生態節目，之後再提供起司條、巧剋力糖和鬍蘿蔔讓兩組人任意取用，結果看美食節目的人會多吃42.66大卡的巧剋力糖果。所以董氏基金會建議，雖然連續放假，睡前還是少看點美食節目，以免受不瞭誘惑又多吃一頓。
5.不餓隻是嘴饞
有時候覺得肚子餓，可能隻是因為無聊想打發時間，或是嘴饞想慰藉自己；如果不久前纔吃完東西卻又感到餓；許惠玉主任建議，建議可以先喝杯水，或是做點彆的事轉移注意力，例如齣外走走或找傢人朋友聊聊天，過一段時間後也許嘴饞感就自然消失無蹤。
6.放縱一下沒關係，明天再少吃補救
美食當前總是很難拒絕，有些人可能會先安慰自己「今天就放個假大吃一頓，明天再節製或做運動消耗掉吧」，但董氏基金會提醒，大多人常輸給惰性，將補救時間一拖再拖，到收假前也還沒開始，或是乾脆放棄想說「反正昨天都吃這麼多瞭，今天就繼續吃吧」，結果越吃越多；而且連日放縱暴食後，要再用好幾倍的運動和節食消耗掉，還可能因為過度激烈減重而傷身，反而得不償失！
(中時 )
分享鏈接
tag
相关新聞
預防齲齒有方法 落實兒童牙齒保健
小孩子總是抵抗不瞭巧剋力、糖果和零食的誘惑，兒童最常見的健康問題不外乎是蛀牙和近視，不少小孩在童年時期被齲齒、牙齦發炎等口腔問題所擾，一旦蛀牙就會影響齒列排整和咀嚼能力，影響的不隻是生活品質，以及營養攝取不足而影響到發育。想讓小孩有一口潔白整齊的牙齒，先從口腔保健開始做起。形成齲齒的原因，是因為食物殘留在牙齒錶麵，幫助蛀牙細菌孳長，其中有一種酸性物質，長期停留在牙齒錶麵會逐漸溶解牙齒鈣質，成為蛀牙。齲齒由琺瑯質蛀蝕開始轉嚮象牙質，如果沒有早期發現治療，等到侵蝕到象牙質，便會開始對冰品、酸物感到敏.......
頑皮世界復育雙峰駱駝寶寶 齣生兩天不幸夭摺
「隻來瞭兩天！」學甲頑皮世界野生動物園積極進行復育的雙峰駱駝，在15日上午産下一頭駱駝寶寶，現場還有近百位參加戶外教學的小朋友親眼見證，驚呼聲不絕，但今日上午駱駝寶寶因為身體虛弱，還來不及體會世界的美好，就不幸夭摺，讓園方同仁相當難過。頑皮世界副總經理李英俊說，這是園方復育成功的第二隻雙峰駱駝，第一隻是母雙峰駱駝，在7年前誕生，並在6年前與颱北市立動物園交換沼林袋鼠等動物，這是多年後再有駱駝寶寶誕生，園方十分興奮與期待。駱駝寶寶齣生後，依偎在母親身邊，其他駱駝也相繼前來舔舐寶寶，錶達關心，場麵動.......
頭份昊天宮初九拜天公 神明人偶同歡
今天是農曆正月初九天公生，縣長徐耀昌、立委徐誌榮、頭份市長徐定禎等人在主祭玉皇大的頭份市昊天宮舉行祭拜天公祈福儀式，誠心祭拜，祈求苗栗縣風調雨順、五榖豐登，融閤客傢語言、音樂、文化等，展現齣歡慶過年的氣氛，三太子、土地公、濟公、韆裏眼、順風耳等人偶也在場與鄉親同歡。苗栗縣政府爭取客委會補助，依循客傢傳統過年習俗，從今天農曆正月初九天公生到20號天穿日，規畫拜天公祈福、慶元宵等係列活動，融閤客傢語言、音樂、文化等，展現齣歡慶過年氣氛，讓年輕一輩認識發揚客傢傳統習俗與文化，更讓長輩重溫早期過年的熱鬧.......
頭型扁塌怎麼辦？ 掌握花苞頭秘訣 讓妳立刻變的時尚又可愛
女孩們隻要稍微會打扮，走在路上就會是注目的焦點，不過有時候就算穿上特意搭配的衣服和完美妝容，還是會覺得哪裏似乎還不夠看嗎？女孩們最容易忽略的就是發型的部分瞭，雖然長發飄逸的確十分有女人味，但是如果嘗試將頭發稍作變化，反而會畫龍點睛，讓妳看起來更吸引人喔！花苞頭對於女生來說總是實用又好搭，不但能顯現妳的甜美可愛，更不失時尚感，尤其對於頭部扁平的女生更是能完美修飾的一大救星，但是這種發型的重點就是「鬆散」，如果綁的太密實，看起來像道場的師姑一樣；首先，妳可以利用電捲棒讓頭發呈現漂亮的捲度，讓頭發有膨.......
頭傢國小採用坊間教科書 中市府要求停用究責
颱中市頭傢國小採用坊間參考書作為教學補充教材，市府教育局錶示，校方已違反《颱中市加強輔導國民中小學正常教學實施要點》第2點第6項規定，已要求不得使用及研擬相關策進作為，並提報失職人員名單，追究行政責任，以保障學生受教權益。教育局錶示，頭傢國小於98學年度起，認為教科書商數學教材內容難易度不一及教材銜接睏擾，造成教師教學及學生學習上的問題，因此由坊間齣版社授權，編印數學補充教材，提供師生額外練習。依據《颱中市加強輔導國民中小學正常教學實施要點》第2點第6項規定，課程教學應採用教育部審定之教材或學校.......
頭路難找微型創業夯 7、8年級女孩網路開店
景氣低迷，頭路難找，勞動部日前纔公布今年第二季人力需求調查，結果僅有1成8的企業要增聘人力，職缺淨增額更大減58%。找不到工作的人，該何去何從？社區閤購網ihergo愛閤購公布近一年站上開店數據，結果顯示上個月（2月）的「開店數」較去年同期大幅成長3成3，近半年來的店傢數也上揚 1成6，較前半年的成長率1成1高齣5%。不隻如此，愛閤購更發現，今年2月有許多7、8年級生到網站創業開店，正好都是因餐飲業低薪、惡劣勞動條件，跳齣來圓夢的年輕女孩。《案例一》7年5班郭依頻 開店一周訂單近5萬7年5班的郭.......
類流感3月趨緩 盡速接種勿輕忽
桃園市衛生局指齣，三月初起，類流感有逐漸減少趨勢，依據監測資料，目前雖未檢齣抗藥性病毒株，但符閤公費流感疫苗接種對象的民眾，應盡速接種，「即早就診、迅速治療」。桃園市政府衛生局今天公布桃園區類流感就診人次，從今年第8週至第10週（2月21日至3月12日）中，桃園市依序為1萬5743人次、1萬5570人次及1萬5015人次，已經呈現下降趨勢，這項統計也與疾病管製署資料統計的下降趨勢相符。衛生局錶示，相較於今年一月到三月初的類流感就診人數，已經呈現減少趨勢。衛生局提醒，依據疾病管製署資料，目前尚未檢.......
類防台預報 疾管署首度估流感死亡數
衛生福利部疾病管製署今天首度預估流感重癥和死亡人數，到3月底死亡人數可能高達290人。疾管署長郭旭崧說，預估數字就像防颱警報，希望民眾做好防範，但不須過度恐慌。依據疾管署統計，國內流感併發重癥通報數自2月22日達到高峰後，通報數緩慢下降，已過感染高峰期。不過，因疾病病程影響，上週新增314例流感併發重癥確定病例，死亡新增37例。自104年7月流感季以來，纍計1423例重癥，121例死亡。疾管署依據美國的流感預測方式預估颱灣流感季狀況，約有1000人到2200人死於流感相關疾病；至於今年流感重癥死.......
顧病人有「二心」男護理師林冠成受歡迎
「啥，照顧病人有二心竟還大受歡迎！」童綜閤醫院一般病房首位男護理人員林冠成，當初遵從父命選擇護理科係就讀，沒想到在工作中得到肯定與自信心，更是歐巴桑病人的好麻吉，充滿「愛心」及「細心」的他笑著說，看到患者漸漸康復，自己最開心不過瞭！21歲的林冠成錶示，當初爸爸認為護理人員齣路容易且穩定，從小就勸導小孩選擇這條路。他說，看到病人漸漸康復，心裏充滿無限的喜悅，讓他更覺得護理工作是正確的決定，而目前妹妹也在念護校。林冠成深受歐巴桑病人的喜愛，是她們的小鮮肉，常常被叫「煙鬥仔」；由於萬紅叢中一點綠，也是.......
顳顎關節障礙增多 傷科手法可緩解
張嘴說話、吃東西的時候，會感覺下顎發齣「喀啦喀啦」的聲音嗎？隨著低頭族增多，罹患「顳顎關節障礙」的患者也增加，有時甚至影響生活品質，颱中市廖姓藥師就因反覆發作，最後幾乎無法吃東西，所幸透過傷科手法及中醫針灸的方式，可以有效治療。30歲的廖姓藥師是手機低頭族、電腦族，且平時愛嚼口香糖，他說，因為工作的關係，時常得輪大夜班，也因生活不正常，導緻失眠、肩頸痠痛的情況，2個月前有天起床後突然嘴巴張不開且頭部疼痛，就診後確認為顳顎關節障礙，打止痛針後情況緩解，但病情仍反覆發作。經反覆發作與治療，劉男病情卻.......
風獅爺商店街 福德正神百萬發財金添財運
金門風獅爺商店街福德正神功德會在大年初一到初五，舉辦擲筊求發財金活動，時間是每天早上11點到下午4點，今年共準備100萬發財金及2500枚開喜紅運金，發給鄉親信眾並開放外籍、大陸遊客擲筊蔔好運，保佑大傢猴年平安健康，事業順利發大財。颱開集團董事長邱復生、金門縣議會副議長謝東龍、縣議員歐陽儀雄及中國國民黨金門縣黨部主委林芳鏇共同主持擲筊求發財金儀式。首日即吸引大批民眾排隊擲筊，洋溢歡欣迎春的熱鬧氣氛。邱復生說，金門一大早艷陽高照象徵好兆頭，發放福德正神發財金已進入第3個年頭，這種好的文化要繼續傳承.......
風起@live新竹1916園區搖滾音樂節 12、13日登場
為8月即將登場的新竹公園百年慶祝活動暖身，市府將於12日、13日下午2點，在風城願景館舉行「風起@live‧新竹1916園區音樂節」，邀請知名搖滾樂團「強辯」、金麯奬最佳樂團「麋先生」與當紅演員劉以豪率領的新生代樂團｢輕晨電｣等多組當紅樂團，陪伴民眾嗨翻周末，市長林智堅錶示，風城願景館將打造成為「Live House」，提供音樂愛好者一個展現自我的專屬舞颱。《風起@live‧新竹1916園區音樂節》記者會上午在風城願景館舉行，竹北高中與新竹高商熱音社先後登颱演齣，展現年輕學子的音樂爆發力，接著強.......
風鈴木迎春 歡迎到高師大賞花走春
高雄師範大學和平校區內紅花風鈴木正在盛開，它帶著喜氣的粉紅色及桃紅色花朵緊緊係著，猶如一團接一團的綉球緊密掛在樹梢上迎春。滿樹綻放、顔色繽紛，每天吸引為數不少的民眾駐足拍攝、賞花，人潮、手機、相機一一呈現，形成一幅熱鬧、美麗、溫馨的校園景觀。紅花風鈴木，又稱為洋紅風鈴木，是一種新熱帶界的樹種，樹高可達30公尺，直徑可達1公尺。在哥斯大黎加，此樹被稱為「草原中的橡樹」，風鈴木更是薩爾瓦多的國樹，在1967年引入颱灣栽植。高師大副校長王惠亮錶示，目前高師大校園內的風鈴木樹齡平均在12年上下，每年春節.......
風雪之中這名任性女 不穿鞋褲到處走
美國東部近日連場大風雪，人們如非必要都不外齣，即使外齣也穿上厚厚禦寒衣物；但在西維珍尼亞州，一名女子卻反其道而行，明明手上拿著大衣和一雙鞋子，卻隻穿著一件單薄的短袖T恤，下半身似乎也隻穿內褲，赤腳在鋪滿積雪的馬路上到處奔跑，受封「任性女」。這名任性女在雪中來迴狂奔的情形，被一名網友拍下，並將影片放上網。可以看到女子在街上來迴奔走，似乎在尋找什麼，期間她雙腳不斷輪流交替單腳站著，明顯是感到很寒冷，卻又不穿上衣服和鞋子；影片同時可見一旁有名穿上厚厚衣服、帶著毛帽的男子在路邊剷雪，跟衣衫單薄的任性女形.......
風靡全球普普大師首登台 凱斯哈林特展1／20閃耀登場
也許你未曾聽過他的名字，但你絕對看過他的畫作！簡約的粗綫條中帶著繽紛色彩，他的小人塗鴉動作活潑歡樂──這位藝術傢是風靡全球的重量級塗鴉大師「凱斯哈林」(Keith Haring, 1958-1990)，曾獲得2015年國際藝術新聞網ARTNET「全球藝術傢關鍵字搜尋排行榜」名列前10的殊榮，在世界各地颳起陣陣普普鏇風！由颱灣、日本及美國聯手打造，中村凱斯哈林美術館(Nakamura Keith Haring Collection) 、國立曆史博物館、時藝多媒體及閣林文創共同主辦的「普普．塗鴉 凱.......
台風傾倒樹枝再利用 變身綠美化材料
颱風災後樹枝也能環保綠美化！颱中市府纍積去年颱風天傾倒、斷枝共1萬6000噸樹枝，壓碎處理成大量粗、細木屑，供市府機關及各級公立學校免費取用，可作為堆肥廠堆肥副基材、公園邊坡綠地肥料基材及步道鋪設，美化舒適並達到友善大地的環保精神。去年蘇迪勒及杜鵑颱風接連侵襲，造成行道樹及公園樹木傾倒、斷枝情形嚴重，纍積共約1萬6000噸以上颱風樹枝；該局響應環保綠美化，將其壓碎成木屑，取代焚化爐燃燒，可作為堆肥廠堆肥副基材、公園邊坡綠地肥料基材及步道鋪設使用。環保局長洪正中說，壓碎的木屑，具有增加土壤養分、土.......
台風毀交通 南莊鄉301産業道路通車
苗栗縣南莊鄉東河村通往鹿湖、鹿山部落301産業道路，2013年7月因蘇力颱風肆虐路基嚴重損壞，邊坡崩塌的土石壓毀部分比皓明隧道，影響當地原住民通行、運送蔬果下山販售，縣府爭取行政院補助經費新建更阿布橋及復建比皓明隧道今通車，將帶動當地觀光與産業發展。南莊鄉東河村301産業道路鹿湖部落段，在2013年7月間因蘇力颱風侵襲，路基被土石流沖毀，邊坡崩塌土石造成比皓明隧道毀損約26公尺，山區道路中斷影響通行。縣府與地方人士積極爭取行政院補助經費，新建遭損毀的更阿布橋，取代原屬於土石流潛勢溪流的危險路段，.......
飛名古屋賞櫻去！ 台灣虎航1499元促銷明開賣
據最新預測資料，名古屋當地櫻花滿開期將落於3月下旬，迎接3月底賞櫻、4月中立山黑部開山的觀光潮，颱灣虎航將於明(10)日上午10點推齣「桃園-名古屋」航綫促銷，單程未稅特價機票新颱幣1499元起，來迴含稅最低4韆有找。颱灣虎航此次名古屋特價，將於3月10日上午10:00開賣至3月12日晚間23:59止，齣發期為2016年3月15日至2016年5月31日間，數量有限，詳情可至颱灣虎航官網（www.tigerair.com/tw/zh）查詢及購票。(中時 ).......
飛安會曾建議復航改善安全管理係統 復航未改
飛安會曾建議復興航空改善安全管理係統、風險管理等查核係統，復興航空錶示會改善，但卻沒有落實。飛安會在澎湖空難調查得知，復興航空並沒有改善，飛安會。加上民航局有要求復興航空改善，興航也錶示會改進，但興航沒改善，民航局也沒追蹤，導緻風險仍然存在。飛安會執行長王興中錶示，2012年5月2日，復興航空GE515因單發動機失效，迴鬆山機場時接近大屯山，平安降落，當時飛安會發現興航沒有做好標準作業程序，當時已請復興航空改善，也請民航局督導。當時復興航空說要做特彆的內部稽核，會特彆針對飛航組員是否針對作業程序.......
飛安會認為復興航空風險管理不足導緻澎湖空難
飛安會發現，復興航空GE222澎湖空難中，正駕駛可能受事故前單日需飛航多航段及每日高飛行時間、高值勤時間所纍積之疲勞影響工作錶現。復興航空的風險管理程序及評估不當，未針ATR機隊擴張、飛航組員人力短缺、飛行時數及起降次數增加造成飛航組原因疲勞而發生潛在風險，興航更沒有設置ATR標準駕駛員，以落實督導標準作業程序，飛航操作保證係統未被有效地應用在具有主動性的作業安全風險評估。飛安會也發係民航局未沒發現復興航空飛航組員未遵守操作程序、標準訓練作業及不符要求的安全管理作業，認為民航局應該要建置一套更健.......
飛安會調查：復興航空持續存在不良的安全文化
飛安會調查復興航空澎湖空難時，發現這間公司的飛行組員不遵守標準作業程序，導緻不管硬體或風險管控都受影響，飛安會執行長王興中說，這個調查發現，風險不一定是造成空難的原因，但若消弭這些風險，是可以降低事故的機率。王興中錶示，以前就提齣過復興航空不遵守標準作業程序，不僅這個航班，其他機隊也一再發生，形成復興航空ATR機隊持續存在的不良的安全文化。(中時 ).......
飛東京新選擇 威航3／15開啓台北-茨城航綫
開航日期確定！茨城空港日前發布訊息，颱灣廉價航空業者「威航」將於2016年3月15日起，開航「颱北（桃園）-茨城」航綫，每周4班，以空巴A320或A321機型執飛此新航綫，威航是繼春鞦航空、中國南方航空、中國國際航空（1月30日開航茨城-杭州）之外，第四傢開航茨城空港國際航綫的航空公司，也是首傢使用茨城空港飛颱灣的廉價航空。威航「颱北-茨城」航綫預計每周二、四、六、日飛航，去程航班ZV240颱灣時間7:00齣發，日本時間11:10抵達茨城機場；迴程航班ZV241當地時間12:10起飛，14:35.......
飛行員打包術3分鍾搞定 不讓旅程糟透
趁寒假期間齣國旅行，但光是打包行李就讓人費盡腦筋，尤其是鼕季衣物更占空間。這時或許可以學學經驗十足飛行員的打包術，最快3分鍾就能收拾好行李的他們，究竟要如何快速熨燙襯衫、預防攜帶瓶罐破裂，又或者是避免自己遺漏重要的護照？鼕季齣國厚衣物多，最佳收納法就是以捲摺衣服方式取代堆疊式，如盥洗用品可捲在牛仔褲裏，省空間也防止易碎物品破裂，甚至隻需一條牛仔褲與盥洗物品就可度過三天旅程。當然，鞋內的空間也不能浪費，裏頭可放襪子或緊身衣物。而密封袋也相當有用處，除瞭齣發前可防止液體物品外漏，也能用來隔離待洗衣物.......
食品添加物看不懂 食藥署翻譯俗名
食品添加物不再令人霧煞煞，過去民眾常反應看不懂包裝食品上艱澀專有名詞，食品藥物管理署整理26種常見的添加物，列齣白話文俗名翻譯，例如「L-麩酸鈉」叫「味精」、「碳酸氫鈉」叫「小蘇打」、「氫氧化鈣」為熟石灰，業者可依俗名標示，讓民眾一目瞭然。食藥署去年中實施的食品添加物標示新製，規定復方食品添加物必須全部揭露，要寫齣完整成分，不過卻衍伸齣民眾看不懂的問題。隨意買一包市售洋芋片、巧剋力餅乾、口香糖或泡麵，上麵的食品原料或成分名稱，洋洋灑灑列瞭數十種，全都是某某酸鉀、某酸鈉、某酸鈣等專有名詞，多數人一.......
食品添加物變白話 通用名稱即起實施
食品成分錶上的食品添加物讓人看得霧煞煞，衛福部食藥署今天公告「食品添加物之通用名稱」，未來業者不僅可以標準中文名稱標示，也可以通用名稱標示添加物，即日起實施。衛生福利部食品藥物管理署食品組科長李婉媜受訪時錶示，去年2月「食品安全衛生管理法」修法，規範業者標示食品添加物時，必須根據食藥署規範的「中文品名」或「通用名稱」標示，但因通用名稱尚未訂定，因此業者1年來都隻能以規定的中文品名標示。李婉媜指齣，日前邀集專傢學者開會，從30、40種食品添加物中挑選齣最常用的26種，並蒐集食品業界常用的食品添加物.......
食品稽查能量增2.6倍 食安論壇為民把關
配閤農曆春節即將到來，颱中市政府衛生局近來積極稽查年節食品，抽驗件數由去年的160件增加到105年的332件，足足增加1倍，且去年一整年的稽查能量也較103年增加2.6倍，為的就是要讓民眾吃得更放心。市長林佳龍昨天上午齣席「食安追追追論壇」活動時強調，目前稽查人力嚴重不足，計畫4年內要逐步補充稽查人力至100人，同時結閤學界力量，讓稽查工作徹底落實。此外，在物力方麵，也逐年編列經費購置精密檢驗儀器，增加常規以外的檢驗項目與未知物質，主動發現潛在食安問題。衛生局錶示，過去一年主動查獲13件違反食安.......
食安亮紅燈 鮮洋食品查獲過期食材
食安又亮紅燈！精彩集團旗下，位於颱南市德安百貨14樓的「鮮洋食品公司」，經衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心、市調處及檢調等單位前往查察，確實儲存大批過期食品；颱南市衛生局錶示，所有的原料及産品連夜全數封存，其供應的下遊餐廳，包括上閤屋、大大茶樓、精彩火鍋、威靈頓等。精彩饗宴集團昨發錶聲明，從未進過逾期食材，並正在釐清部分庫存食材及其逾期原因，已先將相關商品預防性下架，全力配閤相關單位調查。德安百貨錶示，由於加工的臘肉、臘腸等年節禮盒尚未上架，所以並無退費問題，至於食用到問題肉品火鍋的消費者，.......
食安拔尖計畫 高市農業局衝票數
衛福部「奬勵地方政府強化食品安全管理方案試辦計畫」正在票選，2月29日是最後一天，高市農業局參與其中産製與流通組與各縣市競爭，行銷高雄率先推動的「産地到餐桌」綠色友善餐廳，228連假農業局不敢鬆懈，大動員到人口聚集處搶票，截至目前為止，投票數已衝入全國第4、六都第2名。高市農業局的「從産地到餐桌的安全美味」計畫，在投票網頁得票僅次於彰化縣、颱中市、嘉義縣，農業局主秘王正一說，網路投票是初賽評分項目之一，因高雄提齣的計畫內容豐富充實，未來有信心力拼爭取全國第一次各縣市食品安全比賽冠軍。農業局趁22.......
食安辦抽查年貨 脫水蔬菜、蜜餞不閤格率最高
農曆年節將至，行政院食安辦公室稽查年貨商品，總共抽查1238件，共49件檢驗不符閤規定，不閤格産品以脫水蔬菜如金針、竹笙、筍乾比例最高，主要是被驗齣有過量漂白劑；其次為醃漬蔬菜如菜脯、酸菜等，違規原因為檢齣過量防腐劑及漂白劑；蜜餞産品則以檢齣過量甜味劑及標示不閤格。行政院食安辦公室去年年底啓動年節食品專案稽查，針對全颱年貨大街、大賣場、傳統市場等場所販售的年節食品進行抽查，查驗豆製品類、米濕製品、堅果加工類食品、水産乾製品、肉加工製品、脫水蔬菜、醃製蔬菜及蜜餞食品等8大類年節食品。衛福部食藥署長.......
食安風暴免驚！有機「活」芽菜 沙拉鮮食新寵兒
食安風暴起！樂活風潮夯！吃沙拉也吃健康！林口區颱地上有間專門生産有機「活」芽菜的「芽寶寶」有機農場，主人劉金枝為瞭讓消費者吃到最安全健康的有機芽菜，以科技廠規格打造「農場」，不僅設有負壓無塵室，播種與採收時也都要「全副武裝」穿戴防塵衣。畢業於成大會計係的劉金枝，早年憑專纔與朋友閤夥開設財務公司，2008年曆經金融海嘯，公司業務量嚴重縮水，讓她開始考慮轉型投入其他産業。她笑說轉型的靈感其實是源自於創業壓力，當時工作負荷重、工時長，如同一般上班族開始養成每天一杯咖啡提神的習慣，接著買補給品B群、雞精.......
食宿遊購行 瘋嘉義App2.0一手掌握
吃喝玩樂all in one！嘉義市政府「瘋嘉義」App再升級，推齣的2.0版，除有嶄新頁麵視覺設計，還有旅遊路綫規劃、逾百傢商傢優惠，市府26日舉辦發錶會，介紹嘉市好吃好玩與特色景點，食尚玩傢主持人阿諾也來站颱。發錶會在火車站前廣場舉行，市府推齣全方位旅遊App「瘋嘉義」，Android係統已正式上綫，ios係統預計下個月可啓用。交通觀光處長鄭君健介紹知名景點，指齣嘉市交通便捷，可搭乘公車或租e-bike電動車，輕鬆、低碳玩嘉義。免費下載瘋嘉義App2.0，旅遊資訊一手掌握，App提供半日、一.......
食物彆浪費 丹麥社區開設剩食超市
全球浪費食物問題嚴重；目前歐洲各國正加緊處理。繼法國實施新法禁止超商隨意丟棄尚未過期的食物後，同樣每日丟棄大量剩食的丹麥，近日就有組織於首都哥本哈根，開設全球首間剩食（food waste）社區超市。該店以低價售賣各類迴收得來的食物且成效頗佳，他們試著為各國處理剩食另闢一條新門路。該間超市We Food本周一於哥本哈根一個社區開張，由當地一個援助貧窮組織發起。該會在網路上集資籌備逾一年，結果成功獲得資金開設。該店以低於市價至少一半至三成的價格售賣各類已過賞味期限的食物，如各式蔬果等，造福社群，收.......
食用未煮熟海鮮 恐得諾羅病毒「拉到虛脫」
很多人愛吃海鮮，但食材若處理不當小心食物中毒。衛福部食藥署近日接獲數起食品中毒案件，經調查發現皆為食用未澈底加熱的貝類水産品所導緻。醫師提醒，水産品易受生長環境中的病菌汙染，未煮熟下肚恐引發急性腸胃炎、甚至罹患敗血癥。食藥署食品組組長潘誌寬指齣，食藥署近期獲4起食品中毒案件，皆是因為食材受諾羅病毒和腸炎弧菌汙染，其中諾羅病毒是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一。潘誌寬強調，諾羅病毒與時令無關，常存在於生蚵、生蠔等貝類水産品所生長的環境中，食材一旦受到汙染，若無澈底加熱煮熟，民眾吃下肚便會食物中毒。林.......
食當季食當地 雲林啓用首間食農教室
雲林縣政府推行重食安、吃當季在地行動，今天在虎尾光復國小啓用首間「食農教室」，結閤生態有機綠校園，推廣食農教育。光復國小推動友善食農教育，從食農課程、通識活動與社區營造3方麵著手，推廣農事種植、飲食教育、食當季、食當地等課程。透過營養午餐加菜、稻鴨米活動、將種植作物供社區長青食堂作為食材，並與虎尾墾地社區發展協會、虎尾科技大學閤作，帶動社區發展輕旅遊與活化社區六級産業。雲林縣副縣長張皇珍搭乘綠能電動車載送食材進場，學生自治園長和全校師生宣誓守護行動，並透過擴增實境APP取得食農教室鑰匙、並介紹教.......
食藥署抽驗進口食品 日貨不閤格率居冠
衛福部食藥署2日公布最新統計，去年國內進口的64萬批食品和相關産品中，以日本餅乾、風味調味醬數量最多，顯示國人最哈「日貨」。中國大陸進口食品批數居第三，主要品項為瓷器碗盤、食品添加劑、冷凍蔬菜。令人跌破眼鏡的是，國人最愛的日本食品同時登上「不閤格榜」第一名。食藥署北區管理中心主任邱秀儀指齣，去年颱灣進口最大宗食品及相關産品的國傢，日本再度蟬連第一，其中以糖果餅乾類最多，其次為微波、保鮮盒等食品容器，最後是調味醬，顯示颱灣民眾偏愛日本味。進口批數第二名國傢為美國，以生鮮冷藏冷凍水果最多；中國大陸居.......
食藥署放寬磷酸鹽添加 醫師江守山憂洗腎族增加
腎髒科醫師江守山今（6）日齣席記者會，是他自去年底和新光醫院爆發糾紛、互提官司後，首度公開露麵。江守山錶示，新光醫院對他的指控邏輯錯誤，事實早晚會水落石齣。他也同時呼籲，食藥署大幅放寬磷酸鹽的限量標準，恐讓國人健康雪上加霜。江守山錶示，食藥署的新政策擬調整食品添加物限量標準，以磷酸鹽為例，竟從現行的每公斤最高3,000毫剋，放寬到每公斤最高4萬4,000毫剋，他更以新版草案中的麵包為例，磷的添加竟從從每公斤3,000毫剋放寬到9,300毫剋，稍不注意便會超過每日建議攝取量的800毫剋。他強調，攝.......
食藥署查獲違法壯陽藥 誤食恐勃起痛4小時
來路不明壯陽藥彆亂吃！食品藥物管理署今公布中藥摻西藥不閤格産品，其中一款「金槍不倒丸」，製造地在香港，産品包裝竟宣稱一丸持效120小時，高血壓、心髒病患者都可服用，相當誇張。食藥署指齣，該産品摻瞭西藥氯黴素和威而鋼成份，除頭痛、意識不清副作用，更可能造成疼痛性勃起超過4小時。食藥署研檢組副組長周秀冠說，2件不閤格産品，都由財政部關務署颱北關送驗，除金槍不倒丸，另有一件中國大陸製的「三體牛鞭勃動力膠囊」，也驗齣威而鋼成分「思登那菲」。氯黴素、思登那菲都是西藥的處方藥，周秀冠錶示，必須由醫師看診後開.......
食藥署邊境查驗 日本蔬果不閤格率高
食藥署今天公布104年邊境查驗結果，檢驗閤格率達98.1%，不符規定者多是生鮮冷藏冷凍蔬果有農藥殘留，如日本蜜柑、蔥、紫蘇、百閤、美國櫻桃等，針對不閤格品項，會加強抽驗。衛生福利部食品藥物管理署北區管理中心科長蕭惠文上午在記者會錶示，民國104年邊境通關查驗結果，共計64萬12批食品及相關産品，比103年成長率達3.85%，抽樣檢驗5萬152批，檢驗閤格率達98.1%。她說，主要輸入國傢以批數計依序為日本、美國、中國大陸、泰國及越南；日本主要是進口餅乾、食品器具、調味醬、美國則是進口生鮮冷藏冷凍.......
食藥署闢謠 喝石榴水溶結石無根據
網路流傳「石榴煮水，常喝石榴水可溶解各種結石」謠言，引發民眾疑慮；食藥署闢謠，相關論述沒有資訊來源，也沒有科學論述依據，勿輕易相信。衛生福利部食品藥物管理署闢謠專區發布訊息，不明消息來源在Line、FB等網路通訊媒體上散播「石榴煮水後，常喝石榴水可以溶解各種結石」謠言，引發部分消費者的疑慮。食藥署澄清，石榴煮水後，常喝石榴水可以溶解各種結石的訊息，內容沒有相關的資訊來源，而且也沒有科學論述依據。對於這種沒有根據的傳言，應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信，也避免再轉傳親友。林口長庚腎髒科係臨.......
食藥署：嬰兒濕紙巾納化妝品規範 明年6月上路
食藥署今(4)日錶示，考量1歲以下嬰兒皮膚厚度較薄、角質層及皮脂層較為脆弱，且汗腺未發育完全，若有需使用嬰兒濕巾産品，應提高産品之管理強度，因此決定預告將嬰兒專用濕巾納入化粧品種類管理，預定自106年6月起上路。至於納入化妝品種類管理，與現在有何差異？食藥署解釋，像是産品需「全成分標示」；製造廠須符閤我國化粧品設廠標準；刊登廣告時需「事先申請核準」，106年6月起未符閤前述規範者，將依化粧品衛生管理條例等規定進行處辦。(工商 ).......
前一篇新聞
預防狂犬病 遵守2不1要原則
后一篇新聞
預防齲齒有方法 落實兒童牙齒保健
